Phepo e nepahetseng ke motheo oa kalafo ea lefu la tsoekere. Litsebi li thehile index ea khethehileng ea glycemic bakeng sa lefu la tsoekere. Ena ke lenane la lihlahisoa tsa kaho ea sehlahisoa se amang sekhahla seo tsoekere ea mali e nyolohang ka lona. Molao o ka sehloohong oa phepo e nang le phepo e joalo ke ho fokotseha ha tšebeliso ea lijana tse nang le index e phahameng ea glycemic. Litlhapi li ka sebelisoa lijong tsa lefu la tsoekere, leha ntho e 'ngoe le e' ngoe mona e itšetlehile ka mefuta ea lijo tsa leoatleng.
Liphello tse molemo tsa litlhapi 'meleng
Litlhapi tsa lefu la tsoekere ke sehlahisoa sa bohlokoa se nang le protheine le lintho tse ngata tse sebetsang. Protein e sebetsa ka mafolofolo ho keneng insulin, hape e fokotsa kotsi ea mathata a trophic. Khaello ea eona 'meleng e thusa ho fokotseha hoa ts'ebetso ea ts'ireletso. Magnesium, potasiamo, phosphorus le calcium ke lintho tse amehang tsamaisong ea metabolic. Ba ntlafatsa ts'ebetso ea ntlafatso ea lisele maemong a cellular, hape ba nka karolo mekhoeng ea taolo ea 'mele oa mokuli. Ho ja litlhapi ho thusa ho hanyetsa ts'oaetso, hape ho thusa ho hlophisa thibelo ea methapo ea pelo le methapo ea mali.
Mefuta e phetseng hantle
Ho khothalletsoa mefuta e latelang ea litlhapi bakeng sa lefu la tsoekere:
- Pollock;
- Pike perch;
- Perch;
- Crucian.
Mefuta eohle e kaholimo ea baahi ba metsing a leoatle e ka sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe. E le hore a se lematse 'mele oa hae, mokuli o lokela ho buisana le ngaka ea hae esale pele ka sena, le ho fumana hore na litlhapi tse ka makotikoting li ka jeoa ke lefu la tsoekere. Lihlahisoa tsa ho qetela li ka kenyelletsa lijo tsa mokuli, empa ke tsona feela tse se nang oli.
Lihlahisoa tse joalo ha li lumelloe ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus, kaha sena ke lijo tse nang le khalori e phahameng tse kenyang keketseho ea cholesterol ea mali. Lijo tse nonneng tsa mafura ha li na lintho tsa bohlokoa. Ka tlhahlobo e tšoanang, lijana tse lokiselitsoeng ho:
- Salmon e pinki;
- Saury;
- Tuna
- Li-Sprats.
U ka sebelisa:
- Salmon e nang le amino acid Omega-3, e hlokahalang ho boloka botsitso ba lihormone 'meleng;
- Trout, e thusang ho hloekisa mmele, le ho theola boima ba 'mele ka lebaka la litaba tsa protheine, mafura le li-antioxidants.
Litaba tsohle tsa phepo e nepahetseng le kenyelletso ea litlhapi tafoleng ea lijo li lokela ho lumellanoa le endocrinologist. Lijo tse futhumetseng tsa leoatle le tlhapi e ncha (sardine, salmon le tuna ka mokhoa oa thepa e ka makotikoting) li na le thuso ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ha u rekisoa u ka bona mefuta e mengata ea lihlapi:
- Ka pepere e chesang;
- Mosetareta;
- Ka dill mane na.
Lijo tse sa lomosoang li ka eketsoa ka mokhoa o sireletsehileng joaloka monko oa sopho le sechu. Haeba u li kopanya le yogati, u fumana samenche e monate le e phetseng hantle.
Likhetho tse thibetsoeng
Litsebi tsa lefu la 1 le la 2 ha lia lumelloa ho ja lihlapi tse latelang:
- Oile
- Le letsoai;
- Ho Tsuba;
- E omisitsoe ke letsatsi
Lijo tse halikiloeng li tlameha ho tlosoa ka ho felletseng lijong tsa lijo. Li ka baka litlamorao tse latelang:
Boemo bo bobebe;- Ponahalo ea khatello ea mali ea methapo;
- Ho Nona Haholo
- Ntshetsopele ea atherosulinosis.
Boemo bo bobebe;Joang le eng
Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho ja litlhapi ka mokhoa o latelang:
- Phehiloeng;
- Stew;
- E phehiloe.
U ka pheha le sejana sa lijo tsa leoatleng bakeng sa banyalani, u li etse li-aspic.
Litlhapi li lumellana hantle le lihlahisoa tse latelang:
- Meroho e phehiloeng
- Litholoana
- Li-sauces;
- Ka bohobe.
Mefuta e mengata ea litlhapi
Ho na le mekhoa e mengata ea ho pheha litlhapi bakeng sa batho ba lefu la tsoekere. O ka fapanya tafole ka fillet e kholo. Ho e lokisa, o hloka likhalase tsa litlhapi leha e le life tse nang le botenya. Setopo se tlameha ho hlatsuoa, ho khaoloa likoto ebe se tšeloa ka pane, ebe se eketsa metsi ka sekontiri. Kenya letsoai le liki, tse tšekaletsoeng ka meheleng ea sejana. Ebe u kopanya tranelate e bolila e nang le mafura a tlase le konofolo e khethiloeng ebe u tšela litlhapi ka holimo. Ho pheha ho khothalletsoa ka mocheso o tlase.
Letlapa la pollock, le tlatselletso ea lero le lenyenyane la radish, le tla u natefisa ka tatso ea lona. Ho e pheha ho bonolo:
- Litlhapi tsa lefu la tsoekere -1 kg;
- Litlhapi tse nang le "radish" e nang le lefu la tsoekere - 300 g;
- Oli ea mohloaare - 2 tbsp. l .;
- Lemon ea lemone - 1 tbsp. l .;
- Sehlopha sa lieie tse tala;
- Kefir kapa tranelate e bolila (nonfat) - 150 ml;
- Pepere e ntšo;
- Letsoai
Ka sekotlolo se nang le botlaaseng bo tebileng, kopanya radish (khabeloa khabeloa), lieie e tala, kefir kapa tranelate e bolila, hammoho le lero la lemone. Fillet ea pollock e hloka ho theoleloa hanyane ka pane e chesang haholo ntle le batter. Tšela sejana ka sopho e lokiselitsoeng mme e ka tšeloa. U ka e pheha ka lijo tsa mots'eare.
Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, tlhapi e halikiloeng e loketse. Ho e lokisa, o tla hloka metsoako e latelang:
- Khoele ea mookoli - 800 g;
- Lemon ea lemone - 2 tbsp. l .;
- Parsley le basil - sehlopheng se senyenyane;
- Li-zucchini tse 'maloa tse nyane le pepere e monate haholo;
- Tamati tse 3;
- Bulb;
- Garlic - likhahla tse 'maloa;
- Oli ea meroho - likhaba tse 'maloa;
- Pepere e ntšo le letsoai li lokela ho sebelisoa ho latsoa.
Hlatsoa litlhapi, u li hloekise le ho li tlosa. Mahlakoreng a eona ho hlokahala ho etsa menyakoe. Ketso ena e tla thusa ho arola lihlapi ka likarolo ntle le mathata. Grate likotoana ka motsoako oa letsoai le pepere.
Letsoai le ka nkeloa sebaka ke metsi a leoatle a omisitsoeng, a phofo. Motsoako ona o tla fa lijo letsoai le letsoai.
Haeba mokuli a sebelisa letsoai hampe, o lieha ho tšoloha metsi ka bongata 'meleng. Khahlano le semelo sena, ho etsoa ha edema e sa bonahaleng ho tla qala ho hlaha, matšoao a lefu lena a tla thatafala haholo.
Tšela lisepa tsa tlhapi ka lero la lemone. Etsa ho qhekella hona ho tsoa ka hare esita le ka ntle. Fetisetsa fillet ea tlhapi ka lakane ea ho baka, pele u e koahela ka foil ebe u e tlotsa ka oli ea meroho. Litopo tsa trout holimo li lokela ho fafatsoa ka basil e tala e tala le parsley. Meroho e setseng e lokela ho kenngoa ka hare ho tlhapi.
Hlatsoa meroho, ebola le ho khetha:
- Zucchini ka mokhoa oa mekoloko e ka bang 5 mm ka bophara;
- Peperese - mehele;
- , Tomate ka bobeli;
- Eiee - halofo mehele.
Meroho e lokela ho beoa ka tatellano e latelang ka sejaneng sa ho baka se haufi le trout:
- Sekotlolo se le seng - zucchini ka letsoai le pepere;
- Sekotlolo sa 2 - tamati;
- 3 sekotlolo - pepere le onion.
Koaola konofolo 'me u kopanye ka hloko le karolo ea litlama ebe u fafatsa meroho. Tšela trout le meroho ka oli e setseng. Koahela leqephe la ho baka ka foil. Romella litlhapi ka ontong ka 200 ° C. Kamora metsotso e 25, tlosa foil sejana. E tlohele e tsoe metsotso e 10 ka ontong. Ebe u tlosa trout ka ontong ebe u behella ka thoko metsotso e 10 hore e pholile.
Kotulo ea litlhapi
Bakeng sa sejana sena o hloka litlhapi tse ncha ka bongata ba 1kg le li-ingredient tse ling:
- Letsoai la leoatle - 1 tbsp. l .;
- Oli ea meroho;
- Lihoete - 700 g;
- Onion - 500 g;
- Lero la tamati;
- Khasi ea Bay le pepere e ntšo.
Ts'ebetso ea ho pheha:
- Litlhapi tse sa lefelloeng tse tsoang letlalong, makhopho le mehala. Khaola fillet ka likotoana ka letsoai ebe u tlohela ho tsamaea lihora tse 1,5;
- Lokisetsa lijana ka sejana;
- Tšela linoko ka tlase sejana sa khalase;
- Beha lihlapi tse lokisitsoeng ka kotloloho ka makotikoting;
- Beha mohala oa terata ka tlase ho pan, le lijo tse ka makotikong ka holimo;
- Tšela metsi ka sejaneng se seholo e le hore lisenthimithara tse tharo li sale holimo ho pane.
- Ka mollo o monyane, tlisetsa metsi ho metsi;
- Ha metsi a pheha, mokelikeli o tla hlaha ka har'a linkhoana tsa khalase, tse lokelang ho bokelloa ka khaba.
Ha u ntse u lokisa lihlapi, ho hlokahala hore ho tlatsitsoe tamati:
- Lihoete le eiee li fetisoa ho fihlela li bonahala;
- Lero la tamati le kenyelletsoa metsoako;
- Pheha motsoako oa metsotso e 15.
Nakong ea ho pheha, o hloka ho nka oli e nyane ea meroho. Tharollo ke ho sebelisa pane e se nang thupa. Ha botlalo bo se bo loketse, e romelle ka har'a linkhoana tsa litlhapi. Lijo tse entsoeng ka makotikoti li lokela ho bolaoa steril bakeng sa bonyane hora, ebe ke cork.
Mohato o latelang oa risepe ena ke ho etsa sterilization tse ling - bonyane lihora tse 8-10. Ketso ena e etsoa ka mollo o tlase haholo. Ha a qetile ts'ebetso ena, makotikoti a hloka ho khelosoa ntle le ho tlosa setsing ka metsi. Lijo tse joalo li kanna tsa ba teng lenaneng la mokuli ea nang le lefu la tsoekere, hobane le entsoe ka lihlahisoa tsa tlhaho tse sa khone ho lematsa manyeme.
Qeto
Tafole ea 9 ea lijo, e khothalelitsoeng batho ba nang le lefu la tsoekere ho isa tekanyong ea lefu lena, e kenyelletsa tšebeliso ea lihlahisoa tsa lihlapi. E thusa ho thibela mafu a metabolism ea mafura, hape e boetse e fokotsa botsitso ba carbohydrate. Mokhoa o nepahetseng oa phepo e nepahetseng o thusa ho qoba ho itšetleha ka ts'ebeliso ea insulin, ntle le eona bakuli ba ke keng ba e etsa ntle le mofuta o matla oa pathology.
