Ke mofuta oa ja oa mofuta ofe o lokelang ho lateloa ke lefu la tsoekere la mofuta oa 2?

Bakeng sa kalafo e sebetsang ea maloetse a mangata, ntle le ho sebelisa meriana, o hloka ho fetola mokhoa oa hau oa ho ja: ka gout, li-purines li na le lijo tse fokolang, nephritis e hloka ho ba sieo ha letsoai, seso sa ka mpeng - lijo tse hloekisitsoeng. Mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 o boetse o etsa liphetoho tse kholo lijong tsa mokuli.

Morero oa lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ke ho fetolela metabolism ea carbohydrate, ho thibela ho ferekana ho ka bakoang ke mafura, le ho lekola palo ea tsoekere e ke keng ea fetisetsa boleng ba "glucose" bo tloaelehileng holimo. Lik'habohaedreite ka har'a lijo li haelloa ho latela hore na 'mele o na le matla a makae a ho li khothatsa. Haeba ho na le boima bo feteletseng, khaola lijo tsa khalori ebe o tlosa lijana tse tsosang takatso ea lijo lijong.

Hobaneng lefu la tsoekere la 2 le hlokahala?

Haeba mesebetsi ea pancreatic ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere e bolokiloe ka tekanyo e lekaneng bakeng sa ho monya lik'habohaedreite, mme insulin ha e fuoe mokuli, litekanyetso tsa tsoekere li ka fetoloa ka tloaelo ka lithethefatsi tse theolelang tsoekere le lijo. Ho feta moo, lithethefatsi li bapala karolo e thusang kalafong. Tšusumetso e ka sehloohong ea kalafo ke hantle liphetoho tse fetotsoeng.

Lefu la tsoekere le khatello e matla e tla ba ntho ea khale

• Ts'oarelo ea tsoekere -95%
• Ho felisoa ha vein thrombosis - 70%
• Ho felisa ho otla ha pelo e matla -90%
• Ho tlosa khatello e phahameng ea mali - 92%
• Keketseho ea matla mots'eare, ho ntlafatsa boroko bosiu -97%

Ho fokotsa tšebeliso ea lik'habohaedreite tse nang le lijo ho rarolla mathata a mangata ka nako e le 'ngoe:

• tsoekere ea mali e bolokoa ka har'a meeli e tloaelehileng;
• ho hanyetsa insulin ho ea butle butle;
• mokhoa oa ho theola boima ba 'mele o qala;
• makhopho a phomolo a emetse nako e telele.

Boiteko ba mofuta oa 2 lefu la tsoekere ho ikamahanya le meriana feela le ho se latele lijo maemong a 100% li fella ka mathata a mangata a lefu la tsoekere le ente ea insulin ea bophelo bohle.

Melao-motheo ea phepo e nepahetseng ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere:

Lethathamo la lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2

Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lijo li sebelisoa ka khetho ea lihlahisoa tse latelang:

1. Motheo oa phepo e nepahetseng ke meroho e foreshe le sechu e nang le fiber e ngata le GI e tlase. Tsena ke mefuta eohle: khábeche, meroho efe kapa efe, linaoa tse tala le lierekisi tse tala, li-eggplant, likomkomere, li-mushroom, tamati, lieie, radish, radish. Lihoete li khethoa ka mokhoa o tala; nakong ea ho pheha, ho fumaneha ha lik'habohaedreite ho eona ho nyoloha ka matla.
2. Lihlahisoa tsa bakery li haelloa feela ke lihlahisoa ntle le tsoekere e ekelitsoeng, empa li na le ts'ebetso e phahameng ea likhoele tse kopaneng. Lijo-thollo, mabele, raese ea rye li sebelisoa lijong. Palo e lekaneng ka letsatsi ke 300 g.
3. Nama e tafoleng e lokela ho ba teng letsatsi le letsatsi. Ho khethoa nama ea khomo, khoho, mohatla, mmutla.
4. Ka makhetlo a 'maloa ka beke, lijo li kenyelletsa litlhapi tse mafura a tlase - cod, bream, pollock, carp, pike, mullet, jj.
5. Litholoana li khethoa ho latela index ea glycemic. Ka lefu la tsoekere, e sireletsehileng ka ho fetisisa: blackcurrant, grapefruit, blackberry, lingonberry, cherry plum, plum le ciliegia.
6. Porridge e lumelloa hanngoe ka letsatsi, hoseng. Khetho e ntle ka ho fetisisa ke buckwheat, oatmeal kapa harese ka mofuta oa lijo-thollo.
7. Letsatsi le leng le le leng kenyelletsa lijong tsa lihlahisoa life tsa lebese ntle le tsoekere e eketsoeng, chisi tse fapaneng, ho kenyelletsa le brine.
8. Li-whites whites li ka jeoa ntle le lithibelo, li-yolks ka lebaka la k'holeseterole e phahameng li ka ba li-PC tse 5. ka beke.
9. Ho tsoa lino, senoelo sa rosehip se tlameha ho kenyelletsoa lijong. Tee le compotes li etsoa ntle le tsoekere.
10. Sessert, lihlahisoa tsa lebese tse nang le litholoana kapa tse tsoekere lia khethoa; ha ho baka, linate kapa linepe tse sebelisang fiber li sebelisoa joalo ka phofo e tšoeu.

Ke lihlahisoa life tse hlokang ho qheleloa ka thoko

Lihlahisoa tsohle tse nang le tsoekere tse fumanehang habonolo, mafura a mangata, le lino tse tahang li thibetsoe mofuteng oa 2 oa lefu la tsoekere. Haeba lefu la tsoekere le tsamaea le botenya, li-seasonings tse eketsang takatso ea lijo li tlosoa lijong kamoo ho ka khonehang.

Lethathamo la lihlahisoa tse sa lakatseheng ho kenyelletsa lijong:

1. Tsoekere le mefuta eohle ea lijo tse nang le litaba tse phahameng: jeme, ice cream, li-yogurts tsa mabenkeleng le lijo tse tsoekere, masale a curd, chokolete ea lebese.
2. Lihlahisoa leha e le life tsa phofo e tšoeu: bohobe, pastry e monate, bijoux.
3. Meroho e nang le starch e ngata le lik'habohaedreite e lekantsoe makhetlo a 'maloa ka beke. Tsena li kenyelletsa litapole, linaoa, lihoete, poone, mokopu le zucchini tse phehiloeng kapa tse halikiloeng. Ho khothalletsoa ho sebelisa litapole feela ka sopho. E omisitsoe kapa e khoehlisitsoe, e ke ke ea phahamisa tsoekere ea mali le ho feta bun.
4. Poone, raese, nyalothe, semolina, lijo-thollo leha e le life tsa hang-hang.
5. Nama e nang le litaba tse phahameng tsa mafura a mangata: konyana, letata, nama ea kolobe.
6. Litholoana tse nang le tsoekere e ngata le ho haella ha fiber: libanana, mahapu, mahapu, lipinapole.
7. Litholoana tse omisitsoeng - morara o omisitsoeng le mehla.
8. Lino life kapa life tse tsoekere.
9. Tšebeliso ea joala ha e sebelisoe hangata le ka bongata ka tsela ea tšoantšetso (ho na le kotsi ea joala ho lefu la tsoekere).

Re etsa sampole ea lijo bakeng sa beke

Ho sebelisa sesebelisoa se entsoeng ka tsoekere bakeng sa lefu la tsoekere ha ho ratehe, kaha ha ho mohlala o le mong oa lijo o ka nahanang litlhoko tsa glucose ka bomong. Bala palo ea lik'habohaedreite tse ke keng tsa phahamisa tsoekere ea mali, khoneha feela ka liteko. Ho etsa sena, ho hlokahala hore u iphelise ka sekhahla sa kichineng, glucometer le litafole tsa limatlafatsi tsa lihlahisoa. Haeba letsatsi le leng le le leng u rekota palo ea lik'habohaedreite ka har'a lijo le tsoekere ea mali, kamora libeke tse 'maloa u ka bala palo e sireletsehileng ea tsoekere' me u ipapisitse le datha tsena tsa hau le moralo oa hau oa phepo.

Ho etsa hore ho be bonolo ho latela mmuso oa ho nooa, lijo tse ling le tse ling li lokela ho tsamaea le khalase ea seno se seng le se seng se lumelletsoeng, 'me botlolo ea metsi a hloekileng e lokela ho beoa haufi le sebaka sa hau sa mosebetsing.

Ha u etsa moralo o le mong oa phepo e nepahetseng bakeng sa khalemelo ea lefu la tsoekere, o ka theha lethathamong la mehlala, le lumellana le litabatabelo le litlhoko tsa hau.

Lijoa tsa hoseng bakeng sa beke

1. Lijoa tsa hoseng ka mafelo-beke - 200 g ea phofo e lumelletsoeng, pakete ea chisi e nang le litholoana, sandwich ea bohobe ea khase e nang le chisi e nyane le ham ea maiketsetso, omele ea protheine e nang le meroho.
2. Ka mafelo-beke, lijo li ka fetoloa - ho etsa salate ea meroho ka likotoana tsa chisi, linate tsa phaene le liaparo, lijong tsa jete tsa jeli ho sesebelisoa se monate, ho baka likuku tsa chisi. Kofi e sa koaeloang letho, tee ea litlama kapa e ntšo, le likhomphutha tse se nang tsoekere li phethela lijo tseo. Ka tsoekere e lekaneng, u ka khona ho reka chokolete e babang.

Seo o ka se jang mots'eare

Ho pheha lijana tse tharo ha ho hlokahale. Bakeng sa lijo tsa nako e 6, sopho le salate ea meroho e tla lekana ho fihlela litlhoko tsa matla. Litsing tsa lijo tsa phepelo, ho khethoa lijana tse bonolo ntle le lisose tse thata le likhoerekhoere. E ka ba nama efe kapa efe e halikiloeng ntle le salate ntle le ho apara. Haeba u ja lijo tsa motšehare ka ntle ho ntlo, ho sebelisoa sopho ho loketse ho fetisetsoa lijong tsa mantsiboea.

Mehlala ea lijo tsa mots'eare:

• borsch ka moro oa nama. E fapana le e tloaelehileng feela ka palo e fokotsehileng ea litapole le e kholo ea hop. Salate ea likomkomere le tamati ka tranelate e bolila;
• sopho ea linaoa, salate e nang le apole le ginger;
• khoho ea khoho, mahe a ferekaneng ka broccoli;
• Tsebe ea tlhapi e nang le mafura a mangata, kholifulawa e nang le sesepa sa chisi;
• hop e halikiloeng ka likhoho tse halikiloeng, salate ea Greece;
• sechu sa meroho se nang le sefuba sa khoho se halikiloeng;
• sopho ea pea, sauerkraut.

Lijo tsa lijo tsa mantsiboea

Lijo tsa mantsiboea li lokela ho kenyelletsa liprotheine tse ngata, ka hona nama ea nama, tlhapi le lijana tsa lehe lia hlokahala. E khabisitsoe ka meroho e ncha, ea stewed kapa e halikiloeng ka metsoako e fapaneng. Sebakeng sa bohobe le raese, hop kapa hop e halikiloeng e eketsoa lihlahisoa tsa cutlet.

Ntle le likotoana tsa nama le tlhapi tse phehiloeng le tse halikiloeng, li-cutlets leha e le life, hop e botsoa le e tloaelehileng e halikiloeng, chisi ea chisi le li-casseroles tsa mahe, sechu sa nama se nang le meroho se lokiselitsoe e le lijana tsa protheine lijong tsa mofuta oa tsoekere ea 2.

Re lekile ho etsa sampole ea lijo bakeng sa batho ba tloaelehileng. Hoo e ka bang lihlahisoa tsohle li ka khona ho tsoa lenaneng le ka holimo.

Tlhahiso ea mefuta ea 2 ea lefu la tsoekere

• Salate ea Apple le Ginger

Tlanya ligrama tse 200 tsa hop e khubelu, apole e le 1 e bolila le li-radish tse 'maloa. Grate sengoathoana sa motso oa ginger, kopanya metsoako e lokiselitsoeng. Ho roala: thispone ea peo ea mosetareta, oli ea mohloaare, asene le lero la lemone, khaba ea letsoai. Beha meroho ka slide makhasi a lettuce ebe o tšela moaparo.

• Kholifolaoa le Cheese Sauce

Pheha 200 g ea kholifulawa bakeng sa metsotso e 5. Qhibiliha 25 g botoro ka pane, Fry 2 tbsp ho eona. rye phofo, eketsa halofo ea khalase ea lebese mme o phehe metsotso e 3, hangata e hlohlelletsa. Kenya 100 g ea chisi e tsitsitsoeng, pepere e khubelu le letsoai, kopanya. Tšela kholifulawa ka hlobo ebe ue tšela ka holimo. Cheka ho fihlela sootho e 'mala oa khauta (hoo e ka bang metsotso e 40).

• Curd Jelly

Qhala 20 g ea gelatin ka khalase ea metsi (eketsa metsi, emela halofo ea hora le mocheso ho fihlela lithollo li nyamela). Kenya 2 tbsp. phofo ea cocoa ntle le tsoekere, halofo ea khalase ea lebese, 300 g ea chisi ea chisi le monate ho latsoa, ​​kopanya tsohle le blender. Tšela likokoana-hloko tsa hlobo, li romelle sehatsetsing.

• Broccoli Frittata

Khaola 100 g ea broccoli, pepere e 1 ea bell le halofo ea onion. Fry meroho ka oli ea meroho. Beat mahe a 3, eketsa paprika ea fatše, letsoai le pepere e ntšo ho bona, tšela motsoako ona ka pane ho meroho. Fry metsotso e meng e 5 tlasa sekwahelo. Mahe a Itali a setseng a halikiloeng a fafalitsoe ka litlama tse khaotsoeng.

Qeto

Lijo li hlokahala bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ntle le ho thibela lik'habohaedreite ka har'a lijo, tsoekere ea mali e ke ke ea khona ho tloaelehileng. Lijo li tla tlameha ho hlomphuoa bophelo bohle, ho bolelang hore e tlameha ho ba e felletseng, e monate le e fapaneng.

Bakeng sa ho qoba ho phatloha le ho se utloe u haelloa ke letho ha o bapisoa le batho ba phetseng hantle, lenane le lokela ho kenyelletsa lijo tse u li ratang haholo eseng ho boloka meroho e ncha, linoko tse tsoekere, liswiti tsa lefu la tsoekere. Khabareng, nako le chelete e sebelisoang lijong tse phetseng hantle li tla lefa khafetsa maemong a matle, ho ba sieo ha mathata le lilemo tse telele tsa bophelo bo mafolofolo.