Ka lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo ho hlokomela phepo e nepahetseng, haholo-holo bakeng sa lijo tse nang le mafura a mangata le lik'habohaedreite tse potlakileng.
Ke ka lebaka leo oli e tsoang mafura a liphoofolo ntlheng ena ka sebele e sa lokelang. Ka nako e ts'oanang, e nkiloe ka mokhoa o phethahetseng ke oli ea meroho, index ea glycemic eo ha e le hantle e leng zero.
Oli ea limela e nang le molemo ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere ke eng? Sengoliloeng sena se tla bua ka sena.
Lenane la Glycemic
Ho lefu la tsoekere, index ea glycemic (GI) ea lijo tse jeoang e tlameha ho tsotelloa. Sena ke eng
GI e bonts'a sekhahla seo maemo a tsoekere a nyolohang ka mor'a ho nka sehlahisoa se itseng.
Bakeng sa kutloisiso, nahana ka ketane e le 'ngoe e bonolo. Li-carbohydrate li bonolo ebile li rarahane.
Ha ba morao ba kena 'meleng, ba lokolloa ke ts'ebetso ea li-enzyme ka tse bonolo. Ka lehlakoreng le leng, tsoekere e thehoa ho tse bonolo. Ka hona, ha tekanyo e phahameng ea sekhahla e theoha, tsoekere e eketsehileng e hlaha 'meleng,' me ka lebaka leo, tsoekere e nyoloha. Sena se bolela hore lefu la tsoekere e lokela ho ba le fokolang.
U sebelisa sesupo sena, u ka bona lebelo la ho senyeha ha lihlahisoa, ho bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere. Sena se o lumella ho laola boemo ba tsoekere, ka hona, menu e hloka ho kopanngwa ho ipapisitse le GI.
Mafura karolo ea lijo
Bakeng sa sebopuoa sefe kapa sefe, mafura a bapala karolo e kholo, a ke ke a qheleloa ka thoko ho tsoa lijong. Bohlokoa ba tsona ke bofe? Sena ke mohloli oa matla.
Ho nka karolo ha bona ho boetse ho lemohuoa lits'ebetsong tsa tlhaho ea motsoako oa lihormone le li-enzyme. Li-vithamini A, D, E, tse nang le mafura a mangata, hammoho le mafura a mangata a mafura a tla le mafura.
Ka khaello ea 'mele oa limatlafatsi, ho latela mekhoa e latelang e fosahetseng:
- ho sitisoa ha tsamaiso ea methapo e bohareng;
- takatso e eketsehileng ea lijo ka lebaka la ho haelloa ke satiety;
- fokotsa ts'ireletso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung;
- tahlehelo ea moriri
- ho fokotseha ha nako ea bophelo;
- tlolo ea kemiso ea ho ea matsatsing ho basali, mathata a eketsehileng a ho emola ngoana;
- mathata a pono;
- letlalo le omeletseng
- ponahalo ea bohloko manonyeletsong.
Ka nako e ts'oanang, bakeng sa batho ba lefu la tsoekere, mafura a lokela ho ba teng ka tekanyo e fokolang, empa ho thibetsoe ka botlalo ho ba kenyelletsa ka botlalo ka mabaka a kaholimo. Tlhokahalo ea phokotso ea bona e bakoa ke taba ea hore tlolo ea ts'ebetso ea insulin e kenya letsoho ho hlahisoeng cholesterol e tlase. Ka lebaka leo, ho na le menyetla e phahameng ea ho nts'etsopele ea atherosclerosis, metabolic process le microcirculation worsen.
Litsebi tsa tsoekere li khothalletsoa ho ja nama e halikiloeng le litlhapi, lihlahisoa tsa lebese. Sebakeng sa botoro, o hloka ho sebelisa oli ea limela, e nang le mafura acid, phosphatides le livithamini. Tloaelo ea lipid ea letsatsi le letsatsi bakeng sa batho ba lefu la tsoekere ke 65-75 g, eo 30% ea eona e leng oli ea meroho.
Ba nang le lefu la tsoekere ba ka ba le mofuta ofe oa oli ea meroho?
Ha se sehlahisoa se seng le se seng se loketseng bakuli ba lefu la tsoekere.Mafura a liphoofolo a tlameha ho felisoa ka botlalo.
Ka nako e ts'oanang, khetho ea oli ea meroho e kholo, 'me potso ea tšoaneleha, ke efe eo e ka sebelisoang ke ba nang le lefu la tsoekere? Hangata, oli tseo hangata li utluoang li sebelisoa lijong, e leng: sonobolomo, poone, mohloaare.
E 'ngoe le e' ngoe ea tsona e na le thuso ebile e ea amoheleha maemong ana. Ntho ea bohlokoa ke hore ha li na li-preservatives le tse ling tsa tlatsetso. Ka nako e ts'oanang, litšobotsi tsa oli e 'ngoe le e' ngoe li fapana, ho kenyelletsa le tatso.
Sethala sa letsatsi
E 'ngoe ea lioli tse tloaelehileng le tse tsebahalang ke soneblomo. Ho feta moo, e ananeloa ke 98%. Sehlahisoa sena se na le mafura a mangata, livithamini D tse sa qhekelleheng, F, E.
Ka lebaka la sena, sheaths ea lisele tsa methapo e ka sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng, 'me bokaholimo ba methapo ea mali e tsoang kahare bo sirelelitsoe ho kenyelletsa cholesterol.
Oli ea soneblomo
Ka lebaka la thepa ena, sehlahisoa sa soneblomo ke prophylactic ea polyneuropathy, hammoho le mathata a microcirculatory le nts'etsopele ea eona e tsoetseng pele. Mafura a joalo ha a bokelle, ka hona, a tlosa k'holeseterole e ngata 'meleng. Ntle le moo, ka thuso ea bona, li-acid acid lia lokolloa 'me motsoako oa tsona oa khothaletsoa.
Vitamin E e nang le vithamine E sebetsa e le tšireletso ea sebete le manyeme hore a se ke a timetsoa ke radicals ea mahala. E boetse e na le thuso bakeng sa ho sokela. Ho li qoba, ho hlokahala mpa ho se nang letho hore o noe khaba ea oli ea soneblomo ebe u e noesa ka metsi.
O ka totobatsa likarolo tse mpe tsa sehlahisoa sa soneblomo:
- dikahare tsa khalori e phahameng, ka lebaka leo boima ba eona bo ka eketsehang haholo;
- ho thehoa ha lintho tse nang le chefo ka lebaka la ho li halika;
- monyetla oa ho thibeloa ha duct ea bile ha o na le lefu la gallstone.
Mohloaare
Oli ea mohloaare e tumme haholo; ha e sa nkoa e le sehlahisoa se sa tloaelehang. Sehlahisoa se na le thuso ka lebaka la litaba tse phahameng tsa oleic acid e ho sona, e leng karolo ea mafura a mangata a monounsaturated.
Ho bohlokoa haholo hore ka lefu la tsoekere, oli ea mohloaare e ntlafatsa boemo ba lisele tsa mmele ho fihla karolong ea lihormone.
Oli ea mohloaare
E boetse e thusa ho thibela mafu a fapaneng a tsamaiso ea pelo le pelo. O mong oa mesebetsi ea bohlokoa ea sehlahisoa sena ke ho eketsa peristalsis. E tlosa cholesterol, eo le eona e bohlokoa haholo, haholo bakeng sa lefu la tsoekere.
E ka sebelisoa ka bobeli bakeng sa li-salads tse ncha, le bakeng sa ts'ebeliso ea mokhoa oa ho halika, ho tsamaisa. Ho bohlokoa le ho baka. U ka ntlafatsa tatso le bohlokoa ba li sandwich ka oli ea mohloaare. Ho etsa sena, ba hloka ho fafatsa sehlahisoa sa ho qetela kapa ho tšela bohobe ka botoro.
Flaxseed
Mafura a mafura a tsoekere a na le thuso e kholo.
Lefu lena le ka baka lefu la tsoekere, ha oli e loileng e ka fokotsa monyetla oa lefu lena.
Ho feta moo, litekanyo tsa tsoekere ea mali lia fokotseha. Litaba tsa Omega-3 le Omega-6 sehlahisoa li na le phello e ntle 'meleng, eseng ho lefu la tsoekere feela, empa le maemong a mang a mangata.
Likarolo tsena li thibela mafu a mang a joalo ka lefu la stroke, lefu la pelo le mafu a mang a pelo, atherosulinosis. Peo ea folaxe e sebelisoa haholo e le motsoako oa li-tincture.
Bakeng sa ho pheha, o hloka ho tšela likhaba tse 100 tsa peo ka khalase ea metsi a phehiloeng a phehiloeng. Ebe e lokela ho ts'oaroa lihora tse 'maloa ebe e nkuoa pele ho robala, ka mor'a ho eketsa oli ea mohloaare.
Sesame peo
Likarolo tsa oli ea sesame tse fumanehang moqomong, joalo ka zinc, Omega-9, magnesium, sesamine, manganese, li kenya letsoho ho hlahiseng insulin, ho hlohlelletsa lits'ebetso tsa metabolic.
Sesame oli
Sehlahisoa sena se boetse se na le thuso bakeng sa ho thibela khatello ea mali, hobane se theola khatello ea mali. Ntle le moo, ke mohloli oa matla le matla bakeng sa 'mele, tonic.
Ka lebaka la ts'ebeliso ea kamehla ea sehlahisoa sa sesame, o ka tsitsisa boima ba 'mele, oa ntlafatsa boemo ba lipekere, moriri, letlalo, hape le ho matlafatsa meno. Bakeng sa batho ba fetang lilemo tse 45, sehlahisoa sena se thibela lefu la ho fokola ha masapo, ramatiki. E ntlafatsa pono, 'me e na le ts'oaetso ea bactericidal, e thibela phokolo ea mali' me e eketsa tsoalo.
Poone
Oli ea poone e tšoana hantle le sebopeho sa oli ea soneblomo, ha e ntse e na le livithamini tse ngata haholo.Ka lebaka la ho ba le li-acid tse sa sebetseng, oli e tloaetse metabolism ea mafura, e eketsa matla a methapo ea mali, e thusa ka mafu a lefu la nyooko le sebete, le cholesterol e tlase.
Ka eona, o ka matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le ho leka-lekanya mokhoa oa ho fetoha ha mali.
E boetse e sebelisoa boteng, e ntlafatsa mekhoa ea metabolic. E khona ho thibela mofetše le atherosclerosis.
Livideo tse amanang
Ke oli efe e molemo ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere? Karabo e videong:
Kahoo, ka lefu la tsoekere, ho ba teng ha mafura lijong le hona ho bohlokoa haholo. Khetho e lokela ho fuoa mafura a meroho, 'me liphoofolo li lokela ho behelloa ka thoko. Khetho ea lioli e fapane haholo. E 'ngoe le e' ngoe ea tsona e na le bokhoni bo bongata ba bohlokoa, hammoho le tatso e khethehileng.
Le ha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore li tlameha ho nooa ka bongata. Ho khetha sehlahisoa se itseng le litekanyetso tsa sona, ho kgothaletswa ho ea ho setsebi sa phepo e nepahetseng kapa endocrinologist.
