E 'ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo tsa lijo tsa Russia e kenyelletsa li-dumplings. Li ke ke tsa hlahisoa ka phepo e nepahetseng ea phepo, ka hona li thibetsoe ka mefuta e mengata ea mafu a sa foleng. Mofuta oa 2 oa li-dumplings ke lintho tseo ho leng thata ho li pheta.
Tlhahisoleseling ka kakaretso
Nka fuoa li-dumplings tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Ho joalo, empa ho latela melao e meng ea ho pheha. Likhetho tse rekiloeng bakeng sa lihlahisoa tse se nang halofo li thibetsoe ka tieo le litafole tse 9 tsa kalafo - esita le palo e nyane e ka baka tšenyo e kholo bophelong ba bakuli ba lefu la tsoekere.
Lihlahisoa tse felisitsoeng tse hlahisoang mabenkeleng ke tsa lihlahisoa tse nang le khalori e phahameng e nang le index e phahameng ea glycemic. Ntle le matšoao ana, ho etsoa litlatsetso:
- Ho tsoa ho phofo ea koro ea premium;
- Nama e halikiloeng e nang le mafura a mangata;
- Ho na le letsoai le lengata, li-preservices le linoko.
Boitokisetso ba teko
Boholo ba Wheat bo thibetsoe ho etsa tlhahlobo ea li-dumplings haeba ho ka kula. Haeba e nkeloa sebaka ke rye, joale tatso ea sejana se felileng e tla ba se sa thabiseng. Ka hona, ho khothalletsoa ho e kopanya ka tekanyo e lekanang le mefuta e meng eo index ea glycemic e lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere. Tekanyo eohle ea GI ha ea lokela ho feta li-unit tse 50, hlama e tsoang motsoakong e lokela ho ba e phahameng, e nang le tatso e ntlafalitsoeng.
Har'a mefuta e lumelletsoeng ho pheha ke:
- Pea;
- Buckwheat;
- Flaxseed;
- Oatmeal;
- Rye
- Soya.
Har'a litsebi tsa phepo e nepahetseng, motsoako o nepahetseng ka ho fetisisa o nkoa e le motsoako oa rye le oatmeal. Ka ntle, sehlahisoa se feliloeng se shebahala se le lefifi ho feta moriti o tloaelehileng oa mebala ho feta li-dumplings li fumanoa phofo ea koro ea pele. Sopho e feliloeng e tsoang hlama e lokiselitsoeng ka tsela ena e ke ke ea ama boemo ba khatello ea glucose tsamaisong ea potoloho.
Ho thata ka ho fetisisa mefuta eohle ea hlama ho nkoa e le motsoako oa folaxe le phofo ea rye. Ho sekama ho eketsehileng ha ea pele ho lebisa ho hlakoloeng ha hlama, 'me mmala oa eona o sootho o etsa hore litloloko li pente hoo e batlang e le lefifi. Haeba u sa ele hloko ponahalo e sa tloaelehang le tšesaane ea tšela hlama, joale ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, khetho ena e tla ba molemo haholo.
Bakeng sa mefuta eohle ea phofo, letšoao la likarolo tsa bohobe ha le felle ho tloaelehileng le lumelloang ke litsebi, li na le lik'habohaedreite tse nyane. Lenane le nepahetseng la XE ka kotloloho le ipapisitse le mofuta oa phofo e sebelisitsoeng ho lokisoeng.
Ho tlatselletsa sejana
Tsela ea khale ea ho hlophisoa ha tlatso e kenyelletsa nama ea khomo e halikiloeng le nama ea nama ea kolobe, ka ho kenyelletsa lieie e khabetsoeng le li-clove tsa konofolo. Lijo tsa ho qetela li fetoha mafura a mangata, ho bolelang hore ha li na thuso bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere mellitus (mefuta ea pele le ea bobeli).
Lijo tsohle, ho kenyelletsoa le lihlahisoa tsa nama, li phehiloe e le karolo ea lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere.
Lethathamo la lijo le thibela tšebeliso ea:
- Mafura a konyana;
- Konyana;
- Nama ea khomo;
- Nama ea Goose
- Lard;
- Malinyane.
Mokhoa oa setso oa li-dumplings ha o ja o tlasa liphetoho tse kholo. E le lihlahisoa tsa mantlha tse loketseng tlhahiso ea ho tlatsa, sebelisa:
- Nama e tšoeu ea turkey, khoho;
- Mefuta e fapaneng ea li-mushroom;
- Meroho e ncha;
- Meroho e sa tsoakoang - zucchini, zucchini, k'habeche e tšoeu, k'habeche ea Beijing;
- Kolobe, pelo ea nama ea khomo, liphio, mapheo;
- Mefuta e fapaneng ea litlhapi - e nang le mafura a fokolang.
Ka khetho e nepahetseng ea lihlahisoa tsa nama, li-dumplings tse phehiloeng li ke ke tsa lematsa 'mele ebile li ke ke tsa qobella tsoekere ea mali ho fofa ka tekanyo e phahameng.
Stuffing le spaghetti e nang le tsoekere e phahameng
Ka litekanyetso tsa boleng bo phahameng tsa tsoekere kamehla, motho ea nang le lefu la tsoekere o tlameha ho latela melao-motheo e meng ho etseng litlatsetso tsa ho lahla tse entsoeng ka maiketsetso:
- Molemo o moholo bakeng sa mmele o nang le boemo ba tsoekere bo phahameng bo phahameng o tla tlisa ho tlatsoa ha meroho - li-dumplings tsa khale li nkeloe sebaka habonolo ka litheko tse seng monate.
- Li-dumplings, tse ka jelloang ke meeli e batlang e se na lithibelo, li kenyelletsa noka, lihlapi tsa leoatle tse nang le mafura a fokolang, k'habeche e ncha, mefuta e mengata ea meroho le li-mushroom.
- Nama e halikiloeng, hammoho le metsoako e fapaneng (meroho, tlhapi, li-mushroom, meroho), e fana ka tatso e khethehileng sejana se phethiloeng. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho tlatsa hona ha ho na ho ba molemo feela, empa hape ho be monate.
Mokhoa oa khale oa ho etsa li-dumplings tsa maiketsetso o khothaletsa ho ba sebeletsa ka tranelate e bolila ea li-degrees tse fapaneng tsa mafura. Tabeng ea lefu la tsoekere mellitus, keletso ena ha e na thuso - sehlahisoa se thibetsoe ka thata bakeng sa tšebeliso ka lebaka la liperesente tse phahameng tsa mafura a liphoofolo.
Letsoai le bolila le ka nkeloa sebaka ka yogati, ka karolo ea zero ea mafura, le eketsa meroho e khabeloang, li-clove tse 'maloa tsa konofolo kapa motso oa ginger. Ntle le yogurt, o ka tšela sejana se felileng ka sesepa sa soya - ho fa li-dumplings tatso e ikhethang.
Ho pheha Matšoao a Maiketsetso
Mehopolo ea ho etsa li-dumplings e ka fumaneha ka har'a lingoliloeng tse fapaneng mabapi le phepo e nepahetseng. Karolo ea bohlokoa e tla ba liteko tse ka holimo le litlhoko tsa ho tlatsa. Tekanyo e nyane ea lik'habohaedreite, mafura a liphoofolo a tla thusa ho qoba ho tlola maling le ho thibela nts'etsopele ea mathata a lefu la tsoekere.
Ho e etsa, o hloka linoko tse 'maloa:
- Metsi a noang - 3 tbsp. likhaba;
- Sesame oli - 1 tbsp. khaba;
- Peking hop e khaotsoe likotoana tse nyane - 100 g;
- Motsoana oa ginger o khaotsoe ka li-cubes tse nyane - 2 tbsp. likhaba;
- Halofo ea kilogramu ea khoho;
- Motsoako oa rye le phofo ea oat - 300 g;
- Soso ea soso - 4 tbsp. likhaba;
- Bassamic asene - kopi e 1⁄4.
Ho tlatsoa ho lokela ho lokisoa pele:
- Nama e halikiloe ka grinder ea nama ho ea naheng ea nama e halikiloeng;
- K'habeche e khabisitsoeng hantle e eketsoa nama;
- Art. E ea eketsoa. khaba ea ginger, oli ea sesame, sposo ea soya.
Litho tsohle li kopantsoe hantle le boima bo bongata.
Lokisetsa tlhahlobo:
- Rye le phofo ea oat li tsoakane ka bongata bo lekanang;
- Lehe le le leng la likhoho le khanneloa ho lona;
- Letsoai le eketsoa ntlheng ea thipa, metsi a hlokahalang.
Hlama ea elastic e halikiloe, ebe e akhotsoa ka sekhechana se tšesaane. U sebelisa hlobo bakeng sa li-dumplings, mekotla e cheka ho eona ho beoa khaba ea nama e lokisitsoeng, mekhahlelo ea hlama e ts'oaroe hammoho.
Ho lokisa risepe o tla hloka thispone ea ginger e khabisitsoeng le soya e tlotsitsoeng ka 3 tbsp. likhaba tsa metsi a nooang.
Li-dumplings tse itokiselitsoeng li phehiloe ka har'a boiler habeli - ho boloka limatlafatsi hantle le ho fana ka tatso e ikhethang. Ts'ebetso ea ho pheha e nka metsotso e 10, sehlahisoa se felileng se behiloe ka poleiti mme se tšeloa ka spaghetti.
Ho hlahisoa ha sejana se feliloeng ke likarolo tse 15 tsa li-dumplings tse nang le 15 g ea lik'habohaedreite (tse lekanang le 1 XE). Likahare tsa khalori kaofela li 112 kcal. Sopho e sireletsehile bakeng sa bakuli ba lefu la tsoekere hape e na le thuso bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele.
Kakaretso
Ho lahla lijo tse entsoeng ka maiketsetso bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho tla thusa ho fapanyetsana lijo tse fokolang tse fanoang ke lijo tse khethehileng. Boloetse ha se polelo bakeng sa bakuli, ha baa lokela ho fetohela mokhoeng o ikhethileng oa ho phela meroho. Liprotheine tse fumanehang ka har'a lihlahisoa tsa nama le tsona lia hlokahala 'meleng, hammoho le livithamini, liminerale.
Litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho se sebelisoe litlatse tse entsoeng ka tlung bakeng sa lefu la tsoekere - se ke oa hlola se li ja hanngoe kapa habeli ka beke. Li na le lik'habohaedreite le mafura - ka hona, ts'ebeliso e loketseng ea hlokahala.
Kamora lijo tsa pele, mokuli o lokela ho etsa tlhahlobo ea tsoekere e ngata le ho etsa bonnete ba hore sejana se ikemetseng se ikemetseng ha se bake liphapang tse kholo matšoao a tloaelehileng. Karolo e 'ngoe le e' ngoe ke ntho e le 'ngoe' me karabelo ea eona ho motsoako o itseng e sa lebelloa.
Haeba tlhahlobo ea tsoekere e bonts'a meeli ea tloaelo, ho ka jeoa liphokojoe ntle le tšabo bakeng sa bophelo bo botle. Haeba ho sa bonahale ho sa tloaelehang, mokuli o lokela ho batla boeletsi ho ngaka e eang teng - nts'etsopele ea karohano ea maikutlo le lintho tse kahare ho likarolo tse kahare tsa sejana e ka khonahala.
