Joalokaha u tseba, lijo-thollo li bohlokoa haholo ebile li na le thuso bakeng sa lihlahisoa tsa lijo tsa 'mele tse nang le livithamini le liminerale tse ngata.
Ba khona ho koahela hoo e ka bang halofo ea tlhoko ea motho ea letsatsi le letsatsi ea matla.
Lisebelisoa tse tloaelehileng tsa lefu la tsoekere li tlameha ho kenyelletsa lijo-thollo, empa ke tsona feela tse nang le index ea "glycemic" e fokolang. Joale, ke lijo life tsa tsoekere tse lumelloang ho jeoa, 'me ke life tse lokelang ho lahloa ka ho sa feleng?
Melemo ea mantlha ea lijo-thollo
Lijo-thollo tse mofuta oa 2 lefu la tsoekere, hammoho le mofuta oa lefu lena le tsamaeang le insulin, ke mohloli o mong oa bohlokoa oa lik'habohaedreite tse laolang maemo a tsoekere ea mali. Li u lumella ho khotsofatsa 'mele oa motho ka limatlafatsi, ntle le ho senya bophelo ba hae.
Melemo e meng hape e tsebahala ka lijo-thollo, ho kenyelletsa:
- ho ba teng ha bongata ba livithamini tsa B, vithamini A, E, D;
- dikahare ka bongata bo boholo ba asiti tse manyolo, lintho tse nyane le tse kholo tse netefatsang ts'ebetso ea enzymatic system, hammoho le lits'ebetso tsa metabolic;
- lijo-thollo li tsamaea hantle le lijo tse ling, kaha ke sejana se monate sa lehlakore;
- boholo ba lijo-thollo li theko e tlaase haholo ho latela litšenyehelo tse tlase;
- lijana tsena li na le tšusumetso e sebetsang tšebetsong ea tšilo ea lijo, ho etsa hore mokokotlo o ntlafatsoe, makhopho a se ke a ntša kotsi ho lesapo la mokokotlo mme a thusa ho tlosa chefo ho tsoa mmeleng, chefo, likhomphutha tse kotsi tsa tšepe tse boima;
- palo e kholo ea fiber ea limela e teng ka har'a lijo-thollo;
- Lithollo tsohle li bonolo ho li pheha ebile li ka sebelisoa e le sejana se seholo.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa lijo-thollo tse fapaneng
Ka tlhaho, hase lijo-thollo tsohle tse sebetsang hantle ho lefu la tsoekere.Bakuli ba nang le mefuta e fapaneng ea hyperglycemia, ho molemo ho ja lijo-thollo tse nang le index ea glycemic ka tlase ho likarolo tse 55.
Ka lehlohonolo, lijo-thollo tse ngata tse nang le liparamente tse tšoanang li tsejoa ho ho pheha ha sejoale, kahoo batho ba nang le lefu la tsoekere ha ba na ho tletleba ka khaello ea lijo tsa bona.
Melemo ea raese
Lingaka ha li hane melemo ea raese bakeng sa hyperglycemia, empa ke mefuta e le 'ngoe feela, e nang le likhalase tse ngata tsa lijo ebile e sa ka ea inehela ts'ebetsong ea ho sesa.
Rosa e sootho e khothalletsoa ka moetlo, hobane motsoako oa eona o thusa ho theola tsoekere e maling. E na le folic acid (vithamine B9), e thusang ho boloka maemo a tsoekere ka har'a meeli e tloaelehileng.
Rosa e sootho
Rosa ea hlaha ke molemo o itseng ho batho ba lefu la tsoekere. E na le bongata ba liprotheine le li-amino acid, fiber ea lijo le livithamine hammoho le tšepe, zinki, koporo, magnesium, calcium. Sehlahisoa ha se na cholesterol ka ho felletseng, ka hona ke mokhoa o motle oa ho thibela atherosulinosis ea methapo ea mali.
Buckwheat
Buckwheat ke e 'ngoe ea lijana tse ka sehloohong tafoleng ea "lefu la tsoekere". Ho ba mohloli oa bohlokoa oa li-amino acid, hammoho le livithamini le liminerale, lijo-thollo ke sehlahisoa sa lijo se nang le thuso haholo. Ho feta moo, e etsa porese e ntle, e ntle kapa sejana se monate sa lehlakore.
Sebopeho sa Buckwheat se kenyeletsa:
- ba ka bang 20 liamino acid;
- tšepe le magnesium;
- flavonoids;
- mafura a acid.
Buckwheat e na le phello e ntle tšebetsong ea tšilo ea lijo, e ntlafatsa sebopeho le methati ea methapo ea mali, e fana ka phello ea antitumor, 'me e eketsa boemo ba ho se sireletsehe ha mmele. Hanyane hanyane ho tsejoa ka likotsi tsa buckwheat. Hangata ho lingoliloeng ho hloka mamello ha eona ho hlalosoa, empa ke maemo a ikhethileng ho feta tloaelo e tloaelehileng.
Poone
Poone ke sehlahisoa se ikhethileng se tsoang Latin America. Kajeno, ntle le eona, ho thata ho nahana ka lijo tsa letsatsi le letsatsi, 'me haeba u nahana ka melemo eohle ea meroho, ebe bophelo bo phetseng hantle.
Poone ke mohloli o ikhethang oa vithamine E le carotene.
E na le lintho tse ngata tse sebetsang tsa tlhaho ea limela le liprotheine tse hlokahalang bakeng sa kaho ea sele ka 'ngoe ea' mele oa motho.
Sehlahisoa se lumellana ka botlalo le metabolism ea lipid, se tlosa le ho kenya letsoho ho fokotseheng ha mafura a 'mele.
Harese
Ho latela litsebi tsa phepo e nepahetseng, li-cell kapa li-barley groats li lokela ho ba teng lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa motho e mong le e mong ea nang le bothata ba ho eketseha ha tsoekere ea mali.
E tsebahala ka phello ea eona ea antispasmodic, bonolo diuretic le enveloping. Croup normalizes ts'ebetso ea metabolic 'meleng, e e khotsofatsa ka lintho tsa bohlokoa, e eketsa bokhoni ba kelello mme e etsa hore boemo ba litho tse ngata tsa visceral bo hlophisehe.
Barry groats
Pele u sebeletsa porridge ho molemo ho itlotsa ka botoro e qhibilihileng, e hloekisitsoeng litšila (metsi, casein le masala a mang a lebese). Har'a batho ba Asia, e tsejoa e le gi kapa ghee. Motsoako ona o na le phello e molemo 'meleng kaofela, o hloekisa sebete ka mokhoa o phethahetseng, ha o qobelle ho bokellana ha mafura a' mele.
Ke kenyelletso ea oli ea ghee kapa li-perekisi tsa eona tse etsang hore lijana li be bohlokoa le ho feta bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere le tseo ba khothalletsoang hore ba li sebelise letsatsi le letsatsi.
Millet
Millet porridge e nang le lefu la tsoekere e ka nooa khafetsa. Ho khothalletsoa ho pheha ka metsing ntle le ho eketsa oli. Hape, u se ke ua noa nyalothe ka lihlahisoa tsa lebese.
Poone ena e tsejoa ka litholoana tsa eona tse ngata tse molemo, tseo ho tsona ho matlafatsang mesifa, ho felisoa ha lintho tse kulang, ho felisoa ha lintho tse nang le chefo le mofuta oa slag.
Millet e bohlokoa ka lebaka la sebopeho sa eona, likarolo tsa mantlha tseo e leng:
- starch e thata ea carbohydrate;
- li-amino acid tse ngata, mafura a polyunsaturated mafura le livithamini tsa B;
- palo e kholo ea phosphorus.
Koro
Li-groats tsa Wheat - sehlahisoa se amohelehang sa lefu la tsoekere. E na le livithamine le li-mineral complexes tse ngata.
Koro ke mohloli oa fiber e hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea mala, ho tlosoa ha mafura a feteletseng le taolo ea litekanyetso tsa tsoekere.
Ka lebaka la dikahare tsa li-pectins, koro e thibela ts'ebetso ea ho bola mme e na le phello e ntle ho mucosa ea gastric, e le mokhoa o motle oa ho thibela exacerbations ea gastritis.
Perlovka
Harese ke sehlahisoa sa lijo-thollo tsa mabele. E na le index ea "glycemic" e tlase, ka hona e ka khothaletsoa ba lefu la tsoekere.
Ka lebaka la litaba tsa eona tse tlase tsa khalori le GI, li-poroteine li ka jeoa makhetlo a 'maloa ka letsatsi: lijo tsa hoseng le lijo tse lehlakoreng tsa lijana tsa motšeare.
Pearl harese
Barley e na le livithamini tsa lihlopha B, PP, A, E, lintho tse ngata tse nyane le tsa macro, amino acid esita le lysine - amino acid e bohlokoa e nkang karolo mohopolong oa collagen. Ka lebaka la ts'ebeliso ea kamehla ea perela ea perela, ts'ebetso ea botsofe 'meleng ha e thijoe, boemo ba li-tishu tsa lefutso boa ntlafala,' me chefo e felisoa ka botlalo.
Oats
Oatmeal Litsebi tsa lefu la tsoekere ha li khonehe feela, empa li hlokahala hape. E na le tlhaiso ea boemo bo tlase ba glycemic, ka hona ha e khone ho mpefatsa boemo ba bokuli bo tlase.
Croup e ka koahela ka botlalo litlhoko tsa letsatsi le letsatsi tsa 'mele oa motho, ea e tlatsa ka livithamini le liminerale tsa bohlokoa.
Oatmeal e na le li-antioxidants tse ngata, hammoho le li-amino acid, ho kenyelletsa le methionine. E na le furu e ngata, ka hona e khona ho tloaela tšilo ea lijo le ho thusa ho loants'a boima bo feteletseng.
Nka ja lijo-thollo life ka lefu la tsoekere?
Liphekolo tsohle tse khothalelitsoeng bakeng sa lijo-thollo tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li kenyelletsa lijo-thollo tse tsebahalang tse nang le index e tlase ea glycemic ha e sa fetole likarolo tsa 55.Ho boetse ho na le thuso bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ho ja fiber ea nama, mehloli ea eona ea mantlha e leng wholemeal oatmeal, bran, phofo ea rye. Buckwheat, oatmeal, raese le rye bran, le raese e sootho li bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le hyperglycemia.
Lenane la lijo-thollo tse tlaase tsa glycemic le lumella batho ba nang le lefu la tsoekere ho hlahisa lijo tsena lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi, ntle le ho tela tatso ea lijana tse kholo. Ntle le moo, lijo-thollo tse ngata li na le litšenyehelo tse amohelehang, kahoo ke khetho e theko e tlaase haholo bakeng sa lijo.
Lijarete tse nang le index e tlase ea glycemic: tafole
Lithollo tse nang le index e tlase ea glycemic bakeng sa lefu la tsoekere li ka jeoa letsatsi le leng le le leng, empa ho latela taolo e tiileng ea ho bala lipalo tsa likarolo tsa bohobe.
Litsebi li khothaletsa ho theha likarolo ka tsela eo motho a tla ikarabella ntle le likhaba tse 5 tsa phofo e phehiloeng. Ho boetse hoa hlokahala ho ela hloko litšenyehelo tsa nama ea lik'habohaedreite, haeba sena se ne se sebelisoa e le tlatsetso sejana.
Lethathamo la Li-croup tsa GI tse tlase le tse phahameng:
| Li-Groats tse tlase | GI | Li-Groats tse phahameng | GI |
| Green buckwheat | 15 | White raese | 60 |
| Rice bran | 20 | Couscous | 63 |
| Perlovka | 22 | Semolina | 65 |
| Rye makhapetla | 35 | Oatmeal | 70 |
| Bulgur | 46 | Millet | 70 |
| Oatmeal | 49 | Muesli | 80 |
| Buckwheat e halikiloeng | 50 | Li-flakes tsa poone | 85 |
| Rosa e sootho | 50 | Rosa ea naheng | 55 |
Lijo-thollo, tse har’a glycemic e phahameng, ha li khothalletsoe hore li sebelisoe ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere. Maemong a fetisisang, lijana tse joalo li ka hlahisoa lijong le eseng hanngoe ka beke ha ho laoloa tsoekere ea mali.
Livideo tse amanang
Ke lijo-thollo life tse ka jeoang le lefu la tsoekere? Karabo e videong:
