Pumpkin Cheesecake

Ke eng e ka bang molemo ho feta cheesecake? Ho joalo, cheesecake ea mokopu! Cheesecake ea rona e ncha e apehoang ka boqheku e sa tsoa khuoa e na le monko o monate oa sinamone le ginger.

Motsoako o motle oa mekopu ea hoetla le linoko tsa Keresemese, tse eketsang tabatabelo ea matsatsi a mariha a mariha a kopaneng le baratuoa.

'Me joale ke u lakaletsa nako e monate' me ke u tlohella hore u e'o ja mokopu o mosesaneane oa "carb pump" cheesecake 🙂

Lithako

Bakeng sa metheo eo u e hlokang:

• Li-almonde tse 120 g tsa lefatše;
• 30 g botoro;
• Thispone e 1 ea lero la lemone;
• Li-teaspoon tse tharo tsa "peo tsa "ainain;
• 1/2 khaba ea lero la pepere;
• 1/2 khabana ea lefatše sinamone;
• 1/4 khaba ea soda le ho e;
• Mahe a 2
• 30 g ea erythritol.

Bakeng sa teko eo u tla e hloka:

• 400 g mokopu (hokkaido);
• 300 g curd chisi (tranelate habeli);
• 50 g ea erythritol;
• Mahe a 2
• Sinamone e le 1 ea lefats'e;
• Khaba e le 1 ea ginger;
• Vanillin ho tsoa ho leloala bakeng sa vanilla ea ho sila;
• Ponto e le 'ngoe ea letsoai.

Ho tsoa ka bongata bona ba linoko, ho latela boholo bo lakatsehang, o fumana likotoana tsa 8-12 tsa kuku. Sebakeng sa erythritol, o ka sebelisa sesebelisoa leha e le sefe se monate sa khetho ea hau. Leha ho le joalo, hlokomela hore ha u sebelisa, ka mohlala, stevia, boima bo tsamaellanang bo ke ke ba fihlella, 'me u tla hloka ho bo khutlisa. Mona, ho na le phetoho e ikemetseng ea risepe.

Boleng ba phepo e nepahetseng

Litefiso tsa phepo e nepahetseng li lekantsoe mme li fanoa ka sehlahisoa se le seng sa 100 g ea carb e tlase.

Mokhoa oa ho pheha

1.

Preheat ontong ho ea ho 170 ° C (ka mokhoa oa khokahano). Haeba u sena mokhoa oa ho kopanya, o ka baka feela ka ho futhumatsa ka tlase le kaholimo. Ka kopo elelloa hore maemong ana, mocheso le nako ea ho baka e eketseha.

2.

Taba ea pele, hlatsoa mokopu, u e khaole ebe u tlosa ea mantlha. Khaola likotoana tse kholo ebe u pheha ka pane e nang le metsi a letsoai ho fihlela e le bonolo. Haeba u ke ke ua sebelisa hokkaido, qala pele ho peola mokopu.

3.

Ha mokopu o ntse o phehoa, otla botoro ea pie e bonolo, lehe, lero la linoko le linoko ka sekotlolo se nang le se tsoakoang ka letsoho ho theola phae.

Sebetsa ha mokopu o ntse o itokisa

4.

Kopanya lialmonde tsa lefatše ka thoko le soda le ho e baka. Ebe u kopanya metsoako e omileng le botoro le lehe la boima ebe u hlama hlama.

Mme kenella, kena-kenana, kena-kenana

5.

Tšoaea sejana sa ho baka le pampiri ea ho baka ebe o e tlatsa ka hlama. Tšela hlama ka hlobo ebe oe khokhola. Fafatsa hlama hantle ka khaba ebe o tšela ka ontong metsotso e 15 bakeng sa ho e halika pele.

E futhumala hamonate

6.

Lahlela likarolo tsa mokopu tse phehiloeng ka koloneng ebe u li tlohella metsi hantle. Ba khaole ka sinamone ea fatše, ginger ea lefatše le vanilla. Ebe u eketsa erythritol ebe u sila ka blender e kobehileng.

Mona o hloka blender

 7.

Ebe u kopanya chisi ea curd ho boima ba mokopu. Ka sekotlolo se arohaneng, otla lehe ho bubble ebe o e kopanya le boima ba mokopu.

Na re ne re se ntse re e-na le eona? Ehe e kenella hape

8.

Tlosa motheo bakeng sa cheesecake ka ontong ebe u tšela mokopu-curd ka har'a hlobo. Cheka metsotso e ka bang 60 ka ontong e sekoahelong se bohareng. Lekola ho itokisetsa ka thupa 'me u eketse nako ea ho baka haeba ho hlokahala.

E shebahala joaloka sengoathoana se phehiloeng hantle. Hoa makatsa

9.

Kamora ho baka, lumella cheesecake ho fola hantle. Ke u lakaletsa thabo.