Khafetsa, ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2, batho ba batenya, ho kenyelletsa ho hlaha ha lefu le "monate". Empa ho na le mekhelo ha bakuli ba sa fepe, empa ho fapana le hoo, le phepo e nepahetseng ba lahleheloa ke boima ba 'mele.
Sena se bakoa ke tlolo ea ts'ebetso ea metabolic 'meleng ka lebaka la ho se sebetse hantle hoa tsamaiso ea endocrine. Ha e le hantle, tsoekere e ke ke ea kenella ka botlalo, 'me' mele ha o nke matla ho tsoa linthong tse mafura feela, empa hape le liseleng tsa mesifa.
Haeba re hlokomoloha boima ba 'mele bo potlakileng, joale mokuli ha a kenyelle tsoelo-pele ea dystrophy. Ka hona, ho bohlokoa haholo ho qala ho felisa bothata bona ka nako mme o potlake ho nona ka lefu la tsoekere la mefuta ea pele le la bobeli.
Ka tlase, re tla nahana ka mokhoa oa ho hlaphoheloa ho lefu la tsoekere, ho hlalosa mokhoa oa phepo e thusang ho nona le ho fokotsa maemo a tsoekere ea mali, hammoho le tlhahiso ea lenane.
Litlhahiso tse akaretsang
Ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere ho fumana boima ba 'mele hantle, ke hore, eseng ka lebaka la lik'habohaedreite tse potlakileng le lijo tse mafura tse nang le cholesterol e mpe. Ba ile ba lula fatše ho hlokomoloha tlhahiso ena, 'me kotsi ea ho ba le hyperglycemia le blockage ea vascular ha e qheleloe ka thoko.
Lijo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere ho batho ba baholo li lokela ho ba hantle 'me li na le lihlahisoa tsa tlhaho le tsa meroho. Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse rarahaneng lia hlokahala lijong tsohle, eseng feela bakeng sa lijo tsa mots'eare kapa lijo tsa mantsiboea, joalokaha ho laetsoe kalafo ea ho ja bakeng sa lefu la tsoekere. Ho bohlokoa hape ho ja nako le nako, ka likarolo tse nyane. Tekanyo ea metsi ke bonyane lilithara tse peli ka letsatsi.
Ho bohlokoa haholo ho sebelisa ligrama tse 50 tsa linate letsatsi le letsatsi bakeng sa bothata ba ho haelloa ke boima. Li na le liprotheine tse batlang li anngoe ke 'mele ka botlalo. Ntle le moo, sehlahisoa sena se na le lik'hilojule tse ngata ebile se na le index ea "glycemic" (GI) e tlase.
Ho tsoa kaholimo, motho a ka khetholla motheo oa phepo e nepahetseng bakeng sa phaello ea boima ba 'mele:
- lijo bonyane makhetlo a mahlano ka letsatsi;
- palo ea lik'habohaedreite tse rarahaneng tse nooang li arotsoe ka mokhoa o tšoanang lijong;
- letsatsi le letsatsi ja ligrama tse 50 tsa linate;
- hang ka beke e lumelloa ho ja litlhapi tse mafura ka sebopeho se phehiloeng kapa se entsoe - tuna, mackerel kapa trout;
- ja ka linako tsohle;
- Lijo tsohle li lokela ho ba le GI e tlase, e le hore li se ke tsa qholotsa maemo a tsoekere ea mali;
- leha ho se na takatso ea lijo, u se ke oa tlola lijo.
Litataiso tsena li tla u thusa ho eketsa boima ba 'mele mofuteng oa 1 le lefu la tsoekere la 2.
Ka thoko, o lokela ho ela hloko GI 'me u bone hore na u ka khetha lihlahisoa tsa lijo tsa mokuli joang.
Index ea Sehlahisoa sa Glycemic
E 'ngoe ea likarolo tse atlehileng tsa phepo ke lihlahisoa tse khethiloeng hantle. Lingaka tsa Endocrinologists li etsa sistimi ea phepo e thehiloeng tafoleng ea lihlahisoa tsa GI.
Letšoao lena le bontša ho eketseha ha tsoekere ea mali ka mor'a ho ja sehlahisoa se itseng. Bakuli ba lokela ho khetha lijo tse nang le GI e tlase, 'me lijo tse nang le boleng bo itekanetseng ka linako tse ling lia amoheleha lijong.
Ho na le lihlahisoa tse 'maloa tse nang le GI ea zero, empa sena ha se bolele hore li lumelloa tafoleng. Tsohle li hlalosoa ka mokhoa o bonolo - lijo tsena ha li na lik'habohaedreite, empa li tletse ka cholesterol e mpe. E leng kotsi haholo bakeng sa lefu la tsoekere, kaha e halefisa sebopeho sa li-cholesterol plaques. Ka lebaka leo, lijana li koetsoe.
GI e arotsoe ka lihlopha tse tharo:
- 0 - 50 PIECES - letšoao le tlase;
- Li-unit tse 50 - tse 69 - ka karolelano;
- Diyuniti tse 70 le kaholimo ke letšoao le phahameng.
Lihlahisoa tse nang le index e fetang 70 PIECES li ka eketsa tsoekere ea mali kapele.
Ke lijo life ho fana ka likhetho
Melao-motheo e hlalositsoe ka holimo hore na u ka fumana boima joang ho lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le lefu la tsoekere la 1. Joale o hloka ho bona hore na o ja lijo tsa mofuta ofe le hore na a ka li ja joang hantle.
Kahoo, meroho ke sehlahisoa sa mantlha sa batho ba nang le lefu la tsoekere, se etsang halofo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Khetho ea bona e pharalletse, e o lumellang ho etsa lijana tse latsoang joalo ka lijana tsa motho ea phetseng hantle.
Salate, sopho, lijana tse thata tsa lehlakoreng le casseroles li lokiselitsoe ho tsoa ho meroho. "Bareli" ba hantle baleng boima ba 'mele ke limmone, ha li ntse li na le GI e tlase. Letsatsi le leng le le leng ho loketse ho pheha lijana tse tsoang lensing, lierekisi, likuku kapa linaoa.
U ka ja meroho e joalo:
- eiee;
- mofuta ofe kapa ofe oa hop - Brussels ea hlaha, broccoli, kholifulawa, k'habeche e tšoeu le e khubelu;
- eggplant;
- squash;
- Tomoso
- radish;
- radish;
- likomkomere
- zucchini;
- pepere ea tšepe.
Ho tsosa takatso ea lijo, o ka ja pepere e babang le konofolo. Hape, meroho ha e thibetsoe - parsley, dill mane na, konofolo ea hlaha, basil, spinach le lettuce.
Ts'ebeliso ea litholoana le monokotsoai bakeng sa lefu la tsoekere e lekanyelitsoe, ho fihlela ho ligrama tse 200 ka letsatsi. Ka nako e ts'oanang, ho molemo ho li ja lijong tsa hoseng. Ntle le moo, tsoekere e ngata e tsoang maling e tsoa lihlahisoa tsena e ananeloa hamolemo ke tšebetso ea 'mele ea motho.
Litholoana tse ncha li na le livithamini le liminerale tse ngata tse sebetsang. Empa o ka pheha mefuta eohle ea lino tse tsoekere ntle le tsoekere ho tsona. Mohlala, jelly, marmalade, litholoana tse pentiloeng kapa jeme.
Litholoana le monokotsoai tse nang le matšoao a ka bang 50 BOTSOANG:
- monokotšoai o monate;
- Cherry
- Apricot
- perekisi;
- nectarine;
- pere;
- Persimmon;
- li-currants tse ntšo le tse khubelu;
- fragole le fragole;
- liapole tsa mefuta eohle.
Bakuli ba bangata ka phoso ba lumela hore apole e tsoekere haholoanyane, e na le tsoekere e eketsehileng. Sena ha se joalo, ke asiti feela e fumanehang ho eona e fanang ka asiti ea litholoana, empa eseng tsoekere.
Lijarete ke mohloli oa matla. Ba fana ka maikutlo a ho sithabela ka nako e telele. Lijo-thollo li kenyelletsoa sopho 'me li phehoa ho bona ka lijana tsa lehlakoreng. U ka eketsa litholoana tse omisitsoeng (liapole tse omisitsoeng, li-prunes le lifeiga) ho lijo-thollo, ebe o fumana sejana sa lijo tsa hoseng tse tletseng.
Lithollo tse ling li na le GI e phahameng, kahoo o lokela ho khetha sehlahisoa sena lijong tsa hau ka hloko. Ho boetse ho na le mekhelo. Mohlala, poone ea poone. GI ea hae e phahame, empa lingaka li ntse li khothaletsa hore poroteine e joalo e kenyeletsoe ho hang hang ka libeke tse 'maloa.
Ha u le tseleng, u le botenya bo botala, bohare ba eona bo phahame, kahoo ho molemo ho pheha lijo-thollo tse bonojoana ebe u eketsa sekhechana sa botoro. Ha boima ba 'mele bo tsitsa, tlosa oli ho lijo.
Ho lumelloa lijo-thollo tse latelang:
- buckwheat;
- perela ea perela;
- raese e sootho;
- harese groats;
- korong ea koro.
Ha e lumelloe ho ja lijo tse fetang lehe le le leng ka letsatsi, hobane yolk e na le k'holeseterole e mpe.
Kaha phepo e nepahetseng bakeng sa phaello ea boima ba lefu la tsoekere e tsamaea le tšebeliso ea khafetsa ea lik'habohaedreite tse ngata, ho tla ba molemo ho tlatsa lijo tse 'maloa ka bohobe. E lokela ho lokisoa ho tsoa mefuteng e itseng ea phofo, e leng:
- boi
- buckwheat;
- lesela;
- oatmeal.
Bakeng sa lijo tse theolelang, ho baka mahe a linotsi ntle le tsoekere ho lumelloa empa eseng ho feta ligrama tse 50 ka letsatsi.
Nama, tlhapi le lijo tsa leoatleng ke mohloli oa bohlokoa oa protheine. Sehlahisoa sena se tlameha ho jeoa letsatsi le letsatsi. U lokela ho khetha mefuta e nang le mafura a fokolang le nama le tlhapi, u tlose masala a letlalo le matlalo ho tsona.
Lijo tsa nama, tlhapi le lijo tsa leoatleng:
- nama ea khoho;
- turkey;
- nama ea mmutla;
- likoekoe;
- sebete sa khoho;
- pollock;
- pike
- perch;
- leha e le efe lijo tsa leoatleng - squid, crab, shrimp, mussels le octopus.
Nako le nako, o ka iphekola ka leleme le phehiloeng la nama kapa sebete sa kgomo.
Lihlahisoa tsa lebese le tsa lebese li entsoe ka calcium e ngata. Li ka sebetsa joaloka lijo tsa mantsiboea tsa bobeli, ntle le ho tlatsa tšilo ea lijo haholo ntle le ho tsosa litekanyetso tsa tsoekere ea mali.
Lihlahisoa tsa lebese tse bolila tse entsoeng ka lebese la poli, joalo ka tan kapa ayran, li thusa ho nona.
Menyu
Ka tlase ho na le lethathamo la lijo tsa tsoekere ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere. Ha ho etsoa lijo tsena, index ea lihlahisoa tsa GI e ile ea tsotelloa.
Lijo li ka fetoloa ho ipapisitse le khetho ea motho ea ratehang ea mokuli.
Letsatsi la pele:
- lijo tsa hoseng tsa pele - ligrama tse 150 tsa litholoana, khalase ea ayran;
- lijo tsa hoseng tsa bobeli - oatmeal e nang le litholoana tse omisitsoeng, tee, selae sa bohobe ba rye;
- lijo tsa motšehare - sopho ea meroho, phofo ea koro, sebete sa khoho khoho, kofi e nang le mafura a 15%;
- lijo tsa mantsiboea - jelly ea oatmeal, selae sa bohobe ba rye;
- lijo tsa pele tsa mantsiboea - raese e sootho, tlhapi ea tlhapi, tee;
- lijong tsa bobeli ke souffle ea curd, apole e le 'ngoe.
Letsatsi la bobeli:
- lijo tsa hoseng tsa pele - chisi ea chisi, ligrama tse 150 tsa monokotsoai;
- Lijoa tsa bobeli tsa hoseng - omele ka meroho, selae sa bohobe ba rye, kofi e nang le tranelate;
- lijo tsa motšeare - sopho ea buckwheat, pea puree, matsoele a khoho a khoho, salate ea meroho, tee;
- lijo tsa motšeare li tla ba le cheesecake ntle le tsoekere le tee e tala;
- Lijo tsa pele tsa mantsiboea - hop e fuoeng li-mushroom, leleme la nama e phehiloeng, tee;
- lijong tsa bobeli - khalase ea kefir, ligrama tse 50 tsa linate.
Video e sehloohong sena e hlahisa mokhoa oa pie ea lefu la tsoekere.
