Lijo tse amanang le lefu la tsoekere le sa hlokeng insulin li bohlokoa haholo. Mang le mang ea nang le lefu lena o lokela ho tseba hore na ke lihlahisoa life tse tla mo tsoela molemo. Li-uyoe tsa mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 li khothalletsoa, empa ha se tsona kaofela. Bakuli ba hloka ho tseba hore na ke ofe oa bona ea ka kenyelletsoang lijong le hore na o na le bongata bo bokae.
Li-mushroom li na le thuso ea eng?
Mefuta eohle ea li-mushroom tse jeoang li na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng. Li na le palo e kholo ea lintho tse nang le thuso ho 'mele: ho latela likarolo, livithamini, liprotheine, mafura. Ho na le cellulose.
Empa ntlha ea mantlha ka lebaka la hore ke li-mushroom tse khothalletsoang lefu la tsoekere ke index e tlase ea glycemic. Ke eng e etsang hore lihlahisoa tsena tsa lijo li bolokehe hore li ka sebelisoa ke bao, ho kenyeletsa le mofuta oa bokuli o itšetlehileng ka insulin.
Li-mushroom li na lecithin, e nang le matla a ho thibela ho senyeha ha marako a methapo ea mali le ho thibela ho etsoa ha li-cholesterol plaque ho tsona. Ntho e phahameng ka ho fetisisa ea ntho ena e fumanoa ho shiitake. Sena ha sea ka sa hlokomeloa ke litsebi tsa meriana. Ho hlahisitsoe meriana e tsamaellanang 'me ea hlahisoa e thusang ho fokotsa tsoekere.
Melao ea ts'ebeliso ea li-mushroom
Haeba u ikemiselitse ho kenyelletsa li-mushroom lijong tsa hau, u hloka ho hopola melao e 'maloa mabapi le khetho ea bona le ho itokisa. Sena se tla thusa ho qoba ho ba kotsi ho bophelo ba hau.
Boleng ba phepo e nepahetseng ba fungus efe kapa efe bo ka kotloloho bo ipapisitse le "lilemo" tsa bona. Ha a le monyane lilemong, o ba monate ebile o phetse hantle. Ona ke molao oa pele oo u hlokang ho o hopola bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba batlang ho tlatsa lijo tsa bona ka lijana tse ncha.
Molao oa bobeli ke ho khetha li-mushroom tsa mofuta o nepahetseng. Har'a mefuta ea bona e fapaneng ho na le bao litholoana tsa bona tse ntle li pakoang ke ho ikoetlisa ka lilemo tse ngata.
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, a bohlokoa:
- Champignons;
- Liharo;
- Saffron lebese cap
- Shiitake;
- Lifofane;
- Lirurubele;
- Bosoeu
- Chanterelles.
Mohloaare le li-chanterelle li ka nkela litlhapi sebakeng sa lijo, hobane ho na le phosphorus e batlang e le ngata ho tsona. Li-champignon li na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng sehlopheng sa khalori e tlase. Ho 100 g - 4 g ea protheine le kakaretso ea likhalori tse 127.
Li-fungus li ananeloa joang ke 'mele?
Ha u khetha lijana tsa li-mushroom, u hloka ho sheba hore na ho na le mafu a mang ntle le lefu la tsoekere. Haeba litšila tsa mala le mala li le teng, palo ea li-mushroom lijong e lokela ho ba e fokolang. Lebaka ke hore 'mele o sebelisa matla a mangata ho cheka lihlahisoa tsena. Ho kotsi ho litho tsohle tsa tšilo ea lijo.
Ho tšeloa li-mushroom ke liteko tsa 'nete bakeng sa mala. Lihlahisoa tsena li na le li-chitin, tse sitisang ho senngoa ha lijo ka hydrochloric acid. 'Me e kena ka mpeng ka mokhoa o batlang o tšoana le ka mpeng.
Mokhoa o ka sehloohong oa ho silafala ha li-fungus o hlaha ka mpeng ea mala. Ka hona, ho khothalletsoa ho sila lihlahisoa tsena ka mokhoa o nepahetseng ka mokhoa o khonehang nakong ea ho itokisa. Sena se tla thusa 'mele ho fumana lijo tse ngata haholo.
Li-uyoe ha ea lokela ho ba lijo tse tloaelehileng ka nako e telele le hobane li sa sebetsoa hantle. Ha ho feta 10% ea lintho tse molemo tse fumanehang ho tsona li kenang maling. Empa sena ha sea lokela ho ba lebaka la ho hana lihlahisoa tsena ka botlalo.
Li-mushroom tsa mofuta oa tsoekere ea 2 li molemo haholo. Hangata lefu lena le tsamaea le sete ea boima bo feteletseng. Li-mushroom li tla thusa ho lekanya lijo le ho fumana thabo ka botlalo. Ntle le moo, ke monko oa tlhaho le mofuta oa "shrub slag" le li-amana tse fapaneng.
Lijana tsa Li-Mushroom
Li-uyoe li ka jeoa ka mofuta ofe kapa ofe. Sopho e nang le thuso, lisaladi, tse khaotsoeng le letsoai, tse halikiloeng. Li-mushroom tse omisitsoeng li na le limatlafatsi tse ngata joaloka tse ncha. Ka hona, ka nako ea selemo u ka li lokisa ka thuso ea li-dryer tse nyane tsa meroho le litholoana.
Empa ha o hlahisa li-mushroom tse omisitsoeng lijong, o hloka ho tseba hore lintho tse nang le molemo li fumaneha ka har'a tsona ka har'a kholiso e kholo. Haeba ka 'mala o mosoeu feela oa 5 g ya lik'habohaedreite, ebe o tsoeu o omisitsoeng - 23 g.
Li-mushroom li kenngoa ka mokhoa o phethahetseng ka ho kopanya le hop, li-buckwheat, litapole tse halikiloeng, lihoete, lieie. Ho na le lijo tse ngata tse phetseng hantle tse ka lokiselitsoeng ho latela lihlahisoa tsena.
E ka eketsoa ho tloha ho nama le tlhapi tse halikiloeng, tse phehiloeng ka ontong ka lihlahisoa tse ling, tse sebelisoang ha ho etsoa sopho ea meroho. Batho ba mosebetsi oa kelello ba khothalletsoa ho ela hloko li-champignons. Li-mushroom tsena li khona ho tsamaisa sekhahla sa pelo, li ntlafatse ts'ebetso ea boko. Li na le phello e molemo maemong a tsamaiso ea methapo.
Li-uyoe khothalletsoang ke meriana e meng
Batho ba na le maikutlo a fapaneng mabapi le likhothaletso le menyetla ea kalafo ea mofuta o mong oa phekolo. Ba bang baa mo tšepa, ba bang ha ba mo tšepe. Ho ka buuoa se tšoanang ka meriana ea China, e amoheloang ka molao bakeng sa naha ena, le eo e seng ea setso ho rona.
Ngaka ea Chaena e re molemong oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, bo-maleshoane ba bolokoe bo sebetsa haholo. Ebile ke monyane feela. E thusa ho tsitsisa maemo a tsoekere hape e na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng. Ho tloha ho chaga u ka pheha lijana tse tšoanang le tsa ba bang.
Hore na o latela likeletso tsa lingaka tsa China, motho e mong le e mong o iketsetsa qeto.
Molemo oa chaga o ke keng oa latoloa. Li-mushroom tsena li sebelisoa ka mokhoa oa li-decoction le tinctures. Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang ke 200 ml. Ho lokisa moro, pele o hloka ho etsa boima ba phofo. Hore ho mokhoa o tloaelehileng oa chaga ho thata. Ka hona, e kolobisitsoe pele lihora tse 2-3. Ebe e sithabetsoa ebe e riteloa ka metsi a belang.
Na Kombucha e na le thuso?
Kombucha e ka bitsoa sebopuoa ho fapana le semela kapa li-mushroom. Ke thuto e nang le palo e kholo ea likokoana-hloko tse sebetsang ho batho. Li kopane ho bokolone 'me li phela hammoho ka mokhoa o phethahetseng.
Boikutlo ba batho mabapi le Kombucha bo kopane. Motho e mong o mo nka e le panacea ea maloetse a mangata. Motho e mong o belaela 'me ha a bone e le molemo.
Empa ho fapaneng le hoo ho boletsoe lipapatsong tse tummeng tsa bophelo bo botle. Batho ba fuoa litlolo tse thehiloeng Kombucha, tseo, ho ea ka baphatlalatsi, tse tla thusa ho sebetsana le maloetse le maloetse a mangata.
Likokoana-hloko tse sebetsang li ka lengoa ka ho ikemela ka tlung. Ho etsa sena, o hloka feela tsoekere, tee le asene. Ts'ebetso ea ho theha li-mushroom e telele haholo. Ka hona, ho molemo ho e fumana ka tsela e 'ngoe: ho reka kapa ho amohela e le mpho.
U lokela ho tseba hore sehlahisoa se felisitsoeng se na le matlafatsang 'meleng. Sena se lokela ho nahanoa bakeng sa ba etsang qeto ea ho e sebelisa kalafo ea lefu la tsoekere mme ba na le mafu a ka mpeng.
Na li-mushroom tsa lebese li phetse hantle?
Hangata, motho a ka kopana le liqoso tsa hore kefir li na le thuso ho lefu la tsoekere. Empa ka bakoat: ke mothating oa pele feela oa nts'etsopele ea lefu lena. Leha ho le joalo, nako ena ke ea batho ba bangata. Ka hona, likhothaletso tsa ho ja li-kefir tsa maiketsetso ke likeletso tsa bohlokoa bo belaetsang. Tlhokomeliso e lokela ho nkuoa ka litlolo tse ipapisitseng le lihlahisoa tsena, tse fanoang e le moemeli oa kalafo.
Bakeng sa ba lumelang molemong oa sehlahisoa sena, ho fanoa ka litlolo tse ngata tse fapaneng. Joaloka tabeng ea tee, motsoako o ka sehloohong ke libaktheria le likokoana-hloko. Empa eseng tee, empa lebese le bolila. Ho boleloa hore ba khona ho susumetsa khatello ea tsoekere maling.
Kameho e molemo ea libaktheria tsena ts'ebetsong ea ts'ebetso ea mokokotlo e boetse e tsejoa. Ka ho khetheha, manyeme. Ho lumeloa hore ts'ebeliso ea senoelo sa li-mushroom tsa lebese e kenya letsoho ho tloaelehileng ho mosebetsi oa eona (gland).
Tsela e khothalletsoang ea kalafo ea pholiso ke libeke tse 3-4. Kamora moo ba nka nako ea ho phomola. Ebe u qala kalafo.
Leha ho le joalo, u se ke oa leka bophelo ba hau. Tlhahiso efe kapa efe ea ho ja lijong e lokela ho lumellanoa le ngaka ea hau.
