Ka lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho ja ka nepo. Ho na le lihlahisoa tse ngata tse tšoanang le matšoao a tsoekere ea mali ho mokuli. Tsena li kenyelletsa hop e tšoeu, oatmeal, tee e tala, infusion ea letheka la rose, artichoke ea Jerusalema, tlhapi ea cod. Na sinamone e theola tsoekere e maling? E lokela ho ja bokae hape e le ka sebopeho se fe e le hore e khutlisetse glycemia maemong a tloaelehileng?
Melemo ea ho folisa ea sinamone le botanical subtleties ka eona
Sinamone ea 'nete, e tsejoang mehleng ea khale, e bitsoa ke botanists the Ceylon Cinnamon. Ona ke sefate sa kamehla ho tsoa ho lelapa la Laurel. Bakeng sa kalafo, ho sebelisoa karolo e ka hare ea lekhapetla la letlobo le lenyenyane. E khaoloa likotoana ka bolelele ba 5-10 cm, e omisitsoeng ebe e tšeloa ka lishubeng. 'Mala oa makhapetla o fapana ho tloha' mala o mosehla o moputsoa ho isa ho o lefifi. Sena ke senoko se nang le monko o monate le tatso e khethehileng ea monate. E na le lioli tsa bohlokoa le aldehydrate.
Sena ke sesebelisoa se setle haholo eseng feela ho potlakisa tšebetso ea metabolic 'meleng. Joaloka ntho e thusang, sinamone e sebelisoa ho fokotsa tsoekere ea mali. E kenya letsoho ho fokotsa boima ba 'mele, e leng bohlokoa ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ke pheko ea ho tepella - letšoao le tloaelehileng maemong a mangata a sa foleng. Semela sa linoko se eketsa ho se tšoaroe ke sefuba; se na le thuso bakeng sa likhohlela tse metsi le ho felloa ke lentsoe. Sinamone ea 'nete e sebelisoa bakeng sa mathata a methapo.
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba khothalletsoa ho ja 5-10 g ea phofo ka letsatsi. Ka mamello e ntle, e ka eketsoa ho li-salads tsa meroho kapa tee mots'eare. Phekolo ea setso e na le mekhabiso e mengata mokhoeng oa eona oa bophelo bo botle:
Turmeric ea lefu la tsoekere- 1 tsp sinamone e hlapolotsoeng ka kopi e 'ngoe ea kopi le linoaneng tse nyane ho nooa ka mpeng e se nang letho letsatsi le leng le le leng. Tsamaiso e etsoa pele ho lijo tsa hoseng, metsotso e 30 pele ho lijo, khafetsa, ntle le tšitiso ea letho.
- 1 tbsp. l Qhala mahe a linotsi a 100 ml ea metsi a phehiloeng ka kamoreng ea metsi, tšela ½ tsp. sinamone ea fatše. - Noa lihora tse peli pele ho lijo tsa hoseng, mantsiboea - pele u robala. Tsela ea kalafo ka mahe a linotsi le sinamone ke tharollo ea batho ba bangata. E ka tsoela pele bakeng sa khoeli, ebe u nka phomolo ea libeke tse peli ebe u pheta.
Mokhoa oa apitherapy (kalafo ka lihlahisoa tsa linotši) o thusa ho theola boima ba 'mele, ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele le marako a methapo ea mali. Phepo e ntle ntlheng ena e lokela ho ba le khalori e tlase haholo, empa ka sebele e felletse, e nang le livithamini, liprotheine, letsoai la mineral.
Bakuli ba nang le khatello ea maikutlo ba khothalletsoa ho sebelisa sinamone le mahe a linotsi
Semela se amanang le Ceylon Cinnamon ke cassia. Tlhahisoleseling e teng ea hore sinamone e thusa ho theola boemo ba tsoekere maling maling a motho ea nang le lefu la tsoekere, ho ntlafatsa maemo a cholesterol, ho netefatsoa ke lithuto tsa kliniki. Taba ena e amana ka ho khetheha le Cassia.
Sehlahisoa se fumanehang khoebong bakeng sa karolo e kholo ha se na bark ea sinamone. O ka lekola sebopeho sa boleng le boholo ba lapeng. Marotholi a 'maloa a tharollo ea iodine (eo ho thoeng ke a starch reaction) a tšeloa ka phofo. Haeba motsoako o pentiloe ka 'mala o moputsoa o lefifi, joale lets'oao le bonts'a peresente e kholo ea cassia mohlaleng oa liteko.
Cinnamon le linoko tse ling ho kalafo ea lijo tsa tsoekere
Limela tsa linoko li kenya tšebetsong metabolism 'meleng, li ntlafatsa tšilo ea lijo' me li sebelisoa ka mokhoa o pharaletseng lits'ebetsong tsa mongobo. Tsena li kenyelletsa mefuta e fapaneng ea litlama le meroho e sebelisitsoeng ka foromo e omeletseng kapa e ncha ho litekanyetso tse nyane. E le tlatsetso ea lijo, senoko se etsa mesebetsi e itseng:
- e fana ka lihlahisoa monko o itseng, pungency, tatso;
- e felisa monko o khethehileng oa hona joale;
- e ntlafatsa ponahalo ea sejana;
- e eketsa bophelo ba raka.
Litsebi tsa Culinary li arola limela tsa linoko ka li-classic (tse ntšo, tse khubelu le allspice, li-clove) le tsa lehae. Sehlopha sa pele se boetse se bitsoa mose ho maoatle ka lebaka la kotulo ea semela. Tsa lehae (eiee, horseradish, anise, basil) li hlaha kapa serapa. Linoko li sebelisoa ka botlalo ba tsona (lierekisi, makala, makhasi).
Cinnamon ke senoko sa khale, se mela linaheng tse chesang tsa India, Asia
Ka kakaretso, li na le tatso e fetang ea phofo kapa fatše. Li sebelisoa ka har'a media media (sopho, jelly, lisosa) le maemong a teteaneng (lijana tsa mantlha, li-confectionery, mousses). Bothata ba linoko ka foromo ea mobu ke hore li felloa ke nako ka potlako. Ho lumeloa hore ho molemo ho li fumana, ho li boloka ka botlalo 'me li li robe kapele pele li sebelisoa.
Linoko li eketsoa lijong qetellong ea ho pheha metsotso e seng mekae pele li pheha, ho latela mofuta oa: kaofela - pejana (metsotso e 10), fatše - hamorao (metsotso e 2) kapa ka sejana se seng se lokisitsoe. Boloka hantle ka lijana tse koahetsoeng ka mokhoa o makatsang, khalase kapa porcelain. Li-Metal, lijana tsa polasetiki ha li tšoanele morero ona.
Ha ho etsoa li-marinade tsa litholoana, e sebelisoa hammoho le li-clove. Cinnamon e natefatsa tatso ea nama, moo e tsamaellanang hantle le pepere e khubelu le anise ea linaleli. Ho na le litlhahlobo tsa li-gourmet tsa boea, tseo ho tsona ho hlalosoang hore cinnamon ea Ceylon ka har'a risepe e ka nkeloa sebaka ke senoko sa ho qetela, ntle le lijana tsa tlhapi.
Recipe ea kareidoscope ea Salad, 1 e sebeletsa 1,8 XE kapa 96 Kcal.
Khaola makhapetla a li-kiwi tse tala le melon e mosehla ho li-cubes tse bohareng. Kopanya 'me u kenye sekotlolo se setala sa salate e pepeneneng. Fafatsa ka monokotsoai oa li-raspberries tse khubelu, makhasi a manyane a setlhare sa lemone le lipalesa tsa joang ba likomkomere. Kenya ½ tsp. sinamone, ka feshene ea feshene ea batho ba baholo eo u ka e khonang - 10 g ea cognac.
Bakeng sa lits'ebeletso tse 6:
- melon - 1000 g, 390 kcal;
- li-raspberries - 100 g, 41 Kcal;
- Kiwi - 300 g, 144 kcal.
Ho hlophisoa ha salate ea litholoana e nkhang hamonate ebile e phetseng hantle ke ts'ebetso ea popo e sebelisang liforomo, mebala, lipina le maikutlo a monate. Thuto ena e ka rutoa ngoana ho tloha lilemong tse 6. Haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a sa itaole hantle 'me hangata a ja karolo e fetang e le' ngoe ea sejana se monate, joale ka salate e ngoe motsoako o nkeloa sebaka ke lihoete tse ncha tse halikiloeng kapa boima ba sehlahisoa se seng le se seng se kentsoeng. Mosebetsi o tsoileng matsoho oa sessert o kopanya monokotšoai o khanyang, meroho, litholoana, linate le monko o bobebe oa sinamone e nokiloeng.
