Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e lokela ho kenyelletsa lijo tse nang le lik'habohaedreite tse rarahaneng, tse kenyeletsang lijo-thollo. Ke bona ba tlisoang ke lingaka le litsebi tsa phepo e nepahetseng lenaneng la bohle la batho ba nang le lefu la tsoekere.
Monyetla oa lijo tse joalo ke hore butle-butle e robeha, ka hona tsoekere e kena maling le butle butle. Ka hona, tšebeliso ea lihlahisoa tsena li qoba ho tsoala ha tsoekere ka tšohanyetso.
E 'ngoe ea lijo-thollo tse sebetsang haholo bakeng sa lefu la tsoekere ke millet. Ntle le moo, ntle le lik'habohaedreite tse telele, e na le livithamini, fiber, likarolo tsa protheine le liprotheine.
Boleng ba lihlahisoa tsa phepo
Leha ho le joalo, pele o kenyeletsa nyalothe ho lefu la tsoekere, o hloka ho tloaelana le index ea eona ea glycemic. GI ke sesupo sa dijithale sa lebelo la ho phatloha ha matlapa le lebelo la phetoho ea eona ho glucose.
Empa na hoa khoneha ho ja mapele a nyalisitsoeng a halikiloeng ka botoro? Re lokela ho nahana ka sena. U ka etsa joang haeba u sebelisa lijana tse tsoang khoebong ena ka mafura kapa esita le kefir, joale boemo ba GI bo tla eketseha. Lihlahisoa tsa lebese le bolila tse se nang mafura li na le GI ea 35, kahoo e ka jeoa feela ka lijo-thollo tse nang le GI e tlase.
Ka lefu la tsoekere, e lumelloa ho ja ho fihlela ho 200 g ea lijo-thollo leha e le life ka letsatsi. Sena se ka ba 4-5 tbsp. likhaba.
Mabapi le millet, litaba tsa eona tsa khalori ke 343 Kcal. Ho 100 g ea porridge ho na le:
- 66.4 g ea lik'habohaedreite;
- 11.4 g ea protheine;
- 66,4 starch;
- 3.1 g ea mafura.
Lenane la glycemic la lihlahisoa tsa nyalothe ke 71. Leha ho le joalo, leha ho na le sesupo sa hore pontšo e phahame haholo, lijana tse tsoang khekheng ena li nkuoa e le lijo. Kahoo, ke sehlahisoa se amoheloang bakeng sa mofuta leha e le ofe oa lefu la tsoekere.
Empa ho bohlokoa ho hlokomela hore bohlokoa ba millet ke bona bo khethollang mefuta ea bona. Ka mabaka ana, o lokela ho tseba ho khetha lijo-thollo ebe o li pheha ka nepo.
Kahoo, lijo-thollo li ka ba le 'mala o mosehla, oa bohlooho kapa o mosoeu.
Khetho e lokela ho fanoa ho mefuta e entsoeng ka polasetiki, eo ho eona u ka phehang sejana se monate.
Sebopeho le thepa ea bohlokoa
Koro ea Wheat ke sehlahisoa se khothalletsoang ke li-endocrinologists bakeng sa lefu la tsoekere. Ntle le moo, ha e kenye letsoho phaellong e boima ea 'mele ebile e fa mmele lintho tsohle tse sebetsang.
Hoo e ka bang 70% ea nyalothe e na le starch. Ke saccharide e rarahaneng e thibelang keketseho ea tsoekere ea mali ka tšohanyetso. Ka nako e ts'oanang, ntho ena e fa lisele matla, ka tsela eo li netefatsa tšebetso ea tsona e tloaelehileng.
Ha se batho ba bangata ba tsebang, empa millet e na le protheine e ka bang 15%. Li emeloa ke li-acid tse sa amaneng le tse tloaelehileng, tse kenyelletsang valine, tryptophan, threonine le tse ling.
Ka palo e nyane (2-4%) kahara porele ho na le mafura ao e leng mehloli ea limolek'hule tsa ATP. Ntle le moo, likarolo tse joalo li fa 'mele matla,' me ka mor'a ts'ebeliso ea tsona, motho o lula a tletse nako e telele.
Millet e boetse e na le likhoele tsa fiber le pectin le fiber, tse etsang hore ts'ebetso ea ho monya lik'habohaedreite tse tsoang ka mpeng e liehe. Lintho tsena li hloekisa 'mele oa chefo le chefo hape li thusa ho theola boima ba' mele.
Millet ka bobeli mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere le mofuta oa 1 oa lefu la tsoekere e lokela ho kenyelletsoa lijong tsa letsatsi le letsatsi, kaha e na le:
- liminerale - iodine, potasiamo, zinki, phosphorus, magnesium le tse ling;
- livithamini - PP, 1 le 2.
Ka tšebeliso ea kamehla ea nyalothe ea nyalothe, e ke ke ea khona ho tlosa lefu la tsoekere, empa haeba u ja sejana se joalo kamehla, ts'ebetso ea litsamaiso tsohle le litho li tla tloaelehileng. 'Me sena se tla ntlafatsa haholo boemo ba mokuli ka kakaretso.
Bohle ba lefu la tsoekere ba hloka ho latela lijo tse khethehileng bophelo bohle ba bona. Leha ho le joalo, ho thata hore bakuli ba bangata ba lahle lijo tse itseng 'me ba je ka ho loketseng. Ka hona, ho etsa hore ho ja lijo tse nepahetseng ho be bonolo, batho ba nang le hyperglycemia e sa foleng ba lokela ho ela hloko likarolo tse ngata tsa boleng ba nyalothe.
Pele, ho mefuta eohle ea lijo-thollo, millet porridge ke sehlahisoa sa hypoallergenic. Le ha ho na le liprotheine tse ngata, sejo se tsoekere se lokisitsoeng hantle sa koro hangata ha se bake tsoekere ho lefu la tsoekere.
Ntle le moo, liprotheine tse fumanehang ka ho mille li phahame haholo ho feta harese kapa raese. Mme palo ea mafura a phahame haholo ho feta ho oatmeal.
Hape, phofo ea nyalothe ke sehlahisoa sa lijo, ts'ebeliso ea eona eo ka bongata e sa tlatseng ho bokella boima ba mmele bo feteletseng, empa ho e-na le hoo e lebisa ho fokotseha ha eona. Ka hona, ba bangata ba lefu la tsoekere ba hlokomela hore boima ba bona bo fokotsehile, mme boemo ba bona ka kakaretso boa ntlafala.
Ntle le moo, porridge ea millet ho tsoekere e na le matla a ho ferekanya le diuretic.
Bakeng sa mabaka ana, e lokela ho sebelisoa ka hloko ho thibela ho omella hoa metsi.
Melao ea khetho, ho lokisa le ho e sebelisa
Ho millet e nang le lefu la tsoekere e ne e le molemo ka hohle kamoo ho ka khonehang, ts'ebetsong ea ho pheha lijo-thollo tsena, ho lokela ho bolokoa melao e 'maloa. Ka hona, ho khothalletsoa ho pheha porridge ka metsing, ka linako tse ling ka lebese la mafura a tlase, e hlapolotsoeng ka metsi.
Tsoekere ha ea lokela ho eketsoa ka sejaneng. Ho lumelloa botoro e nyane - ho fihlela ho ligrama tse 10.
Litsebi tse ling tsa lefu la tsoekere li noka porridge e nang le sorbitol. Leha ho le joalo, pele u reka monate o mong le o mong, o lokela ho buisana le setsebi sa endocrinologist.
Ka tsoekere e sa itšetleheng ka insulin, khaba e le 'ngoe ea phofo ea millet e ka jeoa letsatsi le leng le le leng. Bakeng sa ho lokisoa, mabele a hlatsoitsoeng le a omisitsoeng a hloka ho beoa phofo.
Kamora ho ja nyalothe e senngoeng, u noe metsi. Nako ea kalafo e joalo e tsoa khoeling e le 'ngoe.
U ka khetha lijo-thollo joang hore li phele hantle hape li ncha? Ha u reka sehlahisoa, u lokela ho ela hloko lintlha tse tharo tsa bohlokoa:
- letsatsi la ho felloa ke nako;
- mmala
- mofuta oa.
Bophelo ba mahetla ke mokhoa oa bohlokoa bakeng sa nyalothe, ka hona, ha e le hantle, ho molemo le ho feta. Ha e bolokoa nako e telele, lijo-thollo lia baba ebe li ba le tatso e seng monate.
Mmala oa lijo-thollo o kanna oa fapana, empa lijana tse entsoeng ka nyalothe e tšehla li nkoa li le monate haholo. Haeba poreisi e fetoha e tšoeu kamora ho pheha, e re e felile kapa e sa bolokoa hantle.
Ho bohlokoa hape ka tsela e tšoanang ho netefatsa hore ha ho na litšila kapa litšila ka har'a lijo-thollo. Mme monko oa eona ha oa lokela ho baka ho khesoa.
Ha a bua ka mofuta oa nyalothe, bakeng sa ho hlophisoa ha lijo-thollo tse halikiloeng, lipie le casseroles, motho o lokela ho khetha lijo-thollo tse halikiloeng. Bakeng sa lijo-thollo tse bobebe le sopho, ho molemo ho sebelisa sehlahisoa se tlase. Ha ho se na li-contraindication le tokiso ea lijana tse sa tloaelehang, o ka leka meropa.
Millet e tlameha ho bolokoa ka mokotleng oa masela kapa mokotla o omisitsoeng o tiisitsoeng sebakeng se lefifi.
Haeba ho fumanoe mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere, joale porridge e hloka ho phehoa habeli. Risepe e tjena:
- khoele e hlatsoa makhetlo a 6,7;
- tsohle li tšeloa ka metsi a batang ebe li phehoa ho fihlela halofo e phehiloe;
- mokelikeli oa tšoloha ebe ho tšeloa metsi a macha, ka mor'a moo porete e phehiloe ho fihlela e pheha.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore bakeng sa senoelo se le seng sa linaoa u tla hloka 400-500 ml ea metsi. Nako ea ho pheha ka mor'a ho pheha ke metsotso e ka bang 20.
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ba batlang ho faposa lijo tsa bona, risepe ea ho pheha milletara ka mokopu e loketse. Taba ea pele, 700 g ea lesea e ts'oaroa ka peo ebe e halikiloe, kamora moo e hloka ho sithabetsoa le ho phehoa metsotso e 15.
E latelang, mokopu, o kopantsoe le nyalothe, e phehiloeng ho fihlela halofo e phehiloe, 250 ml ea lebese la skim ebe o pheha metsotso e meng e 30. Ebe u koahela pan ka sekwahelo ebe u siea porridge e le hore e qete metsotso e 15.
Lijo tse ka lehlakoreng tse ntle tsa phofo ea nyalothe ke meroho kapa litholoana. Li-Groats li boetse li eketsoa lithutong tsa pele esita le ho casseroles.
Mabapi le litholoana le monokotsoai, o lokela ho khetha mefuta e tlase e nang le khalori e tlase, e kenyelletsang lipere, liapole, viburnum. Ho meroho, ho khethoa ho lokela ho fuoa li-eggplant le tamati. Leqhubu la leoatleng le na le thuso haholo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Garnish e ka lokisoa ka thoko (mohlala, e phehiloeng ka ontong) kapa e tšeloa ka pasepe. Empa ka ts'ebeliso e kopaneng ea lihlahisoa tsena, hoa hlokahala ho hlokomela index ea glycemic.
Leha ho le joalo, na ho na le likhohlano tse teng mabapi le ts'ebeliso ea nyalothe?
Kotsi
Leha taba ea hore nyalothe ke sehlahisoa se sebetsang bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho khutlisetsoa morao ho hoholo ke hore e liehisa ts'ebetso ea ho monya iodine. Ka lebaka leo, ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea boko ea senyeha 'me tšoelesa ea qoqotho e senyeha.
Ka hona, ho rata porridge ea nyalothe, lijo li lokela ho etsoa e le hore sejana se joalo se se ke sa kopana le lijo tse nang le iodine.
Hape, ts'ebeliso ea millet e lokela ho fokotsoa haeba ho na le li-pathologies tsa gastrointestinal. Haholo-holo ts'ebetsong ea ho ruruha, acidity e eketsehileng ea mpa le ho sokela.
Ntle le moo, ka hlokolosi, ho hlokahala ho ja nyalothe maemong a latelang:
- boimana
- hypothyroidism;
- mathata a potency.
Video e sehloohong sena e fana ka khetho ea lijo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ka nyalothe le tlhaloso e qaqileng ea lihlahisoa.
