Ha ba tobane le ts'oaetso ena e tebileng, bakuli ba lokela ho hlahloba lijo tsa bona kapele kamoo ho ka khonehang. Ho thata haholo hore batho ba hane litapole. Ntle le moo, ena ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse tsebahalang haholo Russia - e nang le phepo hape e monate haholo. Ho araba potso ea hore na litapole li ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere, re tla sheba hore na meroho ena e ama 'mele joang.
Tlhahiso ea Sehlahisoa
Tabeng ea mathata a metabolism ea carbohydrate, ho hlokahala hore u rale menu hore menyetla ea tsoekere e fokotsehe. Ka hona, lihlahisoa tse ngata li tla tlameha ho tloheloa. Le fokotsa ts'ebeliso ea litapole.
Moetso oa motso:
- protheine ea 2 g;
- mafura 0,4;
- lik'habohaedreite 15,8;
- likhalori tsa 75 kcal;
- index ea glycemic 65;
- likarolo tsa bohobe 1.5.
Lintlha ke tsa litapole tse tala le tse phehiloeng. Haeba u e fafatsa, sethala sa khalori, palo ea mafura le lik'habohaedreite li tla eketseha.
Meroho ena e na le:
- livithamini: C, B, D, PP, E;
- likarolo: potasiamo, phosphorus, tšepe, zinki, molybdenum, chromium, selenium, calcium, tin, nickel;
- li-amino acid;
- fiber.
'Meleng, litapole li etsa mosebetsi oa alkaline. Ha e nke lehlakore litlamorao tsa asiti. Meroho ena e na le thuso ho batho ba nang le liso, gastritis, gout, le ramatiki ea mafu a liphio. Leha taba ea hore semela sa motso se na le phepo e ntle ebile e monate, ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, ho lakatseha ho fokotsa bongata ba ona. Ntle le moo, sebopeho sa litapole se na le lik'habohaedreite tse 15,8. Hona ha hoa lekana. Mme ka hona ho kotsi ho batho ba lefu la tsoekere. Ha ho ja lik'habohaedreite, haholo-holo tse potlakileng, tsoekere maling a tsoha. 'Mele o hloka ho qala ho hlahisa insulin ka mafolofolo, e leng eona e a ferekanyang. Mme sena ha se khonehe.
Ho lefu la tsoekere, manyeme ha a hlahise insulin ho hang kapa a e kopanye ka mokhoa o sa lekanang. Ka lebaka leo, mali aa matlafala 'me a sitoa ho fepa litho tsa ka hare hantle le lisele tse ngata tse nang le oksijene. Ka lebaka la mathata ana, lits'ebetso tsohle tsa bophelo ka kakaretso lia ameha. Ho sitoa ho latela lijo tse matla tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho baka litlamorao tse mpe tse mpe. Ka hona, litapole, joalo ka lihlahisoa tse ling tse nang le lik'habohaedreite tse ngata kapa tse phahameng tsa carbo, li lenaneng la lijana tse sa khothalletsoang.
Melao e lumelletsoeng
Bakeng sa mathata a metabolism ea carbohydrate, ho hlokahala hore ho thehoe lijo tse nang le phepo e ntle, tse ke keng tsa qholotsa nts'etsopele ea hyperglycemia. Ho fokotsa kapa ho fokotsa tšebeliso ea tsoekere (ho kenyeletsoa le tse rarahaneng) ho etsa hore maemo a tsoekere a tloaelehileng. 'Me ho fana ka lik'habohaedreite ho tla thusa ho fokotsa palo ea mafura' meleng. Sena se tla ama boemo ba bophelo ba lefu la tsoekere hantle.
Litapole li na le lik'habohaedreite tse lekaneng ho starch ho baka ho phahama ho hoholo hoa tsoekere ea mokuli. Khokahano ea tsoekere maling e lula e eketseha ho lekana le tekanyo ea lik'habohaedreite tse nooang. Ts'ebetso ea ho petsoha starch e fumanehang ka litapong tsa litapole e qala kahara molomo ka tlas'a ts'usumetso ea mathe.
Ha litapole li jeoa, tsoekere e nyoloha hang-hang.
Haeba lefu la tsoekere le na le karabo ea insulin (hangata e fumanoang ho mofuta oa lefu la 2), matšeliso a tsoekere a lieha ho tsamaea. Palo e phahameng ea tsoekere e lula maling maling ka lihora tse ngata.
Litsebi tsa endocrinologists tse nang le boiphihlelo li eletsa ho fokotsa tekanyo ea lijalo tsena tsa motso ho 200 g ka letsatsi. 'Me u jelle lijana tsa litapole eseng letsatsi le leng le le leng ka likarolo tse nyane. Sena se tla thusa ho qoba hyperglycemia.
Haeba u pheha litapole tse kolobisitsoeng, u ka fokotsa phello e kotsi ea meroho ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Empa pele, u tlameha ho ebola le ho e khaola. Ebe u tlohela ka metsing lihora tse 6 ho isa ho tse 12. Sena se tla fokotsa sekhahla se kenang 'meleng, ka hona, lik'habohaedreite.
Lijana tse ling tse tsoang semeleng sena sa motso li tla tlameha ho tloheloa ka botlalo. E mabapi le litapole tse halikiloeng, li-fries le likuku. Lenane la glycemic la lijana tsena le holimo, 'me ka lefu la tsoekere ba tla u lematsa, eseng ho ba ruisa molemo. Ka bongata bo fokolang, o ka ja litapole tse phehiloeng le tse halikiloeng. E sebetsa e le mohloli o motle oa phosphorus, potasiamo. Li-tubers tse sa tsoa khuoa li na le vithamine C. E ngata ea meroho e na le phello e molemo ho boemo ba tšilo ea lijo. Litapole le tsona ke mohloli oa li-amino acid tse leka-lekaneng; li kenoa habonolo ke 'mele. Bakuli ba nang le "boiphihlelo" ba tseba phello e ntle ea litapole tse phehiloeng tsamaisong ea potoloho.
Litapole tsa litapole le tsona li na le thuso. Bakeng sa batho ba se nang mathata a metabolic, e ka sebelisoa ho phekola maqeba a letlalo, khoholeho le ulcers. Empa batho ba nang le lefu la tsoekere ba nang le lengolo lena ba fumana ho le molemo hore ba se ke ba etsa liteko. Mathata a bona a letlalo a ka mpefala ka lebaka la sethala se phahameng sa lero.
Lijana tsa Litapole tsa Carbohydrate tse tlase
Ho nona ho feta lefu la tsoekere ha ho bakoe ke tšebeliso ea mafura. Lebaka la ho bokelloa ha eona ke lijo tseo ka tsona bongata ba lik'habohaedreite bo kenang 'meleng. Ba baka boima ba 'mele, ho senyeha ha ts'ebetso ea tsoekere ea tsoekere ke lisele. Mafura a mangata 'meleng, a ke keng a atleha haholo ketsong ea insulin. Ke ka lebaka leo a hlokahalang. Tsoekere ka nako e telele e potoloha ntle le morero 'me e bokellana maling, e e matlafatse, ho e-na le ho ba mohloli oa matla bakeng sa ts'ebetso ea bohlokoa.
Bakuli ba jang li-carb tse tlase ba tla tlameha ho tlohela litapole kapa ho li koloba nako e telele. Pheta lijalo tsa motso ka har'a menu le lihlahisoa life kapa life tse nang le index e tlase ea glycemic. Ho fokotsa bongata ba lik'habohaedreite tse sebelisitsoeng ho tlatsetsa ho fokotseng boima ba 'mele le ho tsitsa ha lona. Ha hoa lekana hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba khaotse ho ja litapole. Ho boetse ho bohlokoa ho lahla bohobe, bijoux, lijo-thollo tse ngata, linaoa, litholoana tse ngata, lijo tsa phomolo tse lokiselitsoeng, le lihlahisoa tse ling tse senyehang habonolo. Ehlile, sena ha se bonolo. Empa bophelo bo botle le bophelo bo botle bo bohlokoa le ho feta. Hopola: ntle le lijo, ho hlokahala tsoekere ea mali pele le ka mor'a ho ja. Sena se tla o lumella ho boloka lipontšo tse sa thabiseng tsa lefu lena li le taolong le ho fetola nako ea hau menyu e hlahisitsoeng ke ngaka kapa mokuli ka boikemelo.
Ha ho hlokahale ho lahla ka botlalo lihlahisoa tse nang le tsoekere. Ho lekane ho fokotsa palo ea bona ho ba boemong bo amohelehang ho lefu la tsoekere. Ka hona, lingaka li kenyelletsa lijo tse fumanehang ka har'a menu tse nang le semela se tlase.
Litsebi tsa tsoekere li lokela ho hopola hore ha u ja litapole u ke ke ua qoba ho tlola tsoekere. Utloisisa ka ho hlaka hore na ba na le lintho tse kae hape ba ka khona eng. O ka bona phapano kamora ho lahla litapole le lijo tse ling tse nang le lik'habohaedreite ho latela liphetho tsa liteko tsa tsoekere. Boithuto bo joalo bo ka etsoa le lapeng ka ho sebelisa gluceter e nkehang.
Jerusalema artichoke e nkoa e le sebaka se setle sa semela se tsebahalang sa motso. Mona ke likhetho tse nyane tsa litlolo tse tlase-carb le litapole:
- Litapole tse khotliloeng ka parmesan, pepere le boarossi;
- Litapole gratin ho tloha Jerusalema artichoke;
- Gyros e nang le li-fries tsa french.
Ka lefu la tsoekere
Haeba hyperglycemia e fumanoa nakong ea kemero, mme ea lebelletsoeng o lokela ho fetohela lijong tsa carb tse tlase. Ho bohlokoa ho qoba liswiti, litholoana le lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata. Ho kenyelletsa ho jella lijo-thollo, paseka le litapole. Sena se tla u lumella ho laola tsoekere ea mali. Ho eketseha ha tsoekere e ngata ho lematsa mosali eo le lesea la hae. Ka hona, lingaka ka linako tse ling li bile li e bapala li bolokehile li bile li fana ka litlhare (hangata e le insulin).
Lisebelisoa tse sebetsang
Batho ba hloka ho tseba ho pheha lijo e le hore ba boloke limatlafatsi tse ngata. Ho bohlokoa hape ho batho ba nang le lefu la tsoekere, ha ba pheha lijo, ho leka ho fokotsa palo ea lik'habohaedreite le mafura a kenang 'meleng. Ka hona, ba hloka ho tela lichifi.
Ha ho na kotsi ea letho haeba u sebelisa litapole tse halikiloeng.
Ho molemo haholo ho e inamisa pele metsing e le hore starch e felile. Ka mokhoa ona oa kalafo ea mocheso, palo e kholo ka ho fetisisa ea lintho tse nang le thuso e bolokiloe. U ka e baka ka ontong, microwave. Litapole tse phehiloeng khafetsa le tsona lia lumelloa. Empa lijana tsena kaofela ha lia lokela ho jeoa ka likarolo tse nyane eseng hangata.
Ha u etsa lethathamo la lijo, hopola hore lijalo tsena tsa motso ha li na ho kopana le lijo tse mafura. Keketso e ntle ea litapole tse phehiloeng, tse phehiloeng ke salate.
Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, lingaka tsa endocrinologists li eletsoa ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng. Ho bohlokoa ho bona ho fokotsa palo ea lik'habohaedreite lijong. Lisebelisoa li etselitsoe ho thibela li-spikes tsoekere. Ka hona, lingaka li ntse li khothaletsa ho tlohela litapole kapa ho fokotsa tšebeliso ea tsona.
