Motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o batla ho its'oara ka liswiti tse phetseng hantle eseng feela hlabula, empa le nakong ea mariha. Khetho e ntle e ne e tla ba ho etsa jeme ntle le ts'ebeliso ea tsoekere e granated, e leng kotsi haholo ho lefu lena.
Ke jeme feela hore palo eohle ea livithamini le liminerale tse teng ka monokotsoai le litholoana li tla bolokoa. Hoo e ka bang lintho tsohle tse nang le thuso li lula li le teng ka kalafo ea nako e telele ea litholoana. Hape, risepe e lula e le bonolo ebile e theko e tlase.
Jam ntle le tsoekere e lokela ho utloisisoa e phehiloe ka lero la eona. Sehlahisoa se joalo se tla ba le palo e fokolang ea likhalori mme e ke ke ea baka:
- boima ba mmele;
- tsoekere ea mali e theoha;
- mathata a amanang le tšilo ea lijo.
Ntle le moo, monokotsoai le litholoana tse sebelisitsoeng li tla tlisa melemo ho 'mele le ho o thusa ho hanyetsa sefuba le vaerase e fapaneng.
Hoo e ka bang litholoana tsohle li tla ba tse loketseng ho etsa jeme ntle le tsoekere, empa ho bohlokoa hore li le letsoai le lekaneng 'me li butsoitse ka mokhoa o nepahetseng, ona ke molao o ka sehloohong,' me meroalo e mengata e bua hang-hang ka eona.
Lintho tse tala li tlameha ho hlatsuoa pele, li arohanngoe le mahlaka le ho omisoa. Haeba monokotsoai o se na lero haholo, joale molemong oa ho pheha, o ka hloka ho eketsa metsi.
Plum jam
Risepe e fana ka li-kilogram tse peli tsa plums, e lokelang ho ba e butsoitse le ho leka-lekana. Litholoana li tlameha ho hlatsuoa hantle 'me li lokela ho arohanngoa le peo.
Slices ea plums e kenngoa ka sekotlong moo jeme e tla phehiloeng ebe e siuoa lihora tse peli e le hore lero le hlahe. Kamora moo, setshelo se beoa mollo o liehang ebe se phehiloe, se sa khaotse ho tsoakana. Kamora metsotso e 15 ho tloha motsotso oa ho chesa, mollo oa tima 'me jeme ea nako e tlang e lumelloa ho pholile le ho kenella lihora tse 6.
Ho feta moo, sehlahisoa se phehiloe metsotso e meng e 15 ebe se siuoa lihora tse 8. Kamora nako ena, thetso e ts'oanang e etsoa habeli hape. Ho etsa sehlahisoa se felileng se le seholo haholo, lisebelisoa tse tala li ka phehoa li sebelisa theknoloji e tšoanang hape. Qetellong ea ho pheha, khaba ea mahe a linotši a tlhaho a linotsi a ka eketsoa.
Jeme e chesang e beoa ka har'a linkho tse sa hlapolloang mme e lumelloa ho pholile. Ke feela ka mora hore ho thetsoe tsoekere ka holim'a jeme (e leng letsoai le letsoai le lengata), e koahetsoeng ka letlalo kapa pampiri e 'ngoe, e lohiloeng ka twine.
O ka boloka jeme ntle le tsoekere ho plums sebakeng leha e le sefe se batang, joalo ka sehatsetsing.
Cranberry jam
Litokisetso tsena li tla ba molemo ho litho tsohle tsa lelapa, 'me risepe e boetse e bonolo haholo. Ka lebaka la litaba tse nang le li-cranberries tse ngata ka livithamine, jeme e tsoang ho monokotšoai ona e tla ba tsela e ntle ea ho thibela mafu a vaerase.
Bakeng sa ho pheha, ho hlokahala hore u nke li-kilos tse peli tsa cranberries tse khethiloeng, tse lokelang ho arohanngoa le makhasi le makala. Monokotsoai o itlhatsoa ka tlasa metsi a phallang ebe o lumelloa ho inela. Sena se ka etsoa ka ho phutha li-cranberries ka colander. Hang ha e omella, melee eo e fetisetsoa nkhong ea khalase e lokisitsoeng ka ho khetheha ebe e koaheloa ka sekwahelo.
Ntle le moo, risepe e fana ka maikutlo a ho nka sekoti se seholo kapa pan, ho beha sethala sa tšepe ka tlase kapa ho beha ea gauze e menetsaneng tse 'maloa. Sekoti se kenngoa ka sejaneng ebe se tlala metsi ho fihlela bohareng. Pheha jeme ka mocheso o tlase ebe u etsa bonnete ba hore metsi ha a belise.
Ho bohlokoa ho hopola hore ha ua lokela ho tšela metsi a chesang haholo, hobane sena se ka etsa hore banka e phatlohe ka lebaka la phapang ea mocheso.
Tlas'a tšusumetso ea moholi, li-cranberries li tla etsa lero la lero mme butle-butle li tepelle. Ha monokotšoai o se o tsitsitse, o ka tšela karolo e ncha ka nkhong ho fihlela setshelo se tletse.
Hang ha nkho e se e tletse, metsi a tlisoa boemong ba ho bella mme a tsoela pele ho bolaoa ka metsi. Lijana tsa khalase li ka khona ho mamella:
- 1 litha e le ngoe bakeng sa metsotso e 15;
- 0.5 a etsang dilitara tse - metsotso e 10.
Hang ha jeme e se e loketse, e koaheloa ka lids mme e folile.
Jeme ea raspele
Risepe mona e tšoana le e fetileng, o ka pheha raspberry jeme ntle le tsoekere. Ho etsa sena, nka li-kilos tse 6 tsa monokotsoai 'me u hlophise litšila ka hloko. Ha ho khothalletsoe ho hlatsoa sehlahisoa, hobane hammoho le metsi, lero le phetseng hantle le lona le tla tloha, ntle le lona ho ke ke ha khonahala ho etsa jeme e ntle. Ha u le tseleng, ho e-na le tsoekere, u ka sebelisa stevioside, litlolo tse tsoang ho stevia li atile haholo.
Monokotšoai o tšeloa ka nkho e se nang lero ea litha e le 3. Kamora karolo e latelang ea li-raspberries, sekoti se hloka ho ts'oaroa hantle hore melee e se ke ea putlama.
Ebe u nka bakete e kholo ea tšepe e jeoang ebe u e koahela ka tlase ka thaole kapa thaole e tloaelehileng ea kichineng. Kamora moo, sekotlolo se kentsoe holim'a litšila mme sekotlolo se tlala ka metsi e le hore sekoti se ka mokelikeng ka 2/3. Hang ha metsi a belisa, lelakabe lea fokotseha ebe le besa jam ka lebaka la mocheso o tlase.
Hang ha monokotsoai o tlohella lero le ho lula, o ka eketsa monokotsoai ka pitseng e ileng ea tlatsoa. Pheha jeme ntle le tsoekere ho tse tala ka nako e ka bang hora.
Kamora moo, jeme e tšeloa ka har'a linkho tse sa hlatsuoang ebe li ea phuthoa. Boloka sejana se joalo sebakeng se batang.
Cherry jeme
Jeme e joalo ntle le tsoekere e ka jeoa e le sejana se ikemetseng kapa ho pheha lijo tse theolelang tse thehiloeng ho eona. Bakeng sa jeme ea Cherry ntle le tsoekere, o hloka ho nka li-kilos tse 3 tsa monokotsoai. E tlameha ho hlatsuoa hantle (hangata sena se etsoa makhetlo a 3). Qalong, o hloka ho inela li-cherries ka lihora tse 'maloa. Ho feta moo, litholoana li tlosoa peo ebe li tšeloa ka sekotlong (ho tlatsoa ka 2/3, ho seng joalo sehlahisoa se tla qala ho pheha nakong ea ho pheha), moo jeme e tlang e tla phehoa.
Sesebelisoa se beha holim'a setofo mme ka holim'a mocheso o tlase, jeme e tlisoa ho pheha. Ho tloha motsotso ona, jeme e se nang tsoekere ha ea lokela ho fuoa metsotso e sa feteng 40. Nako e telele mona ke hore, monate oa monate o tla fetoha. Sessert e lokiselitsoeng ntle le tsoekere e tšeloa ka har'a linkho le corked. Ho boloka ho ka ba le mochesong oa kamore. Jeme ena ea batho ba nang le lefu la tsoekere e lumellana hantle ka ho phethahetseng le lethathamong la selemo ho pota.
