Litsebi li eletsa ho kenyelletsa squash lijong tsa "pancreatitis". Kaha meroho e na le likhalase tse 'maloa, e na le liminerale tse ngata, acid e ascorbic le metsoako e meng e sebetsang, ke sehlahisoa se setle se nang le li-enzyme tse sa lekaneng.
E boetse e jeoa ke bakuli ba nang le boima ba 'mele bo feteletseng, lefu la tsoekere, cholecystitis le lefu la pelo.
Sehloohong sena re tla bua ka se ka lokiselitsoeng ho tloha moko oa limela o nang le pancreatitis.
Likarolo tsa nts'etsopele le kalafo ea pancreatitis
Ho Talmud ea khale, li-pancreas li bitsoa "monoana oa Molimo." Setho sena sa bohlokoa se boima ba ligrama tse 200 feela.
Pancreatitis (ho tloha ho Latin - pancreatitis) e kopanya sehlopha sa mafu a amanang le ho ruruha ha manyeme. Ts'ebetso ea pathogenic e qala ka taba ea hore li-enzyme tse etselitsoeng ho fepa lijo le tse hlahisitsoeng ke tšoelesa ha li kene ka har'a duodenum, empa lula ka har'a manyeme ka boeona 'me u qale ho e sefa.
Leha ho na le tsoelo-pele e sa feleng ea meriana ea sejoale-joale, lefu lena le ntse le le thata ho le tseba. Mohlala, matšoao a mofuta o sa foleng oa pancreatitis hangata a ferekanngoa le mafu a mang, kahoo khafetsa liphoso tsa tlhahlobo e fihla ho 43%.
Lebaka la ketsahalo ena ke palo e kholo ea lintlha tse amang ho hlaha ha pancreatitis e sa foleng, hammoho le ponahatso ea eona joalo ka thuto ea bobeli.
Har'a matšoao a mantlha a ho ruruha ha manyeme ke a latelang:
- hemorrhagic rash letlalong;
- bohloko bo boholo ho hypochondrium e nepahetseng, ka linako tse ling e le haufi;
- palpitations, malaise, tshebetso e fokotsehile;
- lets'ollo khafetsa, setofo se fumana ponahalo ea mushy ka motsoako oa muus le likaroloana tse sa foleng tsa lijo;
- ho nyekeloa ke pelo le ho hlatsa tse sa tliseng mamello.
Pancreatitis kalafo e thehiloe ho ho sebelisa meriana le lijo tse khethehileng. O na le karolo e ikhethang, hobane ka lefu lena, ts'oaetso ea mpa le eona ea hlaseloa. Melao ea mantlha ea phepo e khethehileng bakeng sa pancreatitis e sa foleng kapa e sebetsang:
- Thibelo e phahameng haholo phepong ea lijo tse mafura.
- Thibelo ea lijo tse batang haholo kapa tse chesang. E lumelloa ho ja lijo tse futhumetseng.
- Lijo tse nang le phepo e fokolang li lokela ho hlomphuoa: bonyane lijo tse 6 tse nyane ka letsatsi.
- Mokhethoa oa sokogonnyh lijana. Tsena li kenyelletsa ho tsuba, soseji, lisosa, lero la litholoana, moroho o matla (nama, tlhapi, meroho).
- Tlas'a thibelo ho na le tee e matla, kofi, sopho le joala, lipompong tse fapaneng - likuku, chokolete, liswiti, ice cream.
- Ho khothalletsoa ho ja lijo tse ngata tse nang le fiber ea phepo - k'habeche, linaoa, lihoete, litapole, zucchini, mokopu, li-beet. Meroho e pheha feela ka foromo e phehiloeng kapa e halikiloeng.
- Lithollo tsa joala, chisi ea phepo ea nama le nama e halikiloeng e lokela ho kenngoa lijong.
Ho feta moo, ho kgothaletswa ho nka li-complexes tsa vithamine-mineral.
Ke hobane'ng ha ho le bohlokoa ho ja zucchini bakeng sa pancreatitis?
Ka lekhetlo la pele Europe, zucchini e ne e le lekholong la XVI, e le e 'ngoe ea "limakatso" tsa Lefatše le Lecha. Lilemo tse makholo a mabeli feela hamorao, Mataliana a ile a qala ho ja meroho e sa butsoang bakeng sa lijo. Kajeno, zucchini ke sehlahisoa se tsebahalang se sebelisoang lijong tse fapaneng.
Bakuli ba ka pheha ka mokhoa o sireletsehileng oa ho ja li-zucchini tse nang le pancreatitis. Meroho ena e kenella habonolo kahara tšilo ea lijo, kaha e haelloa ke likhoele tsa tlhaho tsa ho ja. Sehlahisoa se ka kenngoa lijong tsa 5 tsa pancreatitis.
Zucchini e na le tšepe, potasiamo, carotene, vithamini C, B1, B2, B6, PP le asiti ea manyolo. Kaha meroho ha e na oli ea bohlokoa, makhopho ha a khopisoe. E na le likhalase tse tlaase: ligrama tse 100 li na le likhalori tse 28 feela. Hape ho meroho ho na le ligrama tse 0,6 feela tsa protheine, ligrama tse 5,7 tsa lik'habohaedreite le ligrama tse 0,3 tsa mafura.
Ho pheha lijana tse tsoang meroeng ena ha ho thata, hobane e boloka thepa ea eona e sebetsang le tatso esita le ho bata ka nako e telele. E ka phehoa ka metsing a belang ebe e entsoe, e tšeloe kapa e apehoe ka ontong.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore ho ja lijana tse joalo ka pancreatitis e matla ho lumelloa kamora libeke tse peli tsa kalafo e atlehileng le ho felisoa ha matšoao a bohloko. Bekeng ea boraro, o ka ja 100 g ea meroho ka letsatsi. Bakuli ba fumanoang ba tšoeroe ke pancreatitis e sa foleng ba sa tšoareloe, ba ka ja ligrama tse 150-200 tsa meroho (zucchini e phehiloeng kapa e phehiloeng).
Phetohelo e le 'ngoe feela ea zucchini e nyane ke liperesente tse phahameng tsa li-nitrate tse ho eona. Leha ho le joalo, bakeng sa basali ba ntlo ba tsebang lekunutu le lenyenyane, sena ha se bothata ho hang. Ho fokotsa se ka har'a nitrate, o ka:
- Pheha meroho. Zucchini e tlameha ho romeloa metsing a belang, ho pheha, letsoai qetellong ebe kapele e hula metsi.
- Soak meroho. Zucchini e lokela ho khaoloa likotoana, ho lokisa tharollo ea saline e le 1% le ho inela meroho ho eona metsotso e 30-60 pele o qala ho pheha sejana.
Ka lishelefong tsa mabenkele a maholo u ka fumana lihlahisoa tse kang squash caviar kapa meroho ka har'a spaghetti ea langa le le lej. Bakuli ba bangata ba thahasella hore na squash caviar e nang le pancreatitis le lijana tse ling, ka mohlala, kuku ea squash.
Ka ho ruruha ha manyeme, lijo tse thathamisitsoeng pele li hanetsoe ho jeoa ka lebaka la mebala ea lijo, linoko, litlhare le litlatsetso tsa tatso ho tsona.
Liteko tsa Zucchini
Sehlahisoa sena sa bohlokoa se lokela ho kenyelletsoa lethathamong la sampole la beke le beke. Ho na le mekhoa e mengata e fapaneng ea ho pheha lijana ho tloha zucchini bakeng sa pancreatitis ka litaelo tsa mohato ka mohato.
Li-cutlets tsa Zucchini. Zucchini e tloaelehileng e hloka ho qhekelloa le ho pikitisoa ka grater e ntle. Haeba meroho e lumelletse lero le leholo, e fafatse habobebe. Ebe u eketsa lehe le le leng, likhaba tse 1-2 tsa phofo ea koro le khaba ea letsoai motsoako. Lithako tsohle li tsoakane ebile li-cutlets li thehoa ho tsoa ho bona. Ebe e hloka ho beoa foranteng e benyang ebe e romelloa ho cooker ea liehang metsotso e 15.
Recipe bakeng sa squash pudding. Li-zucchini tse peli tse mahareng li tlotsoa ka grater e halikiloeng, e nngoe letsoai ebe e romeloa ho colander nako ea hora e le 1 ho nela lero le feteletseng. E latelang, o tla hloka makhooa a mararo a mahe, a hlokang ho otloa le ho nokoa letsoai hanyane.
Li-yolks tse sa sebelisoeng le ligrama tse 100 tsa phofo li eketsoa ka zucchini. Lithako tsohle li tsoakane.
Mohato oa ho qetela ke ho kenyelletsa protheine ka zucchini ka tsela e tla boloka moea. Motsoako o kopaneng oa squash o tšeloa holim'a leqephe la ho baka, o tlotsoe ka botoro ebe o romeloa ka ontong, o futhumaletsoeng ho fihlela ho 160 ° C. Sejana se apehoe metsotso e 40-50 ho fihlela ho hlaha kutu ea khauta.
Zucchini e kentsoeng lebese. Zucchini e le 'ngoe e bohareng e hloka ho rokoa le ho khaola mekoallo. Ka sekotlolo se ka thoko, linoelo tse 0,5 tsa lebese li tlisoa ho pheha, ebe ho eketsoa meroho e meng ho eona ebe e fuoa metsotso e ka bang 15. Qetellong, ho tšeloa dill mane na le letsoai le lenyane.
Ka marang-rang u ka fumana likhetho tse ngata tse khahlisang le tse nang le thuso bakeng sa lijana tsa ho pheha tse tsoang zucchini, mohlala, squash pie kapa casserole. Litsing tsa libaka tsa boithabiso ho na le mekhabiso ea bohato ba bohato le lijana tsa lifoto, tse tla tsamaisa mokhoa oa ho pheha.
Melemo le likotsi tsa zucchini li hlalositsoe videong ena.
