Nahana ka potso e loketseng hantle - na mafura a cholesterol, kapa che? Ho e utloisisa, ho lokela ho hlakisoa hore ntho ena e fumaneha ka sebopeho sa plasma ea mali, ka mokhoa oa li-complexes tse nang le liprotheine tsa tsamaiso.
Boholo ba komporo e hlahisoa ke 'mele ka boeona o sebelisa lisele tsa sebete. Kahoo, hoo e ka bang 80% ea cholesterol e teng 'meleng e thehoa,' me 20% e kena ho tsoa tikolohong e kantle le lijo.
Lenane le leholo la cholesterol le hlahisoang ka lijo le fumaneha ho:
- nama e khubelu;
- chisi e nang le mafura a mangata;
- botoro;
- mahe.
Cholesterol e hlokahala ho boloka mekhoa e netefatsang bophelo ba motho, bophelo bo botle, empa e ka baka mathata a mangata 'meleng ha boholo ba eona bo feta moetlo oa' mele oa ho hlokomela.
Methati e phahameng ea ntho ena ke sesosa sa lefu la pelo. Ho etela ngaka ka nako le ho beoa ha mofuta o nepahetseng oa kalafo ho ka thusa cholesterol e tlase le ho fokotsa haholo kotsi ea ho hlahisa mefuta e fapaneng ea li-pathologies.
Cholesterol e tsamaisoa ke mali e sebelisa lipoprotein. Hona le mefuta e 'meli ea lipoprotein:
- LDL (low density lipoprotein) ke mofuta oa "cholesterol" o mobe. Ha ntho ena e le ngata maling, e ka bokellana butle-butle ka methapong ea methapo, e leng ho eketsang kotsi ea ho ba le lefu la pelo. Mokuli o lokela ho lula a loanela ho theola litekanyetso tsa LDL, ho ja lijo tse phetseng hantle le ho phela bophelo bo botle.
- HDL (high density lipoprotein) ke mofuta oa "cholesterol" o motle. E thusa ho tlosa cholesterol e ngata maling le ho e khutlisetsa sebeteng, moo e robehang le ho tlohela 'mele.
Phapano ke efe lipakeng tsa mefuta e 'meli ea ntho' me e laola maemo a eona 'meleng.
Phapang e ka sehloohong
Ka biochemistry, ho na le mofuta o le mong o moholo haholo oa lintho, o kenyang k'holeseterole le mafura. Mokha ona o bitsoa lipids. Polelo ena ha e sebelisoe haholo bophelong ba letsatsi le letsatsi.
Lipids ke metsoako ea lintho tse phelang e sa koaheloeng ke metsi. Sehlopha sa metsoako ena se kenyelletsa mafura, ole, waxes, sterols (ho kenyelletsa cholesterol) le triglycerides.
Lipids ke lentsoe le nepahetseng la mahlale ho hlalosa mafura le cholesterol, empa batho ba sebelisa lebitso le tšoanang ho bona bophelong ba letsatsi le letsatsi - mafura. Ka hona, ho amoheloa ka kakaretso hore ho ka ba molemo ho re k'holeseterole ke mofuta oa mafura.
Cholesterol ke mofuta o ikhethang haholo oa mafura. Mefuta e mengata ea mafura e na le k'hemistri e bonolo habonolo. Mohlala, mafura a acid ke liketane tsa khemikhale tse tobileng. Cholesterol e rarahana le ho feta. Ha e na feela mehele ea limolek'hule ka sebopeho sa eona, empa meetso ena ea mehele e tlameha ho hlaha ka tlhophiso e ikhethang haholo.
Ka mokhoa o sebetsang le oa ho ja, mafura a teng ka har'a lijo ha a kenye k'holeseterole feela, empa le oli le acid e mafura. Ha ba bua ka mafura lijong, ba bolela palo e kholo ea likarolo tsa lijo tse nang le pokello e kholo ea matla.
Ha ho mohla motho a kileng a ja lijo tse nang le gramu e fetang 1 ea k'holeseterole ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa, 'me ha ho mohla a fumanang likhalori tse ngata ho cholesterol. Kahoo, ho ka pheha khang ea hore cholesterol e fapane haholo le mefuta e meng ea mafura a lijo.
Se ke oa lebala hore cholesterol, joalo ka mafura, ka ho fetella hoa eona 'meleng e ka baka kotsi ho eona, ka hona ho bohlokoa ho laola boholo ba bona' meleng.
Malebela a Setsebi sa Phepo e Ntle
Litsebi tsa phepo e fana ka maikutlo a hore palo eohle ea mafura a sebelisoang lijong a lokela ho fa motho liperesente tse 15 ho isa ho tse 30 tsa matla a hlokahalang ka letsatsi. Letšoao lena le ipapisitse le ts'ebetso ea motho ea 'mele. Ka hona, motho ea sebetsang ka mokhoa o itekanetseng a ka sebelisa li-calorie tse ka bang 30% ea letsatsi le letsatsi ka mafura, athe ba khethang ho phela bophelo ba ho lula ba sa phetse ba lokela ho e fokotsa ho isa ho 10%.
Ho lokela ho hopoloa hore hoo e batlang e le mofuta o mong le o mong oa lijo ho na le karolo e itseng ea mafura, kahoo litsebi tse ling li re ntle le ho eketsa mafura a eketsehileng lijong, o ka qeta bonyane mafura a 10% letsatsi le leng le le leng.
Cholesterol ka boeona ha e mafura, e bua ka li-alcohols tsa polycyclic, e hlophisitsoe haholo ke lisele tsa sebete le karolo e itseng ke lisele tsa litho tse ling tse hlahisoang ke sebete.
Cholesterol e ngata e fosahetse bakeng sa bophelo bo botle ba pelo. Ho fetella ha eona ho ka eketsa menyetla ea ho ba le lefu la pelo. LDL ho motho ea phetseng hantle ha ea lokela ho ba ho feta 130 mg, mme HDL e ka ba 70 mg. Ka kopanelo, mefuta ena ka bobeli ea lintho ha ea lokela ho feta pontšo ea 200 mg.
Matšoao ana a ka laoloa ho sebelisoa mofuta o ikhethileng oa boits'oaro.
U ja joang?
Ha ho tluoa mokhoeng oa phepo e nepahetseng, mofuta oa mafura a jeoang ke batho o bohlokoa ka ho khetheha.
Ho fapana le likhothaletso tsa pejana tsa litsebi tsa phepo tse fanang ka lijo tse nang le mafura a tlase, liphuputso tse ling tsa morao-rao li bonts'a hore mafura a hlokahala ebile a molemo bophelong ba motho. Tekanyo ea melemo bakeng sa 'mele e itšetlehile ka mofuta oa mafura
Khafetsa, bahlahisi, ba fokotsa bongata ba mafura sehlahisoa sa lijo, ba eketsa bongata ba eona ea lik'habohaedreite.
Mmele oa motho o potlakela ho tšela lik'habohaedreite tsena, tse amang tsoekere ea mali le insulin, hangata ho lebisa ho eketseha ha boima ba 'mele, botenya mme, ka lebaka leo, nts'etsopele ea maloetse.
Liphetho tse tsoang lipatlisisong tse 'maloa li paka hore ha ho na kamano pakeng tsa palo e felletseng ea likhalori tse tsoang mafura le nts'etsopele ea maloetse a tebileng joalo ka mofetše le lefu la pelo, mme ha ho kamano e tobileng le phaello ea boima ba' mele.
Sebakeng sa ho latela lijo tse nang le mafura a fokolang, o bohlokoa haholo ho tsepamisa maikutlo ho jeng mafura a "ntle" le ho qoba mafura a "mabe". Mafura ke karolo ea bohlokoa ea phepo e nepahetseng.
U hloka ho khetha lijo tse nang le mafura a "matle" a nang le mafura acids, ho fokotsa lijo tse nang le mafura a mangata, o lokela ho khaotsa ho sebelisa lijo tse nang le mafura a fetisitsoeng.
Phapang ke efe pakeng tsa mafura a matle le a fosahetseng?
Mafura a "ntle" a sa kenngoeng a kenyelletsa mafura a monounsaturated le polyunsaturated.
Ts'ebeliso ea lisebelisoa tse joalo tsa lijo e bolela kotsi e tlase ea ho nts'etsapele li-pathologies le mafu.
Li nkuoa li sireletsehile haholo bakeng sa bophelo ba motho.
Lijo tse phahameng nthong e joalo ke oli ea limela (joalo ka mohloaare, canola, soneblomo, soya le poone); linate lipeo; lihlapi.
Mafura a "mpe" - - mafura - a eketsa menyetla ea mafu haeba u li ja ka bongata bo fokolang. Lihlahisoa tse nang le mafura a trans li sebelisoa haholo-holo ho futhumatsoa.
Mafura a Trans a fumaneha ka lioli tsa meroho tse nang le hydrogenating ebe oa li fetola ho tloha mokelikeli ho ea boemong bo tiileng. Ka lehlohonolo, mafura a trans a se a thibetsoe linaheng tse ngata, kahoo a batla a felisitsoe ka botlalo ho lihlahisoa tse ngata.
Mafura a kolobelitsoeng, leha a se kotsi joalo ka mafura a trans, a na le litlamorao tse mpe ho bophelo bo botle ha a bapisoa le mafura a seng 'ona' me ho le molemo ho a nka ka teka-tekano.
Lihlahisoa tse eketsang cholesterol ea mali ke:
- liswiti;
- Chokolete
- botoro;
- chisi
- ice cream.
Ka tšebeliso e fokolang ea lijo tse kang nama e khubelu le botoro, li ka nkeloa sebaka ke litlhapi, linaoa le linate.
Lijo tsena li na le mafura a mangata, a nang le mafura a mangata.
Lithuto tsa Phello ea Mafura
Ho fihla joale, ho entsoe lipatlisiso tse ngata, ka lebaka leo, ho ileng ha etsahala ho fumana hore na polelo ea hore cholesterol e nonneng, e kotsi bophelong ba motho, ke tšōmo.
Ho latela leseli le hlahisitsoeng ka holimo ke khopolo e fosahetseng e felletseng ea ho nahana hore ntho ena e kotsi bophelong ba motho.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e phelang e ke ke ea sebetsa hantle ntle le cholesterol e lekaneng. Empa ka nako e ts'oanang, ho fetella ha eona ho ka lebisa liphellong tse mpe tse 'maloa. Ka hona, o hloka ho tseba hore na phapang ke efe pakeng tsa cholesterol e ntle le e mpe le ho fokotsa palo ea pele, o be o fetole ea bobeli 'meleng oa motho.
Morao koana ka bo-60 le bo-70, bo-rasaense ba bangata ba tummeng ba ne ba lumela hore mafura a tletse sesosa sa lefu la pelo, ka lebaka la hore e phahamisa boemo ba "cholesterol" e mpe maling. Mohopolo ona e ne e le lejoe la sekhutlo la lijo tse tlase tsa mafura.
Ka lebaka la lithuto tse 'maloa le liqeto tse fosahetseng ka 1977, phepo ena e khothalelitsoe ke lingaka tse ngata. Ka nako eo ho ne ho se na thuto e le 'ngoe ka phello ea lijo tsena' meleng oa motho. Ka lebaka leo, sechaba se ile sa nka karolo litekong tse kholo tse sa laoleheng historing.
Teko ena e kotsi haholo, 'me litlamorao tsa eona li ntse li le teng le kajeno. Nakoana kamora moo, lefu la lefu la tsoekere le ile la qala.
Khopolo-taba le 'nete mabapi le mafura
Batho ba qalile ho ja lijo tse se nang phepo tse ntle, tse kang nama, botoro le mahe, ha ba ntse ba ja lijo tse phehiloeng tse nang le tsoekere e ngata le lik'habohaedreite tse hloekisitsoeng.
Lilemong tsa 70 tsa lekholo la ho qetela la lilemo, ho ne ho se na tlhahisoleseling e fokolang mabapi le phello ea lijo tse se nang cholesterol ho batho; lijo tse nang le mafura a tlase li ithutile ka hloko lilemong tse 'maloa tse fetileng.
O ile a lekoa tlhahlobong e kholo ka ho fetisisa e laoloang. Phuputso ena e kenyelletsa basali ba 48,835 ba postmenopausal ba neng ba arotsoe ka lihlopha tse peli. Sehlopha se seng se ne se ja lijo tse nang le mafura a tlase, ha se seng se ntse se tsoela pele ho ja se “tloaelehileng.”
Kamora lilemo tse 7.5-8, baemeli ba sehlopha sa lijo tse nang le mafura a tlase ba boima ba lik'hilograma tse 0,4 feela ho feta sehlopha sa taolo, 'me ho ne ho se na phapang lipapaling tsa lefu la pelo.
Lithuto tse ling tse kholo ha li so fumane melemo ea lijo tse tlase tsa mafura.
Ka bomalimabe, kajeno lijo tse nang le mafura a tlase li khothalelitsoe ke mekhatlo e mengata ea phepo e nepahetseng. Empa ha e na thuso feela, empa e ka lematsa le bophelo ba motho haholo.
Haeba u bala litlhahlobo tse ngata tsa ba khang lijo tse tloaelehileng, ho kenyelletsa le lijo tse phetseng hantle, ho hlakile hore ho ja lijo tsa tlhaho tse nang le mafura a "phetseng hantle" ho ka ntlafatsa bophelo ba hau bo botle ho feta haeba u latela lijo tse matla.
Ntle le cholesterol e ntle e lekaneng 'meleng, motho o tla tšoaroa ke mafu a' maloa. Ntle le moo, ho lakatseha hore e se ke ea e amohela feela ka lihlahisoa, empa hape le ho hlophisa ts'ebetso ea boithuto ba litho tsa ka hare. Mme bakeng sa sena, o lokela ho ja hantle mme o phele bophelo bo phetseng hantle. Ho joalo, hape, ho utloisisa hore cholesterol ha e ka kutloisiso ea sebele ea mafura a lentsoe. Leha lintho tsena tse peli li hokahane.
Ke k'holeseterole e hlalositsoeng videong ee?
