Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere e bohlokoa joalo ka ho sebelisa meriana kapa ho tsamaisa insulin. Kaha ho buselletsa keketseho ea tsoekere ea mali ho thata ho feta ho e thibela.
Lijo li ka fetoha sesosa sa mantlha sa kalafo maemong a qalang a lefu lena mme e ba boemo bo hlokahalang bakeng sa thibelo ea mathata a setšoantšong sa kliniki se ntlafalitsoeng. Phepo e nepahetseng ea mofuta oa pele le oa bobeli e thehiloe melao-motheong e fapaneng. Ntho feela e neng e tloaelehile ho bona e ne e le thibelo ho fihlela kantle ho nama ea nama ea nama ea kolobe e ngata.
Morero oa phepo ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1 ke ho thibela tsoekere e sa laoleheng, ka hona o hloka ho hlahlojoa khafetsa - tlhahlobo ea mali bakeng sa tsoekere pele a e ja le lihora tse peli ka mor'a eona. Bakeng sa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, o hloka ho sebelisa phepo e nepahetseng ho fihlella boima ba 'mele ka botenya le ho thibela ho tsoa ha insulin haholo.
Phepo ea mantlha ea lefu la tsoekere
Bakeng sa tlhahlobo ea tsoekere ea mali ho bonts'a litekanyetso tse haufi le tse tloaelehileng, ha hoa lekana feela ho etsa kalafo ea insulin kapa ho sebelisa lipilisi. Sena se bakoa ke taba ea hore esita le ka tekanyo e kholo ea nako ea ts'ebetso ea moriana ho maemo a mmele, glycemia e nyoloha pejana ho feta ha phello e phahameng e qala.
Ka hona, tsoekere e ngata maling e lula e le teng ka nako e itseng. Sena se ka ama methapo ea mali, methapo ea kutlo le liphio. Tumelo ea hore ho sebelisa insulin kapa lipilisi, lefu la tsoekere le ka lumella lijo tsohle hore li fosisoe.
Ho sitoa ho latela mokhoa oa ho ja ho lebisa ho nts'etsopele ea lefu la tsoekere, hape ho thata ho phekola mefuta ea lefu la tsoekere, eo ho eona ho nang le liphetoho tse matla tsoekere ea mali. Ha e le molao, lijo li ajoa No. 9 ho latela Pevzner. E hloka ho fetoloa bakeng sa mokuli e mong le e mong, ho nahanela mafu a kopaneng.
Melao-motheo ea mantlha ea ho aha lijo:
- Liprotheine li hlahisoa ka bongata, ka tekanyo e lekanang lipakeng tsa semela le phoofolo.
- Mafura a lekantsoe ka lebaka la bophelo bo patehileng ba tlhaho ea liphoofolo.
- Lik'habohaedreite li na le moeli, ebile li na le tšilo habonolo.
- Litaba tsa letsoai le cholesterol lia laoloa.
- Lihlahisoa tse nang le lipotropic (ho thibela ts'ebetso ea mafura) ts'ebetso ea eketseha: chisi ea katse, tofu, oatmeal, nama e se nang linama, tlhapi.
- Lijo tse lekaneng le li-fiber: fiber, meroho le litholoana tse sa lomosoang.
- Sebakeng sa tsoekere, ts'ebeliso ea li-analogues tsa lefu la tsoekere - tse nkang tsoekere.
Lijo li abiloe li-fractional - bonyane makhetlo a 5-6 ka letsatsi. Lik'habohaedreite li lokela ho ajoa ka ho lekana lijong tse ka sehloohong. Sena se bohlokoa ka ho khetheha ka kalafo ea insulin. Ho ja khalori ho ipapisitse le lilemo le maemo a ho ikoetlisa.
Ha u na le boima ba 'mele (lefu la tsoekere la 2) le na le moeli.
Lijo, ho latela mofuta oa lefu la tsoekere
Kabo ea lik'halori e etsoa ka tsela eo boholo (30%) bo oelang ka lijo tsa mots'eare, karolo e nyane (20% e 'ngoe le e' ngoe) lijong tsa mantsiboea le lijo tsa hoseng, hape ho ka ba le litheko tse peli kapa tse 3 tsa 10% ka ngoe. Ka kalafo ea insulin, ntho ea bohlokoa ke sejo feela ka hora le ente ea lithethefatsi metsotso e 30 pele ho lijo.
Mofuteng oa pele oa lefu lena, lihlahisoa tsohle tsa lijo li jeoa mabapi le likarolo tsa bohobe, kaha lethal dose la insulin le tsamaisitsoeng le ipapisitse le tsona. Lihlahisoa tse se nang lik'habohaedreite li nahaneloa feela ha ho baloa kakaretso ea likhalori kaofela, li ke ke tsa lekanyetsoa, haholo-holo ka boima ba 'mele bo tloaelehileng kapa bo fokotsehileng.
Ho tloha karolong e le 'ngoe ho ea ho e ngoe ea bohobe u hloka ho kenya li-insulin tse tsoang ho 0.5 ho isa ho 2, bakeng sa lipalo tse nepahetseng, tlhahlobo ea tsoekere ea mali e etsoa pele le ka mor'a lijo tse jeoang. Litaba tsa likarolo tsa bohobe li ka khethoa ke matšoao a ikhethang a bontšitsoeng litafoleng. Bakeng sa tataiso, 1 XE ke 12 g ea lik'habohaedreite, palo ena e na le sengoathoana sa bohobe ba rye bo boima ba 25 g.
Pheko ea lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2 e ipapisitse le tahlehelo ea boima ba 'mele ka ho fetella, ho qheleloa ha lihlahisoa ho bakang keketseho e matla ea tsoekere ea mali, hammoho le ho lokolloa ha insulin e ngata. Bakeng sa sena, phepo e matla ea hypocaloric e laetsoe khahlanong le semelo sa ts'ebetso ea boikoetliso le ho nka lipilisi.
Khetho ea lihlahisoa e lokela ho ipapisa le index ea glycemic (GI). Ha u ithuta ka bokhoni ba ho baka ho phahama ho hoholo ha tsoekere ea mali, lihlahisoa tsohle tsa lijo tse nang le lik'habohaedreite li arotsoe ka lihlopha tse latelang:
- Zero - ha ho na lik'habohaedreite, u ke ke ua li fokotsa: litlhapi, nama e halikiloeng, likhoho, mahe.
- GI e tlase - linate, lihlahisoa tsa soya, k'habeche, li-mushroom, likomkomere, khábeche, matlhare, li-blueberries, li-raspberries, li-eggplant, liapole, morara le tse ling. Kenyelletsa ntle le meeli kahare ho khalori ea letsatsi le letsatsi ea khalori.
- Kakaretso ea phofo ke phofo ea lijo-thollo e felletseng, Persimmon, phaenapole, raese e sootho, li-buckwheat, habore, chicory. Ho molemo ho sebelisa nakong ea ho tsitsisoa ha boima ba 'mele.
- Lijo tse nang le GI e phahameng li kenyelletsa lijong: tsoekere, litapole, bohobe bo tšoeu, lijo-thollo tse ngata, litholoana tse omisitsoeng, phofo le lihlahisoa tsa confectionery, ho kenyeletsoa le batho ba tsoekere.
Ka boima bo tloaelehileng ba 'mele, o ka sebelisa lihlahisoa tse nang le index ea glycemic e tloaelehileng, hammoho le lijo tse monate tsoekere e nkeloang tsoekere ka hloko ho latela tsoekere ea mali kamehla.
Lijana tsa Pele tsa Lijo tsa Lijo
Lijo tsa mantsiboea bakeng sa lefu la tsoekere li tlameha ho kenyelletsa lithuto tsa pele, kaha li fana ka maikutlo a ho tlala le ho etsa hore tšilo ea mmele e felle ka mpeng le mala. Bakeng sa ho li pheha, ho sebelisoa meroho, nama e halikiloeng, tlhapi le lijo-thollo tse lumelletsoeng.
Moro o ka phehoa feela ha o na matla, haholo-holo oa bobeli. Ka k'holeseterole e phahameng maling, hammoho le boteng ba cholecystitis kapa pancreatitis, ho khothalletsoa ho kenyelletsa lithuto tsa pele tsa meroho phepong.
Nama e ka khethoa likarolong tse seng mafura tsa khoho, mohatla, mmutla kapa nama ea khomo. Meroho ea sopho - hop, zucchini, linaoa tse tala, lierekisi tse nyane, li-eggplant. Ho molemo ho nka lijo-thollo eseng ho lijo-thollo, empa lijo-thollo tse felletseng - habore, buckwheat, harese.
Likhetho tsa lithuto tsa pele tsa beke:
- Sopho e entsoeng ka lentil.
- Sopho e nang le li-meatball tsa turkey.
- Sopho ea Beetroot.
- Sopho ea Mushike ka linaoa tse tala.
- Sopho ea hop le sipin ea hop e nang le lehe.
- Sopho e entsoeng ka k'habeche, lierekisi tse tala le tamati.
- Tsebe ka perela ea perela.
Bakeng sa ho halika, o ka sebelisa oli ea meroho feela, empa ho molemo ho e etsa ntle le eona. Bakeng sa sopho e phehiloeng, ho eketsoa ha meroho le thispone ea tranelate e bolila ho lumelloa. Bohobe bo sebelisoa ho tsoa ho phofo ea rye kapa le korong.
Lijana tsa pele li ka tlatsetsoa ka litlolo tse iketselitsoeng.
Lithuto tsa bobeli tsa lefu la tsoekere
Ho khothalletsoa ho sebelisa nama e halikiloeng, e halikiloeng ka mokhoa oa casseroles kapa lihlahisoa tsa nama tse halikiloeng. Se ke oa tšela botoro, haholo-holo ka nama ea nama ea kolobe kapa nama ea khomo, mafura a mutton. Lokisetsa lijana tse tsoang veal, turkey, mmutla kapa khoho, o ka sebelisa leleme le phehiloeng le sose ea lijo. Offale ka lebaka la k'holeseterole e phahameng ha e qheleloe ka thoko.
Ho pheha litlhapi bakeng sa lefu la tsoekere? U ka pheha tlhapi e phehiloeng, e halikiloeng kapa e halikiloeng ka meroho. Ho tsoa ho tlhapi e nang le minced e lumelloa ho kenyelletsa li-meatball, li-meatball, li-meatballs ka har'a menyu, ka linako tse ling e lumelloa ho sebelisa thepa e ka makeneng ka tamati kapa lero la eona.
Ka boima bo feteletseng, nama le tlhapi li molemo ka ho fetisisa ho kopantsoe le li-salate tse ncha tsa meroho tse nokiloeng ka khaba ea sonobolomo kapa oli ea mohloaare, lero la lemone le litlama. Salate e lokela ho lula bonyane halofo ea poleiti, ebe tse ling kaofela li ka aroloa pakeng tsa sejana sa nama kapa sa tlhapi le sejana sa lehlakoreng.
U ka pheha lithuto tse joalo tsa bobeli:
- Nama e entsoeng ka nama e nang le meroho.
- Li-cutlets tsa cod le hop e halikiloeng.
- Khoho e phehiloeng le li-eggplant tse kentsoeng.
- Zucchini e halikiloeng ka nama.
- Pollock fillet e phehiloeng ka tamati, litlama le chisi.
- Mmutla o motala o nang le porridge ea buckwheat.
- Veji e jeoang e nang le pike e phehiloeng.
Ha e khothalletsoe ho kenyelletsa nama e mafura (konyana, nama ea kolobe), bata, lisose tse ngata, nama e ka makhulong lijong. Ho molemo hore u se ke ua ja tlhapi e ka makotikong ka oli e halikiloeng le e nang le mafura.
Bakeng sa lijana tsa lehlakore, u ke ke ua sebelisa raese e halikiloeng, bijoux, semolina le motsoala, litapole, lihoete tse phehiloeng le liiee, meroho e halikiloeng, asene.
Sessert ea lefu la tsoekere
E le hore u tsebe hore na u phehe eng ka mofuta oa tsoekere ea mofuta oa 2 bakeng sa lijo tse tsoekere, ho hlokahala hore u tsepamise maikutlo ho sekaseka tsoekere ea mali. Haeba lefu lena le lefelletsoe, joale u ka kenyelletsa litholoana tse monate le tse bolila le monokotsoai ka mokhoa o mocha, ka jelly kapa mousses, lero. Ka bongata, liswiti le likuku ho li-sweeteners, khaba ea mahe a linotsi a lumelloa.
Haeba liteko li bonts'a tekanyo e kholo ea hyperglycemia, joale libanana, morara, matsatsi le morara o omisitsoeng, hammoho le liswiti tse ikhethileng tsa lefu la tsoekere le lihlahisoa tsa phofo ha li qheleloe ka thoko. O ka eketsa linoko tse tsoang ho tee kapa kofi. Monokotšoai le litholoana li jeoa li le ncha.
Lijo life kapa life tse nang le lik'habohaedreite li lokela ho khethoa lenaneng le nang le index e tlase ea glycemic. Likarolo tse nyane tsa lijo tsena li lumelloa:
- Chokolete e lefifi - 30 g.
- Li-Blueberries, li-currants tse ntšo, tse tala le fragole, li-gooseberries.
- Blueberries le li-blackberry.
- Chicory e nang le stevia.
- Plums le liperekisi.
E boetse e lumelletsoe ho eketsa monokotsoai ho chisi ea cottage, pheha casseroles ea cottage le liapole kapa plums, 'me u sebelise lino tse nang le mafura a mangata a belisitsoeng ka lebese. Ho molemo ho li pheha u le hae ho tloha lebese le sopho e bolila.
Ho theola index ea glycemic, ho kgothaletswa ho kenyelletsa korong ho baka, lijo-thollo, lihlahisoa tsa lebese.
Lino-mapholi tsa tsoekere
Lino tse tsoang ho chicory, rosehip, tee e tala, chokeberry, lingonberry, kharenate ea tlhaho le lero la ciliegia li na le thepa e thusang tsoekere. O ka noella kofi, tee ea baitlami ea lefu la tsoekere le cocoa ka lintho tse nyane tse nang le tsoekere.
Ho khothalletsoa tee ea litlama, e etsang hore ts'ebetso ea tlhaho e tloaelehe. Lijalo tse joalo li sebelisetsoa tsona: makhasi a raspberry, li-blueberries, joang ba St. John's wort, makhasi a blueberry. Lino tse tahiloeng ka tonki li lokiselitsoe ho tloha lemongrass, motso oa ginseng le Rhodiola rosea.
Ho lakatseha ho khetholla lino tse tahang, haholo-holo ka kalafo ea insulin. Ho tahoa ka mor'a metsotso e 30 ho baka tsoekere ea mali, 'me ka mor'a lihora tse 4-5 ho fokotseha ha eona.
Haeba o hloka ho khetha pakeng tsa tse seng kotsi le tse mpe, joale biri, veine e tsoekere le champagnes, hammoho le litekanyetso tse kholo tsa meea li thibetsoe ka mokhoa o hlakileng. Ha ho feta 100 g u ka noang veine e ommeng ea tafole, 30-50 g ea vodka kapa cognac, etsa bonnete ba hore oa e ja.
Video e sehloohong sena e tla bua ka mekhabiso ea batho ba lefu la tsoekere.
