Kamehla ho lokela hore ho be le nama lijong tsa motho ea phetseng hantle, kaha ke mohloli oa livithamini, protheine le lik'habohaedreite.
Empa ho na le mefuta e kholo ea mefuta ea sehlahisoa sena sa bohlokoa, kahoo mefuta e meng ea eona e ka ba molemo kapa ha e na thuso.
Ka mabaka ana, o hloka ho tseba hore na ke nama efe e lakatsehang le e sa rateheng ho jeoa ke lefu la tsoekere.
Kuku
Nama ea likhoho ke khetho e ntle bakeng sa lefu la tsoekere, hobane khoho ha e monate feela, empa hape ea khotsofatsa. Ntle le moo, e kenngoa hantle ke 'mele' me e na le mafura a mangata a polyunsaturated.
Ho feta moo, haeba u ja likhoho khafetsa, u ka fokotsa cholesterol ea mali haholo le ho fokotsa tekanyo ea protheine e hlahisitsoeng ke urea. Ka hona, ka lefu la tsoekere la mofuta ofe kapa ofe, ha ho khonehe feela, empa le khoho e lokela ho jeoa.
Ho lokisa lijana tsa likhoho tsa tsoekere tse monate le tse phetseng hantle, o lokela ho latela likeletso tse itseng:
- Peel e koahelang nama ea nonyana efe kapa efe e lokela ho tlosoa kamehla.
- Mefuta ea likhoho ea likhoho e nonneng le e ruileng ha e eletse bakuli ba lefu la tsoekere. Ho molemo ho li nkela sopho ea meroho e tlase e tlase haholo, eo ho eona u ka eketsang filthara ea khoho e phehiloeng e nyane.
- Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, litsebi tsa phepo e ntle li khothaletsa ho ja lijo tse phehiloeng, tse phehiloeng, khoho e halikiloeng kapa nama e besitsoeng. Ho matlafatsa tatso, linoko le litlama li eketsoa kuku, empa ka tekanyo e le hore e se ke ea ba le tatso e bohale haholo.
- Khama e halikiloeng ka oli le mafura a mang e ke ke ea jeoa ke lefu la tsoekere.
- Ha u reka likhoho, ho bohlokoa ho nahana ka taba ea hore khoho e na le mafura a fokolang ho feta ka ka har'a broiler e kholo. Ka hona, bakeng sa ho hlophisoa ha lijo tsa phepo bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho molemo ho khetha nonyana e nyane.
Ho latela se boletsoeng ka holimo, ho hlakile hore khoho ke sehlahisoa se loketseng moo u ka phehang lijana tse ngata tsa phepo e nepahetseng.
Litsebi tsa lefu la tsoekere li ka ja nama ea mofuta ona khafetsa, li-cookie tsa mofuta oa 2 diabetes li fana ka likhetho tse ngata bakeng sa lijo, ntle le ho tšoenyeha hore li tla baka kotsi bophelong ba bona. Ho thoe'ng ka nama ea kolobe, kebab, nama ea khomo le mefuta e meng ea nama? Na li tla ba molemo ho lefu la tsoekere la mofuta oa 1 kapa mofuta oa 2?
Nama ea nama ea kolobe
Nama ea nama ea kolobe e na le thepa e ngata ea bohlokoa e tla ba molemo ho 'mele oa motho e mong le e mong, ho kenyeletsoa le lefu la tsoekere. Mofuta ona oa nama o na le protheine e ngata, ka hona ha e na thuso feela, empa hape o kenngoa habonolo ke 'mele.
Ela hloko! Nama ea nama ea kolobe e na le vithamine B1 e ngata ka ho bapisoa le mefuta e meng ea lihlahisoa tsa nama.
Nama ea nama ea mafura e tlase e lokela ho nka sebaka sa bohlokoa lijong tsa motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere. Ho molemo ho pheha lijana tsa nama ea kolobe ka meroho. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho kopanya meroho e joalo le nama ea kolobe:
- linaoa;
- kholifolaoa;
- lensisi
- pepere e monate ea bell;
- lierekisi tse tala;
- Tomoso
Leha ho le joalo, ka lefu la tsoekere, ha ho hlokahale ho tlatselletsa lijana tsa nama ea kolobe ka lisose tse fapaneng, haholo ketchup kapa mayonesi. Hape, ha u hloke ho fepa sehlahisoa sena ka mefuta eohle ea khohlela, hobane li eketsa tsoekere e ngata maling.
Etsa bonnete ba hore u ela hloko hore na ho ka khoneha ho ja lore bakeng sa lefu la tsoekere, hobane sehlahisoa sena ke se seng sa litlatsetso tse monate ka ho fetisisa tsa nama ea kolobe.
Kahoo, nama ea kolobe e mafura a tlase e ka jeoa ke batho ba lefu la tsoekere, empa e tlameha ho phehoa ka tsela e nepahetseng (e phehiloeng, e phehiloeng, e tsitsitsoe) ntle le ho eketsa mafura a kotsi, li-grvy le lisose. Mme na motho ea nang le lefu la tsoekere a ka ja nama ea khomo, meteo kapa konyana?
Konyana
Nama ena e bohlokoa ho motho ea se nang mathata a bohlokoa a bophelo bo botle. Empa ka lefu la tsoekere, ts'ebeliso ea lona e ka ba kotsi, hobane konyana e na le fiber e ngata.
Ho fokotsa bongata ba fiber, nama e tlameha ho fuoa kalafo e khethehileng ea mocheso. Ka hona, konyana e lokela ho apehoa ka ontong.
O ka pheha mutton e monate le e phetseng hantle bakeng sa lefu la tsoekere ka tsela e latelang: sekotoana sa nama se nang le metsi se lokela ho hlatsuoa tlasa metsi a mangata.
Ebe konyana e beoa paneng e futhumetseng pele. Ebe nama e phuthetsoe ka linoko tsa tamati ebe e fafatsoa ka linoko - celery, konofolo, parsley le barberry.
Ebe sejana se lokela ho fafatsoa ka letsoai ebe se romeloa ka ontong, esale pele ho likhato tse 200. Metsotso e meng le e meng e 15, konyana e halikiloeng e lokela ho nosetsoa ka mafura a phahameng. Nako ea ho pheha ea nama ea khomo e tsoa lihora tse 1,5 ho isa ho tse peli.
Melisa
Shish kebab ke se seng sa lijana tse ratoang tsa batho bohle ba jang nama, ntle le mokhelo. Empa na hoa khoneha ho reka ho reka sengoathoana sa kebab e nang le tsoekere, 'me haeba ho joalo, joale e lokela ho pheha ka mofuta oa nama?
Haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a etsa qeto ea ho inkela meteo, o tla lokela ho khetha lijo tse halikiloeng, e leng karolo ea loacho ea khoho, mmutla, veal kapa nama ea kolobe. Marang-rang a ja lijo tsa mokokotlo a lokela ho ba ka linoko tse nyane. Eiee, khaba ea pepere, letsoai le basil e tla lekana sena.
Bohlokoa! Ha marinine kebabs ea lefu la tsoekere, u ke ke ua sebelisa ketchup, mosetareta kapa mayonesi.
Ntle le nama ea meteo, ho bohlokoa ho baka meroho e fapa-fapaneng thupeng - pepere, langa le le lej, zucchini, eggplant. Ntle le moo, tšebeliso ea meroho e halikiloeng e tla lefella likarolo tse mpe tse fumanoang ka nama e halikiloeng mollong.
Ho bohlokoa hape hore kebab e apehoe ka mocheso o tlase ka nako e telele. Kahoo, barbecue e nang le lefu la tsoekere e ntse e ka jeoa, leha ho le joalo, ho bohlokoa hore o je sejana se joalo hangata mme o lokela ho hlokomela hore nama e mollong e phehiloe ka nepo.
Nama ea khomo
Nama ea nama ea khomo ha e khonehe feela, empa e hlokahala hape ho ja le mofuta ofe kapa ofe oa lefu la tsoekere. Taba ke hore nama ena e na le phello e molemo boemong ba tsoekere maling.
Ntle le moo, nama ea khomo e kenya letsoho tšebetsong e tloaelehileng ea manyeme le ho tsoa ha lintho tse kotsi tse tsoang mokheng ona. Empa nama ena e lokela ho khethoa ka hloko ebe e phehoa ka tsela e ikhethang.
Ho khetha nama ea khomo e nepahetseng, o lokela ho khetha litlolo tse se nang likhoele. Ha u pheha lijana tse fapa-fapaneng ho tsoa ho nama ea khomo, ha ua lokela ho e nōka ka linoko tsa mefuta eohle - letsoai le pepere e nyane li tla lekana. Nama ea nama ea khomo e lokiselitsoeng ka tsela ena e tla ba molemo haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 kapa lefu la tsoekere.
Mofuta ona oa nama o ka tlatselletsoa ka meroho e mengata, e leng tamati le tamati, tse tla etsa hore sejana se be lero le monate.
Litsebi tsa phepo le lingaka li khothaletsa batho ba lefu la tsoekere hore ba je nama ea khomo e phehiloeng.
Ka lebaka la mokhoa ona oa ho pheha, nama ea nama ea batho ba nang le lefu la tsoekere e ka jeoa letsatsi le leng le le leng, 'me ho ka lokisoa meroho le sopho ho tsoa ho eona.
Kahoo, ka lefu la tsoekere, mokuli a ka ja mefuta e fapaneng ea nama mefuteng e fapaneng ea ho pheha. Leha ho le joalo, molemong oa ho etsa sehlahisoa sena se be le thuso, ha se utloise 'mele bohloko ha o se khetha ebile o se lokisa, ho bohlokoa ho latela melao ea bohlokoa:
- se ke ua ja nama e mafura;
- Se ke ua ja lijo tse halikiloeng;
- Se ke ua sebelisa linoko tse fapaneng, letsoai le lisose tse kotsi tse kang ketchup kapa mayonesi.
