Lijo tse nang le phepo e nepahetseng ke karolo ea bohlokoa ea kalafo e atlehang ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Phekolo ea kalafo bakeng sa lefu lena le kotsi e kenyelletsa ho hana lijo tse mafura le tse nang le lik'habohaedreite tse ka eketsang tsoekere ea mali. Thibelo ena e sebetsa ho lihlahisoa tse ngata tsa baking, haholo-holo tse entsoeng ka phofo e tšoeu.
Empa u ke ke oa tlohela ka botlalo ts'ebeliso ea bohobe hobane e na le lintho tse ngata tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ka nako e ts'oanang, ho kgothaletsoa ho nkela bohobe bo bocha bocha ka litlolo tse bonolo ho e thula ebile li na le lik'habohaedreite tse phetseng hantle tse sa feteleng ts'ebetso ea tšilo ea lijo.
Leha ho le joalo, ha se litlhare tsohle tse sebetsang hantle ka ho tšoanang mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere. Ka hona, mokuli e mong le e mong ea nang le ts'oaetso ea metabolism ea carbohydrate o lokela ho tseba ho khetholla bophelo bo botle ho tsoa ho litlolo tse kotsi, hore na ba ka ja hakae le hore na o ka li pheha joang.
Ke lintho life tse nyelisang lefu la tsoekere?
Pele ho tsohle, batho ba nang le ts'oaetso ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba lokela ho tlohela litlhare tse rekiloeng ka mefuta e fapaneng. Li na le lintho tse ngata tse kotsi, joalo ka dae, li-preservices, litlolo tsa maiketsetso le monko o khathollang - monosodium glutamate, e leng lemallo haholo.
Ntle le moo, sebopeho sa litlolo tse joalo se kenyelletsa letsoai le leholo, le fetang tekanyo ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang. Sekhechana se le seng feela sa marang-rang se ka baka ho ruruha haholo, ts'ebetso ea meno le ts'ebetso ea pelo, tse seng li sa khone ho senya haholo ka lebaka la tsoekere e phahameng ea mali.
Ka hona, marang-rang a lokela ho etsoa a le mong, ho baka bohobe bo halikiloeng likotoaneng tse nyane ka ontong, microwave kapa ka pane e nang le botenya bo boholo. Li-Crackers bakeng sa lefu la tsoekere li lokiselitsoe hamolemo ho tsoa ho bo-rye le bohobe bo felletseng, bo nang le index e tlase ea glycemic mme ha bo bake tsoekere ea mali.
Bohobe bo joalo bo lokisoa ho tsoa ho phofo ea Wholemeal, tlhahiso ea eona e sebelisang lijo-thollo tsa koro ka botlalo, ho kenyeletsoa khetla le kokoana-hloko. Phofo e joalo e na le 'mala o lefifi, empa ka nako e ts'oanang e na le motsoako o felletseng oa lintho tse nang le thuso. Kahoo bohobe bo felletseng ba lijo-thollo ke mohloli o ruileng oa livithamini A, E, H le sehlopha B, potasiamo, calcium, phosphorus, tšepe, protheine ea meroho, li-amino acid le fiber.
Li-crackers tse entsoeng ka bohobe ba oat li tla ba le thuso e tšoanang ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere. Ho pheha sena ho baka, ho sebelisoa phofo ea oat, eo index ea hae ea glycemic e sa feteng 45. Ho feta moo, bohobe ba oat bo na le nicotinic acid e ngata, e thusang ho fokotsa bongata ba tsoekere maling.
Hape ha ua lokela ho lebala ka bohobe bo lefifi le ba Borodino, bo sa thibeloang lefu la tsoekere. Li na le nicotinic le folic acid, tšepe, selenium hammoho le livithamini tsa B. Ka hona, litlolo tse tsoang bohobe bo joalo e tla ba tlatsetso e ntle phepong ea mokuli ea nang le lefu la tsoekere.
Empa li-crackers tse sebetsang ka ho fetisisa li fumanoa bohobe bo lokiselitsoeng ka letsoho. Maemong ana, motho ea nang le lefu la tsoekere a ka ba le bonnete ba hore bohobe bo na le likarolo tse ntle haholo le tse sireletsehileng ho bona. Bakeng sa ho etsa bohobe ba maiketsetso, o ka sebelisa rye, oat, flaxseed, buckwheat, chickpea le mefuta e meng ea phofo e nang le index ea glycemic e tlase.
Bohobe kapa marang-rang
Literaka le bohobe li na le likhalori tse tšoanang, hobane ka mor'a ho omisa, likhalori ha li nyamele kae kapa kae. Kahoo, haeba bohobe ba lijo-thollo tse felletseng bo na le 247 kcal, joale litlolo tse tsoang ho eona li tla ba le sethala se tšoanang sa khalori. Sena se lokela ho hopoloa ke bakuli bohle ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, haholo-holo ba nonneng haholo.
Leha ho le joalo, li-lawcrumbs li na le fiber ea limela, e thibelang ho monya ha tsoekere kapele le ho e sirelletsa khafetsa ka tšohanyetso tsoekere ea mali. Feri e boetse e ntlafatsa mokhoa oa ho silila lijo le ho khothalletsa ho tlosoa kapele ha lintho tse kotsi 'meleng.
Monyetla o mong oa bohlokoa oa li-crackers holim'a bohobe ke ho haella ha acidity e phahameng. Ho ja bohobe khafetsa ho baka ho opeloa ke pelo, ho nyekeloa le pelo le bohloko ba ka mpeng, bo hlalosoang haholo bathong ba nang le mafu a lets'ollo.
Crackers ha e hlahise maikutlo a joalo a sa thabiseng, ka hona ho khothalletsoa ho li ja bakeng sa bakuli ba nang le lefu la gastritis, leqeba la ka mpeng le duodenal, hammoho le mafu a sebete le senya. Lirusi li tla ba molemo haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere, bao, khahlano le semelo sa lefu lena, khafetsa ba nang le mathata a ho silila.
Li-Rusks tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 li ka jeoa ka sopho ho meroho ea meroho kapa e bobebe ea khoho, hammoho le ho eketsoa ka li-salads, tse tla li etsa hore li be le phepo hape li be le phepo. Ntho ea bohlokoa ke ho tseba tekanyo mme o se ke oa ja litlatsetso tse ngata ho feta kamoo ho khothalletsoang tlolo ea molao ea carbohydrate metabolism.
Kamora ho omisa, bohobe ha bo lahleheloe ke thepa ea bona e ruisang, ka hona, livithamini tsohle, liminerale le lintho tse ling tsa bohlokoa li bolokiloe ka li-lawcrumb. Ka nako e ts'oanang, li-rusks ke lijo tse sireletsehileng 'me hangata li sebelisoa phepo e nepahetseng ea phepo, ho kenyeletsoa le lefu la tsoekere.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa litlolo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2:
- Lijo tse nang le phepo e ntle li na le phello e molemo mokokotlong oa mokokotlo, li thatafatsa mesebetsi ea tsamaiso ea tšilo ea lijo 'me li kena-kenana le ho kenella ha glucose e potlakileng haholo maling;
- Likahare tse phahameng tsa livithamini tsa B li thusa ho ntlafatsa metabolism, ho kenyelletsa metabolism ea carbohydrate;
- Li jarisa mokuli matla le ho boloka li sebetsa hantle.
Monyetla ke hore lik'habohaedreite tse ikatisang li thusa ho ntlafatsa tsoekere e ngata 'meleng.
Meroalo
Joalokaha ho se ho boletsoe kaholimo, li-crackers tse sebetsang ka ho fetisisa li ka etsoa ka bohobe bo apehoang ka matsoho a bona. E lokela ho ba le mefuta e nepahetseng ea phofo, e se na marine le bongata ba mafura a mang, hammoho le mahe le lebese.
Sebopeho sa bohobe bakeng sa lefu la tsoekere se lokela ho lekana hantle mme se kenyeletse feela lihlahisoa tse nang le index e tlase ea glycemic. Sena se tla qoba litlamorao tse mpe, haholo nts'etsopele ea mathata a lefu la tsoekere a kotsi.
Ho na le mekhabiso e mengata ea bohobe bakeng sa batho ba nang le tsoekere e phahameng ea mali e sa foleng. Hangata li kenyelletsa ts'ebeliso ea mefuta e mengata ea phofo, e thusang ho fumana li-pie tse phetseng hantle feela, empa hape le tse monate haholo.
Bohobe ba rye bo entsoeng ka lapeng.
Recipe ena e loketse batho ba ratang bohobe ba rye le bo-ralitlhapi. Li-Russian li entsoe hantle ka bohobe bo emetse letsatsi le le leng.
Lisebelisoa
- Boholo ba Wheat - likopi tse 2;
- Rye phofo - likhalase tse 5;
- Fructose - 1 tsp;
- Letsoai - 1.5 tsp;
- Tomoso e hatisitsoeng - ligrama tse 40 (tomoso e omileng - 1.5 tbsp.spoons);
- Metsi a futhumetseng - likhalase tse peli;
- Oli ea mohloaare - 1 tsp.
Tšela tomoso ka pane e tebileng, eketsa metsi ebe u eketsa phofo e halikiloeng ho fihlela tranelate e bolila e bolila. Koahela ka lesela le hloekileng 'me u tsamaee lihora tse 12 sebakeng se futhumetseng. Nakong ena, seponche se lokela ho imena habeli.
Kenya linoko tse setseng ebe u hlama hlama. E behe ka foromo e kholo e le hore e se ke ea feta 1/3 ea molumo. Tlohela hlobo e le nakoana hore hlama e tle hape. Beha bohobe ho baka, empa kamora metsotso e 15, tlosa ka ontong ebe o tlotsa kutu ka metsi. Khutlisetsa bohobe ka ontong ho fihlela bo phehiloe.
Buckwheat le bohobe bo felletseng.
Buckwheat ke sehlahisoa sa bohlokoa haholo sa phepo, ka hona, bohobe ba phofo ea buckwheat bo bohlokoa haholo. E lumelloa ho ja le mafu a fapaneng, ho kenyeletsa le lefu la tsoekere. Ho feta moo, index ea glycemic ea buckwheat e tlase haholo - li-unit tsa 50.
Lisebelisoa
- Buckwheat phofo - 1 senoelo;
- Boholo ba Wheat - linoelo tse 3;
- Metsi a futhumetseng a futhumetseng - senoelo se le seng;
- Tomoso e omisitsoeng - likhaba tse 2;
- Oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- Fructose - 1 tsp;
- Letsoai - 1.5 tsp.
Tšela tomoso ka metsi, eketsa phofo 'me u lokise batter. Koahela sejana ka thaole ebe u se beha sebakeng se futhumetseng bosiu ho etsa hore hlama e tsohe. Kenya linoko tse setseng ebe u hlama hlama. E behe ka foromo 'me u tlohele hore e tsohe. Tšela bohobe ka ontong ho fihlela o phehiloe.
Bohobe bohle ba lijo-thollo.
Ona ke o mong oa mefuta ea bohobe ba bohlokoa ho lefu la tsoekere. E loketse esita le bakeng sa bakuli ba sa tsebeng hore na ho ka khoneha ho ja lijo tse nang le setofo maemong a bona.
Lisebelisoa
Tomoso e omileng - 1 tbsp. khaba.
Letsoai - 2 tsp;
Mahe a linotsi - 2 tbsp. likhaba;
Boholo ba lijo-thollo - likopi tse 6.5;
Metsi a futhumetseng - likhalase tse peli;
Oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba.
Kopanya tomoso, metsi le mahe a linotsi ka sejaneng se seholo. Eketsa phofo ho fihlela hlama e nka ho lekana ha tranelate e bolila. Tlohela sebakeng se futhumetseng ka lihora tse 12, e le hore hlama e tsohe. Kenya linoko tse setseng ebe u hlama hlama. Kenya foromo ebe o emela hore e tsohe lekhetlo la bobeli. Tšela ka ontong ebe o baka ho fihlela o phehiloe.
Bahlahisi ba bonolo.
Ho etsa li-crackers, khaola bohobe likotoana tse nyane. Haeba u lakatsa, o ka khaola mohope o tsoang bohobe, ka hona, marang-rang a tla ba bonolo. Tšela leqephe la ho baka le likhechana tsa bohobe ka ontong ebe o pheha ho ℃ ℃ ℃ bakeng sa metsotso e 10. Li-crackers tse joalo li ka jeoa ka tee ea baitlami ea lefu la tsoekere kapa kofi, hammoho le ho eketsoa ka lisalate.
Magahla a khabisitsoeng.
Ho etsa croutons ka tatso ea konofolo, u hloka ho khaola bohobe ka linoko. Tšela li-clove tse 3 tsa konofolo ka mochini oa khatiso ebe o kopanya le 1 tbsp. khaba ea oli ea mohloaare. Tšela lisinki tsa bohobe ka sekotlolo le motsoako oa konofolo ebe u kopanya hantle. Tšela croutons ka lakane ea ho baka ebe o baka metsotso e ka bang 15.
Makhooa a nang le litlama tse monko o monate.
Kopa bohobe ebe u kopanya le 1 tbsp. Khaba ea hopose-suneli ea selemo. Kopanya hantle, eketsa 1 tbsp. khaba ea oli ea mohloaare hape hlohlelletsa hape. Apara leqephe la ho baka ebe o baka ho 190 ℃ bakeng sa metsotso e 30, o hlohlelletsa nako le nako.
Ts'oaetso ka litlhapi.
Khaola bohobe ka har'a likhechana tse kholo. Grind litlhapi leha e le life tsa makotikoting ka lero la eona ka blender ho ea ho puree, eketsa letsoai, meroho e khabisitsoeng hantle le 1 tbsp. khaba ea oli ea mohloaare. Ka paseke e lokiselitsoeng, hasanya sekhechana se seng le se seng sa bohobe, ebe u se khaola ka li-cubes tse nyane.
Koahela leqephe la ho baka ka pampiri ea ho baka, hasanya likotoana tsa bohobe ka hloko ebe u tšela ka ontong ka 200 температуре metsotso e 20.
Li-biscuits tsa Rye.
Mokhoa o motle oa li-lawcrumbs e ka ba liseke tse entsoeng ka maiketsetso. Li boetse li na le mokhoa o tiileng oa crispy ho index ea glycemic e tlase.
Lisebelisoa
- Rye phofo - 1 senoelo;
- Metsi - 1/5 senoelo;
- Oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- Peo ea Caraway - 0.5 tsp;
- Letsoai - likhaba tse 0,25.
Tšela phofo ka senoelo se seholo, eketsa oli, letsoai le lipeo tsa caraway. Ho tšela metsi a manyane, khaba hlama ea elastic ebe u e beha ka sehatsetsing lihora tse tharo. Tšela hlama e le sephaka se seholo, se ka bang 0.5 cm. U se arole likwere tse nyane ebe u li phunya libakeng tse 'maloa ka fereko. Tšela li-biscuits mohatong oa ho baka ebe o baka metsotso e 15 ho 200 ℃.
Risepe ea litlatsetso tsa ho ja lijo tse nang le lefu la tsoekere e fanoe videong ena.
