Ho boloka bophelo bo botle ba bakuli ba nang le lefu la tsoekere ho thusa ho latela lijo tse khethehileng. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li u lumella ho laola nts'etsopele ea methapo ea methapo, boloka maemo a tloaelehileng a tsoekere ea mali le ho qoba mathata a litho tsa ka hare.
Mefuta e fapaneng ea sehlahisoa le sebopeho sa tsona
Ho latela litlhahiso tsa lingaka, ho hlokahala hore ho sebelisoe sebete ka lefu la mofuta oa 2 khafetsa, kaha sehlahisoa sena sa phepo se kenella ka potlako mme se tsoela 'mele melemo. Mefuta e fapaneng ea sehlahisoa e lokela ho kenyelletsoa lijong: nama ea khomo, khoho, nama ea kolobe, sebete sa cod.
Ho khothalletsoa ho ja sebete le lefu la tsoekere khafetsa, hobane sehlahisoa sena sa phepo se kenngoa ka potlako 'me se tsoela' mele molemo.
Mofuta o mong le o mong o na le liprotheine tse ngata, mafura, li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa 'mele, ho kenyeletsoa methionine, tryptophan, lysine. Ka mokhoa o nepahetseng li ama boemo ba methapo, li etsa ts'ebetso ea thobalano le ho thibela ponahalo ea neoplasms e mpe.
Sebete se na le tšepe e ngata le koporo, tse sebetsang ka mafolofolo maemong a hemoglobin le maemong a likarolo tse ling tsa mali, tse eketsang matla a methapo ea mali. Sebopeho sa bioloji se sebetsang sa likarolo tsena se netefatsa ho senyeha ha lihlahisoa kapele. Iron e na le phello e ntle tšebetsong ea qoqotho ea hau le ho sebetsa hantle ha li-hormone. Ho kenya letsoho ka matla liketsong tsa metabolic, ho thusa ho thibela mathata a hlobaetsang a lefu la tsoekere.
Ntle le moo, sebete se na le livithamini A, C, E, B, D, PP, mme hape se na le palo e kholo ea potasiamo, magnesium, sodium, phosphorous, calcium, cobalt, selenium. 'Mele o hloka likarolo tsena tsohle bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng.
Sebete sa likhoho se na le likhalase tse tlaase ka ho fetisisa. Nama ea nama ea khomo e na le tšepe e ngata ka ho fetisisa. Ho feta moo, esita le ka mor'a kalafo ea mocheso, limatlafatsi tsohle lia bolokoa. Ho tsoekere, e ka nooa khafetsa.
Sebete sa cod se na le livithamini tse ngata tsa A, C, D, E, folic acid le omega-3 acid, e leng palo e kholo ea koporo le cobalt.
Sehlahisoa sa nama ea kolobe se khetholloa ke dikahare tsa khalori e phahameng, dikahare tsa mafura le cholesterol e phahameng. Ka lebaka la sena, ts'ebeliso ea eona e lokela ho ba le moeli.
Lenane la lefu la sebete la sebete
Ha ho hlophisoa lijo tse nang le lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u nahane ka index ea lihlahisoa tsa glycemic. Letšoao lena le bontša sekhahla sa ho amoheloa ke 'mele ke' mele. Ha lipalo tsena li le holimo, lik'habohaedreite tse potlakileng li ka sebopeho sa lihlahisoa. Tšebeliso ea bona e ka ama tsoekere e maling hampe.
Mofuta o mong le o mong oa sebete o na le index ea eona ea glycemic. Ka nama ea khomo, ke likarolo tse 50-100. Tsohle li itšetlehile ka mokhoa oa ho pheha. Nama ea kolobe e na le likarolo tse 50.
Kuku e tala e na le boleng ba zero. Phekolo ea mocheso e ka e eketsa. Lenane la glycemic la cod sebete ka foran e ka bang 0.
Melemo ea sebete ho lefu la tsoekere
Motsoako o nang le vithamine e ngata, hammoho le li-amino acid le lintlha tse fumanehang ka bongata li etsa hore sebete e be sehlahisoa sa bohlokoa sa lefu la tsoekere. Tšebeliso ea eona ea kamehla e u lumella ho ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ireletso ea 'mele, ho tiisa tsamaiso ea methapo ea pelo, ho ntlafatsa khatello ea mali, ho ntlafatsa mohopolo le ho tsepamisa maikutlo le ho mamella maemo a sithabetsang.
Li-vithamine le li-microelement li thusa bokong, li tšehetsa tšebetso ea liphio, pelo le litho tse ling tsa ka hare, li matlafatsa pono, li ama boemo ba letlalo, meno le moriri. Li kenya letsoho ho matlafatseng lisele tsa masapo, li sirelletsa mmele ts'oaetsong, li kenya ts'ebetsong ts'ebetso ea ho tlosa chefo. Ntlafatsa ts'ebetso ea mala, matlafatsa ho itšireletsa mafung. Bongata bo bongata bo thusa ho fokotsa cholesterol ea mali.
Contraindication le kotsi e ka bang teng
Ha se motho e mong le e mong ea lumelloang ho sebelisa sehlahisoa. E thibetsoe batho ba nang le cholesterol e phahameng, kaha e ka etsa hore mafu a sa foleng a tsamaiso ea methapo ea pelo. Ka lebaka la dikahare tsa lintho tse fapa-fapaneng tse fetotsoeng, ts'ebeliso ea eona botsofaling e lokela ho lekanyetsoa Karolo e kholo ea protheine e ka baka liso tsa liso tsa ka mpeng le ho hloleha ha liphio.
Sebete sa cod se lokela ho lahloa ho bakuli ba kulang ke oli ea litlhapi. Kaha sehlahisoa se khona ho theola khatello ea mali, hypotonics ea sona e lokela ho sebelisoa ka hloko. Ka lebaka la lethathamo la khalori e phahameng, hoa hlokahala ho fokotsa ts'ebeliso ea eona ho bakuli ba boima haholo. Sehlahisoa sena se lokela ho tloheloa ka ho felletseng ka urolithiasis le calcium le vithamine D e ngata haholo.
Tšebeliso e matla ea sebete e ka etsa hore mokuli a mpefale. Lebaka la sena ke ho fetoloa ha mmele ka bongata ka livithamini le liminerale. Vithamini ea A le B e ngata li ka baka letlalo le ho omella, bohloko bo kopaneng, ho nyekeloa, ho lahleheloa ke moriri le ho holofala.
Ho ba le potasiamo e ngata ho ka baka tsitsipano ea maikutlo, mokhathala, ho ferekana ha morethetho oa pelo, le liphetoho liphetoho khatello ea mali. Ha u e-na le tšepe e eketsehileng ea tšepe, bohloko ba ka mpeng, ho sokela, ho hlatsa le feberu e ka hlaha. 'Mele o khona ho tlosa liminerale le livithamini tse ngata ntle le tšireletso ea mafu a sa foleng, mokhoa ona o thata.
Mokhoa oa ho khetha le ho boloka sehlahisoa
U lokela ho nka lihlahisoa tse ncha tse nang le lesela le thata, monko o monate le 'mala o khanyang. Bokaholimo ba eona bo lokela ho ba boreleli ntle le li-tubercles, matheba le mafura. Ha hoa lokela ho ba le bile ka har'a sebete sa likhoho.
Kaha setho sena se khona ho bokella lintho tse kotsi ka botsona, bakeng sa phepo ea motho ea nang le lefu la tsoekere o lokela ho khetha lihlahisoa tse fumanoeng ho liphoofolo tse holisitsoeng maemong a matle.
U lokela ho reka lihlahisoa tse ncha kapa tse halikiloeng. Ho molemo ho hana ho leqhoa. Pele o reka, o hloka ho kopa morekisi ho bonts'a sebete ho tsoa mahlakoreng 'ohle ho etsa bonnete ba boleng ba sona.
Ha u khetha lihlahisoa tsa lihlapi, u lokela ho ithuta motsoako oa lijo tse ka makotikoting. E lokela ho kenyelletsa sebete, letsoai le le linoko feela. Ho kenyelletsoa ha metsoako e eketsehileng ho bontša sehlahisoa sa boleng bo tlase. Mafura a lokela ho ba le moriti o bobebe. Haeba se kahare se kene kalafong ea mocheso, metsi a tla fifala ka 'mala,' me tatso e tla ba bohloko. Ponahalo ea. E lokela ho ba e tsitsitseng, e se na matšoao a ho senya kapa ho ruruha.
Ha u khetha lihlahisoa tsa lihlapi, u lokela ho ithuta ka hloko sebopeho sa lijo tse ka makotikoting.
Malebela mabapi le ts'ebeliso ea sebete ho lefu la tsoekere
Mofuta ofe kapa ofe oa sebete ke sehlahisoa sa lijo. Ha e na mafura le lik'habohaedreite, kahoo tšebeliso ea eona e bolokehile bakeng sa 'mele. Leha ho le joalo, lefu la tsoekere le tlameha ho latela maemo a itseng. Ha ho ratehe ho sebelisa sehlahisoa ho feta makhetlo a 2 ka beke mme o se sebelise e le sejana se ikemetseng. E lokela ho sebetsa joalo ka tlatsetso sejo se seholo.
Ho molemo ho sebelisoa ka foromo e phehiloeng kapa e fuoeng. Frying, haholo-holo haeba ho sebelisoa phofo le botoro, e tla eketsa index ea glycemic. Bakeng sa ho qoba ho lahleheloa ke thepa ea bohlokoa nakong ea ho pheha, u se ke ua halala lijana ka mollo.
Sebete sa cod ho tsoekere se sebelisoa e le tlatsetso lijana tsa lehlakoreng kapa e le karolo ea li-salads. Tloaelo ea letsatsi le letsatsi ha ea lokela ho feta 40 g.
Likarolo tsa bongoaneng le boimana
Leha ho le joalo hore sebete ke sehlahisoa sa bokahohleng, se sebelisoang hangata bakeng sa kalafo le thibelo ea mafu a mangata, o lokela ho bona ngaka ea hau pele u e sebelisa. Ha u khetha sehlahisoa, u hloka ho nahana hore mefuta ka 'ngoe ea eona e ama' mele ka litsela tse fapaneng.
Sehlahisoa sa nama ea khomo ha se bake karabelo ea letho, e u lumellang hore u e sebelise lijong tsa bana.
Nakong ea kemolo, ts'ebeliso ea "cod" ea sebete e lokela ho ba le moeli, hobane retinol ka sebopeho sa eona e ka baka mefuta e fapaneng ea likhathatso le mathata a ho hola le ka popelong.
Lisebelisoa tsa ho pheha
Ho pheha lefu la tsoekere ho hloka ho latela melao e meng ea bohlokoa. Lijo li ke ke tsa kolobisoa ka botebo, li sebelisa oli e ngata. U lokela ho khetha mekhabiso e kenyeletsang ho tsamaisa sebete, ho pheha kapa ho khathala ka ontong. Sehlahisoa se felileng se ka sebelisoa bakeng sa li-salads, pastes, sose.
Nama ea nama ea khomo ka tamati
Lokisetsa offal: Hlatsoa ka botlalo, tlosa li-cores le lifilimi, u li khaole likotoana tse nyane. Fry ka oli e nyane ea meroho bakeng sa metsotso e 3-4. Tšela tamati e ncha ka grinder ea nama, eketsa lero le hlahisang motsoako o ka sehloohong. Fokotsa mocheso o tlase ho fihlela o phehiloe.
Lero le tsoang ho tamati e sa tsoa khuoa le ka nkeloa sebaka ka setlolo sa langa le le le leng se nang le metsi ka karo ea 2: 1.
Sebete sa nama ea khomo ka li-whitecrmbs tse tšoeu
Ka khabeloa lieie e nyane le Fry. Khaola sehlahisoa se belisitsoeng le se kolobisitsoeng hore se be mela ebe o eketsa onion. Tšoaea metsotso e 2-3. Ebe u eketsa li-crackers, linoko le litlama tse khethiloeng. Fokotsa mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 4-5. Haeba u eketsa metsi kapa moroana o mothating ona ka nako ena, sejana se phethiloeng se tla fetoha se bonolo. Sebeletsa ka sekotlolo sefe kapa sefe sa lehlakore.
Nama ea nama ea nama ea khomo ka pasong ea tamati
Bakeng sa ho pheha u tla hloka:
- Sebete - 500 g.
- Eiee - 1 pc.
- Lihoete - 1 pc.
- Tekanyo ea tamati - 100 g.
- Greens parsley le dill mane na.
- Linoko.
Ka khabeloa lieie, khabeloa lihoete. Fry ka oli ea limela. Kenya sebete, eo pele e neng e phehiloe ebe e khaoloa likotoana, paseke ea tamati le meroho ho meroho. Tšela metsi a chesang e le hore a koahele lijo. Tlisa ho pheha le ho qhekella metsotso e 5, eketsa linoko.
Pudding ea sebete
Pheha khoho kapa sehlahisoa sa nama ea khomo, fetisa grinder ea nama. Kenyelletsa ho eona lihoete, grated ka grater e ntle. Hlohlella hantle. Kenya linoko le lehe le tala. Thuthusa. Kenya boima bo lokisitsoeng ka sejelong sa ho baka, se neng se entsoe ka oli pele. Pheha pudding bakeng sa metsotso e 40-45.
Pate ea sebete
Sehlahisoa sa sehlooho se lokela ho qala ho tšeloa ka metsing a letsoai. Fry lieie e khabeloang le lihoete tse halikiloeng ka oli ea meroho. Kopanya lijo, eketsa linoko. Grind ka blender ho fihlela boreleli. Kenya botoro e nyane mme o kopanye ka botlalo.
Khoho ea khoho ea likhoho le li-Mushrooms
Ho pheha sejana se o tla se hloka:
- Sebete - 500 g.
- Li-mushroom - 300 g.
- Eiee - 1 pc.
- Oli ea meroho bakeng sa ho halika, linoko.
Khaola lijo tse lokisitsoeng ka li-cubes. Fafatsa sebete ka holim'a mocheso o phahameng bakeng sa metsotso e 3-5. Fry lieie le li-mushroom ka thoko. Kopanya lijo, tšela metsi le simmer ho fihlela li phehiloe.
Bra Kuku ea Kuku e Ntle
Khaola sehlahisoa se lokiselitsoeng likotoana tse nyane. Fry hola khabeloa e halikiloeng ka botorong. Kenya sebete ho eona ebe u pheha ka mocheso o tlase ka metsotso e 5. Tšela motsoako ka tranelate e bolila e se nang mafura kapa kefir le simmer ka metsotso e 10-15.
Salate ea Kuku ea Kuku
Bakeng sa ho pheha u tla hloka:
- Li-mushroom - 250 g.
- Khoho ea likhoho - 200 g.
- Poone e Kopantsoeng - 150 g.
- Cheese ea Mozzarella - 100 g.
- Salate eiee - 1 pc.
Bakeng sa refueling:
- Oli ea limela - 3 tbsp. l
- Apple cider asene - 1 tsp.
- Linoko.
Ka khaba eiee ebe u eketsa ho apara. Fry offal le li-mushroom ka thoko. Pholile. Khaola chisi ho li-cubes tse nyane. Kopanya metsoako eohle, eketsa poone, onion le linoko. Pele u sebeletsa, khabisa salate le sebete ka meroho.
