Bakeng sa bophelo bo tloaelehileng ba bophelo bo botle, motho o lokela ho ja livithamini tse ngata, liminerale, liprotheine le lik'habohaedreite. Ke lik'habohaedreite tseo e leng karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa tšebetso ea metabolic ea 'mele.
Karolo e ntle ka ho fetisisa ea nama ea kolobe ke fructose (tsoekere ea litholoana). E fumaneha e le mahala mahala hoo e batlang e le litholoana tsohle, mahe a linotsi le meroho e meng le e ngoe (poone, litapole, jj.) Ka sekhahla sa indasteri, fructose e ntšoa lihlahisoa tse tala tsa semela.
Fructose ke eng?
Ho na le mefuta e mengata ea lik'habohaedreite tse kopantsoeng, tseo ka ho hlaka li jang li-monosaccharides. Ka lehlakoreng le leng, li entsoe ka mokhoa oa maiketsetso (tsoekere le tsoekere e tloaelehileng) le tlhaho ea tlhaho (fructose, maltose, tsoekere).
Fructose ke phofo e tšoeu ea kristale e qhibilihang bosiu ka metsing. E monate ka makhetlo a mabeli ho feta tsoekere. Ha monosaccharide e kena 'meleng, e robeha ka potlako le ho kenella. Ntho ena e na le tšobotsi e le 'ngoe - ke lisele tsa sebete tse ka e sebelisang.
Fructose e kanna ea kenngoa ka botlalo ke lisele tsa sebete, mme ea fetoloa le ho bolokoa joalo ka glycogen sebakeng se le seng.
Melemo le Litsietsi tsa Lefu la tsoekere
Monyetla o ka sehloohong oa sehlahisoa sena ke hore ha e kenye letsoho keketseho e matla ea tsoekere ea mali. Ha e bapisoa le lik'habohaedreite tse ling, ena e nkoa e le caloric e fokolang. Monyetla o mong oa fructose ke hore e na le phello ea tonic.
Re eketsa menyetla e 'maloa e fumanehang bankeng ea melemo - ntho ena ha e bake caries mme e kenya letsoho ho phatloheng ha joala maling. Monosaccharide ena ha e na lithibelo.
Ha e le mefokolo, ha ho na tse ngata tsa tsona. Batho ba bang ba na le bothata ba ho se mamellehe ha motho ka mong. Ka lebaka lena, ba ke ke ba ja litholoana tse monate.
Kaha sehlahisoa se khona ho theha maikutlo a sa laoleheng a tlala, e ka ba lebaka la ho nona haholo.
Ka tšebeliso ea nako e telele ea fructose, 'mele o senya tlhahiso ea li-hormone tse itseng tse laolang matla a mmele' meleng.
Methapo e meholo ea monosaccharide e ka baka lefu la pelo.
Ho hlophisa ho baka
Ka lefu la tsoekere, u tlameha ho tlohela lijo tse u li ratang haholo, haholo-holo lijo tse nang le tsoekere e ngata. Bakuli ba bangata ba khahloa ke potso ea hore na ho ka khoneha ho baka, mme haeba ho joalo, ke efe?
Joale, melemo le likotsi tsa li-cookie tsa fructose ho batho ba lefu la tsoekere ke Life? Ka nts'etsopele ea ts'ebetso ea pathological, ho bohlokoa haholo ho khomarela phepo e khethehileng ea phepo e ntlafalitsoeng ke setsebi sa phepo. Ho theola maemo a tsoekere ea mali le ho tšoana le 'ona, hoa hlokahala ho phela bophelo bo botle le ho ja ka nepo.
Batho ba bang ba fumaneng tlhahlobo e nyarosang ea lefu la tsoekere ha ba khone ho hana confectionery le liswiti tse fapaneng. Ka hona, indasteri ea kajeno ea lijo ha e hlahise li-cookie tsa fructose feela ho batho ba lefu la tsoekere, empa hape le liswiti tsa sorbitol. Sehlahisoa sena sa lefu la tsoekere ha se kotsi ho bophelo bo botle, kaha lihlahisoa tse joalo li kenyelletsa li-sweeteners.
Li-sweets, tlhahiso ea eona e sebelisitseng sorbitol, ha ea lokela ho jelloa bakeng sa likhoeli tse fetang tse nne. Kamora sena, o lokela ho nka phomolo bakeng sa libeke tse 'maloa. Li-Sorbitol ka litekanyetso tse kholo li hatelloa ho batho ba nang le bothata ba biliary motility.
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, u ka kenyelletsa li-cookies tsa fructose lijong tsa hau, ha likuku, likuku, lipompong tsa chokolete e tloaelehileng, kapa lipompong tse tsoang lebenkeleng ke mofuta o sa lumelloang. Li-cookies tsa lefu la tsoekere li tla thusa ho fokolisa takatso e ke keng ea qojoa ea ho khotsofatsa litlhoko tsa 'mele tsa liswiti. Se ke oa kenella ho baka, ntho e ngoe le e ngoe e lokela ho ba ka teka-tekano. Ho lokela ho hopoloa hore tlhahiso le tlhahiso ea lihlahisoa tse joalo e tlameha ho lumellana le litšobotsi tsa nako ea lefu le litlhoko tsa motho ka mong. Likahare tsa khalori li lokela ho ba tlase haholo kamoo ho ka khonehang.
Malebela bakeng sa ba tlang ho pheha li-cookies tse se nang tsoekere ka lapeng:
- Hoa hlokahala ho sebelisa phofo e nang le index ea glycemic e tlase, e leng rye, buckwheat, oatmeal. U ka kopanya mefuta e fapaneng ea phofo, sena se tla ama boleng ba sehlahisoa se felileng. Phofo ea koro ea Premium ha e eo lenaneng lena.
- Mahe a linotsi tse tala ha a lokela ho ba teng ka har'a risepe.
- Bakeng sa ho lokisa li-cookies, ha ho kgothaletswe ho sebelisa botoro. Sebakeng seo, o ka nka lihlahisoa tsa semela sa semela (hasane kapa margarine). Likahare tsa 'maraka ka li-cookie tsa tsoekere li lokela ho ba ngata haholo,' me ho molemo ho li khutlisa ka ligrama tse 'maloa tsa apole kapa kokonate.
- Tsoekere e ka se sebelisoe joalo ka se tsoekere. Bakeng sa morero ona, ho na le libaka tse ling tsa tlhaho tse rekisoang libakeng tse ikhethang tsa mabenkele kapa mafapheng a mabenkele a batho ba nang le lefu la tsoekere.
- Haeba fructose e eketsoa ho baka, ho hlokahala ho fokotsa nako le mocheso oa ho baka sehlahisoa. Lihlahisoa tse nang le fructose li lula li le ncha ebile li le bonolo halelele.
Li-pastries tsa Fructose li na le 'mala o sootho le monko o monate.
U hloka ho tseba tse latelang - li-cookie tse entsoeng ka fructose ha li monate joaloka tse phehiloeng ka tsoekere e tloaelehileng.
Melemo le likotsi tsa lipompong tsa fructose
Nahana ka makasine ena ka likarolo tse peli. Ka lehlakoreng le leng, sweetener ea tlhaho ha e bake keketseho e kholo ea tsoekere ea mali, kaha e na le index ea mali e tlase. Hape, ha e na phello e senya ho enamel ea meno. Fructose e na le tatso e monate haholo, ka hona e hloka tsoekere e fokolang.
Joale nahana ka monosaccharide ka lehlakoreng le leng. E na le phello e le 'ngoe e sa thabiseng - e khona ho feto-fetoha hang-hang ho isa li-depositi tsa mafura, ka lebaka la ho hlonepha ha fructose ke sebete. Ho sena re ka fihlela qeto e latelang: lipompong tsa li-fructose, ho sa tsotelehe, li khona ho senya setšoantšo. Kaha fructose ha e kenelle ts'ebetsong ea cleavage mme e kena ka har'a lisele ka kotloloho, ho na le monyetla o moholo oa hore e ka hlaphoheloa kapele ho feta tsoekere e tloaelehileng - lehlabathe.
Bao ba sa jeng lijo tse se nang tsoekere ba lokela ho fokotsa ho kenella ha lijo tse tlatsetsoang.
Monyetla oa liswisi ho fructose ke litšenyehelo tsa bona tse tlase. Ho tsohle tse tsoekere, fructose e theko e tlaase. Empa ke habohlokoa hore u nahane hape pele u tlohella palo ea hau hore e hlaseloe, leha e ka ba ka chelete e nyane.
Boholo ba baahi ha bo na tlhahisoleseling eohle e tšepahalang ka fructose, mme baetsi ba sa tšepahaleng ba e sebelisa le ho rekisa liswiti, tse thehiloeng monosaccharide ena. Moreki o reka sehlahisoa sena, o tšepa ho theola boima ba 'mele kapa bonyane ho boloka boima ba' mele. Maemong a mangata, sena se ke ke sa etsoa, ho fapana le moo litlamorao li khutlisoa - boima bo ntse bo eketseha.
Haeba u sebelisa li-crystalline fructose ka tekanyo e sa utloahaleng, ke hore, ligrama tse fetang 40 ka letsatsi, joale u ka lematsa bophelo ba hau bo botle. Ho tsohle, sena se tla lebisa keketseho ea boima ba 'mele, ho tsofala pele ho nako, nts'etsopele ea maloetse a pelo le methapo ea methapo. Ka hona, monosaccharide ea maiketsetso e lokela ho jeoa ka bongata. Ho molemo ho kenyelletsa litholoana tsa tlhaho, meroho le monokotsoai lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.
Melemo le likotsi tsa fructose li hlalositsoe videong ena.
