Bakuli ba bangata ba na le potso, nka ja bohobe ba mofuta ofe le lefu la tsoekere? Sehlahisoa sena ke motsoako o ka sehloohong oa lijo, o ke ke oa senngoa, o latela lijo tse ngata.
. Bohobe bo na le lik'habohaedreite, fiber le limela tsa protheine, tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso ea litsamaiso tsohle tsa litho tsa ka hare.
Boemo ba bohlokoa ba ho boloka maemo a tsoekere a tloaelehileng ke kalafo ea ho ja. Taba ke ho tlohela sehlahisoa sa phofo, leha taba ena e lokeloa ke tlhokomelo e khethehileng. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lumelloa ho ja bohobe bo ikhethileng bo se nang likhabo tse ngata.
Ho etsa sena, o hloka ho tseba hore na ke bohobe bofe le hore na ho ka jeoa bo kae ka tsoekere e phahameng ea mali?
Melemo ea Lihlahisoa tsa lefu la tsoekere
Lefu la tsoekere ke mofuta oa autoimmune moo tsoekere ea mali a motho e fetang palo ea litekanyetso tse tloaelehileng - ho tloha 3,3 ho isa ho 5.5 mmol / L.
Kaha khatello ea tsoekere e eketseha ka ho phatloha ha lik'habohaedreite, kalafo ea phepo bakeng sa lefu la tsoekere e tlosa tšebeliso ea lijo tse nang le phepo e matla, lijo tse mafura le tse halikiloeng.
Ho tloha mehleng ea khale, batho ba ananela sehlahisoa sena, hobane bohobe le lihlahisoa tse ling tsa baking li na le phello e molemo 'meleng.
Litholoana tse molemo li latelang:
- Ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo ka lebaka la methapo ea tlhaho.
- Fokotsa litaba tsa dintho tse tsoekere ka thuso ea lik'habohaedreite tse itlhokisang.
- Ba kenya ts'ebetso ea metabolic 'meleng ka lebaka la vithamini ea B.
- Ka nako e telele o khotsofatsa 'mele oa motho ka matla.
Bohobe ba batho ba nang le lefu la tsoekere ke sehlahisoa se matla haholo se nchafatsang lisebelisoa tse hlokahalang bakeng sa ho ba matla le ho boloka sesole sa 'mele. Bohobe bo boetse bo kenyelletsa likarolo tsa bohlokoa tsa trace (Na, Fe, P, Mg), protheine le li-amino acid tse fapaneng.
Haeba sehlahisoa sena se le molemo haholo, ka bobeli lefu la tsoekere la 1 le lefu la tsoekere la 2, joale ho baka, ho baka le lihlahisoa tse ntle tsa koro ho tla tlameha ho tlosoa lijong tsa hau. Lenane la glycemic la bohobe bo tšoeu (ho latela mofuta oa sehlahisoa) le tloha ho 70 ho isa ho 85 unit. Bohobe bo tšoeu bo potlakisa maemo a tsoekere haholo, ka hona, hangata bo lahloa.
Lingaka tse ngata lia lumela hore mefuta e kang rye, bohobe bo sa lomosoang le bohobe ba lefu la tsoekere e ka jeoa le lefu la tsoekere. Empa ka lishelefong tsa lisuphamakete ho na le mefuta e meng ea sehlahisoa. Ke eng hape eo nka e jang? E lumelloa mabapi le rye, ho na le bohobe bo entsoeng ka phofo ea koro ea likerese tse seng tse phahameng, le mabele le lijo-thollo tse felletseng le Borodino.
Bakuli ba bangata ba botsa hore na bohobe bo ka ba teng ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1? Ntle le moo, ha o sebelisa lik'habohaedreite tse fokolang, boleng ba tsoekere bo nyoloha hang-hang. Ho laola glycemia, ho sebelisoa likarolo tsa bohobe (XE) - letšoao le lekanang le sekotoana sa sehlahisoa se khaotsoeng ka 1 cm ea botenya. Ka hona, ka sekhechana se le seng se jeloang joalo (1 XE), sethala sa tsoekere se nyolohela ho 1,9 mmol / L.
Ho fihlela 18-25 XE ka letsatsi e lumelloa. Motho ea nang le lefu la tsoekere ka boeena a ka laola boemo ba hae ba glycemia le ho latela lijo, a latela litlhahiso tsohle tsa ngaka le ho sebelisa litlhare tse loantšang lefu ka nako.
Mefuta e molemo ka ho fetisisa
Bohobe ba Rye bo ka jeoa le tsoekere ea mofuta oa 2, 'me ho khothalletsoa ho reka sehlahisoa ka tlatsetso ea phofo ea sehlopha sa pele kapa sa bobeli. Haeba mokuli a tlameha ho latela kalafo ea insulin, joale lingaka li mo eletsa hore a je bohobe ba rye le korong.
Moetso o kenyelletsa niacin, thiamine, riboflamin, selenium le lintho tse ling tse sebetsang. Lenane la glycemic (GI) la bohobe ba rye ka karolelano - likarolo tse ka bang 50-58. Ts'ebeliso ea bohobe ke lefu la tsoekere e lokela ho laoloa ka thata. Litaba tsa khalori ea sehlahisoa ke 175 kcal ka ligrama tse 100, e leng boleng bo bohareng. Haeba mokuli a nka bohobe ba rye bo nang le lefu la tsoekere la mellitus 2 ka mokhoa o itekanetseng, joale o phetheloa nako e telele 'me ha a na mathata a ho ba motenya.
Sehlahisoa se nang le acidity e phahameng se thibetsoe mafu a kopaneng a tšilo ea lijo.
Bohobe ba protheine, kapa waffle, ha bo tlase maemong a lona a bohlokoa ho rye. E na le palo e kholo ea liprotheine tse chefuhang habonolo - mehloli ea li-amino acid tse bohlokoa. Ho na le lik'habohaedreite tse fokolang haholo sehlahisong, joalo ka ha ho pakoa ke index e tlase ea glycemic. Sehlahisoa sa waffle se etsa matla a lahlehileng, se fepa 'mele ka calcium, letsoai la liminerale, li-enzyme le tse ling.
Ha lefu lena le ntse le tsoela pele, ho molemo haholo ho ja bohobe ba lefu la tsoekere, hobane bo kenyelletsa lijo-thollo le lijo-thollo. Ho khothalletsoa ho sebelisa bo-rye kapa bohobe ba koro kapa bohobe bo tsoakiloeng (raese, buckwheat). Li na le li-amino acid, li-vitamini complexes, fiber le likarolo tse ling. Lihlahisoa tsena li na le index ea "glycemic" e tlase (ho fihlela liuniti tse 45), 'me ka lebaka la boima ba tsona bo bobebe, likotoana tse peli li kenyelletsa 1 XE feela.
Ha u li reka, u hloka ho ela hloko motsoako ona hobane bohobe bo entsoeng ka phofo ea koro bo na le index ea "glycemic" e phahameng haholo ea li-unit tse 75.
Bohobe bo nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, haholo rye, waffle le bohobe, bo ka nkuoa, empa ka mokhoa o lekanang.
Mefuta e meng ea lefu la tsoekere e ka e ja?
Ho tšeloa bohobe le korong bakeng sa tšebeliso, hobane lik'habohaedreite tseo e leng karolo ea tsona li ananeloa nako e telele, ntle le ho lebisa ho tlolleng ho matla ha tsoekere. E tlatsa mmele ka metsoako ea liminerale, livithamini tse ngata le fiber. Sehlahisoa sena se tlase sa glycemic index ke likarolo tse 45 feela. Ha bakuli ba e ja, ba na le mathata a ho hlohlona, ho eketseha ha khase, 'me boemo ba cholesterol maling bo fokotseha.
Bakuli ba bangata ba eletsoa ho ja bohobe bo mahoashe bo nang le tsoekere e phahameng - sehlahisoa se entsoeng ka phofo e nang le likaroloana tsa thollo. Phofo e joalo e boetse e bitsoa "iphepha". Ka lebenkeleng kapa ka lebenkeleng o ka fumana mabitso a fapaneng a bohobe ba lijo-thollo (kapa lijo-thollo) kaofela e leng "Bophelo bo botle", "Darnitsky" le ba bang.
Lenane la glycemic la bohobe ba lijo-thollo ke likarolo tse 45 feela, ke ka lebaka leo le lumelloang hape ho fumanoeng lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ha u khetha, u hloka ho tsepamisa mohopolo sehlahisoa se entsoeng ntle le tšebeliso ea phofo, e nang le germ ea lijo-thollo le korong. Mefuta e meng e fapaneng ea eona e ka ba le lik'habohaedreite ka bongata, tse thibetsoeng ke "lefu le monate."
Bohobe bo sootho ba mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere bo lokela ho ba teng tafoleng efe kapa efe, ebang ke ea feshene kapa ea letsatsi le letsatsi. Ho kenella ha eona ho na le phello e molemo tsamaisong ea tšilo ea lijo. Ho leboha tsohle ka lebaka la bohobe bo botšo (2 XE):
- protheine - ligrama tse 5;
- mafura - ligrama tse 27;
- lik'habohaedreite - 33 dikgerama.
Sehlahisoa sena se sebelisoa ka hloko, hobane GI ea sona ke likarolo tse 51. Kamora ho buisana le setsebi sa hau sa tlhokomelo ea bophelo bo botle, o ka ja bongata bo lekaneng ba bohobe bo botšo ka letsatsi.
E thusa haholo bakeng sa "bokuli bo monate" bohobe ba Borodino bo nang le index e tlase ea glycemic. Kahoo, ho 1 gram ea sehlahisoa ho na le ligrama tse ka bang 1,8 tsa fiber, e nang le phello e tobileng tsoekere.
Karolo e ka tlase ea index ea glycemic le khalori ea sehlahisoa, e molemo ho mokuli. Litekanyetso tsa GI li bonts'oa tafoleng ea sehlahisoa, e ka fumanehang habonolo inthaneteng.
Haeba u latela melao eohle ea phepo e nepahetseng, o ka phela nako e telele ntle le tsoekere, o lula o fetoha ka lebaka la bongata ba lik'habohaedreite tse oeleng.
Ho pheha lapeng
Basali ba bangata ba ntlo ba rata bohobe bo sa lomosoang bocha ho feta bo rekoang ka lebenkeleng.
Ho etsa bohobe ba batho ba lefu la tsoekere ho fapane le kamehla.
U ka apeha bohobe bo botšo ka ontong kapa mochini oa bohobe?
Taba ea mantlha, u lokela ho nka tse latelang:
- Lekala kapa phofo e kopaneng ea lefatše.
- Letsoai le metsi.
- Tomoso e monate le tomoso e omileng.
Ho lokisa bohobe bo monate le bo phetseng hantle, o hloka ho kopanya metsoako eohle 'me ka mor'a nakoana oe behe ka oli e tlotsitsoeng pele. Ovine e futhumatsoa ho likhato tse 200, ebe sejana se kenella ho eona. Bakeng sa monko o monate le tatso, o ka hula bohobe bo felileng, o kolobisa bokaholimo ba eona ebe oe khutlisetsa ka ontong ka metsotso e mehlano.
Mahlale a mahobe a sootho ntle le tsoekere a sebelisa mochini oa bohobe a bobebe le ho feta. Ho etsa sena, metsoako eohle eo u e hlokang ho robala le ho khetha lenaneo "Bohobe bo Tloaelehileng". Ho hlokahala nako e kae bakeng sa ho baka, ho lekola sesebelisoa, haeba ho hlokahala, o ka se eketsa. Kamora nako e behiloeng, bohobe ba lefu la tsoekere bo tla be bo loketse.
Ho na le litlolo tse fapaneng tsa ho etsa lihlahisoa tsa phofo bakeng sa lefu la tsoekere. Lihlahisoa tsa maiketsetso li ngatafala haholo. Ka linako tse ling u ka iphekola ho li-croutons tse halikiloeng, empa ho hlokahala hore u hopole melao e 'maloa:
- ho khetha pakeng tsa lihlahisoa tsa lefu la tsoekere, motho o lokela ho nahana ka litlhahiso tsa setsebi se tlang ho ba teng;
- haeba ho e-ba le bothata ba ka mpeng bo hlabang, lefu la tsoekere le lefu la tsoekere, kapa ho na le boemo bofe kapa bofe bo sa thabiseng, o lokela ho etela ngaka, sesosa sa bothata ke ho halefisa mucosa;
- ha o baka, o hloka ho latela risepe e tšoanang.
Ho na le mefuta e fapaneng ea sehlahisoa sena, empa ka lefu la tsoekere, ha se mefuta eohle ea mefuta e lumelloang. Ho ke ke ha khonahala ho nka bohobe ka lihlahisoa tse ling hobane ha bo na palo ea liprotheine le fiber e le ngoe.
Haeba mokuli a jele kabo ea letsatsi le letsatsi ea bohobe ba lefu la tsoekere, ha ho na lebaka la ho ja haholo. Sena e ka ba tšitiso ea ho laola litekanyetso tsa tsoekere e phahameng.
Ke bohobe ba mofuta ofe boo litsebi tsa lefu la tsoekere li ka bolellang setsebi sa video e seng sengoling ee.
