Lefu la tsoekere ke seoa sa sechaba sa sejoale-joale. Lefu lena ke la mefuta e 'meli - e itšetlehileng ka insulin ebile e sa itšetlehe ka insulin.
Mekhoa ea phekolo e fapane haholo ka mefuta e fapaneng ea lefu lena. Lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin le kenyelletsa ente ea insulin letsatsi le leng le le leng kapa tšebeliso ea pompo ea insulin.
Insulin e ikemetseng e hloka khalemelo ea ho ikoetlisa le ho ja. Lefu la tsoekere ke lefu leo tsoekere e batlang e tloheletsoe ka ho felletseng ka lebaka la litlamorao tse mpe tse e bakang, tse amang 'mele:
- lefu la tsoekere la tsoekere;
- lefu la tsoekere;
- lefu la tsoekere;
- ho ferekana ha pono - retinopathy;
- ketoacidotic coma;
- hypoglycemic coma.
Matšoao ohle a lefu la tsoekere a hlaha hantle ka lebaka la tsoekere e ngata maling maling, ke ka lebaka lena le hlahang:
- glycosuria - tsoekere e phahameng ea mali e hloekisoa ka liphio;
- polyuria - tsoekere e hula metsi, bongata ba moroto bo eketseha;
- polydipsia - motho o lahleheloa ke metsi a mangata nakong ea ho ntša metsi, ka lebaka leo lenyora la hae le eketsehang.
Empa na hoa khoneha ho tlohela se monate ka botlalo?
Maemong ana, ba nkang tsoekere ba tla lopolla - xylitol, sorbitol le fructose.
Ka thepa ea bona, lintho tsena li fapana le tsoekere e tloaelehileng ka hore ha e eketse boemo ba tsoekere maling.
Boemo ba tatso ea tatso ho li-sweeteners tsohle bo fapane. Mohlala, xylitol le fructose li monate haholo ho feta sucrose.
Phapang lipakeng tsa lintho tsena ke hore xylitol ke mokhoa oa maiketsetso, 'me fructose e hlahisoa ho tsoa ho litholoana tsa tlhaho le monokotsoai hammoho le mahe a linotši a linotši.
Fructose e na le caloric e ngata ho feta tsoekere e tloaelehileng, ka hona, ts'ebeliso ea eona e ka lebisa ponahalong ea boima bo feteletseng.
Xylitol ha e na khalori e fokolang, ho fapana le fructose le sorbitol, empa e ka baka mathata tsamaisong ea mokokotlo ka mokhoa oa ho nyekelwa ke pelo, bohloko ba ka mpeng le pherekano.
Ho na le ntho e 'ngoe e tsebahalang ea tsoekere - stevia, e nang le tlhaho ea tlhaho.
Likarolo tsa tšebeliso ea sorbitol le fructose
Fructose ke tsoekere ea litholoana ea tlhaho eo e leng karolo ea hoo e ka bang litholoana le monokotsoai ho ekelletsa mona, motsoako ona o teng ka lero la lipalesa, mahe a linotsi le lipeo tsa limela.
Sorbitol e teng ka bongata ka makhapetla a liapole le apolekose, 'me boholo ba eona bo ka har'a litholoana tsa raese. Tšobotsi ea sorbitol ke monate oa eona o tlase, o tlase ka makhetlo a 3 ho feta oa sucrose.
Ha u sebelisa sorbitol e le sirapo, litekanyetso li lokela ho laoloa ka thata mme li thibele tšebeliso ea tse fetang 30-40 g ka letsatsi. Tšebeliso ea ntho e fetang e bontsitsoeng ea ntho e ka ba le phello e kotsi 'meleng.
Ho likarolo tse ntle tsa ho sebelisa fructose ke phello e ntle ho meno.
Fructose e sireletsa enamel hape e fokotsa kotsi ea ho bola ha leino.
Ho feta moo, ntho ena ea utloahala, e sebetsa ka matla. Melemo ea sorbitol ke phello ea tlhoekiso ho sebete, phello ea choleretic. Ka tekanyetso e leka-lekaneng, sethethefatsi sena se na le phello e molemo ho tshiloeng lijo, se kenya letsoho ho colonization ea mala ka lipalesa tse hlokahalang.
Fructose e boetse e bua ka lintho tse qhibilihang hantle ka metsing, ka hona sehlahisoa sena se sebelisoa hangata indastering ea confectionery. Ka bophahamo ba fructose, ho hlokahala tse nyane ho feta tsoekere, 'me ka tatso e monate le ho feta sucrose e tloaelehileng.
Fructose ke monosaccharide e buang ka lik'habohaedreite tse nang le index ea glycemic e fokotsehileng. Fructose e kenella butle-butle ka mokokotlong oa lijo, 'me ka nako e ts'oanang e kenella ka har'a tsoekere le mafura. Ka lebaka leo, lihlahisoa tsena li sebetsoa ka har'a sebete 'me li fetoleloa ho triglycerides.
Ts'ebeliso ea fructose ha e bake ho feto-fetoha ha tsoekere maling le ho tsoa ha insulin. Sorbitol ke joala ea li-atom tse tšeletseng tse nkiloeng tsoekere.
Matšoao a ka sehloohong a ts'ebeliso ea li-sweeteners ke:
- lefu la tsoekere
- li-pathologies tse fapaneng tsa sebete;
- glaucoma
- khatello e eketsehileng ea intracranial;
- botaoa ba joala;
- khaello ea glucose nakong ea pele le ea ts'ebetso;
- cholecystitis e sa foleng le dyskinesia ea biliary ke matšoao a ikhethang a sorbitol.
Contraindication le litla-morao, ho latela melao ea ts'ebeliso le litekanyetso, ha li eo.
Ho a khonahala ho sebelisa lithethefatsi tsena nakong ea kemaro le ho lactation.
Ho feta moo, fructose le sorbitol li laetsoe ho lokisa toxicosis ho basali baimana, hape li thusa ho fokotsa sekhahla sa ho hlatsa boemong bona.
Litšobotsi tse mpe tsa ts'ebeliso ea li-sweeteners
Lisebelisoa tse tsoekere li lokela ho jeoa ka bongata. Ho eketsa lethal dose ho na le litlamorao. Tekanyetso e tloaelehileng ea letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho feta ligrama tse 30-40. Mofuta o mongata oa fructose o eketsa kotsi ea botenya le mafu a tsamaiso ea methapo ea pelo.
Ho fetella ha sorbitol ho lebisa ho khathatsoeng ke karolo ea mpa ea mpa le tšebetso ea pancreatic.
Li-sweeteners ha li khothalletsoe ho ja ka lebaka la litlhare tsa tsona tsa khalori, empa li loketse batho ba nang le lefu la tsoekere, empa ho sena, u se ke oa lebala ka litekanyetso tse hlokahalang.
Sorbitol ha e na tsoekere ho feta tsoekere e tloaelehileng, empa litaba tsa eona tsa khalori lia ts'oana, ka hona, ntho ena, leha e sa eke maemo a tsoekere, empa e kenya letsoho ho ntlafatseng mafura, e leng se lebisang ho nona.
Le ha ho le joalo, ke eng e ntle sorbitol kapa fructose?
Haeba u bapisa lintho tsena tse peli tse tsoekere, ntho ea pele e khahlang leihlo ke ho tšoana ha bona. Lithethefatsi ka bobeli li na le khalori e ngata ebile li monate; tlas'a tšusumetso ea tsona, tsoekere ea mali ha e eketsehe.
Phapang e kholo pakeng tsa tsona ke tšimoloho: fructose ke ea tlhaho, mme sorbitol ke ea maiketsetso.
Ho bohlokoa ho hopola hore sorbitol e khona ho ntlafatsa litlamorao tsa lithethefatsi tse ling 'meleng.
Likotsi tsa ho sebelisa sebaka sa tsoekere ea tlhaho ke ponahalo ea tlala le ponahalo ea lihlahisoa tsa oxidation, joalo ka 'mele oa ketone - acetone, acetoacetic acid.
Ka hona, kamora ts'ebeliso ea nako e telele ea li-sweeteners, botenya bo ka hlaha, 'me lefu la acetonemic le lona le ka hlaha.
Contraindication bakeng sa ts'ebeliso ea li-sweeteners e ka fapana ka ho felletseng. Bohlokoa ka ho fetisisa har'a bona:
- ho hloka mamello ho karolo efe kapa efe ea lithethefatsi;
- hypersensitivity le allergic reaction;
- hepatic hypertension kapa ho nyekeloa ke pelo le nts'etsopele ea li-ascites;
- colitis le bowel syndrome.
Matšoao ana kaofela a tlameha ho tsotelloa, kaha bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba se ba lahleheloa ke metsi a mangata ebile ba na le letlalo le boreleli.
Seo u ka se khethang sorbitol kapa fructose?
Mong le e mong o monate o na le botle le bobe ba oona.
Ho molemo ho khetha moriana ona hammoho le ngaka ea hau, e tla khona ho hlahlobisisa litheko tsohle tsa sena kapa sethethefatsi seo.
Ha ua tšoanela ho lebella mehlolo ho ba nkang tsoekere - ha e thusa ho theola boima ba 'mele kapa ho phekola lefu la tsoekere.
Monyetla o moholo oa sehlopha sena sa lintho ke hore li nolofalletsa batho ba fuoang liswiki ho ja ntle le ho fetola mekhoa ea bona ea ho ja.
Fructose e loketse leino le monate la 'nete nakong e fetileng, tse seng li atlehile ho senya meno ka liswiti.
Sorbitol e loketse haholoanyane bakuli ba ratang lipompong eseng joalo le ho ba nang le mathata le sistimi ea mokokotlo.
Bakeng sa ho khetholla khetho ea monate, o hloka ho tseba hore na e 'ngoe ea tsona e na le phello efe e ntle le e kotsi' meleng.
Litlamorao tse ntle tsa ho nka sorbitol ke thepa e fokolang ea choleretic, phello e khathollang 'meleng le phello ea lintho tse amanang le tlhaho ka mpeng.
Tse latelang li ka nkuoa e le thepa e kotsi ea sorbitol:
- phello e sa rateheng boemong ba tsoekere le insulin 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere;
- ho ba teng ha litaba tsa khalori e phahameng;
- matla a ho baka tsitsipano ea mala;
- bokhoni ba ho eketsa boima ba 'mele.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa fructose li ka nkuoa:
- Bokhoni ba ho otlolla mmele.
- Keketseho e fumanehang.
- Ho ntlafatsa maikutlo a mokuli.
- Ho fokotsa kotsi ea ho ba le mafu a amang enamel ea meno.
Kameho e mpe ea fructose e bonts'oa ho bokhoni ba ho eketsa boima ba 'mele le ho eketsa kotsi ea ho ba le mafu a tsamaiso ea methapo ea pelo.
Ha o sebelisa fructose joalo ka sirapo, ho lokela ho hopoloa hore motsoako ona o monate ka makhetlo a mararo ha o bapisoa le tsoekere le makhetlo a 1,8 ha o bapisoa le sucrose
Likarolo tse kaholimo ha li lumelle khetho e se nang mohopolo molemong oa motho ea ka nkang sebaka sa hae.
Khetho ea sweetener ke ts'ebetso e le 'ngoe e ke keng ea theha feela tekong le phoso.
Ho bohlokoa ho lekola tsoekere ea mali le boima ba 'mele. Haeba ts'ebeliso ea sehlahisoa se nkang tsoekere se sa utloe bohloko, empa se ntlafatsa boemo ba mokuli, se ka sebelisoa hantle nakong e tlang.
Litsebi li tla bua ka li-sweeteners ka video ho sengoloa sena.
