Jerusalema artichoke: thepa ea bohlokoa

Pin
Send
Share
Send

Lilemong tse 'maloa tse fetileng, baahi ba lehlabula ba ne ba sa tsebe ka ho ba teng ha meroho e kang art artoase ea Jerusalema. E tsejoa ka mabitso a mangata: "Jerusalema artichoke", "motso oa letsatsi", "pere ea letsopa". O ile a fumana lebitso la hae la leboha ho moloko oa Topinambo Indian Chile.

"Peere ea letsopa" ke semela se telele se sa feleng. Makhasi le bakoang ha li na makhasi. Nako ea lipalesa ke pheletso ea lehlabula. Semela se khabisa seratsoana ka lipalesa tsa sona tse kholo tse khubelu. Ke li-tubers feela tse loketseng lijo. Li ka ba 'mala o mosehla kapa o sootho. Ho na le mefuta ea setso e sebelisetsoang ho fepa mehlape feela.

Hobaneng ha Jerusalema artichoke e lokela ho tsotelloa?

Jerusalema artichoke e na le pectin, fiber, manyolo polyacids le livithamini. Semela ha se bokelle lintho tse nang le radioactive le tšepe tse boima.
  • Pectin e tlosa chefo, cholesterol le triglycerides 'meleng. Li-pectins li fokotsa ho bokellana ha liathomo tsa methapo ea pelo.
  • Fibre E thusa ho tlosa li-mutagens ka mala, lik'hemik'hale tse kotsi, carcinogens. E theola tsoekere le k'holeseterole.
  • Malic, citric, succinic, raspberry le fumaric acid (manyolo polyacids) a ameha ho metabolism, eketsa ho tsoa ha bile, qhibiliha letsoai, ho ntlafatsa sistimi ea lijo.
  • Lintho tse nang le thuso li kopantsoe le livithamini meroho ea motso e thusa ho monngoeng oa selenium, e sirelletsang 'mele ho libaktheria tsa likokoana-hloko le likokoana-hloko, tse thathamisang microflora ea mala.
  1. Grated Jerusalema artichoke e sebelisoa ho taba le eczema, phuthela ka tlamisa. Tlamo e joalo bakeng sa bosiu e tla thusa ho tlosa khahlano le mafu a letlalo.
  2. Mahlomola ho tsoa ho bohloko ba morao le manonyeletso Ho khothalletsoa ho nka libate ka decoction ea artichoke ea Jerusalema. Phekolo e lokela ho etsoa nakong ea matsatsi a 20. Bath e lokela ho nkuoa metsotso e 15.
  3. "Pear ea letsopa" e thusa ho loants'a boima bo feteletseng. Inulin e ka har'a eona e normalizing metabolism.
  4. Habohlokoa ka ho fetisisa, inulin e nkuoa e le sebaka sa tlhaho bakeng sa insulin, e hlokahalang haholo bakeng sa lefu la tsoekere. Bo-rasaense ba pakile hore ts'ebeliso e tsoelang pele ea "articoke ea Jerusalema" e theola tsoekere e maling.

Jerusalema artichoke ea lefu la tsoekere

Inulin le pectin li monya tsoekere e ngata ea lijo joaloka seponche, li e thibela ho kenella maling. Tsoekere e nkeloa sebaka ke fructose ka sebopeho sa inulin. Thuso ea bohlokoa e fanoa ke silicon, zinki, calcium le potasiamo. Jerusalema artichoke e nang le lefu la tsoekere e thusa ho theola maemo a tsoekere a mali hantle ntle le ts'ebeliso ea lithethefatsi.

Jerusalema artichoke e thusa ho eketsa phallo ea mali ho litho tsohle tsa tsamaiso ea tšilo ea lijo. Ka ho fokotseha ho sa feleng ha palo ea tsoekere maling, lisele tsa pancreatic ka boomo li hlahisa insulin. Sena se fokotsa tlhoko ea mokuli ea liente tsa insulin. Monyetla oa ho ba le bofofu, lefu la seoa la mokokotlo le lefu la liphio tse bakoang ke insulin ea kantle o fokotsehile.

Litsebi tsa endocrinologists li eletsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere hore ba je artecoke ea Jerusalema ka mokhoa o fapaneng haholo hangata kamoo ho ka khonehang. Ho khothalletsoa phetoho e felletseng ea litapole ka "motso oa letsatsi". Sena ha se na thuso ho bakuli feela, empa le ho batho ba tloaelo ea lefu la tsoekere. Batho ba phetseng hantle ba ka ja artichoke e le mohato oa thibelo.

Joang ho pheha?

E sebelisa "perela ea letsopa" ka foromo e tala kapa kamora kalafo ea mocheso.

Ho khothalletsoa hore u hloekise artichoke ea Jerusalema ka thipa kapa lehong. Kapa e hlatsoe feela ka tlasa metsi. Ka tsela ena, thepa e nang le melemo e fumanehang kahare ho eona e bolokiloe hamolemo.

Meroho e metala e sa tsoakoang e latsoa joalo ka radash. Lisalamo li etsoa ho tsoa ho eona. Sehlahisoa se tsamaea hantle le mahe, tranelate e bolila, oli ea meroho.

Salate e nang le mela le artichoke ea Jerusalema

Apole e le 'ngoe le li-tubers tsa artichoke tsa 1-2 li lokela ho buloa le ho ts'oaroa. Motsoako oa pele o ka khethoa. Motsoako o tšeloa ka khaba ea lero la lemone, e fafalitsoeng ka litlama. Salate ea selemo le ole e tlotsitsoeng.

Haeba u lakatsa, u ka kenya kapa u eketsa lihoete tse ncha le mahe a phehiloeng ka apole.

Lino

  1. E 'ngoe ea likhetho tse khahlisang ka ho fetisisa tsa ho pheha ke analogue ea kofi. Ho lokisa senoelo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, articoke ea Jerusalema e khaoloa likotoana tse nyane. Tšela khalase ea metsi a belang ka metsotso e mengata. Lijalo tsa motso li huloa ka metsing ebe lia oma. Kamora moo, perela ea letsopa e halikiloe ka pane ntle le oli. Lintho tse hlahisoang tse tala li fetisoa ka grinder ea kofi. Sebelisa sehlahisoa se felisitsoeng ka mokhoa o ts'oanang le kofi ea hang-hang.
  2. Tsoekere e sa tsoa hlatsoa Jerusalema artichoke e kenngoa ka halofo ka metsi mme e nooa letsatsi le letsatsi.
  3. Root tincture e nkela tee. Bakeng sa ho lokisoa ha eona, khabeloa e halikiloeng ea 4 tbsp. tubers le tšela litha e le nngwe tsa metsi a belang. Seno se loketse ho nooa kamora ho qeta lihora tse tharo.

U ka boela ua pheha li-casseroles le sopho ho tsoa ho Jerusalema artichoke.

Contraindication

Jerusalema artichoke e na le bonyane ba contraindication. Empa ho na le maemo a 'maloa a sa lumelleng hore u ithute ka lijana tse tsoang "Jerusalema artichoke."
Tsena li kenyeletsa:

  • ho se mamelle motho ka mong
  • ho eketseha ha khase
  • tloaelo ea lipalesa
Topinambur phofo e sebelisetsoa ho etsa litlatsetso tsa phepo le meriana e sebelisoang ho endocrinology.
Haeba ho sa khonehe ho sebelisa sehlahisoa ka sebopeho sa sona sa tlhaho, o ka reka lipilisi. Semela sa motso ka mokhoa oa matlapa se thusa bakuli haholo. Nka lipilisi tse joalo nako e telele le khafetsa.

Sekhahla se phahameng ka letsatsi ke ligrama tse peli. Tsena ke li-capsules tse 4. Nka sethethefatsi halofo ea hora pele ho lijo tsa pele. Hlatsoa metsi ka metsi.

Joalo ka sehlahisoa sa tlhaho, articoke ea Jerusalema ka sebopeho sa letlapa e ka fokotsa tsoekere ea mali. Ts'ebetso ea metabolic e sebetsa haholoanyane. Monyetla oa ho tlola tsoekere maling e fokotsehile. Monyetla oa tsoelo-pele ea lefu la tsoekere oa fokotseha, 'me mali a mali a ntlafalitsoe.

U ka khetha se nepahetseng joang?

Bakeng sa Fans ea li-cottages tsa lehlabula, mathata a lijalo tse holang a ke ke a hlaha. Mme haeba sena se sa khonehe, ka nako eo mabenkele le limmaraka tsa sejoale li ikemiselitse ho fa bareki ba bona ho reka lijalo tsa motso. Bakeng sa ho khetha sehlahisoa se setle, ho lekane ho tseba matšoao a boleng ba eona bo phahameng:

  • peel e na le sebopeho se akaretsang
  • ha ho na matheba le likhohlano
  • meroho e thata ea motso

Ha ho kgothaletswe ho reka "perela ea letsopa" ka mohala. Mekotla ea pampiri e lokela ho sebelisoa bakeng sa sehatsetsi. Sebelisa sehlahisoa sa polokelo e joalo e ke ke ea feta khoeli. 'Me lijalo tsa motso tse seng li khaotsoe kapa li hloekisitsoe li lokela ho bolokoa sehatsetsing ka mokotleng oa polasetiki nako e sa feteng letsatsi. Jerusalema artichoke ke sehlahisoa se senyehang.

Ha ho bata sehlahisoa, bophelo ba sehatsetsing bo eketseha haholo. Beng ba masimo ba ka hlokomela hore artichoke ha e tšabe serame. Semela sa motso se ka lula mobung ho fihlela selemo. Kamora hore lehloa le qete, e ka chekoa, ea sebelisoa.

Pin
Send
Share
Send