Sauerkraut ho lefu la tsoekere ke sehlahisoa se sebetsang, thepa ea ho folisa e bonahala ho lefu la tsoekere le liphihlelo tse ling.
Ka ho lokisa hantle, sehlahisoa sa lijo se na le tatso e monate le thepa e ngata e ntle.
Litsebi tse ngata li re sauerkraut ho lefu la tsoekere e ka matlafatsa sesole sa 'mele,' me ho lefu la tsoekere la mmele le a matlafala.
Khábeche e na le biotin e ngata le livithamini, e thusa ho matlafatsa 'mele oa motho, e fokotsa kotsi ea mefuta e fapaneng ea ts'oaetso ea vaerase le mekhoa ea ho ruruha. Qeto e totobetse - lefu la tsoekere le sauerkraut ha li arohane.
Ho khothalletsoa k'habeche ho sebelisoa bakeng sa tsoekere le maloetse a mang. Sehlahisoa ha se na li-contraindication, o tlameha ho hlahloba ngaka ea hau pele, u ka e ja kapa ua e hana.
Tabeng ea lefu la tsoekere, litsebi lia lumellana hore lefu la tsoekere ha le khonehe ho batho ba lefu la tsoekere feela, empa ho hlokahala.
Ho na le lijo tse eketsang tsoekere ea mali, 'me ho na le lijo tse fokotsang letšoao lena, sauerkraut ke ea mofuta oa lijo tse peli.
Empa ka linako tse ling mokuli ea nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele kapa oa bobeli o ba le mathata a bophelo bo sa foleng ka lebaka la lefu la tsoekere. Mathata a teng ke ho sitisa tšebeliso ea lijo tsena. Hoa hlokahala ho hlakisa le ngaka hore na tšebeliso ea sehlahisoa se ka lematsa bophelo bo botle kapa ha ho na li-contraindication.
Melemo ea Bohlokoa
Molemo oa hop ke oa lefu la tsoekere? Molemo o ka sehloohong ke se ka har'a k'habeche ea furu e lekaneng, le ho ba sieo ha sucrose le starch tse kotsi 'meleng. Ha ho hlaha potso - na ho ka khoneha ho sebelisa sauerkraut ho lefu la tsoekere, karabo e tla ba tumellanong le hoo e ka bang lefu la tsoekere leha e le lefe, hop e lokela ho kenyelletsoa lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere le leng le le leng.
Ho na le phello ea bohlokoa melemong ea hop ho lefu la tsoekere - e na le tšusumetso e matla ho litekanyetso tsa batho. Khábeche e hloekisa mala, e tlosa lintho tsohle tse kotsi 'meleng.
Ka lebaka la belisoa, ho thehiloe likarolo tsa bohlokoa - vithamine B le acid. Lisebelisoa li na le phello e molemo tšebetsong ea likarolo tsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung.
Hangata sehlahisoa se kenngoa lijong bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Keletso ena ea utloahala, hobane ka lebaka la phello e ntle ea sehlahisoa sesole sa 'mele,' mele oa motho o qala ho sebetsa ka matla ka botlalo. Sauerkraut e thusa ho khutlisetsa bokhoni bo sebetsang ba manyeme le litho tse ling tsohle tse ka hare, tse tloaelehileng le lits'ebetso tsa metabolism.
Ho araba potso ea hore na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka sebelisa sauerkraut, karabo e tla ba e ntle. Ka index ea tsoekere e ntseng e eketseha, sauerkraut e lokela ho kenyelletsoa lijong tsa mokuli.
Haeba u ithuta ka hloko litlhahlobo tsa bakuli ba li sebelitseng bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, u ka tseba hore na kalafo e joalo e ba thusitse ho qeta mathata neng. Ka mofuta oa 1 lefu la tsoekere, mokhoa ona oa kalafo o fana ka litholoana tse ntle.
Palo ea limatlafatsi tse fumanehang sehlahisoa e thusa ho boloka 'mele le ho tsitsisa mekhoa eohle ea bohlokoa.
Tšebeliso ea sauerkraut e ama 'mele joang?
Sauerkraut e bohlokoa haholo ho hloekiseng 'mele oa lintho tse nang le chefo, e bohlokoa liphatlalatsong tse fapaneng, ho kenyeletsoa le lefu la tsoekere.
Marang-rang hangata a hlahisa potso ea hore na ho ka khoneha ho ja sauerkraut ho lefu la tsoekere - karabo e lula e le ntle. Ho thata ho fumana tlhahlobo eo ho eona ho ka hlahisoang hore sauerkraut ha ea lokela ho sebelisoa bakeng sa lefu la tsoekere, ho mofuta oa diabetes tse peli li na le thuso haholo.
Ka lebaka la belisoa, ho thehoa sebopeho sa mantlha, se thusang ho hloekisa likarolo tsa chefo ea lik'hemik'hale. Sauerkraut lero le ruisoa ka vithamini B le acid, mme li eketsa ho se sireletsehe ha mmele mme li thibela nts'etsopele ea neuropathy le nephropathy. Ka hona, haeba u e ja khafetsa, u tla khona ho qoba mafu a joalo.
Carine ea kh'abeche ho "mellitus" ea tsoekere e kenya letsoho ho ruruha hoa makhopho, le lefu la tsoekere 2 - lefu le tsamaeang le ho nyehlisa hoa tšebetso ea 'mele. Kabichi e theola tsoekere e maling hantle le ho ntlafatsa ts'ebetso ea mala. Haeba u e sebelisa ka likhothaletso tsa setsebi, joale microflora ea baktheria e sebetsa ebile e ntlafatsoa kapele.
Ho latela ntho e 'ngoe le e' ngoe e boletsoeng ka holimo, ha ho thata ho fihlela qeto ea hore potso ea sauerkraut e bohlokoa hakae, melemo le likotsi tsa ho sebelisa sehlahisoa li ithutoa ka botebo, 'me ea pele ntlheng ena e hlakile haholoanyane. Liteko tse ngata tse entsoeng ke litsebi, ho ithuta ka melemo le likotsi tsa 'mele ka lebaka la tšebeliso ea meroho ena, li bonts'itse hore ntlha ea bobeli ha e eo. Ts'ebeliso ea sauerkraut bakeng sa lefu la tsoekere ha e bake bophelo ba bona bo botle.
E na le bongata ba matsoai a alkaline, a kenyang tlhoekiso ea mali le index e amohelehang ea glycemic. E ama 'mele hoo tsoekere e fetohang fructose. Haeba u e ja khafetsa, joale linama li monya fructose ntle le ho nka karolo ha insulin ts'ebetsong ena. Ke leboha sena hobane lefu la tsoekere le ka hlola qalong ea kholo ea lona.
Sena se ka etsahala ha feela u sebelisa sehlahisoa ho latela litlhahiso tsa ngaka, e leng ho latela moriana o khothalletsoang le ho o lokisa ka nepo. Ka lehlohonolo, li-recipe li bonolo haholo ho li fumana inthaneteng.
Lisebelisoa tsa mantlha tsa ho pheha
Ho na le mekhabiso e mengata ea ho pheha meroho.
Liphekolo tsena li sebelisa metsoako e fapaneng.
Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho khetha likarolo lenaneng la lijo tse lumeletsoeng kapa tse khothalelitsoeng.
Ho na le e 'ngoe ea litlolo tse bonolo ka ho fetisisa tsa ho pheha sejana; bakeng sa ho e lokisa ho tla hlokahala
- sauerkraut;
- eiee;
- le konofolo.
Mohato oa pele ke ho cheka k'habeche, ebe u kuta onion. U ka khaola konofolo ka halofo kapa u nke linama kaofela. Jala k'habeche ka sejaneng bakeng sa hlama e bolila. Sekhahla sena ha sea lokela ho feta lisentimitara tse tharo. Ebe ba kopanya k'habeche, ebe ba tšela mokelikeli oa onion le konofolo. Likarolo li phetoa ho fihlela lisenthimithara tse leshome li lula pheletsong ea sejana, ebe ntho e ngoe le e ngoe e tšolleloa ka metsi a tlatsitsoeng. Ho na le lishiti tsa khalase, lesela, boto le mojaro. Salate ena e lumelletsoe hore e sebelisoe e le sejo se ka sehloohong, hape e le seneke.
Ha rea lokela ho lebala hore bakeng sa belisoa, sejana se lokela ho beoa sebakeng se futhumetseng. O lumelloa ho qala ho ja se a ntse a le beke kamora ho pheha.
Index ea glycemic ea meroho e belisitsoeng e nyane, e e lumellang hore e sebelisoe lijong ke batho ba lefu la tsoekere. Sehlahisoa sena se matlafatsa tšubuhlellano ea ka mpeng, se khutlisetsa lits'ebetso tsohle tsa bohlokoa 'meleng.
Ntle le risepe e ka holimo, ho na le mokhoa o mong oa ho pheha sejana, se kenyelletsang motsoako ona. Lenane la glycemic la sejana sena le maemong a holimo.
Likarolo tsa mantlha tse etsang salate ena ea lefu la tsoekere ke:
- ligrama tse lekholo tsa sauerkraut;
- ligrama tse mashome a mahlano tsa li-beet;
- ligrama tse mashome a mahlano tsa litapole;
- ligrama tse leshome tsa oli ea limela;
- le lieie tse ngata.
Lenane la litapole tsa glycemic le phahame bakeng sa lefu la tsoekere, ka hona salate ena e sebelisoa hoseng joalo ka lijo tsa hoseng.
Ho fokotsa lefu la tsoekere, ho ja ka mokhoa o le mong ha hoa lekana, ho ntse ho le bohlokoa ho sebelisa meriana eohle e fanoeng ka nako le ho latela likhothaletso mabapi le ho ikoetlisa. Haeba re nahana ka index ea glycemic ea lihlahisoa tsohle tse felisitsoeng mme re sa lumelle ho fetella hoa litekanyetso tse itseng tsa letšoao lena, kalafo e tla sebetsa haholoanyane.
Eseng feela hop e ntlafatsa ts'ebetso ea pancreatic, ho na le lihlahisoa tse ling tse sebetsang ka tsela e tšoanang.
Ka hona, phepo e kopaneng e tla thusa ka potlako haholo, 'me likeletso tse ling kaofela li tla thusa ho hlaphoheloa.
Ke eng e lokelang ho hopoloa ha o ja meroho e khehiloeng?
Bakuli ba na le potso e matla ea hore na sauerkraut e ka etsahala ka mofuta oa 1 le lefu la tsoekere la 2. Ho latela leseli le hlalositsoeng ka holimo, hoa hlaka hore lijo tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere ke lijo tse ntlafalitsoeng ka ho khetheha, tse kenyelletsang lijo tse lumelloang le tse khothalletsoang. Hape ha ho na pelaelo ka bohlokoa ba sehlahisoa sena.
Sauerkraut ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e tlameha ho kenngoa lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere.
Mabapi le hore na ke meroho ea mofuta ofe eo u lokelang ho e sebelisa, ka hona, ha ho na pelaelo, ena ke k'habeche e tšoeu. Haeba u ka e sebelisa ka khothaletso ea ngaka, ka hona tsoekere e maling e ke ke ea eketseha, 'me letšoao le tla fokotsa boemo le ho fokotseha.
Empa ho bohlokoa eseng feela ho ja lijo tse nepahetseng, empa ho utloisisa hore na ho hlokahala likarolo life tse ling ho etsa lijana tsa sauerkraut.
Ka sebopeho se ruileng joalo, hop e na le likhalase tse tlase haholo, e leng se etsang hore e be bohlokoa haholo lenaneng la phepo ea batho ba nang le lefu la tsoekere la mefuta eo ka bobeli. Sauerkraut ea mofuta oa lefu la tsoekere 1, joalo ka lefu la mofuta oa 2, ke sehlahisoa se phetseng hantle.
Sauerkraut bakeng sa lefu la tsoekere e fetohile moetlo. Bakuli ba mokhatlong ona ba arolelana litlolo tsa mantlha, 'me ba bolellane hore na ba sebelisa meroho ena joang ho fokotsa tsoekere ea mali.
Bakeng sa bakuli ba bang ba nang le mofuta oa lefu lena, ha ho hlake hantle hore na sauerkraut e tla thusa joang maemong a bona. Bakeng sa mofuta oa bobeli oa bokuli, ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo - hop e na le phokotso ea tsoekere, empa e thusa joang batho ba kenang insulin e nkang nako e telele kapa e liehang ho sebetsa? Karabo ntlheng ena e bonolo haholo, e ke ke ea thusa feela ho theola boemo ba tsoekere, empa hape e tla tlatsa mmele ka lintho tse sebetsang le livithamini.
Ho molemo hore hop e belisoe hangata haholo lapeng, hobane ts'ebetso eona ka boeona e bonolo. Ho latela se boletsoeng ka holimo, hoa hlaka hore meroho ena e na le molemo o moholo molemong oa 'mele leha e le ofe oa lefu la tsoekere.
Leha ho le joalo, ha o sebelisa sehlahisoa sena bakeng sa lijo, ka sebele o lokela ho buisana le ngaka ea hau ka ho ba teng ha mafu afe kapa afe 'meleng a ka fetohang tšebeliso ea sehlahisoa sena sa lijo lijong.
Melemo ea sauerkraut ho lefu la tsoekere e hlalositsoe videong ena.
