Lefu la tsoekere ke lefu la endocrine. Batho ba nang le eona ba lokela ho qala ka ho latela lijo tse thata tse khothalletsoang lefu lena. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng bakeng sa lefu la tsoekere ke mokhoa o ka sehloohong oa kalafo ea pathogenetic.
Empa haeba kalafo ea lefu lena ho batho ba baholo e ka lekanyetsoa feela ho ja, joale ka lefu la tsoekere ho bana, maemong a mangata, ho hlokahala kalafo ea insulin. Lebaka ke hobane lefu la tsoekere ho bana hangata le its'epahalla insulin. Ka hona, maemong a joalo, lijo li lokela ho lula li kopantsoe le liente tsa insulin.
Lefu la tsoekere le ka hlaha ho bana neng kapa neng mme e lula e le molekane oa kamehla ho fihlela qetellong ea bophelo. Ho joalo, kalafo ea ho ja ha ea lokela ho tlola haholo litlhoko tsa mmele ho lijo. Hona ke ntho ea bohlokoa ho netefatsa kholo ea ngoana e hola, kholo le ts'ehetso ea boits'ireletso ba mmele.
Ntlheng ena, ha a theha lijo bakeng sa ngoana ea nang le lefu la tsoekere, setsebi sa phepo se lokela ho latela melao ea mantlha.
Taolo ea lik'habohaedreite
Phepo e nepahetseng ea bana e lokela ho ipapisa le ho boloka lijo. Ngaka e lokela ho nka mohopolo oa mathata a metabolic a hlahang le lefu la tsoekere. Lijo li lokela ho hahuoa hore ngoana a fuoe mafura a mangata le lik'habohaedreite ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Lijong tsa ngoana ea kulang (hona ho sebetsa ho batho ba baholo), lik'habohaedreite li lula sebakeng se ikhethileng, hobane li nkuoa e le mehloli ea mantlha ea matla. Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata li na le livithamini tse ngata le matsoai a liminerale.
Ka lefu la tsoekere, tšebeliso ea lik'habohaedreite li sitisoa haholo, empa boemo ba liphetoho tsena bo fapane bakeng sa lik'habohaedreite tse fapaneng. Ke ka hona, haeba batsoali ba lumellang tloaelo ea 'mele ea lijo tsa nama ea phepo ea lijo lijong tsa ngoana ea nang le lefu la tsoekere, ba lokela ho boloka dikahare tsa carbohydrate tse sa bolokang nako e telele ka popelong, empa li kenella ka potlako, ka tsela eo li eketsa bongata ba tsoekere maling.
Ke lijo life haholo-holo tse nang le lik'habohaedreite tse phahameng? Mona ke lenane la karolo:
- tsoekere le lihlahisoa tsohle tse ts'ebetsong ea tlhahiso eo e neng e sebelisoa ka eona (jeme, jeme, jelly, litholoana tse kentsoeng);
- Bijoux
- bohobe, haholo-holo ho tloha phofo e tšoeu ea premium;
- lijo-thollo, haholo-holo semolina;
- litapole - sehlahisoa seo hangata se fumanoang lijong;
- litholoana (libanana, liapole).
Lihlahisoa tsena kaofela li lokela ho betoa leihlo letsatsi le leng le le leng ha ho tluoa lijong tsa ngoana ea nang le lefu la tsoekere. Tse ling tsa tsona li lokela ho qheleloa ka thoko.
Lisebelisoa tse monate
Ka bomalimabe, tsoekere ho ngoana ea lefu la tsoekere e thibetsoe bophelo bohle. Ho joalo, sena se thata haholo 'me hangata se baka maikutlo a fosahetseng ho lesea. Ha ho bonolo ho qopitsa le phepo ntle le sehlahisoa sena.
Saccharin e sebelisitsoe nako e telele ho lokisa khaello ea lijo ho lefu la tsoekere. Empa matlapa a saccharin a ka sebelisoa feela joalo ka se eketsang kofi kapa tee, kahoo ha a e-so fumane tšebeliso ea lijo tsa masea.
Li-sweeteners tse kang xylitol le sorbitol haufinyane li se li tumme. Ka bobeli lithethefatsi tsena ke li-alcohols tsa polyhydric mme li fumaneha ka mokhoa oa khoebo ka mokhoa o tsoekere le ka sebopeho se hloekileng. Xylitol le sorbitol hangata li eketsoa lijong tse phethiloeng:
- lemade;
- Chokolete
- liswiti;
- Li-cookie
- likuku.
Ka lebaka la sena, mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tse lumelloang bakeng sa lefu la tsoekere e atile, 'me bana ba nang le lefu la tsoekere ba na le monyetla oa ho ja liswiti.
Ts'ebeliso ea lisebelisoa tsa tsoekere bakeng sa sorbitol le xylitol e ntlafatsa lihlahisoa tse fapaneng le litšoaneleho tsa tatso ea lijo. Ntle le moo, lithethefatsi tsena li tlisa boleng ba "caloric" le "carbohydrate" haufi le litekanyetso tse tloaelehileng.
Xylitol ea lefu la tsoekere e sebelisitsoe ho tloha ka 1961, empa sorbitol e qalile ho sebelisoa haholo pejana - ho tloha ka 1919. Boleng ba li-sweeteners ke hore ke lik'habohaedreite tse sa hlahiseng nts'etsopele ea glycemia hape ha e bake litlamorao, tse fapaneng haholo le tsoekere.
Liphetho tsa lithuto tsa tleliniki li bontšitse hore xylitol le sorbitol li tšoauoa ka ho hula butle butle ho tsoa ho lik'habohaedreite tse ling tse tsejoang. Ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere, boleng bona bo bohlokoa haholo.
Kaha tsoekere e ka mpeng e kenella ka potlako, 'mele oa motho ea nang le mong kapa o haelloang ke insulin o potlakile ka potlako.
Mafura
Leha ho le joalo, lihlahisoa tseo xylitol e leng teng ho tsona ho e-na le tsoekere li ke ke tsa bitsoa tse ikhethileng bakeng sa lefu la tsoekere. Sena se bakoa ke taba ea hore mabapi le litaba tsa mafura, lijo tsena (haholo-holo lipompong, chokolete, likuku le likuku) li boima haholo lihlekehlekeng tsa Langerhans tse fumanehang maphapusing.
Bohlokoa! Palo ea mafura a tsoekere e lokela ho ba tlase makhetlo a 'maloa ho feta lijong tsa ngoana tse phetseng hantle. Sena se bakoa ke tlolo e kholo ea metabolism ea mafura ho lefu la tsoekere. Ho ja ka ho felletseng ntle le mafura, ho joalo, ha ho amohelehe, hobane ntho ena e fana ka 'mele ka livithamini tse nang le mafura, tse hlokahalang haholo bakeng sa lits'ebetso tsa' mele.
Ka hona, ka lefu lena, phepo e lumella tšebeliso ea botoro le oli ea meroho feela, 'me meroho e ka etsa ½ ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Ke eona e amang hamolemo boemo ba mafura a acid a anngoeng ke lefu la tsoekere. Ka bongoaneng, haholo le lefu la tsoekere, ha ho na lebaka la ho sebelisa mefuta e khothalletsoang ea mafura (mefuta e fapaneng ea likonyana, khantsi le mafura a nama ea kolobe).
Palo e felletseng ea mafura a letsatsi le letsatsi lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere le lenyane ha ea lokela ho feta 75% ea palo ea mafura lenaneng la ngoana ea phetseng hantle oa lilemo tse tšoanang.
Nako tsohle ha ho khonahala, lijo li lokela ho lumellana le litlhoko tsa 'mele tsa lilemo. Sena sea hlokahala e le hore ngoana a hōle le ho hola ka nepo. Ka lebaka la meeli e etselitsoeng ho nolofalletsa ts'ebetso ea lisebelisoa tsa islet, mangolo a litlhoko tsa 'mele le lijo a reretsoe ho theha botsitso lipakeng tsa khalori, livithamini, liprotheine le likarolo tsa liminerale.
Tlhokahalo ea bakuli ba lefu la tsoekere liprotheine li lokela ho khotsofatsoa ka botlalo (ligrama tse 2-3 ka boima ba kilo e le 'ngoe ka letsatsi, ho latela lilemo). Ka nako e ts'oanang, bonyane 50% ea protheine ea liphoofolo e lokela ho bolokoa lijong.
E le hore mmele oa ngoana o tlale hape ka lipotropic, nama e nyane, haholo nama e mafura a tlase, e lokela ho kenngoa phepelong ea ngoana. Konyana le nama ea kolobe e tla etsa.
Tekanyo e sa tloaelehang ea lik'habohaedreite le ho fokotseha ho fokolang ha mafura lijong le ha a ntse a boloka mojaro oa protheine o lebisa phetohong ea karolo ea mantlha ea lijo lijong tsa bakuli.
Bakeng sa bana ba lilemo tsa sekolo sa mathomo le bana ba sekolo sa mathomo ba nang le lefu la tsoekere, khokahano e lumellanang ea B: W: Y ke 1: 0.8-0.9: 3-3.5. Le ha ho bana ba phetseng hantle ba lilemo tse tšoanang, ke 1: 1: 4. Bakeng sa bacha le baithuti ba sekolo se phahameng 1: 0.7-0.8: 3.5-4, sebakeng sa 1: 1: 5-6.
Hoa hlokahala ho loanela ho etsa bonnete ba hore palo ea letsatsi le leng le le leng ea lijo tsa nama ea kolobe lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere e lula e khalemeloa khafetsa ho latela se fuperoeng ke mafura le liprotheine, lilemo le boima ba ngoana. Tlhokahalo ena e bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa lefu le boima la lefu lena, le atisang ho fumanoa ho bana le lilemong tsa bocha.
Maemong a mang, ts'ebetsong ea molao-motheo oa ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite ka linako tsohle ho ka khoneha ka lebaka la phetiso ea lihlahisoa, tse etsahalang ho latela boleng ba 'mele ba tsona.
Lihlahisoa tse feto-fetohang
O ka sebelisa karolelano ena: harese kapa buckwheat ka bongata ba 60 g e lekane le dikahare tsa nama ea nama ea kolobe ho isa ho 75 g ea bohobe bo bosoeu kapa 100 g, kapa 200 g ea litapole.
Haeba ho sa khonehe ho fa ngoana sehlahisoa se hlokahalang ka nako e behiloeng, se ka nkeloa sebaka ke sehlahisoa ka tekanyo e lekanang ea lik'habohaedreite. Ho etsa sena, o hloka ho ithuta ho pheta-pheta.
Ntle le moo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere le itšetlehileng ka insulin ba lokela ho lula ba nkile lihlahisoa leha e le life ka lik'habohaedreite (liswiti, tsoekere, likuku, rolls). Ba tla bapala karolo ea "tlhokomelo ea maemo a tšohanyetso" ha ho ba le boemo bo ntseng bo eketseha ba hypoglycemic. Pono e qaqileng haholo e ka fumanoa lenaneng le ka tlase.
Ho latela se ka hare ho carbohydrate, 20 g ea bohobe bo tšoeu kapa 25 g ea bohobe bo botšo e ka nkeloa sebaka:
- lensisi, lierekisi, linaoa, phofo ea koro - 18 g;
- baqhekelli - 17 g;
- oatmeal - 20 gr;
- pasta, semolina, poone, harese, buckwheat, lijo-thollo, raese - 15 gr;
- lihoete - 175 gr;
- liapole kapa liperela - 135 g;
- li-oranges - 225 g;
- liapole tse omisitsoeng - 20 gr;
- li-cherries tse monate - 100 gr;
- liperekisi, liapole tsa apricots, li-gooseberries tse butsoitseng, li-currants, plums - 150 gr;
- morara - 65 gr;
- li-blueberries - 180 gr;
- lebese lohle - 275 gr.
Ho latela se boletsoeng ke mafura, nama ea grama e 100 e ka nkeloa sebaka:
- Mahe a 3
- Chisi ea grown ea 125;
- 120 gr ea lihlapi.
Ka boholo ba protheine, 100 g ea nama e bolila e nkeloe sebaka:
- 400 gr e bolila tranelate, tranelate;
- 115 g ea lore.
Ntle le ho bala litaba tsa mantlha tsa lijo le likhalori lijong, boleng ba letsatsi le letsatsi ba tsoekere le bona bo tlameha ho baloa. E ka khethoa ka bongata ba lik'habohaedreite tsohle lijong le liprotheine tsa ½. Ts'ebetso ena ea akhaonto e bohlokoa ho bona hore na ho na le phepelo ea carbohydrate le lijo tse nang le "carbohydrate" molemong oa lesea le kulang.
E le hore u tsebe ho ahlola mamello ho lik'habohaedreite le tekanyo ea lik'habohaedreite, ho ekelletsa le boleng ba tsoekere ba lijo, u hloka ho tseba palo ea tahlehelo ea tsoekere letsatsi le letsatsi ka har'a moroto. Ho etsa sena, sebelisa profil ea glucosuric, e fanang ka mohopolo o nepahetseng eseng feela ka palo ea lik'habohaedreite tse sa fetotsoeng, empa hape le ka boemo ba glycosuria ka linako tse fapaneng tsa letsatsi ho latela bongata ba lijo tse jeoang ka nako e le 'ngoe.
Khalemelo ea lijo
Lijo tsa bana ba nang le lefu la tsoekere, ho latela karolo ea lefu lena li lokela ho ba le khalemelo e nepahetseng. Ho se ho boletsoe kaholimo hore litlhoko tse matla tsa phepo e nepahetseng bakeng sa ho imolla makhopho (a fokotsa bongata ba lik'habohaedreite le ho tlosa tsoekere) li hlahisoa ka karolo ea lefu la tsoekere le mohatong oa pele oa lefu la tsoekere.
Nts'etsopele ea boemo ba ketoacidosis ha e hloke ho fokotseha feela ha palo ea likhalori lijong, empa hape le thibelo e matla ho palo ea mafura lijong tsa bana.
Nakong ena, phepo e nepahetseng ke eona e lokelang ho boloka chelete haholo. Ho tsoa ho menyu eo u hlokang ho e khetholla ka botlalo:
- chisi
- botoro;
- tranelate e bolila;
- lebese le mafura.
Lijo tsena li lokela ho nkeloa sebaka ke lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata:
- litapole ntle le lithibelo;
- moqolo o monate
- bohobe
- litholoana tse monate;
- tsoekere.
Nakong ea komisi le ka mor'a eona, phepo e lokela ho ba feela lero le litholoana le meroho, litapole tse khotliloeng, jeli. Li na le letsoai la calcium 'me li na le karabelo ea alkaline. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho hlahisoa ha metsi a nang le liminerale tsa alkaline ka har'a lijo. Ka letsatsi la bobeli la boemo ba kamora ho phomola, ho behiloe bohobe, ka la boraro - nama. Oli e ka kenngoa lijong feela ka mor'a hore ketosis e nyamele ka botlalo.
Mokhoa oa ho sebetsana le lihlahisoa tsa lefu la tsoekere
Ts'ebetso ea tlhaho ea lihlahisoa tsa lijo e lokela ho lumellana le mofuta oa liphetoho tsa lefu lena kapa mafu a amanang le ona.
Mohlala, ka ketoacidosis, phepo e lokela ho boloka tšilafalo ea bana ka mpeng le ka har'a lik'hemik'hale. Ka hona, lihlahisoa li lokela ho ferekanngoa (mashed), mefuta eohle ea lingoloa ha e qheleloe ka thoko.
Ela hloko! Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, ho na le menyetla e mengata ea mafu a kopaneng a sebete le a ka mpeng. Ka hona, ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere, ho khothalletsoa ts'ebetso e phethahetseng ea theknoloji ea lihlahisoa.
Ka mokhoa o nepahetseng, lijo li lokela ho ts'oaroa, 'me tekanyo ea eona e lokela ho lekana, empa e na le fiber e ngata. Bohobe bo molemo ho ja ka foromo e omisitsoeng, u se ke oa lebala ka metsi a liminerale.
Nakong ea ho pheha lijo, bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho ela hloko haholo lihlahisoa tse nang le lithethefatsi tsa lipotropic:
- mefuta e meng ea konyana le nama ea kolobe;
- veal;
- lihlapi
- li-oats le lierekisi tsa raese;
- chisi ea chisi, kefir, lebese.
Phepo e nepahetseng ea ngoana ea kulang e lokela ho kenyelletsa lihlahisoa tsena. Ha u bala lijo tsa bana ba ka tlase ho lilemo tse 3, ho na le likhothaletso tse arohaneng. Bacha ba eketsa bongata ba liprotheine le lintho tse ling. Empa ntho e ngoe le e ngoe e lokela ho tsamaellana le boemo ba tšebetso ea 'mele ea litho tse ncha.
Phepo e nepahetseng ea ngoana ea nang le lefu la tsoekere e lokela ho betoa leihlo bonyane hanngoe ka mor'a matsatsi a 10-14 ka ntle ho nako. Ha motho a shebella ngoana hae, o khothalletsoa ho bala lijo tse nang le phepo ho latela lilemo, boikoetliso le boima ba 'mele.
