Mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere, mokuli o lokela ho khetha lihlahisoa tsa lijo ka hloko hore a se ke a baka tsoekere e ngata maling. 'Mele oa lefu la tsoekere o hloka livithamini le liminerale tse eketsehileng tse fumanehang ho litholoana. Empa ha se kaofela ha bona ba lumelloang tafoleng ea lefu la tsoekere.
Citrus ho lefu la tsoekere ke litholoana tse amohelehang tse sa bakeng hyperglycemia. Ho feta moo, e na le vithamine C e ngata, e nang le litlamorao tse ngata mosebetsing oa mesebetsi e mengata ea 'mele.
Ha u khetha litholoana tsa lamunu, ho loketse ho nahana ka GI ea bona (glycemic index). Ka kakaretso, pontšo ena e lokela ho lula e nahanoa ha u khetha lihlahisoa tsa lijo. Ka tlase re tla sheba hore na litholoana tsohle tsa lamunu li ka jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere, tseo e leng tsa bohlokoa haholo, ho ja lijo tsa letsatsi le letsatsi le index ea glycemic ea litholoana tsa lamunu.
Index ea Glycemic Citrus
Mohopolo oa index ea glycemic ke sesupo sa dijithale sa phello ea sehlahisoa tsoekere ea mali kamora ho e ja. Ha e le boleng bo tlase, e ba ho sireletsehileng le ho feta.
Litsebi tsa lefu la tsoekere ntle le tšabo li ka ja lijo tse nang le GI ho isa ho li-unit tse 50. Ka sesupo sa ho fihlela ho 70 IU - lijo ke mokhelo ebile li lumelloa nako le nako, empa haeba u ja lijo tse nang le GI tse fetang 70 IU - sena se ka baka hyperglycemia.
Se ke la lebala hore litholoana, leha li na le GI e tlase, li ka se jeoa ka lefu la tsoekere ha li sa feteng ligrama tse 200 ka letsatsi mme haholo-holo lijong tsa hoseng kapa tsa bobeli. Sena sohle se bakoa ke taba ea hore tsoekere e fumanoeng maling e monya hamolemo nakong ea ho ikoetlisa ho ikoetlisang, ho hlahang halofo ea pele ea letsatsi.
U ka ja litholoana tse joalo tsa lamunu ka lefu la tsoekere:
- Orange - 40 PIECES;
- Morara - li-unit tse 25;
- Lemon - likarolo tse 20;
- Mandarin - 40 PIECES;
- Lime - likarolo tse 20;
- Pomelo - diyuniti tse 30;
- Sweetie - diyuniti tse 25;
- Mineola - 40 yuniti.
Ka kakaretso, mohopolo oa litholoana tsa lamunu le lefu la tsoekere o lumellana hantle haeba o latela takatso ea letsatsi le letsatsi ea litholoana.
Lisebelisoa tse sebetsang
Mmele oa lefu la tsoekere o ka tšoaetsoa mafu a mangata a tšoaetsanoang, ka hona, ho bohlokoa haholo ho boloka sesole sa 'mele. Sena se ka fumaneha ka ho ja palo e eketsehang ea vithamine C, e fumanehang litholoana tsa lamunu.
Litholoana life kapa life tsa lamunu ha li na matla a ho eketsa tšebetso ea 'mele ea ho itšireletsa, empa hape li na le phello e ntle tšebetsong ea ts'ebetso ea methapo ea pelo, ka lebaka la vithamini B. Vithamine ena e boetse e ntlafatsa boemo ba letlalo le lipekere mme e thusa mokuli oa ho hloka boroko, e khutsisa tsamaiso ea methapo.
Melemo e kaholimo e na le litholoana tsohle tsa lamunu ka botlalo. Empa kaholimo ho moo, e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e ntse e na le thepa ea bohlokoa. Mokuli o hloka feela ho nka qeto ea hore na a ka khetha sehlahisoa sena ka mokhoa o joang e le hore a ka khotsofatsa 'mele ka botlalo ka livithamini le liminerale tse hlokahalang.
Lemon e ruisitsoe le:
- Citrine - e thusa ho monya livithamini C hamolemo mme e na le thepa ea antioxidant.
- Vitamin P - e theola khatello ea mali 'me e thibela hemorrhage ea kelello.
- Potasiamo - e ntlafatsa motsoako oa liprotheine le glycogen, e thibela ho ruruha.
Mandarin e na le thepa e latelang:
- Ka lebaka la phenolic acid, mucus e tlosoa matšoafong, e potlakisa ts'ebetso ea pholiso ka lefu la bronchial;
- Livithamini tsa B li fokotsa tsoekere ea mali;
- Li-micronutrients tse etsang hore ho loantšoe le li-fungus tsa letlalo li be le phello e mpe ho helminths.
Li-oranges li na le calcium e ngata e tla matlafatsa masapo, meno le manala. Setsi sa Saense sa Australia se ile sa etsa teko, eo monyako oa eona o neng o khona ho tiisa hore ka ts'ebeliso ea kamehla ea lamunu, menyetla ea kankere ea larynx le mpeng e fokotsehile haholo.
Morara o na le oli ea bohlokoa e potlakisang ts'ebetso ea metabolic 'meleng, sena se bakoa ke tšusumetso ea tlhahiso ea lero la lijo. Lesela le fumanehang tholwaneng ena le ntlafatsa tšubuhlellano ea mala, ho thibela ho sokela.
Ntle le ho ja litholoana tsa lilamunu, tee e tsoang peel ea tsona ha e na thuso. Mohlala, "decoction" ea peeline ea lefu la tsoekere ho tsoekere e na le phello e ntle tsamaisong ea methapo, e theola tsoekere ea mali mme e eketsa matla a mmele a ho hanela mafu a mafu a fapaneng a kelello.
Ho itokisa qeto ena eo u e hlokang:
- Khaola lekhapetla la mandarin e le ngoe likotoana tse nyane;
- E tšolle ka 200 ml ea metsi a belang;
- E re e eme tlasa sekoaelo bonyane metsotso e meraro.
Tee e joalo ea tangerine le eona e ka lokisoa lehlabula, ka ho omisa lekhapetla esale pele le ho se taka hore e be phofo.
E mong ea sebeletsang o tla hloka tee e le 'ngoe ea phofo ea tangerine.
Ho ja lijo tse nepahetseng
Lisebelisoa tsa letsatsi le letsatsi tsa tsoekere e phahameng li lokela ho kenyelletsa litholoana, meroho le lihlahisoa tsa liphoofolo tse nang le GI e tlase. Lijo li lokela ho ba meqathatso, bonyane makhetlo a mahlano ka letsatsi.
Ka nako e ts'oanang, batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba lumelloe ho ja haholo le ho bolaoa ke tlala, e le hore ba se ke ba baka keketseho ea tsoekere ea mali nakong e tlang.
Sekhahla sa tšebeliso ea metsi ke bonyane lilithara tse peli. O ka khona ho bala hore na o hloka eng ho latela lik'hilojule tseo u li jang. Khalori e le 'ngoe e lekana le millilita e le' ngoe ea metsi.
Ts'ebetso ea mafura ea lihlahisoa e lumelloa feela ka mekhoa e latelang:
- Pheha;
- Bakeng sa banyalani;
- Bake;
- Stew ka tšebeliso e fokolang ea oli ea meroho (eketsa metsi);
- Ka microwave;
- Ka grill;
- Ho cooker e liehang ho feta (mekhoa eohle ntle le "Fry").
Lijana tsa pele li lokisoa ka metsi kapa ka moro oa bobeli o tlase. E etsoa tjena: sehlahisoa sa nama se tlisoa ka phepelo, ebe metsi a phuthoa, mme moro o se o entsoe selibeng se secha.
Litholoana li lokela ho ba lijong tsa hoseng, empa bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa ho qetela ho molemo ho khetha sehlahisoa se "bobebe", ka mohlala, khalase ea kefir kapa sehlahisoa se seng sa lebese le bolila.
Video e sehloohong sena e bua ka melemo ea litholoana tsa lamunu.
