Bakeng sa ho nkela tsoekere, ba sebelisa lintho tse fapaneng, ho na le tse ngata tsa tsona mme kaofela li na le thepa e fapaneng 'me li fapana ka phello ea tsona' meleng oa motho. E 'ngoe ea lintho tse joalo ke sodium cyclamate.
Ho bohlokoa ho itloaetsa likarolo tsa eona le thepa ea eona ea mantlha ho utloisisa hore na e bolokehile ka tšebeliso ea khafetsa.
Sebopeho le thepa ea lik'hemik'hale
Motheo oa sesebelisoa sena se tsoekere ke letsoai la sodium ea cyclamic acid. Foromo ea eona ke C6H12NNaO3S. Tsena e monate e na le tšimoloho ea maiketsetso, e na le tatso e monate e fetang monate oa monate oa sucrose ka makhetlo a ka bang 40.
Ntho ena e emeloa ke phofo e tšoeu ea kristale. E na le sebaka se phahameng sa melting, ka hona e khona ho boloka thepa ea eona ha e futhumetse.
Sodium cyclamate ha e robehe nakong ea hydrolysis hape ha e qhibilihe linthong tse mafura. E na le boemo bo phahameng ba ho qhibiliha ka metsing le bohareng ho li-alcohols.
Ntho ena e sebelisoa haholo ha ho etsoa lihlahisoa tsa lijo hobane li ka nkela tsoekere sebaka. Ho fapana le linoko tse ling tse monate, ha e fetohe ha e futhumetse, e leng se etsang hore ts'ebeliso ea eona e be bonolo haholo.
Calorie le GI
Leha taba ea hore motsoako ona o phahame ho tsoekere ho lipompong, ha e na phepo. Ho kenyelletsoa ha lijo ha ho fetole boleng ba matla a eona. Ka hona, e ananeloa ke batho ba batlang ho theola boima ba 'mele.
Ba kanna ba se tele lijo tseo ba li ratang, empa ba se ke ba tšoenyeha ka likhalori tse eketsehileng. Ntle le moo, sodium cyclamate e ka eketsoa lijong ka bongata bo fokolang haholo ka lebaka la litšobotsi tsa eona tsa tatso.
Lenane la glycemic la ntho ena ke zero. Sena se bolela hore ha e sebelisoa, khatello ea glucose maling ha e eketsehe. Karolo ena e bohlokoa haholo ho batho ba lefu la tsoekere, hobane ba hloka ho lekola letšoao lena.
Batho ba nang le boemo bona ba ka sebelisa li-sweeteners haeba ba thatafalloa ho tlohela lijo tse tsoekere le liswiti.
Tšusumetso ho 'mele - ho lematsa le ho rua molemo
Tlatsetso ena ea lijo e nkuoa ke ba bang e le kotsi. E na le thepa e itseng e fosahetseng, eo batho ba lekang ho e qoba. Empa sodium cyclamate e boetse e na le thepa e molemo. Ho utloisisa hore na phetoho ena ea tsoekere e kotsi, o lokela ho nahanisisa ka thepa ea eona.
Litšobotsi tse kholo tsa ntho li kenyelletsa tse latelang:
- moqapi oa maiketsetso;
- monyetla oa tšebeliso ea eona lijong le ka sebopeho se hloekileng;
- lipalo tse phahameng tsa liswiti;
- ho haella ha bokhoni ba ho khetholla cyclamate ke 'mele;
- excretion ha e fetohe.
Ho thata ho bitsa likarolo tsena hore li kotsi, ka hona ha ho khonehe ho fihlela liqeto. U lokela ho tsepamisa maikutlo molemong oa thepa eo e leng motsoako.
E ka ba phoso ho nahana hore ho sebelisa sirapo e ka ntlafatsang bophelo ba hao, hobane ha se e 'ngoe ea litlhare. E etselitsoe ho nkela tsoekere ho batho ba sa khothalletsoang hore ba e sebelise hangata. Empa ka nako e ts'oanang, monko ona o monate o na le lintlha tse ntle.
Har'a tsona ke:
- Bonyane ba likhalori tsa khalori. Ka lebaka la tšobotsi ena, ts'ebeliso ea ntho ena ha e ame boima ba 'mele.
- Boemo bo phahameng ba liswiti. Ka lebaka la eona, u ke ke ua sebelisa sodium cyclamate ka bongata - ho fumana tatso e nepahetseng ho hloka makhetlo a 40 ho feta tsoekere e tloaelehileng. Sena se nolofalletsa ho pheha.
- E monate haholo. Ntho ena e qhibiliha kapele ho hoo e ka bang metsi ohle, e lumellang hore e sebelisoe ho pheha lijana tse fapaneng.
Sehlahisoa sena se bohlokoa bakeng sa batho ba nang le boima bo feteletseng kapa ba lefu la tsoekere. Empa le bona ba lokela ho ba hlokolosi ha ba e sebelisa, kaha komporo le eona e na le thepa e fosahetseng.
Haeba u e sebelisa ho latela litaelo, u ka qoba litlamorao.
Empa haeba u hlokomoloha melao, ho ka hlaha mathata a kang:
- ho ba teng ha edema;
- lits'ebetso tse mpe tsa metabolic;
- mathata a ho sebetsa ha pelo le methapo ea mali;
- khatello ea maikutlo lipelong, e lebisang ho hola hoa mafu a tsamaiso ea urine;
- menyetla ea ho ba le lihlahala tsa mofets'e;
- karabelo.
Hangata likarolo tsena li etsahala ka tlolo e kholo ea litaelo tsa ts'ebeliso ea sehlahisoa. Empa ka linako tse ling li ka bonoa ha li boloka melao. Ka hona, ha ho ratehe ho sebelisa tlatsetso ena khafetsa, ntle le lebaka la sena.
Video ka litebeletso tsa tsoekere:
Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi le litla-morao
Kaha sesebelisoa sena se nkuoa se sireletsehile ha feela litaelo li lateloa 'me ho na le matšoao a ts'ebeliso ea ona, hoa hlokahala ho fumana hore na ke eng.
Lingaka li khothaletsa ho sebelisa sirapo e tsoekere bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere kapa le boima ba 'mele haholo. Ho ke ke ho sa ratehe hore bakuli ba joalo ba je sucrose.
Cyclamate e eketsoa ho hlophisoa ha lihlahisoa tsa mofuta oa lijo, lithethefatsing. Ho hana tšebeliso ea eona ho lokela ho ba teng moo ho nang le karohano ea lintho tsohle ho ntho ena. Hape, u se ke ua sebelisa sopho e entsoeng ka basali ba lebelletseng ngoana.
Ts'ebeliso ea motsoako ha ea lokela ho feta tekanyetso ea letsatsi le letsatsi, e leng 11 mg / kg. Maemong ana, ho hlokahala hore ho nahanoe ka dikahare tsa karolo ea lihlahisoa tse fapaneng (lino-mapholi, liswiti, jj.). Molao-motheo oa tšebeliso ke ho kenyelletsa motsoako ona lijana tseo hangata li hlokang tsoekere.
Ha o sebelisa cyclamate, litla-morao li ka hlaha.
Tsena li kenyeletsa:
- urticaria;
- ho eketseha ha photosensitivity;
- cutleous erythema;
- bohloko ba ka mpeng;
- ho nyekeloa
Ho hlaha ha tsona ho ka bontša ho se mamellane ha ntho eo. Ka hona, haeba li fumanoe mme li phetoa khafetsa, o lokela ho bona ngaka. Hape, lebaka e kanna ea ba le kutloisiso e kholo ea mmele, moo litekanyetso li lokelang ho fokotsoa, kapa ho tlola litaelo.
