Hangata matsatsing ana, mohopolo o mocha ho rona, index ea insulin ea lihlahisoa tsa lijo (AI), o boletsoe lingoloa tse ikhethang le lingoloa tsa bongaka. Hoa hlokahala ho utloisisa polelo ena le ho utloisisa hore na index ea insulin e fapana joang le index ea glycemic.
Lintlha tse bonts'itsoeng ke likhopolo tse hokahaneng 'me li ke ke tsa nkuoa ka thoko:
- index ea glycemic ke tekanyo ea hore na ts'ebetso ea mali a motho ka tsoekere e etsahala kapele hakae;
- index ea insulin e bonts'a sekhahla sa tlhahiso ea "insulin", e hlokahalang bakeng sa tlhahiso ea lijo e phahameng.
Motho e mong le e mong o tsebile nako e telele hore ts'ebetso ea ho ja le ho fepa lijo e lula e tsamaisana le keketseho ea litekanyetso tsa tsoekere, hammoho le gypcemia ea postprandial. Glycemia e potlakileng haholo e sa rateheng haholo, hobane e lebisa ntlheng ea hore lisele tse hlahisang insulin li fokola haholo 'meleng,' mele oohle o sitoa ho sebetsana le ho monya ha tsoekere.
Haeba boemo bo tšoanang bo hlaha khahlano le semelo sa lefu la tsoekere, joale maemong a joalo mathata a ho sebetsa ha lisele tsa beta a ka baka linako tse telele haholo ha tsoekere e phahameng le metsoako ea eona e bonoa maling.
Ka lebaka lena, ho na le kotsi e kholo e amanang le ts'ebeliso ea lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata. Ho bohlokoa haholo ho leka ho fokotsa ts'ebeliso ea feela e bakang tlhoro e bohale e nyoloha glycemia.
Le lijo tse batlang li lekana ka boima ba 'mele le likhalori li ka phela ka tsela e fapaneng. Haeba lijo tse ling li ka baka lebelo le holimo haholo la postprandial glycemia, ba bang ba sebetsa ka tsela e leka-lekaneng le butle butle.
Ke khetho ea bobeli e bonolo le e bolokehileng bakeng sa 'mele ho latela lefu la glycemia. Ho tšoaea liphapang tsa lijo tse joalo, ho ile ha khothalletsoa ho sebelisa mohopolo oa index ea glycemic.
Haeba u lekola lihlahisoa ka thepa ea tsona ea phepo le ea tlhaho, ho bohlokoa hore u se ke oa nahana feela ka postprandial glycemia, empa hape le mofuta oa mojaro o tla fuoa 'mele bakeng sa ho nts'etsapele insulin e hlokahalang bakeng sa tlhahiso ea lijo.
Insulin ke hormone ea tlhaho e bokellanang. Ka lebaka lena, tlhahiso ea eona e feteletseng ha e etse feela hore mmele o bokelle mafura, empa hape ha e etse hore ho chehale mafura a mmele.
Likarolo tsa indices tsa insulin le glycemic
Ha e le molao, ho na le kamano e haufi le e haufi pakeng tsa index ea glycemic le insulin. Ka bongata ba linyeoe, ha index ea glycemic e eketseha, index ea insulin le eona e eketseha.
Ka lebaka lena, batho ba batlang ho theola boima ba 'mele ba lokela ho ja feela lijo tse tlaase ho ea ka glycemia. Sena se ke ke sa baka phetoho maling a maling le maling a insulin.
Le ha ho le joalo, ts'ebeliso ena ha e hloke lihlahisoa tsohle tsa lijo. Ka lebaka la thuto, ho fumanoe hore lijo tse nang le protheine e ngata le mafura a nang le lik'habohaedreite li na le karabo ea insulin e kholo haholo ho feta tekanyo ea glycemic ea sehlahisoa sena. Ho tloha ntlheng ena ea maikutlo, lebese le nkoa e le le kotsi ka ho fetisisa, hobane index ea eona ea insulin e phahame makhetlo a mabeli ho feta glycemic.
Ho hlalosa ketsahalo e joalo ho thata haholo, hobane ka lehlakoreng le leng, keketseho ea insulin 'meleng e fetoha senotlolo sa boemo bo tlase ba postprandial glycemia.
Ka lehlakoreng le leng, ho fumana ts'ebetso ena, 'mele o tla hloka ho hlakola lisele tsa hae tsa "pancreatic beta", tseo e bang ntho ea pele e hlokahalang bakeng sa nts'etsopele ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Keketseho e sa lekanyetsoang ea index ea insulin e ka hlalosoa ke taba ea hore insulin ha e na thuso eseng feela ho amohelang lik'habohaedreite. Ho ntse ho hlokahala li-amino acid ka har'a mesifa tse nkang karolo ts'ebetsong ea ho chesa lijo tsa nama ea lik'habohaedreite.
Haeba insulin e phahame, ha ho sebelisoa protheine, glucagon e ntšoa maling a motho, e bakang tsoekere ea mali. Haeba ho motho ea phetseng hantle lintho tsena e ka se be bothata, lefu la tsoekere le ka ba le mathata a bophelo bo botle. Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, ha ts'ebetso eohle ea 'mele e robehile,' mele oa mokuli o lokela ho sebetsana le mojaro o eketsehileng oa hae. E bontšoa ke tsoekere e ts'oanang, e hlahisoang tlasa ts'usumetso ea insulin.
Lihlopheng tse kholo tsa sehlahisoa sa insulin
Phekolo e khetholla lihlopha tse tharo tsa mantlha tsa lijo ka boemo ba index ea tsona ea insulin:
- e nang le AI e phahameng haholo. Sehlopha sena se kenyelletsa bohobe, lebese, litapole, lijo tsa hoseng tsa liindasteri, li-yoghurts hammoho le confectionery;
- e nang le boemo bo phahameng bo itekanetseng (bohareng). Hona ho kenyelletsa litlhapi tsa mefuta e fapaneng le nama ea khomo;
- AI e tlase. Tsena ke mahe, granola, buckwheat le oatmeal.
Haeba u tseba ebile u hopola index ea glycemic ea lijo tse tloaelehileng, joale sena se tla thusa ho theha phepo e nepahetseng ea batho ba sebelisang pompo ea insulin. Sena se tla ba fa monyetla oa ho bolela esale pele ka nepo tlhokahalo ea insulin. Ntle le moo, ho bohlokoa haholo ho se nahane feela ka palo ea lik'habohaedreite, empa hape le boleng ba bona ba matla.
Ha re akaretsa, re ka re index ea lijo tsa glycemic feela e ke ke ea bitsoa sesupo sa palo ea "insulin" e hlokahalang bakeng sa ho lekana le mojaro oa manyeme. Tlhahlobo ena ea bohlokoahali ke ea bohlokoa bo boholo. E u lumella hore u laole ka nepo kalafo ea insulin nts'etsopele ea lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe.
Ntle le moo, lijo tseo tse nang le lik'habohaedreite tse lekanang ha se kamehla li hlahisang tlhahiso ea insulin. Mohlala, karolo ea litapole kapa bijoule ea mahlo e na le lik'habohaedreite tse ka bang 50, empa index ea glycemic bakeng sa litapole e phahame makhetlo a 3 ho feta pasta.
Ke index ea insulin le karabo ea insulin e thusang ho utloisisa boleng ba lijo. Ho bohlokoa ho tseba hore u ke ke ua hlokomoloha index ea glycemic. Karolelano e nepahetseng ea lijo ho latela tafole ea index ea insulin maemong ao ha ho hlokahala ho tsamaisa khalemelo ea boitšoaro ba batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1.
Hajoale, ho na le tlhoko ea ho etsa lipatlisiso tse ling mabapi le bothata bona, empa index ea glycemic ke eona e nepahetseng ka ho fetisisa e khethollang phapang ea lihlahisoa le ponelopele ea moroalo o ka bang teng 'meleng.
Index le Tafole ea Lihlahisoa
Lethathamo la monyetla oa ho khetholla glycemic le insulin index ea lihlahisoa tsa lijo (ka 1 e sebelisoa ke 240 kcal)
Lihlahisoa tse phahameng tsa Insulin Index | ||
Lebitso la sehlahisoa | AI | GI |
Tšela ka liphoofotsoana tse fapaneng | 115 | 62 |
Ice cream | 89 | 70 |
"Beel Gelatin" | 160 | 118 |
Lithunya | 60 | 39 |
Litlhapi | 59 | 28 |
Nama ea khomo | 51 | 21 |
Morara | 82 | 74 |
Liapole | 59 | 50 |
Kofi | 82 | 65 |
Mekoallo "Mars" | 112 | 79 |
Lithane tsa litapole | 61 | 52 |