Ke meroho efe e nang le tsoekere e ngata?

Lijo tsa semela e fetohile karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng, e thehiloeng ho meroho, ho hlahisitsoe mekhoa e mengata ea bongaka le ea ho ja e thusang bakuli ho rarolla mathata a bophelo bo botle, ho tlosa boima bo feteletseng le ho phela bophelo bo phetseng hantle.

Litholoana tsa meroho lia khethoa, kaha li na le fiber e ngata, li-element tsa trace le tsoekere e tlase. Tsoekere ke eng bakeng sa 'mele oa motho? Ntho ena ke mafura, ntle le eona ts'ebetso e tloaelehileng ea bokong le mesifa ha e khonehe. Glucose ha e na sebaka sa letho, 'me kajeno e se e le eona antidepressant e sireletsehileng le e theko e phahameng ka ho fetisisa.

Tsoekere e thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete, spleen, e thibela ho hlaha ha methapo ea mali, ka hona methapo ea mali ha e amehe habonolo ke lipopae.

Leha ho na le melemo ea tsoekere, lintho tsohle li lokela ho ba ka teka-tekano. Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo o khothaletsa ka matla ho ja tsoekere e fetang 50 g, e lekanang le litekere tse 12,5. Tsoekere eohle e kenang 'meleng ka lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo, ho kenyelletsa le meroho, e tloaelehile.

Esita le lijong tse sa fuoeng letho ho na le tsoekere e itseng, e bontšoa hore e laola boholo ba eona kamehla. Litholoana tsa tšebeliso e ngata ea tsoekere ha se lefu la tsoekere feela, empa le khatello ea mali, lefu la pelo le kankere.

Ho tsoa ho tsoekere e ngata:

1. letlalo la motho lea ameha;
2. sesole sa 'mele sea fokolisa;
3. phepelo ea collagen e felisitsoe;
4. botenya bo a hlaha.

Ntle le moo, hyperglycemia e baka botsofali ho litho tsa ka hare, e sitisa ho monya hoa limatlafatsi, livithamini.

Ho na le tsoekere e kae ka har'a meroho

Lingaka li re ho hlokahala hore ho je meroho e mengata kamoo ho ka khonehang, kaha ke polokelo ea lintho tsa bohlokoa. Tsoekere ea 'mele, e fumanehang merohong efe kapa efe, e fetoloa lero la tsoekere nakong ea metabolism, ebe e kenella maling, e fetisetsoa liseleng le liseleng tsa' mele.

Haeba ho na le tsoekere e ngata, lihlekehleke tsa Langerhans tsa manyeme hang-hang li hlahisa insulin ea 'mele hore e theole boholo ba eona. Ho ba le tsoekere khafetsa ho etsa hore lisele tsa eona e be insulin, hangata e lebisang liphellong tse ke keng tsa fetoloa.

Ka lebaka la boleng bo phahameng ba fiber, tsoekere ho meroho e kenoa ke 'mele ho e-na le butle, ntle le ho baka ho putlama ho boemo ba glycemia. Ha ho ja meroho e mengata, ho ke ke ha e-ba le kotsi ho batho, empa sena ke 'nete feela bakeng sa meroho e ncha, index ea bona ea glycemic e tlase.

Lintho li fapane hanyane le meroho e sebetsitsoeng ka mokhoa oa phekolo. Nakong ea ho pheha, fiber e phetseng hantle ea senyeha, e fa meroho morusu le crunch. Ka lebaka la fiber e nyane:

• tsoekere ntle le litšitiso li kena maling;
• insulin e fetoha mabenkele a mafura.

Kahoo, takatso ea ho ja se nepahetseng le ho hlola botenya, butle-butle motho o eketsa mafura a mangata haholo.

Lenane la limela la meroho

Ho hana kalafo ea meroho ha e na ho ba mokhoa oa ho tsoa boemong ba lefu la tsoekere, hobane index ea lihlahisoa tsa glycemic le eona e lokela ho tsotelloa. Letšoao lena le tla bonts'a hore na lik'habohaedreite tse fetotsoeng kapele hakae ho fetoha tsoekere. O hloka ho tseba hore ha boleng bo phahameng ba glycemic bo eketseha, tsoekere ea mali e eketseha ka sekhahla.

Ha se kamehla tsoekere e ngata meroho e bonts'a GI e phahameng ea sehlahisoa, ka mohlala, li-beet tse phehiloeng li na le index ea glycemic ea lintlha tse 65, hobane palo ena e le e 30, empa tsoekere ho eona e ngata haholo esita le ho tse tala.

Sauer, hop e tala kapa e phehiloeng e na le index ea glycemic ea 15, ho na le tsoekere e ngata ho eona. Ka hona, molao-motheo oa mantlha oa rationalization ea phepo e nepahetseng e lokela ho ba qeto ea palo ea tsoekere le index ea glycemic ho meroho, ka bobeli ka sebopeho se setala ebile se sebetsoa.

Ha matšoao ka bobeli a phahame haholo, ho molemo ho hana meroho e joalo, haeba ho na le tsoekere e nyane, index ea glycemic e tlase, o ka se khone ho ipeha mme o je sehlahisoa ka bongata.

Palo ea tsoekere ho meroho e tsebahalang

Meroho e tlase e nang le tsoekere (ho fihlela ho 2 g ka 100 g)

Meroho e nang le kakaretso ea tsoekere (2.1-4 g ka 100 g)

Meroho e phahameng ea tsoekere (ho tloha ho 4 g g ka 100 g)

Ke eng hape eo u hlokang ho e tseba?

Ka tlhaho, meroho le litholoana tse nang le tsoekere li tlameha ho ba tafoleng ea motho ea nang le lefu la tsoekere, empa ho hlokahala hore u hlahlobe index ea glycemic le palo ea tsoekere ho tsona. Hoa hlokahala ho ithuta melao-motheo ea lijo tsa meroho.

Meroho e tala e nang le fiber e na le tsoekere e ngata, 'me u ka e fumana kapele ntle le ho ja tsoekere e ngata. Ho khothalletsoa ho lekola mekhoa e meng e tloaelehileng ea ho pheha le ho fokotsa nako ea kalafo ea mocheso, haeba ho hlokahala, kapa u leke ho e tlohela ka botlalo.

Ha ho na tlhoko ea ho tšaba se nang le tsoekere meroho, hobane ke mohloli o ka sehloohong oa matla, kantle le hore ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele le boko ka ho khetheha ha e khonehe. Matla a joalo a ke ke a bokelloa bakeng sa bokamoso, mme ho tlosa ho ka ba thata haholo.

Ho ba teng ha fiber meroho ho fokotsa GI ea sehlahisoa, ho fokotsa sekhahla sa ho monya tsoekere. Ha, ntle le lefu la tsoekere, mokuli o na le mafu a mang, bakeng sa kalafo ho bohlokoa ho latela lijo tse nang le tsoekere e fokolang, 'me haholo-holo lijo tse se nang tsoekere.

Ke meroho efe e hanang lefu la tsoekere?

Ka melemo e totobetseng ea meroho, ho na le mefuta ea lijo tsa semela tse nang le tsoekere e ngata. Ho molemo ho behella meroho e joalo lijong, hobane li tla baka mathata le matšoao a glycemia le mathata a bophelo bo bobe.

Meroho e monate e tla ba e se nang thuso ebile e kotsi, haeba u sa khone ho e tlohela ka ho feletseng, bonyane u lokela ho e fokotsa.

Kahoo, ho molemo hore u se ke ua ja litapole, e na le setlolo se ngata, se ka eketsang boemo ba tsoekere maling. Le eona ka boeona, joalo ka litapole, e ama lihoete tsa mmele, haholoholo e phehiloeng. Semela sa motso se na le lintho tse ngata tse tsoekere tse eketsang tsoekere hammoho le cholesterol e tlase haholo.

Tšusumetso e mpe tlhahiso le tšebetso ea bohlokoa ea li-amino acid tse thusang 'mele oa motho ho loants'a matšoao le lisosa tsa lefu la tsoekere, tamati. Ho na le tsoekere e ngata ho tamati, ka hona, karabo ea potso ea hore na litamati li na le thuso ha e ntle.

Beet e na le index e phahameng ea glycemic, ka har'a tafole ea GI meroho e haufi le lihlahisoa:

1. paseka e bonolo ea phofo;
2. Li-pancake tsa phofo ea boemo bo holimo.

Ka tšebeliso e fokolang ea li-beets, ho ntse ho e-na le keketseho e matla khorong ea tsoekere 'meleng. Li-beet tse phehiloeng li kotsi haholo, li eketsa glycemia maemong a phahameng ka metsotso e seng mekae, hape e ka baka glucosuria ho lefu la tsoekere. Ka hona, o hloka ho sheba litaba tsa tsoekere le ho meroho tafoleng e joalo e teng setšeng.

Ho molemo ho ja meroho ka sebopeho sa bona sa tlhaho, ha rea ​​lokela ho lebala ka lino tse monate tse sa tsoa lokisoa tsa meroho tse tlosang chefo 'meleng, chefo, tse nang le phello e ntle ho boemo ba' mele.

Mohlala, lero le monate le lokiselitsoe ho tloha makhapetleng a celery, seno se thusa ho tlosa k'holeseterole e tlase le glucose e ngata maling. U hloka ho noa lero la celery feela ka mor'a ho pheha. Ho thibetsoe ho tlatsa seno ka letsoai le linoko.

Meroho e jeoa e le sejana se emeloang kapa se kenyellelitsoe lijana tse ling tsa seterateng, lisalateng, sopho le lijo tse bobebe. Ho ntlafatsa tatso, o ka eketsa eiee e nyane, konofolo le litlama. Ha ho na thuso ea ho nka palo ea meroho e sebelisitsoeng, ha e hlahise litlamorao tse mpe, empa ha feela lefu la tsoekere ha le na mafu a manyeme le mala.

Ke meroho efe e ka jelloang ke batho ba nang le lefu la tsoekere e tla bolelloa ke setsebi sa video e sehloohong sena.