Funchoza, eo index ea eona ea glycemic e maemong a tlase hantle, e ka sebelisoa ho fapanya lijo tsa tsoekere.
Sehlahisoa ha se sebelisoe ka mafolofolo eseng feela ka lefu la tsoekere, empa le ba batlang ho lahleheloa ke liponto tse eketsehileng. Ka nako e ts'oanang, ha se sephiri ho mang kapa mang hore botenya ke molekane oa khafetsa oa lefu la tsoekere la 2, le ba qobellang hore ba lekole lijo tsa bona ka hloko.
Bophelo bo botle ba mokuli, boemo ba tsoekere maling le kotsi ea ho hlahisa mathata a fapaneng bo itšetlehile haholo ka bongata le boleng ba lihlahisoa tse feliloeng.
Ntle le moo, ho batho ba bangata ba nang le liponto tse eketsehileng (haholo thekeng le mpeng), ho tloaela boima ba 'mele ke ntho e tlang pele, kaha menyetla ea ho ba le lefu la tsoekere la 2 e eketseha haholo.
Ho nona haholo ho thibela ts'ebetso e tloaelehileng ea tlhahiso ea li-insulin ke "manyeme", e lebisang ho eketseheng ha tsoekere ea mali.
Sehlahisoa se kang funchose ke eng?
Funchoza ke moemeli oa lihlahisoa tsa lijo Asia, tse entsoeng motheong oa linaoa tsa starch (mung).
Karolo e joalo ha e na litšoaneleho tse khethehileng tsa tatso, ha ho kopana ha eona le lihlahisoa tse ling ho lumella ho ntlafatsa litšobotsi tsa lijana tse phehiloeng. Hangata, fungus e tšeloa lijana tsa nama kapa tsa tlhapi kapa li-mushroom.
Li-noodle tsa khalase li na le phello e molemo 'meleng oa motho, ka lebaka la litlamorao tsa likarolo tsohle tse bopang sebopeho sa tsona. Batho ba Asia ba ho nka e le mohloli o ka sehloohong oa matla le matla.
Karolo e ka sehloohong ea khemikhale ea sehlahisoa se joalo sa lijo e kenyelletsa:
- Khoele e ngata haholo, e amang tšilo ea lijo ea motho hantle, le eona ke mohloli oa matla.
- Li-amino acid tse fapaneng le likarolo tsa trace tse kang zinki, potasiamo, magnesium, calcium, phosphorus, selenium, koporo, manganese.
- Li-vithamine tsa B
- Vithamine PP le E.
- Lijo tsa kahare.
- Li-acid tse nang le mafura le tse sa tsoakoang.
Li-amino acid, tseo e leng karolo ea li-noodle tsa khalase, li na le phello ea bohlokoa lits'ebetsong tse ngata tsa lik'hemik'hale 'meleng, li etsa hore mekhahlelo ea sele e nchafatsoe le ho ntlafatsa ts'ebetso ea boko.
Ntle le moo, funchose ke antioxidant ea tlhaho, e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea setho sohle. Mohlomong ke ka lebaka leo basali ba bangata ba sebelisang sehlahisoa sena khafetsa.
Boleng ba matla ba funchose ke hoo e ka bang li-kilocalories tse 320 bakeng sa ligrama tse lekholo tsa motsoako o sa butsoang, oo:
- lik'habohaedreite - 84,0ꓼ
- protheine - 0,7ꓼ
- mafura - 0.5.
Lenane la glycemic la funchose ke likarolo tse 45 feela.
Nka ja fungicose tsoekere? Leha ho na le li-noodle tse phahameng tsa carbohydrate, li ka sebelisoa nts'etsopele ea ts'ebetso ea methapo.
Sehlahisoa se na le lik'habohaedreite tse haellang haholo tse sa hlahiseng keketseho e matla ea litekanyetso tsa tsoekere.
Tšusumetso e ntle 'meleng oa motho?
Sehlahisoa sa lijo se na le phello e ntle ho 'mele oohle oa motho.
Tšebeliso ea sehlahisoa se thusa ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung' me e na le phello e molemo tseleng ea lits'ebetso tse ngata tsa metabolic.
Ntle le sena, sehlahisoa se na le melemo e 'maloa e etsang hore e be bohlokoa haholo bakeng sa' mele oa motho.
Melemo ea mantlha ea li-noodle e kenyelletsa tse latelang:
- Ntlafatso ea tšilo ea lijo. Bophahamo bo phahameng ba fiber, eo e leng karolo ea sebopeho, e thusa ho ntlafatsa ts'ebetso ea bowel, e sitisa indigestion e hlahang, e tlosa lintho tse chefo le chefo 'meleng. Fungose e na le thepa ea eona ea tlhoekiso ka lebaka la karolo e kholo ea sesepa se kang zinki.
- Melemo e sebetsang bakeng sa tšebetso ea litho tsa tsamaiso ea methapo ea pelo. Magnesium le potasiamo li kenya letsoho ho ntlafatseng ts'ebetso ea pelo, li fokotsa likotsi tsa maloetse a fapaneng a pelo. Ke ka lebaka leo ts'ebeliso ea sehlahisoa sena ka bongata se thusang ho fokotsa mats'oao a mathata a fapaneng ho batho ba nang le lefu la tsoekere, eo tsamaiso ea hae ea pelo le pelo e leng sebakeng se eketsehileng sa likotsi.
- Normalization ea methapo ea kutlo, ka lebaka la palo e kholo ea baemeli ba li-vithamine tsa B. Lisebelisoa tsa neurotropic li sebelisoa ka mafolofolo ho na le ts'ebetso e sa tšoaneng tsamaisong ea methapo ea methapo le ea pherekano.
- K'halsiamo le phosphorus li kenya letsoho ho matlafatseng ts'ebetso eohle ea setho sa mesculoskeletal. Ho sebelisa sehlahisoa khafetsa ho na le tšusumetso ho thibela lefu la masapo ho lefu la tsoekere mellitus, ho ama hantle tsamaiso ea lisele tsa masapo. Ka lebaka la bongata bo lekaneng ba phosphorus, liphio li sebetsa hantle 'me litho tsa' mele oa motho lia khutlisoa.
- Vitamin E e thusa ho nchafatsa mmele maemong a sele. Kahoo, banana ba banyenyane ka bobeli (ho thibela ts'ebetso ea botsofali) le basali ba holileng ba ka sebelisa funchose (makhopho a manyane a nyamela, matla a letlalo le ho tiea ha bonahale li ntlafala). Ka lebaka la likarolo tsa "constituent", ho na le ntlafatso ea mekhoa ea methalal le livithamini, ts'ebetso ea ho tsofala ea 'mele e thibelletsoe, khanya ea ntlafatsoa, moriri le lipekere li matlafatsoa.
- Ke antioxidant ea tlhaho le antidepressant, e leng karolo ea bohlokoa ea phepo e phetseng hantle.
Funchoza e ka ba mothusi ea molemo ho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Lik'habohaedreite tse rarahaneng tseo sehlahisoa se nang le tsona li tla u lumella hore u ikutloe u tletse ka nako e telele le ho tlisa matla a mangata. Ntle le moo, tšebeliso ea sehlahisoa khafetsa e lebisa ho fokotseha ha litakatso tsa lijo tse mafura le tse monate.
Lits'ebetso mabapi le ts'ebeliso ea sehlahisoa sa lijo
Ho fihla joale, ho na le mefuta e fapaneng ea funchose. Sehlahisoa sena se entsoe ka linaoa tsa mung, tse nang le litšenyehelo tse phahameng.
Li-counterparter li ka etsoa ka raese. Li-noodle tsa raese ha li nkoe e le fungicose, leha e le ka seoelo mang kapa mang a khonang ho lemoha fake eo ka nako ea ho reka. Kamora ho lokisa "tšimolohong", sejana se bonahala pepeneneng, haeba u sebelisa raese - phello ena e ke ke ea atleha.
Ke ka lebaka leo baetsi ba bangata ba li-noodle tsa raese ba sebelisang lead, e leng chefo 'meleng oa motho, e le karolo e' ngoe.
Ka lebaka la ts'ebeliso ea "funchose" e seng ea mantlha e joalo, o ka fumana chefo e tebileng. Ntle le moo, ho e sebelisa khafetsa ho lebisa ho bokelleng haholo ha lead liseleng tsa masapo, hape ho ama hampe ts'ebetso ea liphio le sebete.
Fungoza ea tlhaho ea Asia ke sehlahisoa se sireletsehileng 'me ha se ame' mele oa motho hampe. Ho na le maemo ha ho e-na le ho se mamellane ha motho ka sehlahisoa sena, empa hona ke seoelo.
Li-noodle tsa khalase li lokela ho sebelisoa ka hloko bakeng sa batho ba tloaetseng ho ts'oaroa kapa lets'ollo la lefu la tsoekere. Ho etsa sena, ha ho hlokahale hore u je sehlahisoa sena hangata le ka likarolo tse nyane.
Bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho buisana le ngaka ea bona ka monyetla oa tšebeliso ea lijana khafetsa ho latela funchose, litokisetso tse nepahetseng.
Melemo le melao ea ho pheha funchose e hlalositsoe videong ena.
