Melemo ea ho folisa mahe a likoekoe e fumanoe China ea khale ke baahi ba moo. Nakong ea sejoale-joale, mohopolo ona o ile oa nkuoa ke bo-rasaense ba Majapane ba ileng ba fumana hore ka tšebeliso ea mahe a likoekoe ka linako tsohle, lintho tse fumanehang sehlahisoa li thibela kholo ea makhopho a mofets'e.
Khabareng, kajeno ho na le maikutlo a hore mahe a likoekoe a na le litekanyetso tse kholo tsa cholesterol. Ka lebaka lena, ho bohlokoa ho nahana ka hore na mahe a likoekoe a na le thuso joang, kapa ka mokhoa o kotsi, 'meleng.
Mahe a Quail le motsoako oa bona oa lik'hemik'hale
Ho fumana hore na mahe a likoekoe a na le thuso joang ho batho, le hore na a ka a ja joang, ho bohlokoa ho fumana hore na ho kenyellelitsoe bokahohle ba bona ba lik'hemik'hale. Mohlala, ho nkuoa lehe le tloaelehileng la likhoho, le atisang ho kenngoa lijong tsa batho ba phetseng hantle le bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Boleng ba phepo e nepahetseng ea mahe a likoekoe le mahe a likhoho li nyane, ntle le hore maemong a pele ho na le palo e eketsehileng ea acid e mafura, e leng liperesente tse 20 tse phahameng ho feta mahe a likhoho. Kaha li-acid tse joalo lia hlokahala bakeng sa metabolism ea matla, kaho ea li-membrane tsa lisele le tlhahiso ea lihormone, melemo ea sehlahisoa sena ha e hanyetsanoe le letho.
- Mahe a likhoho a na le lintho tse ngata tse kang sodium le sebabole, athe mahe a likoekoe a na le magnesium le phosphorus. Sena se ama hantle ts'ebetso ea ts'ebetso ea methapo le ho theha sebopeho sa masapo ho batho.
- Ho kenyelletsa mahe a likoekoe, a na le boronse ka koporo, tšepe le cobalt liperesente tse 20 ho feta mahe a likhoho, hammoho le chromium, eo boemo ba eona bo phahametseng makhetlo a mararo ho feta.
- Joalokaha u tseba, tšepe e kenella ho metabolism ea oksijene, kaha e le karolo ea hemoglobin, e hlophisa lihormone le li-nucleic acid, ka hona, ho haella ha eona ho ka baka mathata a bophelo bo botle.
- Copper e fana ka ts'ebetso e felletseng ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea ho tsoala, boits'ireletso ba mmele le li-hormone. Ka lebaka la ho haella ha 'mele, ho ba le phokolo ea mali, ho tepella ho hoholo le ho ruruha ka lebaka la tahlehelo ea moriri ho ka hlaha.
- Cobalt e hlokahala molemong oa tloaelo ea hematopoiesis, metabolism ea lihormone le ho nchafatsoa hoa mesifa.
- Chromium e bohlokoa bakeng sa 'mele, e nka karolo ho metabolism ea mafura le lik'habohaedreite, e tlosa chefo e kotsi, tšepe e boima le radionuclides. Ka bofokoli ba eona, lefu la tsoekere la mofuta oa bobeli lea hlaha, boima ba 'mele, khatello ea mali le khatello ea methapo ea methapo. Ntho ena e ka fumaneha feela ka lijo tse phetseng hantle, tse kenyeletsang mahe a likoekoe.
- Mahe a Quail a na le livithamini le liminerale tse ngata hoo 'mele oa motho a ka li fumanang feela ho tsoa lihlahisoa tse tsoang kantle ho phepo e nepahetseng.
Ho kenyelletsa mahe a likoekoe, mahe a likhoho a ts'oaroa ke se hlahisoang ke ntho e bitsoang choline, eo boholo ba eona e leng holimo habeli. Ntho ena e thathamisitsoe ka har'a sebopeho sa lecithin, se ikarabellang bakeng sa ts'ebetso ea boko. Choline e boetse e fokotsa cholesterol ea mali, e fokotsa menyetla ea ho ba le khatello ea mali kapa mafu a mang a pelo.
Mahe a Quail lijong
Sehlahisoa sena se lumelloa ho fuoa bana ho tloha bonyenyaneng. Leha ho le joalo, haeba ngoana a kulisoa ke eng kapa eng, ho khothalletsoa ho sebelisa mahe a likoekoe ha ngoana a le selemo. Ka lebaka la sebopeho sa bona se enneng sa lik'hemik'hale, mahe a likoekoe a hlahisoa lijong tsa bana ba sekolo le lilemong tsa bocha ka tsela ea lijana tse fapaneng.
Ho fihlela lilemo tse tharo, ho khothalletsoa ho ja mahe a sa feteng a mabeli ka letsatsi. Bana ba seng ba tsofetse ba ka ja mahe a matala, empa ba hloka ho rekoa feela ho tsoa ho bahlahisi ba tšepahalang mme ba hlahlobe bocha ba sehlahisoa. Mahe a sa tsoa khuoa a jeoa metsotso e 30 pele ho lijo tse ka sehloohong. Haeba ho na le mahe a likoekoe ka likhoeli tse 'maloa, sena se tla ba le phello e ntle boemong ba bophelo ba bana le ba baholo.
Ho lefu la tsoekere mellitus, sehlahisoa sena se ka bapala karolo e ikhethang ho laoleng boima ba 'mele. Ha e nooa letsatsi le leng le le leng, lehe le le leng la qubu le tsoakaneng le khaba ea mahe a linotši le tla tlatsa 'mele ka matla le ho imolla khatello ea maikutlo.
Mahe a Quail a boetse a bohlokoa nakong ea bokhachane ka lebaka la bohlokoa ba liminerale le livithamini. Tšepe le chromium tse teng sehlahisanong li etsa moetlo o hlokahalang oa 'm'a ho ngoana le ngoana. Ka ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea sehlahisoa sena lijong, kotsi ea ho senyeheloa ke mpa e ea fokotseha mme e felise ponahatso ea toxicosis.
Bakeng sa banna, mahe a likoekoe a sebetsa e le mokhoa oa ho tsosa ho tsosa likamano tsa botona le botšehali le ho ntlafatsa potency. Litaba tse ruileng tsa koporo, magnesium, tšepe le phosphorus li kenya letsoho ho sena.
Ts'ebeliso ea mahe a likoekoe kalafo ea mafu
Joalo ka sehlahisoa se seng le se seng sa kalafo, mahe a likoekoe a lokela ho nooa ka mokhoa o itekanetseng, leha thepa ea ona e le molemo. Ke maemong ana feela moo bophelo bo botle ba 'mele bo tla rua molemo sehlahisoa sena. Phekolo e kenyelletsa ho iphetetsa ka dintho tse hlokahalang tsa mmele bakeng sa mosebetsi o mongata kapa maemo a sithabetsang.
Kaha mahe a likoekoe a nkuoa e le sehlahisoa se nang le khalori e phahameng, se teng ka har'a limatlafatsi le li-microelement, ho khothaletsoa ho li ja ka mor'a bokuli bo tebileng e le hore mmele o ka fola kapele. Ho etsa sena, o hloka ho pheha mahe bakeng sa ho boloka thepa e nang le melemo ea sehlahisoa le ho eketsa digestibility ea protheine. Lenane la lijo la glycemic le ka u thusa ho fumana hore na u lokela ho etsa eng ka mahe.
Bakeng sa mafu a pampitšana ea ka mpeng, sehlahisoa sena ha se khothaletsoe ho kenyelletsoa lijong. Hape, mahe a likoekoane ha a lokela ho jeoa ka nts'etsopele ea manyeme. Ka tekanyo e fokolang ea lefu lena, e lumelloa ho ja mahe a tala kapa mahe a fenethiloeng. Ka seso sa ka mpeng se nang le acidity e eketsehileng ea lero la gastric, mahe a likoekoe ka foromo e tala e tla thusa ho fokotsa acidity.
Kahoo, mahe a likoekoe a thusa motho:
- Matlafatsa sesole sa 'mele;
- Ntlafatsa mosebetsi oa sefuba sa ka mpeng;
- Tloaelehileng ts'ebetso ea ts'ebetso ea methapo;
- Ho ntlafatsa maemo ka lefu la tsoekere, lefu la ho fokola ha mali, asthma ea bronchial, khatello ea mali.
Quail Egg Cholesterol
Batho ba bang ba nahana hore mahe a likoekoe a na le lik'halori tse ngata le cholesterol ha e bapisoa le khoho. Le ha ho le joalo, sena se ka lumellanoa feela haeba u bala palo ea lehe le le leng. Haeba re bapisa ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se itseng, ho etsahala hore mahe a likoekoe a na le cholesterol e kaalo ka li-milligram tse 600, le khoho - li-milligram tse 570. Likhalori tsa khalori li tla boela li phahamele hanyane, ka mahe a likoekoe ho na le li-kilocalories tse 168, mme ho kuku 157.
Ka lebaka lena, o tlameha ho latela tekanyo ha o sebelisa sehlahisoa sena, bakeng sa beke o ka se je mahe a fetang leshome. Ha ho khothalletsoe ho kenya lijong haeba mokuli a na le atherosulinosis kapa cholesterol e phahameng ea mali. Haeba k'holeseterole e eketseha, sena se tla lebisa ho phatloheng ha methapo ea mali, ho etsoa ha methapo ea mali, e leng kotsi bakeng sa bophelo bo botle. Ka lehlakoreng le leng, maemong afe kapa afe, o hloka ho tseba hore na cholesterol e kae lijong tsa hau.
Khabareng, potso ea hore na k'holeseterole e fumanoa ka bongata mahe a likoekoe e ntse e le taba ea likhang. Taba ke hore sehlahisoa sena se na le palo e kholo ea lecithin, e kenang hape 'meleng mme e sa lumelle cholesterol, e hlahang ka har'a methapo ea mali, ho bokella le ho theha li-cholesterol plaques. Ka lebaka lena, mahe a likoekoe a khothaletsoa ke lingaka bakeng sa mafu a methapo ea pelo.
Ho bohlokoa hape ho tseba hore cholesterol e fumaneha feela mothong oa sehlahisoa, ka hona protheine e ka jeoa ntle le ho ameha ka bophelo ba hau. Ha e le yolk, k'holeseterole e ka ho eona ke liperesente tse tharo feela.
Ho netefatsa sena ke teko ea morao-rao e entsoeng ke bo-ramahlale ba Isiraele. Ho pholletsa le selemo, batho ba neng ba nka karolo teko eo ba ne ba ja mahe a mabeli a likoekoe letsatsi le leng le le leng. Kamora hore liteko li fele, ba ile ba etsa tlhahlobo ea mali. Qetellong, ha ho le ea mong oa bankakarolo ea ileng a eketsa cholesterol nakong ena.
Mokhoa oa ho ja mahe a likoekoe
Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea litlolo ho tsoa sehlahisoa sena se ntlafalitsoeng ke litsebi tsa phepo le litsebi tsa bohloeki. Khabareng, ho pheha e ntse e le mokhoa o tloaelehileng ho pheha. Sena ha se u lumelle feela hore u lokise lejana le monate le le phetseng hantle feela, empa hape le ho itšireletsa hore u se ke oa kena 'meleng oa salmonella, oo maemong a mang o ka fumanehang ka mahe a matala.
E le hore ba se lahleheloe ke lisebelisoa tsohle tsa mahe a likoekoe, hangata ba pheha nako e nyane. Nako ea ho pheha e ka ba metsotso e 2-5, ho latela mofuta oa sejana seo u batlang ho se fumana - lehe le phehiloeng ka bonolo, ka mokotleng kapa ka thata.
E le hore khetla e hloekisoe habonolo, ha e pheha, u hloka ho eketsa ligrama tse 20-30 tsa letsoai metsing, 'me ka mor'a hore li phehe, hang hang li theole ka tlas'a metsi a batang. Metsotso e mehlano hamorao, mahe a tla be a loketse ho peel le ho ja.
Khetla ea mahe a likoekoe ha e bonolo ebile ea putlama ha e leka ho e roba ka thipa. Filimi e ka hare e teteane hoo ho leng thata ho e tabola. Sena se lebisa ntlheng ea hore masala a khetla a kena lijong. Ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, kaha ho loketse ho sebelisa likhoele tse khethehileng bakeng sa ho roba mahe a likoekoe. Sesebelisoa se joalo se u lumella ho nepahala ntle le litlamorao ho bula le ho hloekisa lehe.
