Share
Pin
Send
Share
Send
Melemo ea lihoete tse folisang ha e tsejoe bakeng sa milenia ea pele. Baholo-holo ba rona ba boetse ba alafa mafu a mangata a fapaneng ka meroho ena.
Ho tloha bongoaneng, batsoali ba re rutile hore ho ja lihoete ho lokile. Meroho ena e sebelisoa ka mokhoa o tsoileng matsoho litšoantšong tsa botaki; lero le boetse le entsoe ka lona. Ho ka bonahala eka semela sena se nang le lero le le monate se ke ke sa senya ka mokhoa o hlalosang. Empa na ho joalo? Ho ka thoe ke mang ea tsoanang le motso o tšoanang.
Melemo ea lihoete
Sebopeho sa meroho ena se pharaletse haholo, 'me ka lebaka la polokelo ea nako e telele se ka jelloa selemo ho pota.
Lihoete tse fetang 70% li na le carotene kapa proitamin A, e e fang 'mala o joalo oa lamunu.
'Mala o khanyang o fetelletseng oa semela sa motso o bontša se holimo ho carotene ho sona. Carotene e kenya letsoho ho thatafatseng metabolism ea lintho tse bonahalang, e ntlafatsa pono ea mosebetsi le ts'ebetso ea matšoafo, e nang le phello e ntle kholisong ea kelello le 'mele. Ho ea ka litlaleho tse ling, tšebeliso e tloaelehileng ea lijalo tse ngata tsa motso e fokotsa kotsi ea likotsi le bofofu ka 40%. Carotene e na le phello e matlafatsang 'meleng, e eketsa ho hanela tšoaetso le vaerase.
Hang ha e le 'mele, carotene e kopana le mafura ebe e fetoha retinol. Ka hona, molemong oa kholo ka ho fetisisa, ho khothalletsoa ho ja meroho ena ka oli ea meroho kapa tranelate e bolila.
Ntle le carotene, lihoete li na le lik'habohaedreite (7%) le liprotheine (1,3%), livithamini tsa B, E, K, C le PP, liminerale tse kang tšepe le potasiamo, magnesium le phosphorus, koporo le zinki, cobalt le nickel , iodine le fluorine, chromium, joalo-joalo. Mefuta e mengata ea fiber e na le motso oa semela, o thusang ho ntlafatsa ho sebetsa hantle ka mpeng, ho etsa hore setopo se se ke sa tlhaho le ho hloekisa mmele ka li-deposits tse nang le chefo le slag. Lihoete tse sebetsang bakeng sa basali baimana kapa ba anyesang, bakeng sa bana.
Boleng ba matla ba semela sa motso ke se latelang:
- Litaba tsa khalori ka 100 g - 32 Kcal;
- Liprotheine - 1,3 g;
- Lik'habohaedreite - 6.9 g;
- Mafura - 0,1 g.
E na le lihoete le oli ea bohlokoa, ka lebaka leo semela sena sa motso se fumanang monko o ikhethang, flavonoids, anthocyanidin, pantothenic le ascorbic acid, amino acid joalo ka lysine le ornithine, threonine le cysteine, tyrosine le methionine, avokado le leucine, histidine, jj.
Potasiamo e fumanehang ho lihoete e na le phello e molemo myocardium, e ntlafatsa ts'ebetso ea eona. Ka hona, ho ba teng ha meroho ea metso meriring ea letsatsi le letsatsi ho fokotsa monyetla oa ho ba le tlhaselo ea pelo, myocardial ischemia kapa angina pectoris. E na le lihoete le li-antioxidants tse thibelang botsofali ba 'mele, li matlafatsa marako a methapo, ho tlosa cholesterol e kotsi. Thepa e joalo e fana ka thibelo e ntle ea methapo ea varicose, atherosclerosis le stroke.
Ho ba teng ha lihoete ka har'a menu ea letsatsi le letsatsi ho fokotsa monyetla oa kankere ea colon ka 25%, le mofets'e oa matšoafo ka 40%.
Ntle le moo, tšebeliso ea meroho e kenya letsoho ho nchafatseng le ho hloekiseng lisele tsa liphio le sebete, kaha lihoete li entsoe ka litholoana tsa bile le diuretic.
Lihoete le lefu la tsoekere
Ka teka-tekano, bakuli ba lefu la tsoekere hammoho le lihoete ba khothalletsoa ho kenyelletsa li-beet, zucchini le hop ka har'a lijo tsa letsatsi le letsatsi
Batho ba bangata ba tšoenyehile ka hore na semela sa motso se ka jeoa ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere, hobane se na le lik'habohaedreite, ka lebaka leo batho ba lefu la tsoekere ba hanang lihlahisoa tse ngata. Karabo ha e utloahale - e ka khonahala. Ka lebaka la fiber ea lijo, e nang le lihoete, ho fanoa butle butle ka ho kenngoa ha tsoekere maling. Ka hona, tsoekere e fumanehang semeleng sa motso e sireletsehile haholo ho batho ba lefu la tsoekere ho feta tsoekere e tloaelehileng.
Kaha litšitiso tsa pono ke pontšo e tloaelehileng ea lefu la tsoekere, ho ba teng ha lihoete tafoleng ho tla thusa ho sebetsana le matšoao a joalo. Haeba re bua ka index ea glycemic, joale ho lihoete tse tala palo ena e 35, mme e phehiloe - ho feta 60.
Leha ho le joalo, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa batho ba lefu la tsoekere ho sebelisa lihoete tse phehiloeng, kaha li na le li-antioxidants tse eketsehileng (35%). Joalokaha u tseba, batho ba nang le lefu la tsoekere hangata ba na le lenyora, le tla ba molemo ho tima le lero le entsoeng ka lihoete tse ncha. Ho latela lipatlisiso, lero la rantipole le ntlafatsa tsoekere e ngata 'meleng, le thusa ho itšireletsa mafung, le tsamaisa mesebetsi ea pancreatic le ho matlafatsa tsamaiso ea methapo.
Khafetsa, bakuli ba nang le lefu la tsoekere (haholo-holo mefuta ea 2) ba na le boima ba 'mele haholo, bo ba qobellang ho nahana ka ho sebelisa lenane la bona la bophelo ka botlalo. Bakuli ba joalo, litsebi tsa phepo e ntle ba khothaletsa ho ja lihoete, kaha ke sehlahisoa se tlase sa khalori. Semela sa motso se ka kopanngoa le meroho e meng e mecha, ho lokisa li-salads ho tsona ka ho apara ho tloha oli kapa tranelate e bolila. Mohlala, linaoa tse tala hammoho le lihoete tse ncha li thusa ho boloka tsoekere maling.
Ke mang ea kopantsoeng lihoete
Ka mokhoa o makatsang, ka linako tse ling ho ja lihoete ho ka lematsa 'mele:
- Ho sebelisa jusi ea motsoako ka bongata ho ka baka ho hlatsa le ho opeloa ke hlooho, ho otsela le mokoka;
- Ho hlekefetsoa ha rantipole ho kopantsoe le liso tsa ka mpeng tsa mpa le ho ruruha ha methapo ea mala;
- Carotene, eo meroho e ruileng haholo ho eona, e ka ananeloa ke 'mele ho litekanyetso tse itseng, empa haeba mokelikeli oa karoti o le ngata haholo, e ka ama letlalo la maoto le matsoho, hammoho le meno - - ba tla fumana' mala oa rantipole. Ka lebaka la tlhekefetso ea lihoete, makhopho a letlalo le ho kula a ka hlaha;
- Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho sebelisa lihoete ka hlokolosi e kholo ho batho ba nang le majoe a liphio kapa gastritis.
Joalokaha u bona, litlatsetso tse ling ha li boloke lihoete, empa tšebeliso e itekanetseng e ke ke ea tsoa kotsi. Ka hona, se ke oa lahla meroho ena e sebetsang ka kakaretso. U hloka feela ho e ja ka bongata bo fokolang, ebe o utloa melemo ea eona bakeng sa 'mele.
Share
Pin
Send
Share
Send
Ntle le carotene, lihoete li na le lik'habohaedreite (7%) le liprotheine (1,3%), livithamini tsa B, E, K, C le PP, liminerale tse kang tšepe le potasiamo, magnesium le phosphorus, koporo le zinki, cobalt le nickel , iodine le fluorine, chromium, joalo-joalo. Mefuta e mengata ea fiber e na le motso oa semela, o thusang ho ntlafatsa ho sebetsa hantle ka mpeng, ho etsa hore setopo se se ke sa tlhaho le ho hloekisa mmele ka li-deposits tse nang le chefo le slag. Lihoete tse sebetsang bakeng sa basali baimana kapa ba anyesang, bakeng sa bana.
Potasiamo e fumanehang ho lihoete e na le phello e molemo myocardium, e ntlafatsa ts'ebetso ea eona. Ka hona, ho ba teng ha meroho ea metso meriring ea letsatsi le letsatsi ho fokotsa monyetla oa ho ba le tlhaselo ea pelo, myocardial ischemia kapa angina pectoris. E na le lihoete le li-antioxidants tse thibelang botsofali ba 'mele, li matlafatsa marako a methapo, ho tlosa cholesterol e kotsi. Thepa e joalo e fana ka thibelo e ntle ea methapo ea varicose, atherosclerosis le stroke.
Leha ho le joalo, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa batho ba lefu la tsoekere ho sebelisa lihoete tse phehiloeng, kaha li na le li-antioxidants tse eketsehileng (35%). Joalokaha u tseba, batho ba nang le lefu la tsoekere hangata ba na le lenyora, le tla ba molemo ho tima le lero le entsoeng ka lihoete tse ncha. Ho latela lipatlisiso, lero la rantipole le ntlafatsa tsoekere e ngata 'meleng, le thusa ho itšireletsa mafung, le tsamaisa mesebetsi ea pancreatic le ho matlafatsa tsamaiso ea methapo.
Joalokaha u bona, litlatsetso tse ling ha li boloke lihoete, empa tšebeliso e itekanetseng e ke ke ea tsoa kotsi. Ka hona, se ke oa lahla meroho ena e sebetsang ka kakaretso. U hloka feela ho e ja ka bongata bo fokolang, ebe o utloa melemo ea eona bakeng sa 'mele.
