Li-oranges tsa lefu la tsoekere ke sehlahisoa se phetseng hantle. Li na le lik'habohaedreite tse lekaneng tse tlotsitsoeng habonolo. Tšebeliso e nepahetseng ea lamunu ena e ke ke ea lumella tsoho e matla tsoekere.
Matla a li-oranges maemong a tsoekere
Ha o eketsa lijong tsa sehlahisoa sefe kapa sefe sa lijo, batho ba nang le mofuta oa lefu la tsoekere la 2 khafetsa ba bala lenane la glycemic la sejana. GI e bonts'a hore na lijo li ama jwang ho tsoa ha tsoekere maling. Haeba index e kholo ho feta 70, joale sehlahisoa se joalo ha sea lokela ho jeoa nakong ea lefu la tsoekere.
Li-oranges tsa lefu la tsoekere ke sehlahisoa se sebetsang, hobane se na le lik'habohaedreite tse bonolo tse jang lijo.
Lenane la glycemic la lamunu ke 33. Ka lebaka lena, e bua ka lihlahisoa tse lumelloang tsa lefu la tsoekere. Fiber ea soluble e ntlafatsa le ho feta polokeho ea sehlahisoa sena. Pectin e liehisa ts'ebetso ea tsoekere ea tsoekere, ka lebaka leo index ea glycemic ha e eketsehe.
'Mala oa lamunu o na le tekanyo e batlang e lekana ea fructose le tsoekere. Fructose ke lik'habohaedreite tse sireletsehileng bakeng sa lefu la tsoekere. Tsoekere ea mali e ke ke ea eketseha haeba u ja likhaba tse 2-3 tsa litholoana ka letsatsi. Le mefuta e metle ea lamunu ha e eketse tsoekere ea mali haeba e sebelisoa ka nepo.
Melemo ea lamunu ho tsoekere ke eng?
Lithoro tsena li na le vithamine C e ngata - ascorbic acid. Ha e matlafatse sesole sa 'mele feela, empa e boetse e tlosa lihlahisoa tse bolileng ka botlalo. Ka lebaka la metabolism e sa lokang 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere, ho na le chefo e kotsi haholo. Ho sebelisa khafetsa ascorbic acid ho etsa hore tsoekere e be matla, ho khutlisetse phallo ea mali ka har'a li-capillary ebe ho loantšana le ts'abo ea mali.
Ho sebelisa lithunya khafetsa ho thibela nts'etsopele ea makhopho a nang le mofetše, hobane li-antioxidants li thibela ho etsoa ha lisele tse mpe. Boithuto ba morao-rao ba bongaka bo bonts'a hore lintho tsena li monya mokhoa o motle.
Hobane litholoana tsena li na le li-antioxidants, li tlameha ho nooa ho thibela ho senyeha hoa pono. Vitamin C e fumanehang tholoaneng e khona ho liehisa lits'ebetso tsa ho senya likepe le methapo ea mahlo le ho thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere le lefu la tsoekere, e leng lefu le kotsi le lebisang ho lahleheloeng ke pono ka ho sa feleng.
Haeba o kenyelletsa li-cyprose lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi, li tla etsa palo e sa lekanang ea magnesium maling. Ho pakoa hore khaello ea minerale ena e baka ho hlaha ha lefu la tsoekere - ts'ebetso e tsoelang pele ea liphio, ka lebaka leo lihlahisoa tsa "metabolism" tsa 'mele li bokellana' meleng. Boemo bona bo tlatsetsa keketseho e sa feleng ea tsoekere ea mali. Ho ja likhechana tse fokolang tsa litholoana ka letsatsi ho thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere ho diabetes, ho etsa hore mosebetsi oa renal o hlatsoe le ho hloekisa mmele oa chefo.
Ha lefu la tsoekere le tsoela pele 'meleng, tlhahiso ea erythropoietin e ea fokotseha. Boemo bona bo qholotsa kholo ea phokolo ea mali.
Ts'ebeliso ea kamehla ea lamunu e eketsa palo ea hemoglobin.
Litholoana li na le potasiamo e lekaneng, ka lebaka leo, ka tšebeliso ea litholoana letsatsi le leng le le leng, karolo e tloaelehileng ea ntho ena maling e bolokoa, 'me khatello ea glucose e laoloa.
Vitamin E e thusa ho tlosa chefo 'meleng. Anthocyanins e theola tekanyo ea tsoekere e ngata ebile e thibela ho tlola ha eona ka tšohanyetso.
Li-oranges bakeng sa boima ba 'mele
Ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho boloka mmele o leka-lekana le lijo. Ka lebaka la metabolism ea carbohydrate e senyehileng, boima ba 'mele bo ntseng bo eketseha hangata bo shejoa. Ho kotsi ka ho khetheha ke ho bokellana ha mofuta oa mafura a visceral, a tlatsetsang bothateng ba litho tse fumanehang ka mpeng ea mpa, le ho sitisa mosebetsi oa tsona.
Ho fokotsa boima ba 'mele ho thusa ho fokotsa glycemia le cholesterol. Ts'ebetso tsena tse tšoanang li fetolela matšoao a khatello. Ho fokotsa boima ba 'mele, o lokela ho:
- latela palo e khothalletsoang ea li-kilocalories tse khothalletsoang ke endocrinologist;
- fokotsa tšebeliso ea khalori;
- ja li-oranges kamehla.
Litaba tsa khalori ea litholoana ke 47 kcal / 100 g, 'me lamunu e khubelu e tlase haholo - 36 kcal.
Ka ho ja litholoana tsena, mokuli ea nang le lefu la tsoekere a ka fokotsa ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata, mafura a liphoofolo.
Na litholoana tsa lilamunu li ka lematsa batho ba nang le lefu la tsoekere?
Hobane Litholoana tse ncha li tšoauoa ka index ea glycemic e tlase hantle, ka hona, haeba litekanyetso li khothalletsoang li ka bonoa, ha li senye bophelo bo botle. Ka lebaka la bokhabane ba fiber, ho monya ha glucose ho fokotseha butle.
Ho sebelisoa ha lero le sa tsoa pepesoa ho eketsa tekanyo ea glycemia. Hobane palo ea fiber e fokotseha, ho lefu la tsoekere, menyetla ea ho ba le hyperglycemia ea eketseha. E thibetsoe:
- jelly, jeme, jeme le lijana tse ling tse fumanoeng ke kalafo ea mocheso ea litholoana;
- lino tse tahang;
- compotes;
- lino tse khotliloeng;
- li-oranges tse omisitsoeng kapa tse omisitsoeng;
- lero le nchafalitsoeng le nchafalitsoeng.
Orange e tla senya bophelo ba hau bo botle haeba u e ja ka bongata, ntle le ho sheba litekanyetso tsa ts'ebeliso. Motho ea nang le lefu la tsoekere, ka linako tse ling esita le tholoana e le 'ngoe e kotsi ha e jeoa letsatsi le letsatsi.
Melao ea ho ja litholoana tsa lefu la tsoekere
Litholoana tse ncha li nkuoa e le tsona tse ntle ho tsoekere. Phekolo e futhumatsang ea litholoana e eketsa mojaro oa glycemic mme e baka nts'etsopele ea hyperglycemia. Mocheso o phahameng ha o eketse GI feela, empa o ama le boleng ba phepo e ntle le litholoana.
Litholoana tsa citrus li tima lenyora hantle, empa lero le sa tsoa qhekelloa ha lea lokela ho sebelisetsoa sena; khetho e ntle ke ho ja litholoana tse ncha.
U ka ja lilamunu tse 1 kapa tse peli feela kamora tlhahiso ea ngaka. Ho bakuli ba bang, mofuta ona oa litholoana ha o bake ho eketseha ha glycemia. Ho itšireletsa mafura a tsoekere ka mor'a ho ja, o hloka ho kopanya litholoana le linate kapa li-biscuits.
Meroalo
Ba nang le lefu la tsoekere ba eletsoa ho ja lijo tse phetseng hantle tse sa eketseng tsoekere ea mali:
- Pie ea Orange. Ho e lokisa, nka 1 lamunu, lehe le le 1, 100 g ea lialmonde tse khabetsoeng, 30 g ea sorbitol, 2 tsp. peel ea lemone, sinamone. Ovine e futhumetse ho + 180ºC, 'mala oa lamunu o belisitsoe, masapo a ntšoa ho eona, a hateletsoe. Beha lehe ka sorbitol, kopanya le zest, sinamone, kopanya, eketsa lialmonde. Puree e hlahisoang e tsoakoa le mahe ebe e baka metsotso e 40 ka ontong.
- Cheesecake Bakeng sa ho pheha, nka 100 g ea oatmeal, 70 g ea lilamunu, tsoeu lehe, cocoa, phofo ea ho baka, stevia e nyane. Bakeng sa ho tlatsa, nka lehe, 750 g ea chisi e nang le mafura a tlase, semolina e nyane le stevia. Bakeng sa metheo, likarolo li tsoakane ebile li kenngoa ka ontong e chesang. 'Mala oa lamunu o belisitsoe, o silakiloe. E kopantsoe le chisi ea konkreite, e phehiloeng ka ontong.
- Pineapple le salate ea lamunu. Mehloaare e peeled, e arotsoe ka likarolo. , Tomate e halikiloe ebile e dailoe. Pineapple e khaola likotoana. Likarolo tsohle li tsoakane. Makhasi a lettu a beoa ka tlase ho sejana, lihlahisoa tsohle li behiloe ka holim'a slide.
Litholoana tse tšoailoeng le li-mousse tsa lamunu li lumelloa feela ka bongata bo fokolang, joalo ka li fana ka mojaro o phahameng oa glycemic. Ho mofuta oa 1 lefu la tsoekere, a thibetsoe ka thata.
Moriana oa setso o nang le lilamunu
Ho eketsa ho itšireletsa mafung, sebelisa zest ka mokhoa oa tee. Ho e lokisa, ebola lamunu (kapa tangerine) ebe u e tlatsa ka khalase ea metsi a belang. Nka tee ena ka bongata.
Seno sena se ntlafatsa litšireletso tsa 'mele, se theola tsoekere ea mali. Ts'ebeliso ea khafetsa ea decoction e fokotsa kotsi ea ho ba le mathata a lefu la tsoekere a le kotsi bophelong bo botle.
