Kajeno, lefu la tsoekere e fetohile bothata ba lefats'e. Lefatšeng, batho ba limilione tse makholo ba tšoeroe ke lefu lena.
Naheng ea rona, batho ba fetang limilione tse 9,5 ba nang le lefu la tsoekere. Ebile, palo eo e kholo haholo, hobane batho ba bangata ha ba so hlahlojoe 'me ha ba tsebe lefu lena.
Motho e mong le e mong ea nang le lefu la tsoekere o batla ho tseba hore na ke lijo life tse theolelang tsoekere ea mali bakeng sa lefu la tsoekere. Lenane le atile haholo. Lijo tse khethiloeng hantle li tla thusa ho fokotsa tsoekere le ho fokotsa mojaro ho lisele tsa pancreatic tse hlahisang insulin ea hormone. Lijo tse tsoekere tsa mali tse tsoekere tse fokotsang lijo tsee ke life?
Lijo li ama tsoekere joang?
Ho bua ka nepo, ho nepahetse ho bua ka lihlahisoa tse ke keng tsa eketsa tsoekere, hobane ha ho na tse ka e theolang.
Mokhelo e ka ba litlama feela, ho nka hore mokuli a ka fokotsa ho ja lithethefatsi tse theolelang tsoekere tse fanoeng ke ngaka.
Empa re tla bua ka lihlahisoa tseo u ka phehang lijana tse fapaneng ka tsona, le litlama tsa kalafo, ehlile u se ke oa li sebelisa. Ntle le moo, ho bohlokoa ho bua ka hore na ke lijo life tse tsoekere tsoekere ea mali ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere.
Ho tloha ha potso ea hore na ke lijo life tse tsoekere tse tsoekere maling tse mofetsong oa 1 lefu la tsoekere ha li na thuso. Ka mofuta oa pele, o ka ja ntho e 'ngoe le e' ngoe haeba bolus e baloa ka nepo (palo ea insulin ka bongata ba lijo tse nkuoeng). Ho mofuta oa 2 lefu la tsoekere, ho ja ke ntlha ea mantlha e khethollang lefu lena.
Lijo tse tlase tsa Glycemic Index
Joale, ke lijo life tse tsoekere tsoekere ea mali ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere? Tafole e nang le li-indices tsa glycemic e tla re thusa ka sena. E fana ka maikutlo a hore na ho na le tsoekere e kae nakong ea ho senyeha ha sehlahisoa. Ho bohlokoa ho batho ba lefu la tsoekere hore ba lule ba shebile matšoao ana.
Lihlahisoa tsa ho theola tsoekere ea mali ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere le index ea bona ea glycemic:
| Lihlahisoa | Lenane la Glycemic |
| Li-herbs tse halikiloeng, linoko | 10 |
| Lialmonde le liperekisi, linate tsa phaene | 15 |
| Gherkins, celery, spinach, walnuts | 15 |
| Radish, lettuce, hazelnuts | 15 |
| Zucchini (e ncha), likomkomere, k'habeche (e ncha) | 15 |
| Leek, rhubarb, soy | 15 |
| Eggplant (e ncha), linoko, ciliegia | 20 |
| Tomate (e ncha), li-blueberries, li-raspberries | 25 |
| Lihoete (tse ncha), li-tangerine, lebese | 30 |
| Linaoa (tse tšoeu le tse khubelu), lero la tamati, liapole | 35 |
Lijo tse molemohali tsa ho theola tsoekere ea mali ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere
Lijo tsa leoatleng ke sehlahisoa se setle ka ho fetisisa sa tsoekere, kaha se na le mafura a mangata le lik'habohaedreite. Lenane la bona la glycemic le lenyane haholo - ka tlase ho likarolo tsa 15.
Kahoo, bakeng sa mussels, Crab le shrimp, index ke likarolo tsa 5, le bakeng sa tofu (bean curd) - 15.
Haeba ho ja lijo tsa lefu la tsoekere ho reriloe e le hore lihlahisoa tse nang le tsoekere e tlase ea mali li tsoa halofo kapa ho feta - sena se tla thusa ho lelefatsa bophelo. Ja lijo tsa leoatleng tse eketsehileng, litlama, meroho. Ntho ea bohlokoa ke ho se lebale ho sheba tafole ea glycemic (carbohydrate)!
Mabapi le melemo ea litholoana le meroho
Motho e mong le e mong oa tseba ka melemo ea meroho. Mme litlolo tse tlase tsa tsoekere ho meroho li tala. Magnesium e fumanoang ho broccoli le sepinachi li tla fana ka maemo a tsoekere a tsoekere ea mali.
Melemo ea meroho e ho hoholo ha livithamini le likhoele tsa semela. Mona ke lihlahisoa tse thusang tsa tsoekere tse theolelang tsoekere maling:
- Jerusalema artichoke. Sehlahisoa sa tsoekere se bohlokoa ka ho fetisisa, ka lebaka la inulin ka sebopeho sa eona. Ho petsoha kahare ho 'mele oa motho, inulin e etsa fructose;
- celery;
- linaoa;
- eiee;
- likomkomere
- le konofolo. E na le thiamine, e bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere;
- Tomoso Fokotsa tsoekere ea mali ka linako tse ling;
- eggplant le meroho e meng.
Ho khahlisang, ho ja konofolo e tala ho ntlafatsa tlhahiso ea "insulin" ea "hormone" ke lisele tsa endocrine gland. Index ea glycemic e tlase e boetse e tsebahala ka litholoana, leha ba bangata ba tšaba ho li ja - litholoana li monate. Empa ha ho joalo. U hloka feela ho tseba hore na u ka ja litholoana life ka lefu la tsoekere.
Litholoana tse theko e tlaase ka ho fetisisa le tse ratoang ke:
- avocado. Ho tholoana ena, ho na le likarolo tse ngata tsa fiber le mohlala feela tse theolelang tsoekere;
- Lemon le liapole;
- Cherry Antioxidant e ntle haholo e nang le fiber e ngata;
- lilamunu le morara.
Linoko tse phetseng hantle
Linako tsa selemo le tsona li thusa ho loantša tsoekere, hobane linoko tsohle le litlama tsohle li na le lik'habohaedreite tse ngata. Oli ea mohloaare kapa e rusitsoeng e loketse ho roala salate ea meroho. Oli ea Flaxseed e boetse e na le thuso e kholo hobane e na le lik'habohaedreite tse tlase, ho feta moo, ke moemeli ea hloahloa oa ho loantša mafu.
Linoko tse sebetsang ka ho fetisisa bakeng sa ho tsitsisa tsoekere ea mali ke:
- ginger (motso);
- konofolo (e tala) le eiee;
- turmeric. Molemong oa "metabolism" 'meleng.
Cinnamon e sebetsa haholo ebile e fumaneha. O ka e nwa feela ka ho hlapisa khaba ea kotara ea phofo ka metsing. Ka tšebeliso ea eona ea kamehla, boemo ba tsoekere ka khoeli bo ka theoha ka 20%.
Fiber ea Bohlokoa ho Batho ba Lefu la tsoekere
Thepa ea bohlokoa ea fiber, joalo ka fiber ea phepo, ke hore e liehisa ts'ebetso ea ho monya tsoekere maling. Mme ka lebaka leo, tsoekere e kena maling le butle butle.Ha u ja fiber e eketsehileng, butle-butle li-glucose tsa hau li tsoa butle ka mor'a ho ja. Fibre e molemo ho nka ka sebopeho sa eona se hloekileng, empa eseng ho ja haholo. Kaha mokhabiso o phahameng oa 'mele o tla baka ho thunya le maemo a boreleli.
Fibre ke karolo ea hoo e ka bang meroho eohle: hop, avocado, pepere, zucchini le tse ling. Empa ha e na phello e fokotsang tsoekere. Ka lebaka la eona, ho monya ha glucose e tsoang ka mpeng le ho kenella ha eona maling ho ea butle.
Empa ka nako e ts'oanang, fiber ha e khaotse ho ba karolo ea bohlokoa ea lijo. Ka hona, haeba fiber e qhibiliha, e na le phello e molemo holima lipalesa tsa mala a maholo. Haeba e sa sebetse, e tla tlosa lintho tsohle tse mpe ebile e le tse sa hlokahaleng. Ha rea lokela ho lebala hore fiber e fumaneha ka litholoana, le lijo-thollo le linaoa. 'Me lihlahisoa tsena li na le lik'habohaedreite tse ngata. Ka hona, u se ke oa lebala ka index ea glycemic.
Fora ea 'Mele kaofela
Ka lefu la tsoekere, oatmeal e bohlokoa haholo. Ho na le tsoekere e nyane ho oatmeal mme e tla fokotsa kotsi ea lefu la tsoekere. Ho molemo le ho feta, eketsa linoko tsa pepere e ncha kapa peo ho li-flakes tsa Herculean. Lithollo tse ling li na le thepa e tšoanang e molemo.
Lihlahisoa tsa linaoa le linate ke mohloli oa fiber
Lijana tse entsoeng ka lensisi kapa lilamunu li thusa haholo ho lefu la tsoekere. Ha oa lokela ho li ja khafetsa ka letsatsi.
Lierekisi le linaoa tse mebala li tla u fa 'mele oa hau ka liminerale le liprotheine tse ngata, ha li sa fetele ka tekanyo e lumellehang ea lik'habohaedreite.
Linate tsohle, ntle le mokhelo, li na le lik'habohaedreite, empa palo ea tsona e fapane. Mefuta e meng ea linate e na le lik'habohaedreite tse ngata, ha tse ling li na le tse fokolang. Linate li ruile haholo linthong tse fapaneng tsa trace, hammoho le liprotheine le fiber. Ka hona, li ka sebelisoa ebile li lokela ho jeoa.
O lokela ho hlakisa palo ea lik'habohaedreite bakeng sa sehlahisoa se seng le se seng, o lebisa tafoleng moo ho hlahisoang karolo ea limatlafatsi. Tafole e lokela ho lula e le haufi, joalo ka sekala sa kichineng. Taba ke hore o hloka ho ja linate ka hloko, eseng ho feta ligrama tse 50 ka letsatsi ka lebaka la litaba tsa bona tse phahameng tsa khalori.
Meroho - ntlo ea polokelo ea fiber
Linate tse phetseng hantle ka ho fetisisa ke:
- walnuts le almonds;
- linate tsa cashew le liperekisi.
Tee, kofi le lino tse ling
U ka noa kofi le tee, esita le Coke, haeba ba sena tsoekere. Ho etsa hore seno se be monate, eketsa linoko tse tsoekere (li rekisitsoe ka foromo ea letlapa).
Ha ua lokela ho noa tee e tšetsoeng ka botlolong - e na le tsoekere. Soda e bitsoang "lijo" hangata e na le lisebelisoa tse tsoang lijong tsa litholoana, 'me sena ke mohloli oa lik'habohaedreite.
Ka hona, ka mehla bala ka hloko sebopeho se bonts'itsoeng ho label. Litsebi tsa tsoekere ha lia lokela ho ja sopho e entsoeng ka bongata. Ho molemo ho fumana litlolo tsa batho ba nang le lefu la tsoekere le theolang tsoekere e maling ebe o iketsetsa sopho ea nama e tlase, joalo ka moro oa nama o nang le linoko.
Livideo tse amanang
Mokhoa oa ho sebelisa lihlahisoa ho fokotsa tsoekere ea mali:
Kahoo, litholoana le meroho, hammoho le meroho, ke lijo tse tsoekere tse tsoekere haholo. Li hloka ho nkuoa ke batho ba phetseng hantle joalo ka thibelo ea mafu. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ho bohlokoa haholo hore ba se ke ba ja haholo, hobane ho tla ba thata ho hlokomela maemo a tsoekere ea mali. Lekola lenane la lijo tse phetseng hantle tafoleng ea glycemic. Lihlahisoa tsohle tse nang le index ka tlase ho li-unit tsa 30 tsa lefu la tsoekere lia lumelloa. Ha u khetha lijo, ho bohlokoa ho buisana le ngaka ea hau. Ho sebeletsa lijo ho bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, hobane ba etsa ente ea insulin letsatsi le leng le le leng. Le lefu la tsoekere, o ka ja tse monate le tse fapaneng. U sebelisa lihlahisoa tse lumelletsoeng ho pheha, u ka etsa "mesebetsi e tsoileng matsoho" e sa nyenyefalitsoeng lijana tsa jelloang.
