Na hoa khoneha ho ja mahe haeba motho a e-na le lefu la tsoekere? Ho na le likarolo tse kae tsa bohobe ho tsona mme mojaro oa glycemic ke eng? Mahe ke mohloli oa protheine ea liphoofolo, ntle le eona 'mele oa motho o ke ke oa sebetsa hantle. Ntle le protheine, sehlahisoa se na le livithamini A, B, E, li-acid tse nang le polyunsaturated. Ho ba teng ha vithamine D ho lokela ho hlokomeloa ka ho khetheha, re ka re ka kholiseho ea hore mahe a bobeli a bobeli ho latela litlhapi tsa metsing tse ka har'a ntho ena.
Ho bohlokoa ho ja mahe hoo e batlang e le lefu lefe kapa lefe, hobane ke sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo, empa li lumelloa ho ja ka bongata bo sa feteng likotoana tse peli ka letsatsi. E le hore u se ke ua eketsa cholesterol e ngata mahe, ho molemo ho li pheha ntle le tšebeliso ea mafura, haholo-holo a tsoang liphoofolong. Ho loketse ho tsuba kapa ho pheha mahe.
Haeba mokuli ea nang le lefu la tsoekere a sa utloe letho, nako le nako a ka ja mahe a sa tsoakoang. Pele o sebelisoa, ba tlameha ho hlatsoa hantle ka tlasa metsi a futhumetseng a futhumetseng, kamehla ka sesepa.
Mahe a sa tloaelehang ha aa lokela ho hlekefetsoa, hobane 'mele o thata ho etsa protheine e tala. Ntle le moo, mahe a joalo a ka baka lefu le kotsi, salmonellosis le lefu la tsoekere. Likhoho, likoekoe, mokokoane, matata le mahe a khantsi li lumelloa ho ja.
Lenane la glycemic la lehe le felletseng ke likarolo tse 48, ka bomong yolk e na le moroalo oa glycemic oa 50, mme protheine e na le 48.
Tšebeliso ea mahe a likoekoe
Mahe a Quail a bohlokoa haholo ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere, sehlahisoa se ka pele ho lihlahisoa tse ling ka boleng ba sona ba tlhaho. Mahe a likoekoe a na le khetla e sephara, e boima ba ligrama tse 12 feela.
Ka lebaka la boteng ba vithamine B, mahe a na le phello e ntle tsamaisong ea methapo, letlalo la lefu la tsoekere, 'me tšepe le magnesium li thusa ho phekola phokolo ea mali le lefu la pelo. Potasiamo e hlokahala ho fokotsa khatello ea mali, e tiisa mosebetsi oa mesifa ea pelo.
Mahe a Quail a kenyelletsoa lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ka tekano, ha ba na li-contraindication, moeli o le mong ke ho se mamellehe ha protheine ka bomong.
Bakeng sa lefu la tsoekere, mahe a joalo a lumelloa ka bongata ba likotoana tse 6 ka letsatsi:
- haeba mokuli a batla ho li ja tse tala, li etse ka mpeng e se nang letho hoseng.
- Boloka sehlahisoa ha se sa feta likhoeli tse peli ka mocheso oa likhato tse peli ho isa ho tse hlano.
Protein ea mahe a likoekoe e na le li-interferon tse ngata, e thusa bakuli ba nang le lefu la tsoekere le bonolo ho mamella mathata a letlalo, maqeba a folisa kapele. Ho boetse ho na le thuso ea ho ja mahe a likoekoe ka mor'a ho buuoa, hona ho tla etsa hore lefu la tsoekere le fole hantle hape kapele.
Mahe a likhoho a na le likhalase tse 157 ka 100 g, protheine ho tsona, 12,7 g, mafura a 10,9 g, lik'habohaedreite 0,7 g. Mahe ana a shebahala a fapane, a ka pota-pota kapa a phahamisoa kapa ka ntlha e boletsoeng e otlolohileng. Phapang e joalo ha e ame tatso le boleng ba phepo e nepahetseng, ho khetha mahe, re mpa feela re rata litakatso tsa rona tsa botle.
Ho molemo ho ja mahe a likhoho le likoekoe bakeng sa lefu la tsoekere, ho ka thoe sena ke lijo tse loketseng phepo ea lefu la tsoekere, mahe le lefu la tsoekere la 2 li lumellana ka botlalo.
Lehe le le leng le jeoang ke mofuta o tloaelehileng oa li-microelements, mohlomong ngaka e tla fana ka taelo ea hore a se ke a ja mahe a fetang 2-3 ka beke.
Letata, likhantsi, mahe a malinyane
Lehe la matata e ka ba la mebala efe kapa efe - ho tloha ho tšoeu le boputsoa bo botala bo bosehla, li likhoho hanyane ebile li boima ba lig tse 90. Mahe a maiketsetso a nang le tatso e khanyang, monko o matla, o khelosang batho ba bangata, ba ntse ba rata tatso e hloekisitsoeng le e bobebe haholoanyane mahe a likhoho. Ho na le likhalori tse 185, 13.3 g ea protheine, 14.5 g ea mafura, 0,1 g ea lik'habohaedreite ka 100 g ea sehlahisoa.
Ho molemo ho se sebelise lehe le joalo bakeng sa mofuta oa "mellitus" ea 2 lefu la tsoekere, hobane ho thata haholo ebile e telele ho daea, 'me ho na le likhalori tse ngata ho eona. Haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a tšoeroe ke lefu la ho kula, o boetse o hloka ho hana lehe la sethoathoa. Ho ja mahe a dae ho lumelloa ha lefu la tsoekere le na le ts'ebetso e eketsehileng ea 'mele, le boima bo sa lekaneng.
Kaha sehlahisoa se thata ho sililoa, ho molemo ho se se sebelise ha ho na le mathata a lefu la tsoekere a tsoang ho tšilo ea lijo le sebete. Hape, ha ho hlokahale hore u je mahe pele u robala, ho seng joalo mokuli o tla tsoha bosiu ka lebaka la bohloko le boima ka mpeng.
Mabenkeleng a mabenkele u ka fumana mahe a khantsi, ka ntle a fapana le mahe a likhoho ka boholo bo boholo, khetla e matla e koahelang lejoe le lejoe le bosoeu. Haeba motho a kile a bona mahe a joalo, a ke ke a a ferekanya ka mefuta e meng ea mahe. Lehe la mohloa ke khoho ea likhoho makhetlo a 4, e na le tatso e monate, e fapana le lehe la bata:
- litaba tsa mafura;
- monko.
Ka lebaka la tatso e khethehileng, ho molemo ho hana mahe a joalo bakeng sa lefu la tsoekere. Likahare tsa khalori 100 g ea sehlahisoa 185 kcal, protheine e na le 13.9 g, mafura a 13.3 g, lik'habohaedreite 1.4 g.
U ka ja mahe a linotsi bakeng sa lefu la tsoekere, lehe le joalo le ka ba boima ba lik'hilograma tse peli, e le thuso ka ho fetesisa e tla ba lehe le phehiloeng. Pheha lehe la mokokotlo ho hlokahala bakeng sa metsotso e 45, ka nako eo e tla ba phehiloeng butle. Ha hoa lumelloa ho ja sehlahisoa ka sebopeho sa sona se tala, haholo hobane ho sa tloaelehe hore tatso ho baahi ba naha ea rona.
Ho lehe la lehloa ho na le bongata ba liminerale tsa bohlokoa, li-trace element le livithamini, har'a tsona ke B, A, E livithamini, phosphorus, potasiamo, calcium le amino acid.
Ho mefuta eohle ea mahe, mahe a linotši a khetholloa ke serethe se phahameng sa lysine.
Mokhoa o motle oa ho ja mahe ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke ofe?
Mahe a ka jeoa ka lefu la tsoekere ka mefuta e fapaneng, a ka pheha, omelete e lokiselitsoeng lefu la tsoekere, mme o ja ka mahe a halikiloeng. Li ka jeoa e le sejana se ikemetseng kapa li tsoakoe le lihlahisoa tse ling tsa lijo.
Ha ho na le tlhoko ea ho fokotsa bongata ba mafura lijong, o ka ja feela makhooa a lehe le lehe le felletseng. Ho tsoekere, sehlahisoa se ka halikisoa, empa pele, ha feela ho sebelisoa pan e se nang lithupa, 'me ea bobeli, ntle le oli. Sena se tla thusa ho qoba ho senya mafura a mangata haholo.
Ts'ebeliso e fokolang ea li-yolks tsa lehe ka tsoekere e thusa hantle, li shapuoa ka motsoako, li neloe ka lero le lenyane la letsoai. Ho bohlokoa ho nka pheko e joalo ho tloaela tsoekere e phahameng ea mali hoseng ka mpeng e se nang letho. Ho boloka limatlafatsi, ho khothalletsoa ho pheha mahe a poached. Ntle le moo, o ka leka ho kopanya lehe le lemone.
Ho na le risepe ea li-egghell, tharollo e tla ba mohloli oa calcium e hloekileng bakeng sa lefu la tsoekere:
- nka khetla ho mahe a likoekoe a 12;
- tšela asene ea 5%;
- tsamaea matsatsi a 'maloa sebakeng se lefifi.
Nakong ena, khetla e lokela ho qhibiliha ka botlalo, ebe filimi e hlahisang e tlosoa, mokelikeli o tsoakane. Ka lebaka leo, hoa khoneha ho fumana "cocktail" e ntle ea vithamine, e thusa ho theola tsoekere ea mali kapele, e tletse ka liminerale le calcium.
Ho tsoekere, mahe a likhoho a ka lokisoa ka tsela e 'ngoe, a tlatsa pan ka metsi, a beha mahe ka tsela eo metsi a e koahelang ka botlalo, a besang mollo ho e pheha. Ha metsi a pheha, tlosa pane ho tsoa mochesong, koahela ka sekwahelo ebe u emela metsotso e meraro. Kamora sena, mahe a fetisetsoa metsing a leqhoa hore a pholile. Mahe a halikiloeng a fetisetsoa sejaneng se seng, a tšeloa ka asene e tšoeu e halikiloeng ebe o romeloa sehatsetsing bosiu kaofela.
Mokhoa o mong oa ho pheha ke mahe a likoekoe. Taba ea pele, lehe le belisitsoeng le halikiloe, ka ho bapisoa, 'me le behe setofo paneng e nang le metsoako.
- 500 ml ea asene e tšoeu e halikiloeng;
- li-tee tse 'maloa tsa tsoekere;
- palo e nyane ea pepere e khubelu;
- li-beet.
Mokelikeli o phehiloe metsotso e 20, mona o hloka ho fumana 'mala o mofubelu haholo. Li-beet tse phehiloeng li hlokahala feela ho fumana moriti o nang le tšobotsi, ebe lia tlosoa, mahe a peeled a tšeloa ka tharollo e phehiloeng, 'me a tloheloa hore a be marakeng. Sopho e felileng e ka jeoa pele ho beke.
Mahe a na le thuso ka mofuta ofe kapa ofe, hobane ke mohloli o nepahetseng oa liminerale le livithamini. Li tlameha ho kenyelletsoa lijong bakeng sa ho hanyetsa insulin ho batho ba baholo le bana ba nang le metabolism ea carbohydrate.
Tlhahisoleseling ka melemo le likotsi tsa mahe a motho ea nang le lefu la tsoekere e fanoe videong ena.
