Ha motho a lemoha lefu la tsoekere la mofuta oa 1, o lokela ho fetola tsela eo a phelang ka eona. Ntle le liente tsa insulin ea kamehla, o hloka ho latela lijo tse khethehileng tsa nama ea nama e tlase ea 'mele.
Nutla ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e etselitsoe ho tsitsisa tsoekere ea mali ho motho ea phetseng hantle. Hape, ho hlokomela kalafo ea ho ja, mokuli o fokotsa haholo menyetla ea ho ba le hyperglycemia mme o fokotsa kotsi ea mathata mathateng a amanang.
Litsebi tsa endocrinologists li etsa lethathamo la batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta o mong le o mong letsatsi le leng le le leng, ho nahanela litlhoko tsa 'mele bakeng sa limatlafatsi. Lihlahisoa tsa menyu li khethoa ho latela index ea glycemic (GI). Se latelang se hlalosa lijo tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le lenane la mehlala, ho fana ka litlolo tse sebetsang le tse monate.
Glycemic Product Index (GI)
Ho ea ka pontšo ena, lijo li lokiselitsoe bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe. Lenane le bonts'a phello ea lijo leha e le life tse maling tsoekere e maling ka mor'a ho li ja.
Ka mantsoe a mang, GI e hlakisa hore na sehlahisoa se na le lik'habohaedreite tse kae. Lijo tse nang le liphoso tse tlase ho lumeloa hore li na le lik'habohaedreite tse rarahaneng, tse hlokahalang bakeng sa bakuli lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi.
Re lokela ho hopola hore kalafo ea mocheso le ho tšoana ha sejana ho ka eketsa index. Leha ho le joalo, tabeng ena ho na le mekhelo. Mohlala, lihoete le li-beet. Ka mokhoa o mocha, ba lumelloa, empa ka foromo e phehiloeng ba na le GI e sa sebetseng bakeng sa lefu la tsoekere.
Ho na le mokhelo har'a litholoana le monokotsoai. Haeba lero le entsoe ka lihlahisoa tsena, li tla lahleheloa ke fiber, e ikarabellang bakeng sa phallo e ts'oanang ea tsoekere e maling. Ka hona, litholoana leha e le life tsa lero le melee li thibetsoe.
Index e arotsoe ka lihlopha tse tharo:
- ho kenyelletsa li-PIECES tse ka bang 49 - boleng bo tlase, lihlahisoa tse joalo li etsa phepo e kholo;
- 50 - 69 ED - boleng bo bohareng, lijo tse joalo li kahara mofuta oa kamohelo mme ha li lumelloe ho feta habeli ka beke;
- Diyuniti tse 70 mme kaholimo ke boleng bo phahameng, lijo tse joalo le lino tse joalo li ka eketsa litekanyo tsa tsoekere ea mali ka 4 - 5 mmol / l.
Ntle le index, o lokela ho ela hloko litaba tsa khalori tsa lijo. Kahoo, lijo tse ling ha li na tsoekere ho hang, ka hona e na le index e lekanang le zero. Empa litaba tsa bona tsa caloric li etsa hore lihlahisoa tse joalo li se ke tsa amoheleha boteng ba lefu la tsoekere la mofuta oa 1.
Lihlahisoa tse joalo li kenyelletsa - mafura, oli ea limela.
Melao ea phepo e nepahetseng
Lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 1 li lokela ho ba tse ferekaneng, ka likarolo tse nyane, bonyane makhetlo a mahlano ka letsatsi, 'me li lumelloa ka makhetlo a tšeletseng. Tekanyo ea metsi e lokela ho bonoa - bonyane lilithara tse peli tsa mokelikeli ka letsatsi. O ka khona ho bala sekhahla sa motho ka mong, ke hore, bakeng sa khalori e ngoe le e ngoe e jang, ho nooa millilita e le 'ngoe ea metsi.
Ho thibetsoe ho ja li-calorie tse phahameng, hobane li na le k'holeseterole e mpe 'me li kenya letsoho ho theoleng boima ba' mele bo feteletseng. Metheo ea mantlha ea kalafo ea ho ja e loketse batho ba batenya haholo. Ho latela moralo o tloaelehileng oa lefu la tsoekere bakeng sa beke, mokuli o tla theola boima ba 'mele ho isa ho ligrama tse 300 ka beke.
Sistimi e khethiloeng hantle ea phepo e nepahetseng bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e tloaetsa mosebetsi oa mesebetsi eohle ea 'mele.
Ho pheha bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa pele ho lumelloa ka mekhoa e latelang:
- bakeng sa banyalani;
- pheha;
- ka microwave;
- bake ka ontong;
- simmer ka metsi;
- Fry ka pane ea teflon, ntle le oli ea limela;
- ea phehang butle.
Lijo tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 1 li lokela ho etsoa e le hore motho a se ke a ikutloa a lapile, 'me ka nako e ts'oanang a se ke a nona haholo. Haeba ho na le takatso e matla ea ho ja, joale re nke senepe se phetseng hantle, mohlala, ligrama tse 50 tsa linate kapa khalase ea sehlahisoa se seng le se seng sa lebese.
Tafole ea letsatsi le letsatsi ea mokuli e tlameha ho thehoa e le hore ho na le lihlahisoa tsa tlhaho ea liphoofolo le meroho. Letsatsi le leng le le leng, ja meroho, litholoana, lihlahisoa tsa lebese, nama kapa tlhapi.
Kaha 'mele ha o fumane livithamini le liminerale tsa bohlokoa ka lebaka la liphoso tsa metabolic, ho bohlokoa haholo hore o be le phepo e nepahetseng.
Lijo tsa beke le beke
Lenaneo le hlahisitsoeng ka tlase le loketse bana ba phetseng hantle ba lilemo tse supileng. Ntho feela e lokelang ho nahanoa ka menu ea ngoana ke hore ba hloka lijo tse nang le GI e phahameng lijong - mahapu, melon, raese e tšoeu, li-beet, jj.
Phepo e nepahetseng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e lokela ho fapana e le hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba se ke ba ba le takatso ea ho ja lijo le lijana tse "hanetsoeng". Haeba lijo li reretsoe ho tlosa boima ba 'mele bo feteletseng, ho ka ba molemo hore u sebelise litlolo bakeng sa lijana tse bonolo, e le hore li se ke tsa eketsa takatso ea lijo.
Ho khomarela menu ena ka boomo ke boikhethelo. Pele ho tsohle, o lokela ho nahana ka litakatso tsa tatso tsa batho ba nang le lefu la tsoekere.
Letsatsi la pele:
- bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele, pheha syrniki ntle le tsoekere e tsoang chisi e mafura a tlase, le tee e tala e nang le linoko;
- bakeng sa lijo tsa motšeare, o ka sebeletsa oatmeal ka metsing ka liapole tse omisitsoeng le li-prunes, tee;
- lijong tsa motšehare bakeng sa borscht ea pele e sebeletsoang ntle le li-beets, li-buckwheat tse nang le likoekoe tse halikiloeng le salate ea meroho e tsoang hop e tšoeu le likomkomere;
- ho se lekane ho lokela ho ba bobebe, kahoo khalase ea jelly e oatmeal le sengoathoana sa bohobe ba bo-rye li tla lekana;
- Lijo tsa pele tsa mantsiboea - sechu sa meroho, setlolo se halikiloeng foil le kofi e fokolang le tranelate e nang le mafura a tlase;
- Lijo tsa bobeli tsa mantsiboea e tla ba bonyane lihora tse 'maloa pele u robala, khetho e ntle ke khalase ea sehlahisoa leha e le sefe sa lebese, joalo ka yoghur.
Se ke la lebala ho bala palo ea likarolo tsa bohobe tse jeoang sejo se seng le se seng, e le hore ho lokisoe hantle lethal dose ea insulin e khuts'oane kapa e khuts'oanyane.
Bakeng sa lijo tsa hoseng ka letsatsi la bobeli, o ka sebeletsa liapole tse halikiloeng ka mahe a linotsi le khalase ea tee ka selae sa bohobe se entsoeng ka phofo ea durum. Se ke oa tšaba ho sebelisa sehlahisoa sa linotši, ntho ea bohlokoa ha se ho fetisa tekanyetso e lumelletsoeng ea letsatsi le letsatsi - khaba e le 'ngoe. Hangata, sehlahisoa sa tlhaho se na le index ea li-unit tse ka bang 50 ho kenyeletsoa. Boteng ba lefu la tsoekere la mofuta oa 1, mefuta e joalo e lumelletsoe - buckwheat, acacia kapa lime.
Lijoa tsa bobeli tsa hoseng e tla ba omelet e nang le lebese le meroho. Lisebelisoa tse nepahetseng tsa li-omeletiki tsa tsoekere li na lehe le le leng feela, mahe a mang kaofela a nkeloa sebaka ke liprotheine feela.
Sena se bakoa ke taba ea hore yolk e na le palo e eketsehileng ea k'holeseterole e mpe.
Bakeng sa lijo tsa motšehare, o ka pheha borscht ntle le li-beet, ka lero la tamati. Kenya nama ea khomo e phehiloeng sejana se felileng. Sebeletsa harese le litlhapi li sesa ho ea bobeli. Bakeng sa lijo tse bobebe, pheha ka souffle ea microwave cottage soule le apole. Lijo tsa pele tsa mantsiboea e tla ba hop e halikiloeng le turkey e phehiloeng, selae sa bohobe ba koro ea durum. Lijong tsa bobeli ke khalase ea yogurt ea lapeng.
Letsatsi la boraro:
- bakeng sa lijo tsa hoseng tsa pele, ja ligrama tse 200 tsa litholoana kapa monokotsoai o mong le o mong, le index e fokolang, le ligrama tse 100 tsa chisi ea chisi. Ka kakaretso, ho eletsoa ho ja litholoana halofong ea pele ea letsatsi, ka hona tsoekere e fuoeng bona e monya kapele ke 'mele.
- Lijoa tsa bobeli tsa lijo-thollo tsa harese le patty ea sebete, salate ea meroho;
- lijo tsa motšeare - sopho ea pea e halikiloeng ka pollock ea langa le le lej, pasta e tsoang ho koro ea durum, tee;
- bakeng sa seneke e lumelloa ho hlahisa kofi e fokolang le tranelate, ja sengoathoana sa bohobe ba bo-rye le chisi ea tofu;
- lijo tsa pele tsa mantsiboea - meroho e besitsoeng, likoekoe tse belisitsoeng, selae sa bohobe, tee;
- lijong tsa bobeli - ligrama tse 50 tsa linate tsa phaene le liapole tse omisitsoeng, tee e ntšo.
Ka letsatsi la bone, o ka hlophisa ho laolla. Sena ke bakeng sa ba nonneng haholo. Letsatsing le joalo, ho hlokahala hore ho hlahlojoe maemo a tsoekere ea mali ka hloko haholoanyane. Kaha phepo e nepahetseng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ha e kenyeletse tlala, letsatsi la bone e tla ba le lijo tsa protheine haholo.
Lijoa tsa hoseng - ligrama tse 150 tsa chisi e se nang mafura le kofi e fokolang. Bakeng sa lijo tsa mots'eare, omelette e nang le lebese le tlotsitsoeng le squid e phehiloeng e tšeloa. Lijo tsa motšehare e tla ba sopho ea meroho e nang le broccoli le sefuba sa khoho se phehiloeng.
Snack - tee le tofu chisi. Lijoa tsa pele ke salate ea k'habeche e tšoeu le likomkomere tse ncha, tse nokiloeng ka oli ea mohloaare, hake e phehiloeng. Qeta lijo ka khalase ea kefir e mafura a tlase.
Haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a se na mathata a ho ba motenya, o ka sebelisa lethathamo le latelang.
- lijo tsa hoseng No. 1 - apolesaize, selae sa bohobe se tsoang phofo ea buckwheat, decoction ea litholoana tse omisitsoeng;
- lijo tsa hoseng No. 2 - sechu sa meroho, leleme la nama e phehiloeng;
- lijo tsa motšeare - sopho e entsoeng ka buckwheat, lensisi, nama ea khomo e halikiloeng le selae sa bohobe
- lijo tse bobebe - tee le muffin ntle le tsoekere;
- lijo tsa mantsiboea - buckwheat, sebete sa khoho e fuoeng, tee;
- lijo tsa mantsiboea palo ea 2 - khalase ea ayran.
Ka letsatsi la bohlano, o ka qala lijo ka ligrama tse 200 tsa litholoana le ligrama tse 100 tsa chisi e nang le mafura a tlase. Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli, ho batho ba nang le lefu la tsoekere, o ka pheha pilaf feela ho latela risepe e khethehileng, hobane GI ea raese e tšoeu e phahame haholo, ke ka lebaka leo e oelang sehlopheng sa lijo tse thibetsoeng. E 'ngoe ea lijana tse tummeng ke pilaf e nang le raese e sootho. Mabapi le tatso, ha e fapana le raese e tšoeu, e pheha nakoana feela, e ka ba metsotso e 45 - 50.
Lijo tsa motšeare li tla ba le sopho ea litlhapi, linaoa ka linaoa le langa le le lecha le nama ea khomo le kofi e bobebe e nang le lebese la skim. Lijo tsa pele tsa mantsiboea - li-meatball tse tsoekere ea langa le le lej ho tloha raese e sootho le khoho e halikiloeng, selae sa bohobe ba rye. Lijoa tsa bobeli - apole e le 'ngoe le ligrama tse 100 tsa chisi ea chate.
Letsatsi la botšelela:
- lijo tsa hoseng No. 1 - ligrama tse 150 tsa currant le fragole, ligrama tse 100 tsa chisi e ngata;
- lijo tsa hoseng No. 2 - harese e nang le lieie le li-mushroom, lehe le phehiloeng;
- lijo tsa motšeare - sopho ea linaoa, mmutla o phehiloeng, porilla ea harese, salate e tsoang k'habeche ea Beijing, lihoete le likomkomere tse ncha;
- lijo tse bobebe - salate ea meroho, chisi ea tofu;
- lijo tsa mantsiboea No. 1 - sechu sa meroho, sechu sa nama ea khomo, kofi e fokolang le tranelate;
- lijo tsa mantsiboea palo ea 2 - khalase ea sehlahisoa sa lebese se belisitsoeng.
Bakeng sa lijo tsa hoseng ka letsatsi la bosupa, o ka phekola mokuli ka li-pastry, mohlala, ho pheha likuku la mahe a linotsi ntle le tsoekere, o li nosa le mahe a linotsi. Hape leka ho theola boholo ba phofo ea koro ka ho e khutlisa ka rye, buckwheat, oatmeal, chickpea kapa flaxseed. Re lokela ho hopola hore sejo se joalo sa phepo se ke ke sa jeoa eseng ligrama tse 150 ka letsatsi.
Lijoa tsa bobeli tsa hoseng li tla ba le eggplant e halikiloeng ka meroho (tamati, pepere e monate), mahe a phehiloeng le selae sa bohobe ba rye. Bakeng sa lijo tsa motšehare, pheha borscht e senang borscht ka tamati, porridge ea koro e bonoang le tlhapi e mafura a tlase e phehiloeng ka ontong. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, pheha squid ebe u pheha raese e sootho.
Lijoa tsa bobeli ke khalase ea yogurt le litholoana tse 'maloa tse omisitsoeng.
Lijo tse monate le tse phetseng hantle
Ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1, lijo li tlameha ho kenyelletsa litlolo tse fapaneng. Sena sea hlokahala e le hore mokuli a se ke a "feptjoa" ka lijo mme a se na takatso ea ho ja sehlahisoa se thibetsoeng.
Ha o pheha, ho bohlokoa ho ela hloko hore letsoai le feteletseng ha le sebelisoe. E jara mosebetsi oa liphio, tse seng li imetsoe ke lefu le "monate".
E 'ngoe ea litlolo tsa mantlha ke lintho tse halikiloeng ka mahe. Ho li sutumetsa bakeng sa tsona li lokela ho lokisoa li le ling ho tloha fillet ea khoho, kaha nama e halikiloeng e kanna ea ba le mafura.
Ho tla hlokahala metsoako e latelang:
- li-eggplant tse peli;
- khoho e halikiloeng - ligrama tse 400;
- li-clove tse 'maloa tsa konofolo;
- tamati tse peli;
- basil;
- chisi e thata e nang le mafura a tlase haholo - ligrama tse 150;
- khaba ea oli ea mohloaare;
- letsoai, pepere e ntšo ea lefats'e.
Hlatsoa sejalo sa lehe, u se khaole ka bolelele 'me u tlose konokono, e le hore u ka fumana "liketsoana". Letsoai le letsoai le pepere, eketsa konofolo e fetisitsoeng mochineng. Tšela nama e halikiloeng ka likepeng tsa li-eggplant.
Tlosa lekhapetla le tsoang ka langa le le leng ka ho li fafatsa ka metsi a belang le ho etsa likotlo tse entsoeng ka sefapano ka holimo. Tšela tamati ka grinder ea nama kapa chop ka blender, eketsa basil e khabisitsoeng le kharale ea konofolo. Fafatsa msela o halikiloeng ka setlolo se hlahisoang. Fafatsa liketsoana tsa mahe ka chisi, e grated ka grater e ntle, e li behe ka seqhekaneng sa ho baka, se tlotsitsoeng ka oli. Pheha ka preheated ho isa ho 180 Ka ontong bakeng sa metsotso e 45 - 50.
Ntle le lijana tse monate, o ka fapanya tafole ea tsoekere ka tee ea lamunu. Ho lokisa mokhoa oa ho bala oa likhaba tsa lefu la tsoekere ho bonolo haholo. Khaba ea tangerine e le ngoe e rusolotsoe likoto tse nyane ebe e tšeloa ka limililitara tse 200 tsa metsi a belang. Tsitlella decoction bonyane metsotso e mehlano. Tee e joalo ea lamunu ha e na tatso e monate feela, empa hape e na le phello e molemo 'meleng oa mokuli - e eketsa mesebetsi ea ts'ireletso le ho thoba tsamaiso ea methapo.
Ho video e sehloohong sena, ho hlahisoa mekhabiso e mengata e ka kenyellelitsoeng ho menu ea lefu la tsoekere la mofuta oa 1.
