Ho thata ho bitsa likomkomere tse nang le metsi a fetang 90% lebenkele la livithamini le liminerale. Leha ho le joalo, e tlameha ho kenngoa lenaneng ka tsoekere e phahameng. Meroho ee e molemo ho ja ka mofuta ofe, hona likomkomere tse ncha le tse khaotsoeng li tla thusa joang ka lefu la tsoekere?
Ke plus feela
Ha ho na pelaelo hore ho na le molemo ho likomkomere tsa crispy tse tala, hobane bakeng sa "metsi" ohle a bona ba na le lethathamo le tsotehang la likarolo tse fapaneng tse hlokahalang:
- livithamini tsa lihlopha B, C, PP (ka tekanyo e nyane);
- pantothenic asiti;
- carotene;
- sodium, tšepe, zinki;
- sebabole, potasiamo, magnesium le phosphorus;
- a iodine litareng;
- fiber le pectin.
Green ke eona e sirelletsang lefu la tsoekere
Tabeng ea mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, haholoholo moo ho nang le mathata a teng (edema, boima bo fetang tekano), ho ja likomkomere ho bohlokoa haholo, hobane ho u lumella ho qeta matsatsi a "ho itima lijo" bakeng sa 'mele ntle le kotsi ea bophelo bo botle, ho imolla mokuli ka lebaka la ho phunyeletsoa le atony ea sefuba sa ka mpeng. . Sena se thusa ho tlosa k'holeseterole le letsoai le feteletseng 'meleng, le behiloeng manonyeletsong.
Mokhoa oa ho sebelisa
Ncha
Boteng ba maoto a lefu la tsoekere, botenya le li-depositi tsa letsoai, ho khothalletsoa ho itloaetsa matsatsi a "likomkomere". Ho kenyelletsa likotsi tse ka bang teng le boteng ba li-contraindication, ho hlokahala hore o buisane le ngaka ea hau. Haeba ho se letho le sokelang bophelo bo botle, ngaka e tla tšehetsa tšebetso ea mokuli feela. Matsatsing a 1-2, ho khothaletsoa ho ja likomkomere tse ncha (hoo e ka bang li-kilos tse peli ka letsatsi). Nakong ena, ha ho na tšebetso ea 'mele e lumelloang.
Likomkomere tse ncha li ke ke tsa utloisa motho bohloko
Monyetla o sa belaelloang oa meroho ena e sa tsoa khuoa ke litaba tsa letsoai la alkal ho eona, tse thusang ho fokotsa acidity ea lero la gastric. 'Me potasiamo ka har'a likomkomere e hlokahala bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea liphio, sebete le methapo ea mali. Monyetla oa bohlokoa oa likomkomere ke phello ea tsona e molemo tsamaisong ea methapo, e bohlokoa haholo ho motho ea loanang le lefu le kotsi.
Se ke la lebala ka salads tse ncha tsa meroho ka tlatsetso ea likomkomere. Ho li ja ho lumelloa letsatsi le leng le le leng. U hloka ho phahamisa lijana tse joalo ka oli ea mohloaare e sa tsoakoang e le hore o se ke oa eketsa likateng tsa eona tse nang le mafura.
O Khethiloe 'me oa Ngotsoa letsoai
Li-likomkomere tse khabisitsoeng le tse khaotsoeng ke mofuta oa nnete oa ho phekola, haholo bakeng sa barati ba mefuta eohle ea liapole. Ho na le stereotype ea hore lefu la tsoekere le lijo tse khahliloeng ke likhopolo tse peli tse sa lumellaneng. Leha ho le joalo, lingaka li tiisa hore batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ke ke ba ja lino tse joalo feela, empa hape ba hloka ho li ja.
Melemo ea likomkomere tse phehiloeng ka tsela ena ke e latelang:
- ba tsamaisa mosebetsi oa manyeme, ao hangata a fokolloang;
- kenya letsoho molemong oa ho fetoloa hoa ts'ebetso ea ho amoheloa ha lik'habohaedreite.
E sebelisoa E monate. E phethahetse
Bakeng sa sephetho sa ho kenyelletsa li-pickles ka har'a menyu e le tse ntle feela, hoa hlokahala ho boloka melao e itseng bakeng sa ho e hlophisa le ho e boloka:
- risepe ea salting e lokela ho ba bonolo ka hohle kamoo ho ka khonehang;
- tsoekere ea marinade e lokela ho nkeloa sebaka ke sorbitol;
- se ke oa boloka meroho e letsoai le e khethuoeng nako e telele - ha ba sa je kapele, ba eketsa melemo;
- Likomkomere tse lokiselitsoeng ka tsela ena ha lia lokela ho hoamisoa le ho bolokoa ka sehatsetsing nako e telele, ka hona, haeba sekotlolo sa li-gherkins tse khaotsoeng se fumanoe ka le foranteng mariha a batang, ho molemo hore u se ke ua se beha kotsing. Ka mokhoa o ts'oanang, ha ho na livithamini tse ngata meriring ena.
Likomkomere tse khaotsoeng le tse khaotsoeng li kopantsoe hantle le meroho e meng lenaneng le lumelletsoeng. Motsoako o nepahetseng o kopane le hop, empa ho molemo hore u se ke oa kopanya appetizer e joalo le li-mushroom. Motšehare, o ka ja likomkomere tse mahareng tse 2,5. Ho eletsoa eseng sejong se le seng.
Li-Cucumbers tsa Tsoekere tse sa Kenoang
Likomkomere tse khaotsoeng le tsoekere ke lijo tse bobebe ebile li bonolo. Li ka itokisoa ka potlako le ka mokhoa o ikemetseng. Ha e le molao, ona ke ona feela khetho ea hore batho ba lefu la tsoekere ba thabele likomkomere tsa crispy, kaha mabenkeleng hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tse khaotsoeng li na le tsoekere.
Likomkomere tsa salting ea bona li lula li le monate ebile li phetse hantle
Ho fumana lithane tse 3 (litara e le ngoe)
Na hoa khoneha ho ja li-beet tse nang le lefu la tsoekere- litholoana tse nyane tse ncha (ka leihlo, ho molemo ho nka tse ling);
- meroho bakeng sa ho beha botlaaseng ba nkho e 'ngoe le e' ngoe: dill (likhele), makhasi a horseradish, li-cherries, li-currants tse ntšo le oak;
- konofolo - bakeng sa nkho e 'ngoe le e' ngoe ea 2-3;
- pepere e babang ka podeng - ho latsoa.
Ho lokisa marinade:
- Litha e le nngwe tsa metsi;
- Li-supu tse 3 tsa letsoai (ka slide e nyane);
- Li-milliliters tse 50 tsa asene (9%).
Tsamaiso
- Hlatsoa meroho le litlama ka botlalo;
- beha meroho botlaaseng ba makotikoti, beha likomkomere ka thata, tlatsa lijana ka metsi a batang ebe u tlohela lihora tse 6-8. Bohlokoa! Metsi a hloka ho fetoloa makhetlo a 2-3.
- Qhala metsi a batang, tlatsa makotikoti ka metsi a belang ebe u ema metsotso e 15, ebe u tšela mokelikeli;
- kamora kalafo e ngoe e ts'oanang ea meroho ka metsi a belang, o hloka ho tšela metsi hore a se ke a teba, empa ka pane ea marinade;
- tšela pan ka mollo, eketsa letsoai ka metsing, kopanya;
- ka ho e 'ngoe le e' ngoe ea likoti tse nang le likomkomere li eketsa pods ea pepere le clove ea konofolo, e halikiloeng ka likhechana;
- tlatsa makotikoti ka metsi a letsoai a belang 'me hang-hang u a koale ka thata ka lids;
- libanka li tlameha ho tjekeletsoa ka thipa ebe li tloheloa hore li pholile.
Bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere, bao ke libapali tsa litlolo, likomkomere tse khabisitsoeng ke sehlahisoa N ° 1. Empa nthong e ngoe le e ngoe eo u e hlokang u lokela ho tseba tekanyo le ho se e je ka botlalo sehlahisoa sa mantsiboea. Likomkomere tse ncha le tse khaotsoeng tsoekere ke mohloli oa liminerale tse etsang hore tšebetso ea 'mele e sebetse hantle, tsamaiso ea methapo ea pelo le methapo hammoho le litekanyetso tse tsoekere tsa mali.
