Curd casserole ea lefu la tsoekere

Ka letsoho le bobebe la rafilosofi oa Moroma Columella, mathoasong a lekholo la 1 la lilemo AD, chisi ea kontane e ne e bitsoa sejana se "amohelehang". Sena ke lijo tse tsebang hore ha ho na lithibelo. E na le thuso ho batho ba lilemo tsohle, ba phetseng hantle le ba kulang. Cottage cheese casserole bakeng sa lefu la tsoekere e nkoa e le e 'ngoe ea lijana tse ka sehloohong lijong tsa kalafo. Bakeng sa kefir, boemo ba senoa sa pholiso bo ne bo tsitsitse. Ke eng e hlalosang karolo ea bohlokoa ea lihlahisoa tsena tse peli tsa lebese ka har'a kalafo ea phepo ea lefu la endocrinological. Joang ho pheha le ho sebelisa lijo tse phetseng hantle?

Sehlahisoa sa chisi ea chisi se bohlokoa ke eng?

Cottage chisi hoo e ka bang ha e eketse tsoekere ea mali. E na le limatlafatsi tse lekaneng tsa lipid. Ka chisi e nang le mafura a tlase, 0,6 g ka 100 g ea sehlahisoa, ka chisi ea mafura - 18 g, ka ho latellana, boleng ba matla a tsona ke 86 Kcal le 226 Kcal.

Tsoekere ea Lebese:

• e sebetsa e le mohloli oa matla;
• e laola ts'ebetso ea microflora e molemo;
• e buella ho monya calcium.

Boima ba bohlokoa ba chisi ea chisi ho phepo e nepahetseng le lijo li hlalosoa ke sebopeho sa eona. 100 g ea sehlahisoa se mafura a tlase se na le:

Cottage chisi e bohlokoa ka hore e na le sete e felletseng ea li-amino acid tse etsang protheine, liminerale le likarolo tsa trace. Ka mefuta e fapaneng, litaba tsa mafura a ho eona li fihla ho 18%. Ke sehlahisoa sa protheine se leka-lekaneng, se mafura le se nang le lik'habohaedreite.

Cheese ea ntloaneng e entsoe ka eng le mokhoa oa ho pheha kefir ea maiketsetso?

Tlatsa mekhahlelo ea "cookie" ea diabetes

Curd e lokisoa ke belisoa lebese le pasteurized. Ferment ke setso se hloekileng sa lactic acid ka kenyelletso ea rennet. Ho na le mokhoa oa ha lactic acid e sebelisoa ho etsa mokopu. Curd e entsoeng ka lebese le tala ha e ratehe ho jeoa ka kotloloho.

Ho lokisa kefir, lebese le phehiloe pele e le ho senya likokoana-hloko tse kotsi. Ebe e tlameha ho koaheloa ho mocheso oa tharollo e futhumetseng hanyane (likhato tse 35-45), ho latela maikutlo - mamello ea monoana e theotsoe ho eona. Ka halofo-litha e le ngoe ka lebese eketsa 5 tbsp. l kefir le kopanya.

Ka nako e pholileng hoa hlokahala ho hlakola lijana bakeng sa ho futhumala ha mofuthu. Boloka sebakeng se futhumetseng nakong ea belisoa ha e lokela ho ba ho se ho feta lihora tse 6, ho seng joalo sehlahisoa se tla peroxide. E ntan'o ba sehatsetsi hore se mele ka lihora tse 'maloa. Kefir e hlahisitsoeng e se e loketse ho sebelisoa. U ka boela ua etsa chisi ea lapeng e tsoang ho eona.

Kefir ea lefu la tsoekere e sebelisoa ho khutlisa matla, e boetse e sebelisetsoa mafu a khaello ea mali, lefu la ka mpeng. Sehlahisoa se hlahisitsoeng sa mafura a fapaneng ha se fapana haholo ka palo ea liprotheine le lik'habohaedreite.

Ho kefir e se nang mafura - 0,1 g ea mafura le kh'alori e ka tlase ho makhetlo a 2 ho feta sehlahisoa sa mafura a 3,2%

Mekhoa e metle haholo ea ho pheha chisi ea cottage chisi ka liapole

Sehlahisoa se senyehang sa curd se lokela ho bolokoa sehatsetsing matsatsi a sa feteng 3. Ho tsoa ho chisi ea cottage e lahlehileng bocha, ho khothalletsoa ho pheha sejana se phehiloeng (casseroles, cheesecake).

Ho lokisa pudding e monate le e phetseng hantle, o hloka ho tšela chisi ea katse ebe o khanna mahe ho eona. Kenya semolina le botoro e qhibilihileng. Kopanya metsoako eohle ebe u e arola likarolo tse peli tse lekanang. Tlatsa foromo ka margarine 'me u fafatse ka phofo hanyane hore casserole e se ke ea khomarela tlase. Ebola liapole 'me u li khotse hantle.

Hang-hang pele o sebeletsa, casserole e halikiloeng ea khalase e tšeloa ka mafura a 10% mafura

Ka tlase ho foromo beha halofo ea pele ea chisi e phehiloeng. Ho tlatsoa ha Casserole - liapole tse sa lomosoang tse halikiloeng ka sinamone li halikiloe ka botoro. Beha mokato o holimo ka chisi ea chisi, tse ling kaofela. Ho baka e lokela ho ba ka ontong e chesitsoeng kapa cooker e liehang ho hola ka mocheso o bohareng ho fihlela mmutla o pinki o fetoha.

Ho ipapisitsoe le lits'ebeletso tse 6, ho sebelisitsoe tse latelang:

• chisi e nang le mafura a tlase - 500 g, 430 Kcal;
• mahe (2 likhomphutha.) - 86 g, 135 Kcal;
• semolina - 75 g, 244 kcal;
• botoro - 50 g, 374 kcal;
• liapole - 300 g, 138 kcal.

Karolo e le 'ngoe ea casserole ea cottage cheese e na le 1,3 XE kapa 220 Kcal. Sehlahisoa sa lebese se tlotsitsoeng ka lapeng se sebelisetsoa ho pheha lijana tse fapaneng tsa tsoekere (ea bobeli, likhalase bakeng sa lihlahisoa tsa phofo).

Risepe ea moemeli oa hypoglycemic - buckwheat ka kefir e ratoa haholo. E tloaeleha ts'ebetso ea metabolic 'meleng. E kgothaletswa haholo bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, kaha le thusa ho theola boima ba 'mele, le ho fokotsa khatello ea mali.

Bakeng sa ho lokisoa ha eona, ho hlokahala ho hlophisa li-buckwheat ka bongata ba 1 tbsp. ., rinse. Tšela bosiu bo le bong ka kopi e le 'ngoe ea a hloekileng, ka ho khetheha maiketsetso. Metsoako ea lijo-thollo e ruruha ka har'a sehlahisoa se belisitsoeng sa lebese hoseng. Sebelisa pheko ea lijo tsa hoseng.

Kefir ea mofuta oa tsoekere ea 2 e sebelisoa hammoho le monokotšoai le litlama

Kefir e thusa kalafo le thibelo ea atherosulinosis ea methapo ea mali. Lithibelo ts'ebeliso ea eona li qobelloa ho latela bakuli ba nang le secretion e eketsehileng ea mpeng kapa ho eketsa oli ea meroho e sa lomosoang - 1 tbsp. l khalase.

Naha ea seno se tummeng sa lactic acid ea mahlahahlaha le bophelo bo botle ke Caucasus Leboea. Lekholong la bo19 la lilemo, tlhaloso ea kefir e qalile ho hlaha ho e 'ngoe ea koranta ea bongaka ea Russia. Sechaba ka kakaretso se ithutile hore e na le tatso e monate, e khathollang le foam e nyane.

Ho tloha sena ho ile ha qala mokoloko oa tlholisano oa lijo le sehlahisoa sa bongaka ho pholletsa le Russia. E thehiloe joalo ka lebaka la belisoa ka kefir fungi (conglomerate ea microorganisms tsa mofuta o sa lekanang oa granular le tomoso). Bakuca ba li bitsa peo ea Mohammed.