Ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: diresepe tsa likuku tse monate, pastry, lipie

Ho baka bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ha ho thibeloe ka tieo: e ka jeoa ka thabo, empa ho boloka melao le lithibelo tse 'maloa.

Haeba ho baka ho ea ka mekhabiso ea khale, e ka rekoang mabenkeleng kapa mabenkeleng a pastry, ho amoheleha bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta o 1 ka tekanyo e nyane haholo, joale ho baka mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere ho lokela ho lokisoa feela maemong ao ho ka khonehang ho laola ka tieo ho boloka melao le litlolo, ho sa qobelloe tšebeliso ea lisebelisoa tse thibetsoeng.

Ke ja lijo life tsa tsoekere ka lefu la tsoekere?

Motho e mong le e mong o tseba molao o ka sehloohong oa litlolo tsa ho baka bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: e lokiselitsoe ntle le ts'ebeliso ea tsoekere, ka mefuta ea eona - fructose, stevia, sirapo ea maple, mahe a linotsi.

Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase, index ea lihlahisoa tse tlase tsa glycemic - litekanyetso tsena li tloaelehile ho motho e mong le e mong ea balang sengoloa sena. Ha o habanya feela ho bonahala eka lijo tse se nang tsoekere tsa batho ba lefu la tsoekere ha li na litaele le monko o tloaelehileng, ka hona, li ka se thabise.

Empa ha ho joalo: litlolo tseo u tla kopana le tsona ka tlase li sebelisoa ke thabo ke batho ba se nang lefu la tsoekere, empa ba latela lijo tse nepahetseng. Sesebelisoa se seholo ke hore litlolo li na le maemo, li bonolo ebile li potlakela ho li lokisa.

Ke mofuta oa phofo ea lefu la tsoekere o ka sebelisoang ha o pheha ho baka?

Motheo oa tlhahlobo efe kapa efe ke phofo, ho batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelletsoe ho se sebelise mefuta eohle ea bona. Koro - e thibetsoe, ntle le lekala. U ka kenya limaraka tse tlase le ho hohla ha seretse. Bakeng sa lefu la tsoekere, flaxseed, rye, buckwheat, poone le oatmeal li bohlokoa. Ba etsa li-pastries tse ntle haholo tse ka jeoang ke batho ba mofuta oa 2 diabetes.

Melao ea ts'ebeliso ea lihlahisoa ho pheha ea ho baka lefu la tsoekere

1. Ts'ebeliso ea litholoana tse tsoekere, toppings e nang le tsoekere le polokeho ha e lumelloe. Empa o ka eketsa mahe a linotsi ka tekanyo e nyane.
2. Mahe a likhoho a lumelloa ho sebelisoa ka mokhoa o lekanyelitsoeng - li-pastry tsohle tsa lefu la tsoekere 'me meroalo ea lona e kenyelletsa lehe le le leng. Haeba ho hlokahala tse ling tse ngata, ho sebelisoa liprotheine, empa eseng li-yolks. Ha ho na lithibelo ha u lokisa li-tops tsa li-pie tse nang le mahe a phehiloeng.
3. Botoro e monate e nkeloa sebaka ke meroho (mohloaare, sonobolomo, poone le tse ling) kapa margarine e nang le mafura a tlase.
4. Mofuta o mong le o mong oa lefu la tsoekere o tseba hore ha o pheha ho baka ho latela litlolo tse ikhethileng, ho hlokahala hore a laole ka botlalo likhalori tsa khalori, palo ea likarolo tsa bohobe le index ea glycemic. Ho bohlokoa ho etsa sena hantle ts'ebetsong ea ho pheha, empa eseng kamora hore e phethoe.
5. Pheha ka likarolo tse nyane e le hore ho se be moleko oa ho fetelletsa nako, ntle le matsatsi a phomolo, ha baeti ba mengoa 'me morero o ba etsetsoa.
6. Ho boetse ho tlameha ho beoa - 1-2, empa ha ho sa sebetsoa.
7. Ho molemo ho iphekola ha u apeha bohobe bo sa tsoa phehoa, u sa tsamaee ka le hlahlamang.
8. Ho lokela ho hopoloa hore esita le lihlahisoa tse ikhethang tse entsoeng ho latela mofuta o amohelehang bakeng sa lefu la tsoekere, li ke ke tsa phehoa le ho jeoa khafetsa: ha ho nako e fetang 1 ka beke.
9. Ho khothalletsoa hore o etse tlhahlobo ea tsoekere ea mali pele le ka mor'a lijo.

Mokhoa oa ho etsa liteko tsa tlhahlobo ea 2 ea lefu la tsoekere

E kenyeletsa metsoako ea mantlha e fumanehang ntlong e 'ngoe le e' ngoe:

• Rye phofo - halofo ea kilogram;
• Tomoso - thispone tse peli le halofo;
• Metsi - 400 ml;
• Oli ea limela kapa mafura - thispone;
• Letsoai ho latsoa.

Ho tsoa tlhahlobong ena, o ka baka lipitsa, rolls, pizza, li-prezels le tse ling, ehlile, ka li-toppings kapa ntle le tsona. E lokiselitsoe feela - metsi a futhumetse mocheso o kaholimo ho mocheso oa 'mele oa motho, tomoso e belisoa ho eona. Ebe ho eketsoa phofo e nyane, hlama e kolobisoa ka tlatsetso ea oli, qetellong boima bo hloka ho nkuoa ka letsoai.

Ha batch e etsahetse, hlama e beoa sebakeng se futhumetseng, e koahetsoeng ka thaole e futhumetseng e le hore e lekane hantle. Kahoo e lokela ho nka nako e ka etsang hora ebe e emetse hore e tlatsoe. E ka fuoa hop e khabisitsoeng ka lehe kapa liapole tse lohiloeng ka sinamone le mahe a linotsi kapa ho hong. U ka ipehela meeli ea li-baking.

Haeba ho se na nako kapa takatso ea ho ferekanya hlama, ho na le mokhoa o bonolo - ho nka bohobe bo bobebe ba pita e le motheo oa phae. Joalokaha u tseba, sebopeho sa eona - phofo feela (molemong oa batho ba lefu la tsoekere - rye), metsi le letsoai. Ho bonolo haholo ho e sebelisa ho pheha li-pastry tsa puff, li-analogu tsa pizza le li-pastries tse ling tse sa fetoloang.

U ka etsa likuku bakeng sa batho ba lefu la tsoekere?

Khekhe ea letsoai le ka mohla e ke ke ea nkela likuku tse thibetsoeng batho ba lefu la tsoekere. Empa eseng ka botlalo, hobane ho na le likuku tse khethehileng tsa lefu la tsoekere, lireschorente tseo re tla li arolelana joale.

Mohlala, nka kuku ea yoghurt ea tranelate bakeng sa batho ba 2 ba lefu la tsoekere: risepe ha e kenyeletse ts'ebetso ea ho baka! Ho tla hlokahala:

• Letsoai le bolila - 100 g;
• Vanilla - ka ho rata, 1 pod;
• Gelatin kapa agar-agar - 15 g;
• Yogurt ka liperesente tse fokolang tsa mafura, ntle le li-filler - 300 g;
• Cheese e nyane ea mafura - ho latsoa;
• Mechini ea batho ba nang le lefu la tsoekere - ka ho rata, bakeng sa ho hlaba le ho etsa hore sebopeho se be seholohali;
• Nate le monokotsoai o ka sebelisoa e le ho tlatsa le / kapa mokhabiso.

Ho etsa likuku ka matsoho a hau ke ntho ea mantlha: ho hlokahala hore u hlapise li-gelatin mme u li fafatse hanyane, kopanya tranelate e bolila, yogurt, chisi ea cottage ho fihlela e boreleli, eketsa gelatin le boima ebe u beha ka hloko. Ebe u hlahisa li-monokotsoai kapa linate, waffle ebe u tšela motsoako ka foromo e lokiselitsoeng.

Keke e joalo ea lefu la tsoekere e lokela ho kenngoa ka sehatsetsing, moo e lokelang ho ba lihora tse 3-4. U ka e natsa ka fructose. Ha u sebeletsa, e tlose ka har'a hlobo, e e tšoare motsotsoana ka metsing a futhumetseng, e e fetisetse sejana, khabisa ka holimo ka fragole, likhechana tsa liapole kapa lilamunu, walnuts tse khotsoeng le makhasi a koena.

Li-pie, lipie, meqolo: Liphetho tsa ho baka bakeng sa batho ba 2 ba lefu la tsoekere

Haeba u nka qeto ea ho etsa phae bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, risepe e se e ntse e tsebahala ka uena: lokisa hlama le ho tlatsoa hoa tumello ea ho ja meroho, litholoana, monokotsoai, lihlahisoa tsa lebese le bolila.

Motho e mong le e mong o rata li-pie tsa apole le mefuta eohle ea likhetho - Sefora, charlotte, pastry ea khale. A re boneng hore na ho pheha le pie ea apole ea mofuta oa lijo tsa tsoekere habonolo ka makhetlo a mabeli kapele ebile e bonolo.

Ho tla hlokahala:

• Rye kapa oatmeal bakeng sa hlama;
• Margarine - e ka bang 20 g;
• Lehe - sekhechana se le seng;
• Fructose - ho latsoa;
• Liapole - likotoana tse 3;
• Cinnamon - pina;
• Lialmonde kapa linate e 'ngoe - ho latsoa;
• Lebese - halofo ea khalase;
• Phofo ea ho baka;
• Oli ea meroho (ho tlotsa pane).

Margarine e kopantsoe le fructose, lehe le eketsoa, ​​le leholo le shapuoa ka whisk. Flour e kenngoa ka khaba ebe e thuloa ka botlalo. Linate li sithabetsoe (li khabeloe khabeloa), li eketsoa ka bongata ka lebese. Qetellong, ho eketsoa phofo ea ho baka (halofo ea mokotla).

Hlama e beoa ka har'a hlobo e nang le lehlaka le phahameng, e tšeloa e le hore moqomo le sebaka sa ho tlatsa li theoe. Hoa hlokahala ho boloka hlama ka ontong ka nako e ka etsang metsotso e 15, e le hore mokokotlo o fumane letsoai. Ka mor'a moo, ho tlatsoa ho lokisitsoe.

Liapole li khaola likotoana, li fafatsoa ka lero la lemone e le hore li se ke tsa lahleheloa ke ponahalo ea tsona e ncha. Ba hloka ho lumelloa hanyane ka pane ea ho halika ka oli ea meroho, e seng monko, o ka eketsa mahe a linotsi, a fafatsa ka sinamone. Tšela ho tlatsoa sebakeng se lokiselitsoeng eona, ho baka metsotso e 20-25.

Li-cookie, likuku, likuku bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere: diresepe

Litataiso tsa ho baka tsa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli le tsona lia lateloa. Haeba baeti ba tla ka phoso, o ka ba alafa ho li-cookies tsa oatmeal tse entsoeng hae.

Ho tla hlokahala:

1. Li-flakes tsa Hercules - senoelo se le seng (li ka sithabetsoa kapa tsa tloheloa ka sebopeho sa tsona sa tlhaho);
2. Lehe - sekhechana se le seng;
3. Phofo ea ho baka - halofo ea mokotla;
4. Margarine - hanyane, e ka ba thispone;
5. Sweetener ho latsoa;
6. Lebese - ka ho feto-fetoha ha maemo, ka tlase ho halofo ea khalase;
7. Vanilla bakeng sa tatso.

Ovine e bonolo ka mokhoa o ikhethileng - tsohle tse kaholimo li tsoakane le sekhobo se lekaneng, se letsoai le lengata, ebe se beoa ka likarolo tse lekanang le lifomong tsa ho baka, tse tlotsitsoeng ka oli ea meroho. Bakeng sa phetoho, o ka eketsa linate, litholoana tse omisitsoeng, litholoana tse omisitsoeng le tse halikiloeng. Li-cookie li apetsoa metsotso e 20 ka mocheso oa likhato tse 180.

Haeba risepe e nepahetseng e sa fumanehe, leka ka ho fetola metsoako e sa lokeleng mafu a tsoekere litokelong tsa khale!