Nka ja mahe a nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Mahe a lefu la tsoekere, e le sehlahisoa sa lijo, a bontšoa ebile a na le thuso ho bakuli ba bangata.
Leha ho le joalo, ho batho ba nang le lefu la tsoekere ho na le lithibelo ts'ebelisong (eseng ho feta tse peli tsa likhoho ka letsatsi) le ka mokhoa oa ho itokisetsa - ho khothaletsoa ho li pheha kapa ho li chesa (u ke ke ua fafatsa u sebelisa mafura a liphoofolo).
Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja mahe a tsoang litsong tse fapaneng, ho tloha khoho, mahe a likoekoe le ho fela ka mokokotlo. Ha ho e-na le karabelo ea ho kulisa, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja mahe a tala bakeng sa lefu la tsoekere, leha ho le joalo, sehlahisoa se hloka ho hlatsuoa ka metsi a tsamaeang le li-detergents ho qoba tšoaetso.
Ts'ebeliso e mpe ea sehlahisoa se tala ha e amohelehe ka mabaka a mabeli, pele, protheine e sa buuoang ke sehlahisoa se thatafalloang ke 'mele haholo, mme ka bobeli, ka lebaka la kotsi ea tšoaetso ea salmonellosis, ke lefu le kotsi haholo, haholo ho lefu la tsoekere. Lenane la glycemic la mahe a likhoho, ka kakaretso, ke likarolo tse 48, mme haeba li nkuoa ka thoko, protheine ea GI ke likarolo tse 48, 'me yolk e 50.
Mahe a lefu la tsoekere la mofuta oa 2: ke a fe a ka etsahalang mme ke afe?
Kuku
Ka kakaretso, tsoekere le mahe a likhoho ke motsoako o nepahetseng. Ho latela sehlopha, 'me e kanna ea ba ea pele, ea bobeli le ea boraro, boima ba sehlahisoa sa likhoho bo ka har'a 30 ho isa ho 70 gram kapa ho feta.
Mmala oa khetla o sootho kapa o mosoeu. Sebopeho se ka fetoloa - oval e nang le nko kapa bolelele bo harelaneng. Hape 'mala oa khetla, kapa sebopeho, ka tsela efe kapa efe ha e ame tatso.
Ha u etsa khetho ha u reka, u lokela ho ela hloko:
- khetla. E lokela ho ba ntle le tšenyo, e hloekile;
- li tlameha ho tšoana ka boholo;
- sehlahisoa sa lebenkele se tlameha ho ba le setempe se khethehileng se nang le tlhahisoleseling mabapi le boleng ba sehlahisoa, ebang ke lehe la lijo kapa tafole, hammoho le hore na ke sehlopha sa mofuta ofe kapa sehlopha.
E le ho tseba hore na sehlahisoa se le lecha hakae, u lokela ho ela hloko bokaholimo ba sona. Sehlahisoa se secha se na le pheletso e boreleli, eseng qetello ea matte. Ntle le moo, e tlameha ho ts'oaroa haufi le tsebe - ha e ntse e le boima ebile e sa etse lerata. Ho seng joalo, lehe le joalo le senyehile 'me ha lea lokela ho nkoa.
Ho tsoekere, lehe le phehiloeng hantle ke tefo e netefalitsoeng ea matla le matla letsatsi lohle. Ntle le moo, sehlahisoa sena sa lijo:
- e tla ts'ehetsa boits'ireletso ba mmele ho loants'a livaerase;
- matlafatsa tsamaiso ea methapo ea mahlo moo ho nang le maemo a sithabetsang, ho imolla khatello ea maikutlo le molora;
- e tla etsa bonnete ba ts'ebetso ea mekhoa e tloaelehileng ea metabolic 'meleng.
Ha e le protheine ena, e molemo ho feta lihlahisoa tse ling tse kenngoeng ka har'a tšilo ea lijo, kaha e na le li-amino acid tse bonolo.
Mabapi le yolk, ho lokela ho boleloa hore e na le liminerale tse ngata tse sebetsang le livithamini tse fapaneng. Mohlala, B3 e ntlafatsa phallo ea mali, le liminerale: phosphorous, sebabole, tšepe, koporo, zinki - e eketsa bongata ba hemoglobin.
Lenane la glycemic la lehe le belisitsoeng ke likarolo tse 48. Omelet e nang le lefu la tsoekere le eona ha se sejana se thibetsoeng. index ea glycemic ea omelet ke likarolo tse 49
Ho molemo ho e tšela ntle le ho eketsa botoro le lebese, feela ntlheng ena index ea glycemic ea mahe a halikiloeng e ke ke ea phahama.
Leha ho le joalo, mahe a likhoho a nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 a lokela ho kenngoa lijong ka hloko ka lebaka la hore ho na le menyetla ea lipontšo tsa lintho tse kulang, hape hape hobane li na le cholesterol.
Ho khothalletsoa bakuli ba lefu la tsoekere, bao lilemo tsa bona li seng li fetile letšoao la lilemo tse mashome a mane, ha ho e-na le mathata a pelo, ipehele hore u se ke ua qeta likotoana tse fetang tse tharo ka beke.
Quail
Mahe a Quail le lefu la tsoekere la 2 ke motsoako o thusang haholoanyane. Li boleng bo phahameng, hammoho le phepo e nepahetseng ho batho ba bang, ho kenyeletsoa lihlahisoa tsa likhoho.
Bakeng sa bona, ha ho na li-contraindication tseo ba ka li sebelisang. Li na le lintho tse ngata tsa tlhaho tse hlokahalang bakeng sa 'mele, mesebetsi ea eona ea bophelo bo botle le e hlahisang litholoana.
Batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho ja feela mahe a likoekoe joalo ka lijo tsa lijo, empa hape le kalafo ka thuso ea bona. Mohlala, e 'ngoe ea lithuto tsa kalafo ea lefu la tsoekere e hloka likotoana tse 250 tsa mahe a likoekoe,' me nako ea kalafo e nka likhoeli tse ka bang tse tšeletseng.
O ka ja mahe a nang le lefu la tsoekere ka mpeng e se nang letho ka likotoana tse tharo mme butle-butle o eketsa palo ho isa ho tse tšeletseng. Ka molao, haeba mokhoa oa phekolo o khothalelitsoeng le o laoloang ke litsebi o bonoa, phello ea kalafo ke hore khatello ea mali ea mokuli e fokotseha bonyane karolo e le 'ngoe le halofo ho isa ho tse peli.
Ha e le mahe a likoekoe, a na le melemo e latelang:
- ha ba na cholesterol ka ho felletseng;
- se ke oa ba le lintho tse bakang mathata a amanang le lintho tse ling;
- ts'ebeliso ea bona e amoheloe e tala;
- ha ba na tšoaetso ea salmonella.
Ka tšebeliso ea kamehla ea lihlahisoa tsa polasing ea likoeko, ho ekelletsa ho kalafo ho batho ba lefu la tsoekere, o ka atleha:
- eketsa acuity ea pono;
- ho matlafatsa mesebetsi ea ts'ireletso ka ho matlafatsa ho itšireletsa mafung;
- normalization ea mesebetsi ea methapo ea kutlo.
Ostrich
Mahe a khoheli le mofuta oa 2 lefu la tsoekere le ona ha oa thibeloa. Ha ho bapisoa le mefuta e kaholimo, ke sehlahisoa se seholo sa kilo tse peli se nang le khetla e tšoeu. Ka boima ba eona, nonyane e le 'ngoe e lekana le mahe a likhoho a kenang ka makhetlo a mararo le halofo.
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja, ka mohlala, ba phehile butle, bonyane ho nka likarolo tse tharo ho hora. 'Me ho hlophisoa ha mahe a halikiloeng ho tsoa ho eona ho lekana le li-servings tse 10 tse tloaelehileng. Tatso e ikhethileng e nyahamisa takatso eohle ea ho e ja e tala.
Lehe le khoele le khoho
Sehlahisoa sa kantle ho naha se na le likarolo tse ngata tse sebetsang
- livithamini A le E, hammoho le B2;
- liminerale tsa calcium, phosphorus le potasiamo;
- lysine, e amang boits'ireletso ba mmele;
- treanine, e amehang tlhahisong ea li-antibodies;
- Alanine, eo e nkang karolo ho etseng tlhahiso ea tsoekere.
Ntle le hore mokhoa o tloaelehileng oa ho khutlisa joalo ka ho ba teng ha k'holeseterole, empa o tlase haholo ho feta khoatsong. Ka ho sebelisa mahe a linotsi khafetsa, li ka ama hampe ts'ebetso ea liphio. 'Me lintho tse ngata tse etsahalang' meleng lia ikhetha.
Rua molemo 'me u utloise bohloko
Mahe a likhoho tsa tsoekere ea mofuta oa 2 a na le melemo e latelang:- protheine ea bona e bonoa habonolo ke 'mele;
- Li-amino acid ke likarolo tsa kaho ea sele;
- lysocin e thibela likokoana-hloko;
- liminerale li matlafatsa masapo, hammoho le moriri, lipolanete tsa meno le meno;
- Vitamin A e boloka litho tsa pono;
- Vitamin E e thusa ho matlafatsa methapo ea mali;
- chefo le chefo li tlosoa 'meleng.
Ho na le mathata a 'maloa a hobaneng o sa khone ho ja mahe a lefu la tsoekere:
- ho na le cholesterol e ngata;
- ho ka ba le likokoana-hloko tsa salmonella;
- haeba sehlahisoa se tala se hlekefetsoa, ho ka hlaha lesapo le joalo ka khaello ea biotin, le tsamaeang le ho fokotseha hoa boits'ireletso, letlalo le bohlooho le tahlehelo ea moriri.
Ha e le sehlahisoa sa likoekoe, molemo oa sona ke hore:
- sehlopha sa vithamini se ama tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le ea methapo;
- liminerale li kenya letsoho ho phekola lefu la pelo;
- Li-amino acid li ama tlhahiso ea li-enzyme tse fapaneng, hammoho le lihormone.
Quail ha e na li-contraindication ntle le ho bakuli bao ka bomong ba sa mameleng protheine ea liphoofolo.
Li-Ostriches li na le mafura le cholesterol e ngata, 'me ho ba le livithamini tse ngata le liminerale ho ama ho se sireletsehe ha mmele le ts'ebetso ea bohlokoa. Mabapi le koluoa, ho bonts'oa mona feela monyetla oa ho arabela ka mokhoa o mong le o mong.
Lipehelo tsa ts'ebeliso
Mabapi le mahe a likhoho, ho khothalletsoa ho latela melao e latelang:
- mahe a phehiloeng hantle a khothaletsoa ho batho ba nang le lefu la tsoekere;
- bakeng sa lijana tse fapaneng, o ka pheha li-omeled tse nang le oli;
- mahe a tala a nang le lefu la tsoekere hangata ha a lumelloe;
- mahe a phehiloeng bakeng sa lefu la tsoekere a ka eketsoa lijong tsa halofo e le 'ngoe le halofo ka letsatsi, ho kenyelletsa boteng ba tsona ka lisalate;
- bophelo bo botle ba lisherefo ha bo feta khoeli e le 'ngoe, ho latela' muso oa mocheso oa likhato tse 2 ho isa ho tse 5 tsa Celsius.
Ha e le mahe a likoekoe, melaoana ea ho amoheloa e bonolo.
- eseng likotoana tse fetang tse tšeletseng ka letsatsi;
- ho itima lijo feela;
- ngaka e ka fuoa mokhoa oa kalafo, o ka bang likhoeli tse tšeletseng kapa ho feta;
- mokhoa oa ho boloka ho tloha ho 2 ho isa ho 5 degrees, nako - ho fihlela likhoeli tse peli.
Mahe a maiketsetso a lokela ho belisoa hora. Ka foromo ea bona e tala ha ba jeoe ka lebaka la likarolo tse ikhethang - monko le tatso. Bophelo ba Shelf - bakeng sa likhoeli tse tharo mocheng o tšoanang oa mocheso le lihlahisoa tse ling.
Livideo tse amanang
Na hoa khoneha ho ja mahe a linonyana tse tala le likoekoe tse nang le lefu la tsoekere? Nka ba le mahe a mangata a lefu la tsoekere? Likarabo ka video:
Joale, na hoa khonahala ho ja mahe a nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2? Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, le bakuli ba bang, tšebeliso ea mahe ke ntho e ntle, hammoho le thuso ea vithamine bakeng sa ho itšireletsa mafung le ho matlafatsa 'mele ka kakaretso. Leha ho le joalo, tsena tsohle ke 'nete haeba u li sebelisa ka tekanyo ebile li khothaletsoa ke litsebi tse ngata.
