"Lijo ke setlhare sa hau." Papatso ena ea Hippocracy e lumellana le batho ba nang le lefu la tsoekere ho feta e meng. Phepo e nepahetseng ho lefu la tsoekere e ka fokotsa glycemia, ea imolla matšoao a bohloko, ea ba ea thibela mathata. Se ke la lebala hore mofuta oa 2 oa lefu lena ha o felle feela ka mathata a metabolism ea carbohydrate. Bakuli ba boetse ba tšoauoa ka khatello e phahameng ea mali, cholesterol e ngata maling, methapo e koetsoeng, ho nona haholo le khaello ea livithamini.
Boholo ba mathata ana a ka rarolloa ka thuso ea phepo e hahiloeng ka mokhoa o hlophisitsoeng, athe lenane ha le hlile ha le kenye lihlahisoa tse turang tse etselitsoeng mafu a tsoekere ka ho khetheha. Ho amohela lintho tsohle tse hlokahalang, lijo tse bonolo tse lekaneng, tse lekaneng, li lekane motho e mong le e mong.
Hobaneng lefu la tsoekere le hlokahala bakeng sa phepo e khethehileng
Hang-hang 'mele o leka ho khutlisetsa glucose e kenang methapong ea mali ho tsoa lijong, ho ea moo e eang teng - mesifa le mesifa ea adipose. Mothusi ea ka sehloohong ho hloekiseng mali a glucose ke insulin. Mosebetsi o mong oa insulin ke ho lieha ho phatloha ha mafura. Haeba ho na le insulin maling, ho bolela hore haufinyane 'mele o tla amohela glucose eo o e hlokang, ke hore, o ke ke oa tlameha ho sebelisa mafura bakeng sa phepo e nepahetseng.
Lefu la tsoekere le khatello e matla e tla ba ntho ea khale
- Ts'oarelo ea tsoekere -95%
- Ho felisoa ha vein thrombosis - 70%
- Ho felisa ho otla ha pelo e matla -90%
- Ho tlosa khatello e phahameng ea mali - 92%
- Keketseho ea matla mots'eare, ho ntlafatsa boroko bosiu -97%
Ho qala, mofuta oa tsoekere oa 2 o tsebahala ka ho hanyetsa insulin. Boemo bona ke ba lefu la phoofolo le hlahisoang ka ho fokolisa insulin. Lisele tsa 'mele ha li e arabe, joalo ka pele, ha li kenelle ka har'a glucose ka matla, ka lebaka leo e qala ho bokellana maling. Ho arabela keketseho ea insulin glycemia, ho ntse ho hlahisoa ho eketsehileng, 'mele o batla ho hlola ho hanyetsa insulin. Nakong ena, mokuli oa lefu la tsoekere o oela sethaleng se kotsi. Ho sebelisa glucose le insulin ka mokhoa o fetelletseng ho thehoa maling, boima ba 'ona bo eketseha butle,' me ka mor'a ho hanyetsoa ha insulin ho eketseha le ho feta.
Ke phepo e khethehileng feela ea lefu la tsoekere e ka thusang ho tsoa mokokotlong ona. Mosebetsi oa eona o ka sehloohong ke ho fokotsa phallo ea tsoekere maling le mali, ha ho tsoa insulin ho tla fokotseha, boima ba 'mele bo tla tsamaisoa,' me khatello ea insulin e tla fokotseha.
Boholo ba lefu la tsoekere ke batho ba batenya. Boima bo feteletseng bo fokolisa mosebetsi oa insulin, bo fokotsa katleho ea kalafo, 'me bo baka tsitsipano methapong e lebisang ho khatello ea mali, angiopathy le mathata a mangata. Mona, phepo e nepahetseng e phetha karolo ea bohlokoa. U ka fokotsa boima ba 'mele ka ho fokotsa lijo tse nang le khalori e ngata. Mokhoa o mong o atlehang oa ho theola boima ba 'mele le ho boloka bophelo bo botle ha o e-so fumanehe
Lingaka li ela hloko ka ho khetheha phepo ea bakuli, ba e nka e le karolo ea bohlokoa ea kalafo. Ba utloisisa hantle hore ho ke ke ha khoneha ho lefella tsoekere ea mellitus feela matlapeng, ka hona, mokuli e mong le e mong o fuoa lethathamo la lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse sa rateheng. Mosebetsi oa bakuli ke ho utloisisa hore na phepo e nepahetseng e ama 'mele joang, le ho etsa lethathamo la lijo leo u ka le latelang. Ka tlhaho, lijo tse joalo li lokela ho ba monate, li fapane ebile li phetse hantle.
Lijo tsa batho ba lefu la tsoekere
Ho tseba hore tlhoko ea lijo ha ea lekana, o lokela ho tseba ho itlhophisa. Melao e latelang ea phepo e nepahetseng e ka thusa:
- U hloka ho ja bonyane makhetlo a 3 ka letsatsi. Ha tsoekere e tsamaeang hantle e kenella maling, e tlosoa ka botlalo ho eona. Ka lefu la tsoekere, lijo tse nepahetseng ke lijo tse 3, lino tse 2 lipakeng tsa tsona.
- Lik'halori li tsamaisoa ka ho lekana letsatsi lohle, kapa lik'halori tse ngata li etsahala hoseng le thapama.
- Ka lijo tse khethiloeng hantle, tlala e lokela ho ba bekeng ea pele feela ea lijo. Haeba u batla ho ja haholo hoo ho leng thata ho emela lijo tse latelang, ha ho na lijo tse lekaneng.
- Haeba u sa batle ho ja, 'me lijo li ntse li le teng polelong, li tlohele ka sehatsetsing ho fihlela sejoang.
- Ha u ntse u ja, natefeloa ke lijo tse tsoang poleiting ea hau, u se ke oa sitisoa ke TV kapa mohala.
- Khetholla lijo bakeng sa k'hamphani. Nakong ea mekete, hang hang tlatsa poleiti ea hau ka lijo tse lumelloang ebe u li ja mantsiboea ohle. Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, halofo ea poleiti e lokela ho lula ka meroho, kotara ea nama kapa tlhapi, mme ke tse ling feela tse ka kenngoang lijong tsa carb tse phahameng.
- Leka hore u se ke ua sebelisa lijo e le khatello ea maikutlo. Haeba o le moyeng o mobe, setlhare se setle ka ho fetisisa ke ts'ebetso efe kapa efe e sebetsang ka moea o mocha, ho fapana le ho ba le lijo tse ngata.
- Etsa bonnete ba hore lijo tseo u ka li jang le lefu la tsoekere li lula li le ka sehatsetsing. Etsa lethathamo la tse hlokahalang 'me u tsamaee le tsona mabenkeleng.
U ke ke ua nka lik'habohaedreite e le sera sa hau mme u loanele ho li felisa ka ho felletseng ka har'a menu ea hau. Ho tafoleng, lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lokela ho ba le lintho tsohle tse hlokahalang. Karolelano e khothalelitsoeng: lik'habohaedreite 50%, mafura 30%, liprotheine 20%. Lijo tsena lia lekana, kahoo li ka lateloa ke lelapa lohle.
Liprotheine kapa lik'habohaedreite - tseo u ka li khethang
Lefu la tsoekere ha le halefisoe ke liphatsa tsa lefutso feela, empa le mekhoa e seng kotsi ea bophelo bo botle e kenyelletsang lijo tse nang le phepo e phahameng, tse nang le phepo e ngata. Ha mafu a qala ho eketseha le litekanyetso tsa insulin, lithethefatsi tsena li mpefala le ho feta. Ho ka bonahala eka mokhoa o motle oa ho tsoa maemong ke ho tlosa lik'habohaedreite ka botlalo phepong ka ho hlophisa metabolism mehloling e meng ea phepo. Leha ho le joalo, ho ka se khonehe ho etsa sena ntle le khethollo ea bophelo bo botle:
- lik'habohaedreite li fumanoa lijong tse ngata tse phetseng hantle, haeba li sa kengoe, re tla lahleheloa ke livithamini tse ngata;
- re li hloka bakeng sa tšilo ea lijo. Lijo tse phahameng tsa protheine le khaello ea lik'habohaedreite ka mokhoa o hlakileng li ka lebisa ho qhala;
- phepo e tlase ea carb e halefisa ketosis. Boemo bona ha bo kotsi, empa ha bo monate ho feta: batho ba nang le lefu la tsoekere ba ikutloa ba otsela, mokhathala, monko oa acetone o tsoa ho bona.
Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o ka jeoa feela le lik'habohaedreite tse liehang. Tsena li kenyeletsa linaoa, lijo-thollo le meroho e sa tsoa khuoa, e phehiloeng le e halikiloeng. Ha u etsa lethathamo la lijo, ho bonolo ho tsepamisa mohopolo ho lihlahisoa tsa glycemic. Ha e le tlase, lik'habohaedreite tse eketsehileng li tla monya butle butle, ho bolelang hore glycemia e tla nyoloha hanyane. Ka lefu la tsoekere, lijo li tlameha ho ba le lik'habohaedreite tse liehang ho feta - fiber. Ha se feela hore ha e fetohe tsoekere, empa e boetse e thusa ho liehisa ho kenngoa ha lik'habohaedreite tse ling.
Liprotheine tsejoeng tsa li-mellitus tse sa rarahanang tsa tsoekere ha li na meeli. Ka nephropathy e nang le ho se sebetse hantle ha renal, kalafo e kenyelletsa ho fokotsa palo ea protheine ho 0,8 g, kg, boima ba 'mele. Mehloli e metle ea protheine ke lihlahisoa tsa lebese tse mafura a fokolang, nama ea lijo, tlhapi le likhoho tse se nang letlalo. Tlhokahalo ea mantlha ea lijo tsa liprotheine ke bonyane mafura a setseng (eseng tse fetang 7% tsa khalori e felletseng), kaha li eketsa kotsi ea mathata a lefu la tsoekere. Mefuta e mengata ea liprotheine le mafura a sa phetseng hantle li fumaneha lijong tsa leoatleng le lihlapi.
U ka ja joang le lefu la tsoekere le boima ba 'mele
Ho fokotsa boima ba 'mele, o hloka ho fetola lijo, ho fokotsa mokokotlo. Ka nako e ts'oanang, motho ha a lokela ho fetella ka matla ho leka ho fumana palo e ntle haholo. Ha ho e-na le lithibelo tse matla, 'mele ea rona e ea molemong oa tšireletso le ho loanela gram e' ngoe le e 'ngoe ea mafura. Letšoao la ho fokotsa boima ba 'mele ke ho theola boima ba' mele bo ka tlase ho lik'hilograma tse 'ne ka khoeli. Ho fokotsa boima ba 'mele ka bongata ho ka etsahala ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba nang le botenya haholo. Litaba tsa likhalori tsa menu ea letsatsi le letsatsi ea basali ha lia lokela ho oela ka tlase ho 1200, bakeng sa banna - 1500 kcal.
E le molao, bakuli ba nang le boima bo bongata bo feteletseng ha baa lokela ho bala khalori e 'ngoe le e' ngoe, qoba lijo tse ling. Bakeng sa bonolo, o ka sebelisa tafole e latelang:
| Lihlahisoa tsa Lihlahisoa | ||
| Khalori e tlase, e ka kenngoa lenaneng ntle le lithibelo. | Ka tekanyo e phahameng-khalori. Bakeng sa boima ba 'mele, palo ea bona e lokela ho fokotsoa ke makhetlo a 2. | Likhalori tse phahameng, ha li ntse li theola boima ba 'mele, rea li kenyelletsa lijong. |
| Meroho ntle le litapole, litlama, li-mushroom. Re rata meroho e ncha. | Litlhapi tse nang le mafura a tlase le nama, mahe, likhoho, ntle le letata le khantsi. Lebese, kefir e ka tlase ho 2,5% mafura, chisi ea chisi ho fihlela 5%, chisi ho fihlela 30%. Li-legum, bohobe, lijo-thollo. Litholoana, ntle le libanana le mahapu. | Nama e mafura, soseji, lihlahisoa tsa nama tse halikiloeng, lijo tse ka makotikoting. Lerese, botoro, mayonesi. Li-sweets tsohle, meea, linate, lipeo. |
Li-Recipes tsa lijana tse tloaelehileng li tla tlameha ho hlahlojoa. Salate ea khábeche le ea likomkomere, e nang le lefu la tsoekere e ke keng ea ama glycemia ka tsela efe kapa efe, e ka fetoha lijo tse nang le khalori e ngata haeba e fanoe hantle ka oli ea meroho. Khaba ea oli ea soneblomo e na le likhalase tse ngata joalo ka selae sa bohobe bo tšoeu.
Re tla tlameha ho hana lijo tse bobebe, tseo hangata re sa li boneng. Peo e 'maloa - e ka bang likhalori tse 300, sena ke sejo se felletseng eseng boithabiso. Ho joalo le ka linate, lierekisi, matsatsi a omisitsoeng le morara o omisitsoeng. Ho qetela ho lefu la tsoekere le hona ho tla lebisa ho tloleng ho matla ha tsoekere. Ho loketse ho ela hloko sehlahisoa sa bohlokoa joalo ka chisi. Sekala sa chisi se bonojoana se lekanang se lekana le boleng ba khalori ea bohobe bo emeng.
Nakong ea ho theola boima ba 'mele,' mele o ka 'na oa haelloa ke lintho tse nang le thuso. Bothata bona bo ka rarolloa ka thuso ea mofuta o mong le o mong oa vithamine o etselitsoeng batho ba lefu la tsoekere - re buile ka bona mona.
Ke eng se ka khonehang le se seng
Phepo e nepahetseng ea mokuli ea nang le lefu la tsoekere e thehiloe hodima molao-motheo o bonolo: re nka lijo tse lumelloang e le motheo oa lijo, tlosa lijo tse thibetsoeng ka botlalo, eketsa lijo tse ratoang ho tsoa kholomong ea bobeli e le hore lithibelo li se ke tsa bonahala li le thata haholo. Lijo tse thata tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 hangata li baka kotsi ho feta tse ntle, kaha li na le likotsi khafetsa.
| Re sebelisa ntle le lithibelo | Fokotsa tšebeliso | Khetholoha ho tsoa ho menu |
| Nama e mafura a tlase le tlhapi. Kuku, turkey ntle le letlalo. Li-squirrel tsa mahe. Lijo tsa leoatleng. | Nama ea kolobe, lihlahisoa tsa ham tsa tlhahiso ea indasteri, li-yolks tsa mahe. | Soseji, ntle le ja lijo. Nama e kubisitsoeng, nama e mafura, mafura, letlalo la likhoho. |
| Buckwheat, harese, lierekisi tse omeletseng le lierekisi tse tala, linaoa, lensisi. | Toro ea lijo-thollo tse felletseng. Hercules, poone e ncha le li-groats. | Wheat groats, haholo-holo semolina. Mabele afe kapa afe a phehiloeng ka botlalo Paseka, raese. |
| Meroho e tlase ea GI e ncha ebile e phehiloe ntle le mafura. Meroho efe kapa efe. | Litapole, li-beet tse phehiloeng le lihoete. | Litapole tse khotliloeng, litapole tse halikiloeng. |
| Lihlahisoa tsa lebese le bolila tse nang le mafura a fokotsehileng ka sebopeho sa tlhaho, ntle le tsoekere le starch. | Chisi tse thata le tse sebetsoang, tranelate, tranelate e bolila. | Botoro, ea hasana. |
| Lithollo tsa mabele ka botlalo | Bohobe bo bong le bo bong, ho kenyelletsa le bo-mac, maiketsetso, bohobe ba pita. | Botoro ea biri le ea puff ka mofuta ofe kapa ofe, esita le ka ho tlatsa monko o monate. |
| Metsi a manyane, tee e tala le e ntšo ntle le tsoekere, tee e khethehileng bakeng sa batho ba 2 ba lefu la tsoekere. | Lino tse khabisitsoeng ka khalase ea tsoekere. Veine e omisitsoeng. Lero la tamati. | Lino-mapholi tse khabisitsoeng ka tsoekere, kvass, biri, veine e tsoekere, lino tse tsoang ho joala, joala bo matla. |
| Lemon, monokotsoai, avocado. Ho sebeletsa letsatsi le leng le le leng ho lekana le liapole tse peli. | Litholoana tse ling kaofela. Bakeng sa phepelo e tšoanang ea tsoekere, re e arola likarolo tse nyane. | Jam, litholoana tse omisitsoeng, ntle le liapole tse omisitsoeng. Bananas, lehapu. |
| E sebetsana le batho ba nang le lefu la tsoekere habeli ka beke. | Li-bagels tse senang bo-maiketsetso, makhasi, marang-rang. | Confectionery efe kapa efe ka tsoekere. |
| Liaparo tse thehiloeng ho yogurt, kefir, yoghur. | Ketchup, tkemali le lisose tse ling. | Mayonnaise le lisosa tse thehiloeng ho eona. |
Lijo tsa letsatsi le letsatsi
Lefu la tsoekere ke lefu le turang. Le ha mmuso o fa mokuli meriana, o ntse o tlameha ho reka mela e theko e phahameng bakeng sa li-glucometer, livithamini, li-sweeteners, litlolo tse khethehileng. Empa lenane la lijo le hloka chelete e nyane ho feta kamoo ho nahanoang ka teng, kaha e thehiloe lihlahisoa tse bonolo, tse bonolo. Liea tse ngata tsa tsoekere ha li lumelloe, lijana tse thata le tsona ha li lumellane kamehla le melao ea phepo e nepahetseng.
Ha re lekeng ho etsa lethathamo la lihlahisoa tsa lijo tse fumanehang. Haeba u na le letsatsi le mafolofolo, u ka ja limatlafatsi tse eketsehileng tsa hoseng ho feta lijong tse ling.
Likhetho tsa lijo tsa hoseng tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2:
- Cottage chisi e nang le letsoai le litlama tse khethiloeng, bohobe bo 'maloa, hibiscus e nang le monate.
- Mahe a halikiloeng ho tsoa mahe a mabeli ka pepere, lierekisi tse tala, tamati. Tee e tala, lebese.
- Syrniki e halikiloeng e nang le monokotsoai o fokolang oa linako tsa selemo, sebaka sa kofi se nkiloeng ka kofi ea "chicory".
- Buckwheat porridge, lebese.
- Steam oatmeal e nang le liapole le yoghur. Tee e ntšo, lime.
- Omelet ea protheine e nang le kolifulawa (o ka nka k'habeche e hoamisitsoeng). Ho kenella ka Rosehip.
- Nama e kubisitsoeng e halikiloeng, lehe le phehiloeng, likomkomere, bohobe, lamunu.
Bakeng sa lijo tsa motšehare, ho molemo ho ja sopho e chesang, kaha e fana ka maikutlo a telele a botlalo. Lijo tsa tsoekere tse nang le tsoekere li na le litapole tse fokolang. Ha ho ratehe ho kenya li-vermicelli le raese ho tsona, empa hop le linaoa li ka beoa ntle le lithibelo.
Ho ja sopho eng bakeng sa lefu la tsoekere?
- li-borsch tsa setso;
- okroshka;
- tsebe
- sopho ea pea;
- lenti la lens;
- sopho ea linaoa tse tšoeu;
- borsch e tala;
- sopho ea meroho ka sefuba sa khoho.
Ho ja hantle le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, o lokela ho kenya lethathamong la mefuta e mengata ea meroho e mecha, e 'ngoe ea tsona lijong tsa mantsiboea. Mariha, k'habeche e sa tsoa khuoa le e thonakiloeng, lihoete tse halikiloeng ka konofolo, lierekisi tse tala, meroho e hloailoeng e loketse. K'habeche e tšoeu le k'habeche ea Beijing e fumaneha hona joale ka nako efe kapa efe ea selemo. Broccoli le mmala li ka rekoa leqhoa. Re tlatselletsa phepo e joalo ka sengoathoana sa nama, likhoho, tlhapi. Li hloka ho phehoa kapa ho phehoa ntle le oli.
Lijo tse bobebe e ka ba meroho e sa tsoa khuoa (likomkomere, li-radish, likhechana tsa lihoete, pepere ea tšepe, Jerusalema artichoke), lijo tsa lebese, litholoana.
Likhoele tse 'maloa bakeng sa batho ba tloaelehileng
Litlolo ke tsena tsa theko e tlaase, tse bonolo ka hohle kamoo ho ka khonehang ho pheha lijana tse lumelletsoeng tsoekere. Ba tla thabela ho ja le litho tsa lelapa la hau.
- Okroshka selemo
Khaola 200 g ea khoho e phehiloeng kapa sefuba sa turkey, mahe a 3 a phehiloeng, likomkomere tse 3, li-rad rad tse 5, ka har'a sehlopha sa lieie tse tala le dill mane. Kenya tsp mosetareta, letsoai. Tšela ka motsoako oa metsi a liminerale le kefir, tlohela lihora tse peli.
- Salate ea khase ea Fary
Khaola lihlooho tse nyenyane tsa hop e tšoeu ka mapatlelong a maholo, sechu ka metsi a manyane e le hore se sofehe butle, empa se sa belise ka botlalo. Kenya apole e 1 e halikiloeng, pinch ea coriander, tbsp. asene. Kopanya tsohle, pholile.
- Li-pancake tsa Zucchini lijong tsa hoseng
Mantsiboea, khaba zucchini tse 2 ka grater e letsoai, letsoai ebe u tlohela sehatsetsing ho fihlela hoseng. Hoseng, hasanya lero le emeng ka ntle, eketsa dill mane khekhe ea squash, lehe 1. Theha li-pancake tse tšesaane ebe u li tšela ka pane e omileng (kapa oli e nyane haholo). Li-pancake tse joalo li monate haholo ka yogurt kapa yoghur.
- Lihlahisoa tsa lebese tse entsoeng ka maiketsetso
Ho etsa yogati ntle le lisebelisoa, u hloka ho qeta metsotso e 10 feela pele u robala. Re futhumatsa halofo ea litha ea lebese ho isa ho 60 degrees, re hlohlelletse ka thispone ea letsoai le bolila. Nako ea pele ea belisoa e tla ba sehlahisoa se belisitsoeng sa lebese ho tloha lebenkeleng, ebe re siea yoghur ea hae e nyane. Tšela motsoako o futhumetseng ho thermos, haufi. Hoseng, yogurt e tenya e loketse. Matsoni li etsoa ka molao-motheo o tšoanang.
- Cottage chisi le casserole ea limela
Kopanya ponto ea chisi e nang le mafura a tlase, lihoete tse 2 tsa grated, protheine e 2, 100 g ea kefir, thispone. phofo, 0.5 tsp soda. O ka eketsa kholifikhe e tšoeu le k'habeche e tšoeu, linaoa tse tala, pepere. Re tšela motsoako ka hlobo, ho baka metsotso e 40.
Ho tla ba molemo ho bala:
- >> Nka ja litholoana tsa mofuta ofe le lefu la tsoekere - lenane le leholo bakeng la batho ba lefu la tsoekere
- >> Na hoa khoneha ho fokotsa tsoekere ea mali ka thuso ea lihlahisoa
