Ha se limela tse ngata tsa kalafo tse sebelisoang ke batho ka botlalo. Likarolo tsohle tsa chicory - ho tloha metso ho ea ho lipalesa - li kenya letsoho ho hlophiseng lihlahisoa tsa meriana. Monyetla oa phello ea limela tse nang le herbaceous e nang le inflorescence e bonohileng e putsoa ke hore ha e na litlolo bakeng sa tšebeliso, ntle le likhetho tsa motho ka mong. Chicory ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e batloa haholo e le sethethefatsi sa mono se theolang tsoekere ea mali hape e le karolo ea pokello ea hypoglycemic. Melemo ea moemeli ea khanyang oa "pharmacy e tala" ke efe?
Tlhahiso e phethahetseng ea biochemical ea chicory
Sehlahisoa se qhibilihang ka phofo se fumanoeng semeleng sa meriana se fetohile mofuta oa lijo o nang le hyped. Seno se ratoa e le sebaka sa kofi. Ho sebelisoa makhasi a hloekileng le lipalesa tse ncha ho etsa lisaladi. Li halikiloe, li phehiloe, li halikiloe ebile li phehiloe ka hlama. Li-Rhizomes tsa semela li hlatsoa pele, li omisitsoe ebile li sithabetse.
Chicory ha e jeoe feela ke bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, empa hape le khatello ea mali, mathata a ka mpeng. Mofuta oa lefu lena le la insulin o lumella ho sebelisa lihormone ho fokotsa sekhahla sa glycemic, ho ja tse fapaneng. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa II, lihlahisoa tse sebelisitsoeng ha li lekane. Bakuli, e le molao, ba na le boima ba 'mele bo feteletseng, ba na le khatello ea khatello ea mali, matšoao a gastritis, enteritis.
Bakeng sa ho lokisa moemeli oa phekolo, letlobo le ka bang 30 cm le sebelisoa ha le ntse le koahetsoe ka makhasi a lanceolate. Nako ea lipalesa ea chicory e kholo: ho tloha qalong ea lehlabula ho fihlela hoetla. Li-basque tse khubelu tsa inflorescence li pheletsong ea kotulo ka li-axils tsa makhasi, "li kopa" kutu. Le har'a li-furu tsa July, lipalesa tse khanyang tse nang le lehlaka le mosesane qetellong li bonahala.
Metso ea semela e na le:
- lik'habohaedreite (inulin polysaccharide, fructose);
- glycosides (intibin, chicorin, lactucin);
- liprotheine;
- pectin le tannins;
- lits'oants'o;
- choline.
Sebopeho sa likarolo tsa trace le livithamini ho chicory li fapane: mafura a qhibilihang (E) le metsi-a qhibilihang (B1, C)
Kamora ho thunya, ho thehoa litholoana sefubeng - achene ka tuft - ho jala semela hole le hole. Hoa hlokomeleha hore, likarolo tsohle tsa eona li na le lero la milky.
Mofuta oa kalafo ka chicory e tloaelehileng
Jusi e ncha ea makhasi a manyane e sebelisetsoa anemia. Ho kenngoa metsi kapa ho sebelisoa ka mokhoa o matla ho khothaletsoa hore ho sebelisoe kalafo ea maloetse a liphio, manyeme, sebete le senya. Sena se bakoa ke liketso tsa likarolo tsa semela (antimicrobial, astringent, sedative, diuretic le choleretic). Joalo ka ho hlatsoa (lotion le bate), ho kenella le eona e loketse.
Litokisetso tse entsoeng ho tsoa ho chicory li khona ho laola ts'ebetso ea metabolism le pelo.
Jusi ea semela e le pheko ea kantle e sebetsana le li-pathologies letlalong, khafetsa metsoalle ea lefu la tsoekere:
- eczema
- furunculosis;
- dermatitis (allergic);
- capillary hemorrhages (hematomas tse nyane);
- maqeba a mabe.
Ho lokisa tharollo, o hloka ho nka 2 tbsp. l letlapa le ommeng le omisitsoeng. Ba tšollele ka metsi a belang ka bongata ba litara e le 'ngoe. Pheha halofo ea hora, u tsitlella ho pholile ka tlhaho. Etsa kopo metsi ka ntle, ka mokhoa oa mocheso.
Chicory ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e ka nkoa e le pheko e ikhethang. Hangata bakuli ba tsofetseng ba tletleba ka bohloko bo kopaneng bo bakoang ke liphetoho tse ke keng tsa fetoloa liseleng tsa masapo. Letlobo la semela le thusa ho imolla mahlomola. Li sithabetse 'me li tšeloa ka metsi a belang.
Khatello ea tharollo: ka tekanyo ea 4 tbsp. l lisebelisoa tsa semela ka 100 ml ea metsi. Boholo ba moriana o hahiloeng ka litlhare bo tlameha ho lumelloa hore bo tsoe bakeng sa hore mokelikeli o mongata o felile. Mo beha cheesecloth. Ha e kopantsoe, ho kenngoa mochini o futhumetseng oa kamore habeli ka letsatsi.
Bakuli ba sa le banyenyane, ba phela bophelo ba ho lula fatše, ba na le mathata ka har'a tšilo ea lijo. Ba ka hlokofatsoa ke ho sokela kapa ka lehlakoreng le leng, lets'ollo. Molemo oa chicory ke hore e khutlisa ts'ebetso e tloaelehileng ea bowel. E thusa ka ho nyekeloa ke urinary ho tsofetseng.
Moemeli oa Hypoglycemic - chicory
Ho na le limela tse ngata tse nang le inulin polysaccharide. Ntle le chicory, sehlopha sena se kenyelletsa dandelion ea moriana, bolelele ba elecampane, articoke ea Jerusalema le ba bang. Mokhoa oa ts'ebetso ke hore likarolo tsa semela li matlafatse 'mele ka li-radicals tsa alkaline.
Sebakeng se nang le alkaline e ngata, tsoekere e ikemela ka boeona e fetoha k'habohaedreite e 'ngoe - fructose, e sa hlokeng lihormone tse ngata, insulin e hlahisoang ke manyeme, ho monya. Ka lefu la endocrine, 'mele ha o sebetsane le mesebetsi ea ona.
Type 2 lefu la tsoekereMetso ea motsoako oa chicory sebakeng sa kofi. Ho etsa sena, ba cheka, ebe ba khaola ka mekhahlelo ka botenya bo seng bo fetang 1 cm. Haeba u li fetelletse ka 'mala o moputsoa o lefifi, tatso ea "kofi" e tla ba bohloko.
"Li-circuits" tse halikiloeng li fatše ka sehatelong sa kofi. Lokisetsa seno ka mokhoa o tloaelehileng: tšela phofo ka metsi a chesang, tlisa ho pheha ebe o e tlolela e nyane. Moro o bonolo haholo ho o noesa o mele. E ka sebelisoa mantsiboea, ntle le tšabo ea khatello ea mali e ntseng e phahama, khathatso ea boroko. Bakeng sa meriana, sebelisa "kofi" ho tsoa ho chicory 100 ml makhetlo a 3 ka letsatsi pakeng tsa lijo.
Bakuli ba bang ba tlaleha takatso e eketsehileng ea lijo. Batho ba nang le boima ba 'mele bo eketsehileng ba lokela ho ba hlokolosi ka ho nka chicory, mohlomong ho fokotsa likopi tse 1-2 ka letsatsi. Haeba u e sebelisa ka mor'a lijo, lijo tsa hoseng, ho kgothaletsoa ho eketsa lebese ka karolelano ea 1: 3. Bakuli ba se nang litlolo tsa tšebeliso ea kofi ba lumelloa ho kopanya chicory le seno sa tlhaho sa matla.
Risepe ea chicory e le tharollo ea mono ea tsoekere e phahameng ea mali e bonolo. 2 tsp letlobo le tšela 250 ml ea metsi a belang. Tsitlella 1 h, e pholile ka tlhaho. Sebelisa halofo ea khalase pele u ja. Ts'oaetso e na le liketso tsa choleretic le diuretic. Kotsi e tsoang ho eona e ka utluoa ke bakuli ba nang le majoe ka har'a senya ea nyooko.
Li-Recipes tsa likhetho tse tharo tse ntle ka ho fetisisa tsa chicory
1 tbsp. l makhasi a dandelion le galega officinalis, chicory vulgaris, dioica nettle, walnut, tšela 400 ml ea metsi. Simmer metsotso e 3, tloha ho mocheso oa kamore. Mathata pele u a sebelisa. Nka 2-3 tbsp. l makhetlo a mararo ka letsatsi metsotso e 20 pele ho lijo.
1 dec. l makhasi a fragola e hlaha, dandelion, chicory, nonyana ea thabeng e tšela 200 ml ea metsi. Pheha metsotso e 5, tsitlella hora e le e 'ngoe. Noa senoelo sa senoelo sa 1/3 ka letsatsi, pele u e-ja.
Seno sa chicory sea fumaneha ka har'a liphutheloana tse bonolo le tsa khalase.
1 tbsp. makhasi a tee ea liphio, peppermint, officinalis veronica, birch e tšoeu, rosehip e sithabetseng ea sinamone le hawthorn.
2 tbsp. l litlama momwort tse hlano-lobed le motsock o moholo.
1 dec. l li-rhizomes tsa chicory le licorice tse tloaelehileng.
6 tbsp. l letlobo la centaury nyane.
Lisebelisoa tse sebelisoang tsa meroho tse iqapetsoeng li lokela ho tiisa kholo ea tsona sebakeng se hloekileng sa tikoloho, hole le litselana tse kholo, literene, likhoebo tsa indasteri. Moemeli oa lelapa la Astrov ke semela se monate sa mahe a linotsi, o na le mokhoa o ikhethang oa ho koahela likharetene tsa hae nakong ea leholimo le lipula.
Ho khothalletsoa ho nka chicory e le moemeli oa hypoglycemic khahlanong le semelo sa kalafo e akaretsang ea lefu lena: lithethefatsi tse fokotsang tsoekere, lijo tse nang le khalori e fokolang le ho ikoetlisa. Taolo holim'a tsoekere ea mali, ho ba teng ha tsoekere ka har'a morara ho u lumella ho lekola matla a ntlafatso ea 'mele.
