Ho thata ho latela meeli eohle ea lefu la tsoekere. Ho fokotsa menyetla ea ho theoha ha tsoekere e maling, o tla tlameha ho lahla lijo tse nang le lik'habohaedreite. Lingaka tse ngata li eletsa bakuli ho fokotsa bongata ba bohobe lijong.
Sebopeho
Batho ba etsang qeto ea ho hlahloba lijo ba tlameha ho tlohela lihlahisoa tsa phofo. Ha se feela likuku, meqolo le li-muffin tse oelang tlas'a thibelo. Bakuli ba lokela ho utloisisa sebopeho sa bohobe e le hore ba utloisise hore na bo ka jeoa le lefu la tsoekere.
Tlhahisoleseling:
- liprotheine - 7.4;
- mafura - 7.6;
- lik'habohaedreite - 68.1;
- litaba tsa khalori - 369 kcal;
- index ea glycemic (GI) - 136;
- likarolo tsa bohobe (XE) - 4.2.
Ena ke datha ea bohobe bo bosoeu bo entsoeng ka phofo ea pele. Ka ho nahana ka GI, palo e kholo ea XE, ho hlakile hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho e tlohela ka ho felletseng.
Moetso o kenyelletsa:
- Li-vithamine tsa B;
- li-amino acid tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea 'mele;
- likarolo: magnesium, phosphorus, tšepe, sodium.
Batho ba bangata ba nka bohobe ba Borodino bo se kotsi ho batho ba nang le mathata a metabolic. Tlhahisoleseling:
- liprotheine - 6.8;
- mafura - 1,3;
- lik'habohaedreite - 40.7;
- litaba tsa khalori - 202;
- GI - 45;
- XE - 3.25.
Ho latela tlhahisoleseling e kaholimo, li-endocrinologists ha li eletse batho ba nang le lefu la tsoekere hore ba je sehlahisoa se boletsoeng ke rye. Ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa phofo e lebisa keketseho e kholo ea khatello ea tsoekere. 'Mele oa mokuli ha o khone ho potlakisa insulin ka potlako ho fepa tsoekere e eketsehileng. Ka hona, ntho e monate e potoloha maling a nako e telele.
Melemo kapa likotsi tsa motho ea nang le lefu la tsoekere
Batho ba nang le metabolism ea carbohydrate e sa sebetseng hantle ba lokela ho tlohela lijo tse nang le setlolo. Lihlahisoa tse joalo li ka jeoa ha o hloka ho nona kapele. Sena ke lijo tsa carb tse phahameng tse hlohlelletsang depositi. Potlakisa phaello ea boima ba 'mele haeba u kopanya ts'ebeliso ea bohobe le lijo tse nang le mafura a mangata.
Lijana tsa mafura ke lijo tse ka sehloohong tsa batho ba bangata, ho kenyelletsa le tse nang le lefu la tsoekere. Ha ho khonehe ho laola se tsoekere ha u ntse u tsoela pele ho ja lijo tse nang le carb e phahameng. Bakeng sa 'mele, bohobe ke mohloli oa tsoekere. Ntle le moo, lik'habohaedreite ke liketane tsa tsoekere.
Haeba o shebisisa index ea glycemic, joale ho sireletsehileng ho feta ho batho ba lefu la tsoekere ke bohobe ba koro.
GI ea hae e 40. Batho ba bangata ba leka ho khetha khetho e bohlokoa haholo.
Karolo e nyane ea lik'habohaedreite li na le bohobe ba Seukraine. E lokiselitsoe ho tsoa ho motsoako oa koro le phofo ea rye. GI ea mefuta ena ke 60.
Ho sa tsotelehe mofuta oa bohobe bo khethiloeng, hoo e ka bang 12 g ea lik'habohaedreite li kena 'meleng oa motho ea nang le lefu la tsoekere ka selae ka seng. Empa litaba tsa limatlafatsi sehlahisoa li phahame, kahoo qeto ea ho e tlohela ka botlalo e lokela ho ba e leka-lekaneng.
Ha u e sebelisa:
- tšilo ea lijo e tloaelehile;
- Mekhoa ea metabolic e sebetsoa;
- mmele o tletse ka livithamini tsa B.
Lihlahisoa tsa mafura ke mohloli o motle oa matla. Haeba u khetha lijo tse nang le index ea glycemic e tlase haholo, u tla tlameha ho ja bohobe bo sootho. Empa litaba tse phahameng tsa phofo ea rye li eketsa acidity ea eona. Sehlahisoa sena se ka se kopantsoe le nama, kaha sena se thatafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo. Empa mefuta e lefifi (mohlala, Darnitsky) e na le furu e ngata. E thusa cholesterol e tlase.
Mefuta e se nang tomoso e na le phello e ntle boemong ba tšubuhlellano ea mala. Empa litaba tsa lik'habohaedreite, bongata ba XE le GI ha bo fapane haholo. Ka hona, e ke ke ea bitsoa e sireletsehileng bakeng sa batho ba lekang ho sebetsana le mathata a metabolic. Ka tšebeliso ea lihlahisoa tse se nang tomoso, menyetla ea ho belisoa ka mpeng ea eona e ea fokotsoa.
Bohobe ba Carb e tlase
Ho lefu la tsoekere, bakuli ba hloka ho etsa phepo. Ho laola boemo ba hau ba tsoekere, o tla tlameha ho fokotsa palo ea lijo tseo 'mele oa hau o li etsang hore e be tsoekere. Ntle le ho hana lik'habohaedreite, hyperglycemia e ke ke ea felisoa.
Leha ho ja sengoathoana sa bohobe bo tsoang mefuteng e 'maloa ea lijo-thollo tse ngata, u tla etsa hore khatello ea tsoekere e ngata. Ho 'mele bakeng sa' mele, lik'habohaedreite ke letoto la tsoekere. Ho hlokahala insulin bakeng sa ho monya. Ho diabetics, tlhahiso ea li-pancreatic hangata e tsamaea butle. Sena se baka spikes ho glucose. 'Mele oa batho ba lefu la tsoekere o thata ho o lefa nako e telele.
Insulin e hlahisoa butle ebile e kenella hampe ka lithane. Ha tekanyo ea tsoekere e maling e lula e phahame, lisele tsa manyeme li sebetsa ka tsela e ntlafalitsoeng. Boteng ba boima bo feteletseng, ho hanyetsa insulin hoa eketseha. Tabeng ena, manyeme a mafolofolo o hlahisa lihormone ho lefella tsoekere e ngata.
Kameho ea bohobe le tsoekere e tloaelehileng 'meleng oa batho ba nang le lefu la tsoekere e joalo.
Ho tsoa mokokotlong o mobe, bakuli ba lokela ho fokotsa ho nwa ha bona lik'habohaedreite. Sena se tla lebisa ho fokotseha ha boima ba mmele, ho tloaela matšoao a tsoekere. Likotsi tse amanang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng lia fokotsoa.
Mona u tla fumana khetho ea mekhabiso ea bohobe bo tlase-carb:
- Ka peo ea folaxe;
- Cheese le konofolo;
- Ka peo ea soneblomo;
- Village hemp;
- Walnut
- Mokopu
- Curd;
- Banana
Bohobe ba lijo
Ka lishelefong tse nang le thepa ea batho ba lefu la tsoekere u ka fumana lihlahisoa tse thusang ho tlohela lijo tse tloaelehileng. Bakuli ba nang le metabolism ea carbohydrate e senyehileng ba ka kenyelletsa bohobe bo fokolang ho ja.
Li entsoe ka lijo-thollo le lijo-thollo. Ka tlhahiso ea raese, li-buckwheat, koro, rye le lijalo tse ling li sebelisoa. Tsena ke lijo tse se nang tomoso tse fanang ka 'mele ka:
- livithamini;
- fiber;
- liminerale;
- oli ea limela.
Mabapi le se nang le lik'habohaedreite, bohobe ha bo fapane haholo le lihlahisoa tse tloaelehileng tsa phofo. Ha u theha menu, sena se lokela ho tsotelloa.
Bohobe bo nkeloa sebaka
Ho thata haholo ho tlohela ka botlalo ts'ebeliso ea lihlahisoa tsa phofo. Ka bongata bo fokolang, o ka ja li-crackers tse khethehileng ka korong. Ha o reka, o hloka ho sheba dikahare tsa lik'habohaedreite. Le ha bohobe bo ntse bo phahamisa tsoekere butle, ha boa lokela ho hlekefetsoa. Tlhokomeliso e bohlokoa ho batho ba nang le gastroparesis: ha sehlahisoa se hlahang se kena 'meleng, ts'ebetso ea ho tšolla mpa e ea fokotseha.
Litsebi tsa lefu la tsoekere li na le tokelo ea ho pheha bohobe ba tsona ho fapana le ho rekoa. Sena se tla fokotsa palo ea lik'habohaedreite ka ho sebelisa tse tsoekere. Bakeng sa ho itokisetsa, bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba tla hloka:
- wholemeal phofo;
- matlhare;
- tomoso e omeletseng;
- letsoai;
- metsi
- linoko.
Likarolo li kopantsoe ho theha hlama e tsoang holimo. E lokela ho thuloa hantle, e re e eme. Ke boima feela bo phahamisitsoeng bo ka kenngoang ka ontong e chesang. Tlhokomeliso: phofo ea rye e sa boleng. Hlama e tsoang ho eona ha e lule e phahama kamehla. Ho nka bokhoni ho ithuta ho pheha.
Haeba ho na le mochini oa bohobe, metsoako eohle e tšeloa ka sejaneng. Sesebelisoa se kentsoe lenaneong le khethehileng. Ka mefuta e tloaelehileng, ho baka ho nka lihora tse 3.
Ha u khetha bohobe bofe boo u ka bo jang le lefu la tsoekere, o hloka ho tsepamisa maikutlo ho GI, dikahare tsa XE le litlamorao ho 'mele. Hoa hlokahala ho etsa qeto hammoho le endocrinologist ea ho ea hore na ho na le monyetla oa ho ja lihlahisoa tsa phofo, tseo u ka khethang ho tsona. Ngaka, ho fumana hore na ho na le mathata ka ho sebetsa ha thipa ea mpa, e tla thusa ho tseba. Ho molemo ho leka ho fana ka bohobe ka botlalo. Ntle le moo sena ke sehlahisoa se nang le lik'habohaedreite tse ngata, tšebeliso ea eona e eketsa tsoekere e ngata sethong sa mali.
Tlhaloso ea Setsebi:
