Boteng ba k'holeseterole e phahameng 'meleng ke ts'oaetso eo lingaka li ntseng li e etsa le ho feta. Ka nako e ts'oanang, bakuli ba bangata ba nang le ts'oaetso ena ha ba tsebe hore sauerkraut le k'holeseterole e jeoang li na le kamano e fapaneng pakeng tsa bona, ho bolelang hore ha motho a sebelisa sehlahisoa sena haholoanyane, o fokotsa boemo ba k'holeseterole ea hae 'meleng.
Sauerkraut e ka nkoa e le e mong oa bathusi ba ka sehloohong ho fokotsa litaba tsa lipoprotein tse tlaase 'meleng.
Lebaka le ka sehloohong la nts'etsopele ea maloetse a mangata a amanang le ho senyeha ha methapo ea pelo le pelo, joalo ka lefu la pelo, khatello ea methapo ea mali le khatello ea maikutlo, ke dikahare tse eketsehileng tsa lipoprotein tse tlase methapong ea mali ea motho.
Lithota tse thehiloeng marakong a methapo ea mali, tse kenyellelitseng li-cholesterol tse mpe, li baka tšenyo ea mafu a tebileng. Kaha cholesterol e mpe haholo e entsoe, ho bohlokoa haholo hore o latele lijo tse thata. Nakong ea kalafo le ho latela litlhoko tse thata tsa lijo, bakuli ba 'maloa ba ela hloko sehlahisoa se kang sauerkraut.
Lingaka tse ngata li khothaletsa ho eketsa ts'ebeliso ea sehlahisoa sena ka pel'a lintho tse tlang pele bakeng sa keketseho kapa tse seng li le teng ha ho na le litaba tse eketsehileng tsa LDL 'meleng.
Melemo ea sauerkraut
Sauerkraut ke sehlahisoa seo ka tloaelo se hlahang tafoleng ea ho jella ka nako ea hoetla-mariha. Sena ke sa bohlokoa haholo hobane ke nakong ena moo motho a nang le khaello ea 'mele ea limatlafatsi tse fapaneng le livithamini.
Sejana sena haesale se sebelisoa eseng feela ho tlatsa ho haella hoa likarolo tsa 'mele' meleng, empa hape le ho hloekisa likarolo tsa methapo ea methapo ea kutlo.
Sehlahisoa se kang sauerkraut le cholesterol 'meleng li na le kamano e haufi. Ka lebaka la ts'ebeliso ea eona lijong, methapo ea methapo e hloekisoa 'me k'holeseterole e mpe e felisoa. Ka lebaka la ketso ea likarolo.
Ho kenyelletsoa k'habeche ho na le ho fokotseha ha cholesterol e phahameng 'meleng
Molemong oa batho oa tšebeliso ea sehlahisoa sena sa lijo ke se hlahisang likarolo tse kang calcium; tšepe potasiamo phosphorus; a iodine litareng; magnesium
Ntle le moo, hop e na le livithamini tse ngata, haholo-holo ho loketse ho totobatsa palo e kholo ea vithamine C.
Ascorbic acid e 'meleng e etsa mesebetsi e mengata ea bohlokoa, e latelang:
- K'hemik'hale ena e lokisa maemo a methapo ea methapo.
- E thusa ho boloka katleho ea lisele tsa lisele tsa lisele.
- E ntlafatsa ho kenngoa ha tšepe 'meleng.
- E ntlafatsa le ho potlakisa lits'ebetso tsa phepelo ea mali.
- E thusa ho loants'a limela le likokoana-hloko tsa pathogenic.
Lithako tsa lik'hemik'hale tse etsang karolo ena li khona ho theola palo ea lintho tse kotsi 'meleng le ho eketsa metsoako ea li-complex tse sebetsang le tsa bioloji ho eona.
Ho kenngoa ha sauerkraut lijong ho thusa ho hloekisa tsamaiso ea methapo le mali ho bokelleng k'holeseterole, eo ka nako eo e fokotsang monyetla oa ho hlaseloa ke pelo le stroke. Ho theola maemo a k'holeseterole ho ka ntlafatsa phallo ea mali, a amang hantle phepelo ea litho le lisele ka oksijene le limatlafatsi.
Ho fokotseha ha palo ea cholesterol 'meleng ho etsahala ka lebaka la ho ba teng ha sebopeho sa kh'abeche ea palo e kholo ea likhomphutha tse kang li-carbohydrate tse rarahaneng, tseo ho tsona ho nang le:
- fiber;
- pectin;
- starch.
Ntle le moo, sebopeho sa sauerkraut se senotse palo e kholo ea acid ea acid ea mefuta e mengata.
Fibre, e sebetsa joalo ka tlhoekiso, e thusa ho fokotsa cholesterol. Ho ba teng ha karolo e kholo ea motsoako ona lijong ho thibela ho kenella ha cholesterol maling le mali ho tsoa mokokotlong oa "gastrointestinal".
Litsebi tse ngata tsa bongaka libakeng tse fapaneng li khothaletsa ho ja ligrama tse 150 ho isa ho tse 200 tsa sehlahisoa se felileng ka letsatsi.
Contraindication mabapi le ts'ebeliso ea hop
Joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, sauerkraut ha e khone ho tlisa melemo feela, empa e lematsa le 'mele ka ho e sebelisa haholo.
E tšoaetsanoa haeba ho eketsoa hoa gastric le intestinal pathologies. Hape, ha ea lokela ho sebelisoa haeba motho a e-na le pancreatitis e matla, khatello e phahameng ea mali le lefu la pelo. Sena se bakoa ke taba ea hore hop e na le asiti e ngata le letsoai.
Ts'ebeliso ea motsoako ona oa lijo e etsa hore motho a be le takatso e matla ea lijo, eo batho ba bang e ka bang leqheka la bohlokoa ho eona.
Letsoai le sebelisoang nakong ea ts'ebetso ea belisoa le thusa ho boloka mokelikeli liseleng, e leng ho eketsang khatello ea mali le keketseho ea boima ba 'mele.
Ts'ebeliso ea hop e kenya letsoho lits'ebetsong tsa ho etsoa ha khase ka mpeng.
Ho kenyelletsa ntle le monyetla oa litla-morao tsa 'mele, joalo ka ho phatloha, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho sebelisa sehlahisoa sena ka oli ea soneblomo.
Haeba mokuli a e-na le mekhoa e khahlanong le tšebeliso ea sehlahisoa sena, o eletsoa hore a buisane le ngaka ea hae pele a mo tsebisa lijo.
Ts'ebeliso ea sehlahisoa se feliloeng ka sebopeho sa eona se hloekileng se ka tsosetsa pelo ho motho, haholoholo bathong ba nang le bothata ba acidity bo eketsehileng. Maemong a joalo, ho khothalletsoa ho kopanya ts'ebeliso ea sehlahisoa le sopho, hape e ka eketsoa ho casseroles.
E ka nooa ka tsoekere e nyane, hobane e kenyelletsa acid e feteletseng ha e ntse e boloka motsoako oa vithamine kaofela.
Mefuta e mengata ea Sauerkraut
Ha se motho e mong le e mong ea ratang sehlahisoa sena ho batho ba bangata ba nang le maikutlo a fosahetseng ka sona, ba sa rateng litholoana tse latelang. Leha ho le joalo, tatso ea sehlahisoa e ka fetoloa haeba u sa reke sejana se felileng ka lebenkeleng, empa u se phehe.
Mosali e mong le e mong o na le risepe ea hae ea ho pheha sejana sena 'me tatso ea mosali e mong le e mong ea lapeng e mo etselitsoe, ho latela linoko tse sebelisitsoeng.
Ha khalase e belang, ho ka eketsoa meroho e fapaneng ho eona, e eketsang tatso e khethehileng sejana.
E lumelloa ho fepa meroho ka lisebelisoa tse latelang:
- Cranberries Monokotšoai ona o na le thepa e matla ea antioxidant. Ntle le moo, sebopeho sa cranberries se na le karolo e khothalletsang kholo ea li-lipoprotein tse tlase tse tsoang 'meleng.
- Apole.
- Pepere e monate.
- Lihoete.
U ke ke ua tšela k'habeche e tšoeu e tloaelehileng feela, empa le khaliflower e fapaneng haholo le hop e tšoeu ho latela tatso.
Ha u pheha sejana se felileng, ho khothalletsoa ho sebelisa sonobolomo kapa oli ea mohloaare.
Ho latela litlhahlobo tsa batho ba sebelisang sejana sena, ho boloka tsamaiso ea methapo ea methapo e le maemong a tsitsitseng, o hloka ho hlophisa letsatsi la ho laolla bonyane hang ka beke, ka letsatsi leo salate e lokiselitsoeng ho sebelisoa sauerkraut e kanna ea ba mothusi.
Melemo e sebetsang le e kotsi ea sauerkraut e tšohloa ka video sehloohong sena.
