Ho tšoaetsoa lefu la tsoekere le lefu la tsoekere ho kotsi haholo mme ho beha lithibelo tse itseng mokhoeng oa bophelo le phepo ea motho ea kulang haeba a sa batle ho fihlela tsoelo-pele ea lefu lena le mathata a tebileng. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho bolela hang-hang hore lefu la tsoekere ha se polelo le hore o ka ba teng ka lefu lena o sa lahleheloe ke bophelo le ho fokotseha hoa boemo ba lona. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho bohlokoa haholo ho kenyelletsa lijo tse nepahetseng le tse leka-lekaneng bophelong ba hau bakeng sa khalemelo ea mathata a metabolic, kahoo e 'ngoe ea lipotso tsa mantlha ke hore, ke meroho efe e ka bang teng ka lefu la tsoekere la 2? A re ke re hlahlobisiseng makasine ena.
Melemo e bohlokoa haholo
Taolo ea glycemia ea mali e beha lithibelo tse ngata mabapi le ts'ebeliso ea lijo, ka lehlohonolo, lithibelo tsohle li sebetsa lijong tsa junk, empa meroho e tla pele. Litholoana le meroho ho isa tekanyong e kholo ea "tsoekere mellitus" e khona ho fana ka melemo e kholo bakeng sa ho lokisa le ho lokisa maemo a sa tsitsang a mmele oa motho ea nang le lefu la tsoekere, empa hape a kenya letsoho ho thatafatseng ha maemo a lihormone 'meleng. Melemo ea meroho e nang le lefu le tebileng joalo esale e ithutoa. Litsebi li thehile litlhahiso bakeng sa khalemelo ea phepo e nepahetseng, ho kenyelletsa le hore na ho ka jeoa meroho efe le lefu la tsoekere.
Melemo ea mantlha ea meroho ha e eketsoa lijong tsa mokuli ea nang le lefu la tsoekere e kenyelletsa tse latelang.
Khalemelo ea metabolism ea carbohydrate
Ts'ebetso, ho tloaela le ho potlakisa ha metabolism ea carbohydrate. Lintho tse sebetsang tsa bioloji le li-microelement tse etsang boholo ba lijo tsena li kenya letsoho ho eketseheng ha tšebetso ea li-enzyme ea 'mele' me li lumella ho eketseha ha sekhahla sa ho phatloha ha lik'habohaedreite le ts'ebeliso ea tsona, tse fokotsang khatello ea "glucose" maling a mali le ho thibela ho fokola ha insulin liseleng tsa beta tsa manyeme. . Ke tokiso ea metabolism ea carbohydrate e etellang karolo ea pele kalafong ea mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
Khalemelo ea metabolism ea lipid
Normalization ea lipid metabolism. Ha se sephiri hore ka lefu la tsoekere maling a mali a mokuli, palo ea cholesterol le atherogenic lipids tse tlaase haholo le tse tlase haholo, li ama ka ho toba sekhahla sa ho hlaha ha lefu la pelo, khatello ea mali le mafu a mang a pelo ho lefu la tsoekere. Lihlahisoa tse joalo li tlas'a sete e ngata ea li-acid tse polyunsaturated, tse fokotsang palo ea cholesterol e potolohang le lipids tse ling tse kentsoeng maboteng a methapo ea mali.
Keketseho ea molumo oa setho
Litholoana tsa lefu la tsoekereMeroho le litholoana li na le li-microelements le li-macroelements tse ngata, tse hlokahalang bakeng sa lisele tsohle tsa 'mele bakeng sa bophelo bo tloaelehileng. Ho ikamahanya le likarolo tse fapaneng tsa liprotheine tse ka har'a lisele, li-macrocell le li-macrocell tse nchafatsang tšebetso e nchafatsang, ho thusa ho nchafatsa lisele le litho, tse qetellang li matlafatsa 'mele oa motho. Karolo e kholo ea lintho tsa antioxidant merohong e tala e thusa ho sitisa lipid peroxidation hape e thibela ho ruruha ha sele ka potlako. Li-antioxidants li khutlisetsa lisele le lisele tse tlisoang ke ho fetoha ha methapo ea methapo ka lebaka la mathata a metabolic a bakoang ke lefu la tsoekere.
Matla a antabolic
Bongata ba lihlahisoa tsena li na le li-amino acid tse amehang ho hlahiseng liprotheine tse ncha, lisele tse ncha 'meleng oa motho. Meroho ho tsoekere ea tsoekere e ka khutlisa khaello ea amino acid, e ka hlahisoang ke ho bolaoa ke tlala ea linama ka lebaka la khaello ea insulin le hyperglycemia e sa foleng. Hangata ka tsoelo-pele e potlakileng ea lefu la tsoekere, ho fokola ho hoholo ha mokuli ho etsahala ka lebaka la polelo e bitsoang "catabolism" ea liprotheine ho lefella khaello ea matla.
Ho tlosoa slag
Meroho e nang le mafura a mangata e ka tlosa kapa ea tlosa lintho tse chefo le lihlahisoa tsa metabolic 'meleng, ka tsela eo, ea thusa ho imolla khatello ea maikutlo tsamaisong ea moroto, e ts'oeroeng ke lefu la tsoekere haholo. Mme ka ha fiber ea meroho e sa khone ho kenngoa le ho kenella 'meleng oa motho, e na le phello e molemo mokokotlong oa batho, e etsa hore e khonehe ho fihlela peristalsis e ntle le e ntle ea mala. Ho tlosoa ha lihlahisoa tsa metabolic tse feteletseng le lintho tse ling tse nang le chefo ho ntlafatsa boiketlo ba bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Pepere e khubelu ea tšepe ke motsoako o nepahetseng bakeng sa lenane la tsoekere
Khetho ea meroho
Leha ho le joalo, u se ke ua potlakela ho itšetleha ka tšebeliso ea mefuta eohle ea meroho. Bakeng sa ho ja meroho, o tlameha ho tataisoa ke melao-motheo e meng:
- Ho ikamahanya le index ea glycemic. Boholo ba meroho e na le index ea glycemic e tlase - ho fihla ho 50%, empa ho na le meroho e 'maloa e nang le index ea glycemic e itekanetseng.
- Ho boetse ho bohlokoa ho ela hloko likhetho tsa meroho e phehang, e leng hape e amang haholo index ea ho qetela ea glycemic. Ho bohlokoa haholo ho leka ho ja lijo tse ncha le tse sa tsoakoang.
Ehlile, ka lefu la tsoekere, meroho e nang le index e tlase ea glycemic e tlameha ho khethoa ho fokotsa kotsi ea ho ba le boemo ba hyperglycemic. Joale ke meroho efe e ka sebelisoang mme e lokela ho jeoa?
Meroho e na le index ea glycemic e tlase, e etsang hore e be bohlokoa haholo lijong tsa motho ea nang le lefu la tsoekere
Lenane le tlase
Meroho e joalo e ka jeoa ntle le meeli ea bokahohle, hobane ha e fokotse feela boemo ba tsoekere ka plasma ea mali, empa hape e na le litaba tse nang le khalori e mpe.
Meroho e latelang e ka jeoa ka bongata:
- tamati, kapa tamati, kaha ha li na lik'habohaedreite;
- zucchini le eggplant - joalo ka tamati, li na le lik'habohaedreite tse tlase haholo ka sebopeho sa tsona;
- mefuta efe kapa efe ea meroho le lettuce - kenya karolo e kholo ea fiber le livithamini;
- k'habeche le eiee - e na le vithamine C e ngata le letsoai la liminerale, e kenyang letsoho ho fetoleng lits'ebetso tsa metabolic;
- Li-legumes - li na le protheine e ngata mme li u lumella ho khutlisetsa tekano ea amino acid 'meleng oa motho oa mokuli ea nang le lefu la tsoekere.
Meroho eo ts'ebeliso ea eona e lokelang ho lekanyetsoa
Ha ho khonehe hore re se ke ra bua ka meroho e nang le lik'habohaedreite tse ngata, tseo le hoja li le bohlokoa, tse ka bakang ho eketseha ha maemo a tsoekere le ho putlama ha bophelo ba motho ea lefu la tsoekere. Meroho e nang le index ea glycemic e phahameng haholo le e phahameng.
- li-beet - sebopeho se kenyelletsa palo e kholo ea sucrose;
- mokopu le poone - joalo ka li-beet, li na le tsoekere e ngata ebile li ka baka hyperglycemia.
Leha ho na le mojaro o phahameng oa glycemic, meroho e kaholimo e ntse e lumelloa ho e ja, empa ka bongata. Li-beet, mekopu le poone li ka jeoa letsatsi le leng le le leng, empa eseng ho feta 80 dikgerama. Tharollo ke ho kenyelletsa meroho ena ka sejana se lehlakoreng ebe o e kenya lijana tse ling.
Mantsoe a 'maloa mabapi le litapole
Meroho ena e na le glycemia e phahameng - ho fihlela ho 80% - mme ha e khothalletsoe hore e sebelisoe. Ka takatso e kholo haholo, ka linako tse ling e ka eketsoa ho menu ka foromo e phehiloeng, empa litapole tse halikiloeng kapa tse halikiloeng li lokela ho tloheloa ka ho felletseng, hobane ka lebaka la tahlehelo ea metsi, khatello ea lik'habohaedreite ho eona e eketseha haholo, e leng se ka lebisang ho eketseha ha tsoekere maling.
Litlhahiso tsa litsebi
Mekhoa e mengata ea ho ja e etselitsoeng batho ba nang le lefu la tsoekere e na le meroho e mengata eo e leng motheo kapa standard bakeng sa lijana tse ngata. Ka lebaka la thepa e phahameng ea fiber, ba khona ho etsa metabolism ea carbohydrate, hammoho le ts'ebetso le ts'ebetso ea ts'ebeliso ea mokokotlo oa lefu la tsoekere. Lihlahisoa tse joalo li kenyelletsa pepere ea bell e khubelu, e nang le index ea glycemic e tlase haholo ea 15 mme e khona ho ba le phello e kholo ho metabolism ea lipid 'meleng, eo, joalo ka carbohydrate, e nang le bothata ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mellitus.
Eggplant e sebetsa le ho feta ho fetoleng lipids maling. Boemo ba eona ba glycemia ke 10, mme motsoako o kenyelletsa likarolo tse ngata tsa li-trace le livithamini. Meroho e tsebahalang haholo hape e sireletsehileng ke tamati le likomkomere, tseo ha li na lik'habohaedreite, gi = 10%. Litsebi tsa endocrinologists li lumeletsoe ho ja meroho e joalo ka nako e sa lekanyetsoang, kaha li kenelletse ka botlalo, li u fa monyetla oa ho ikutloa o khotsofetse le ho khotsofatsa 'mele ka lintho tse nang le thuso.
U ka sebelisa mokhoa ofe
Ho joalo, khetho e ntle ke ho sebelisa meroho ka foromo e ncha e tala, hobane molemong ona ba boloka mahlakore ohle a phepo e ntle le e sebetsang ea lintho tse phelang, leha ho le joalo, bakeng sa mafu le a leng teng ha mafu a mang, ho etsa mohlala, ho tsoa pampiring ea mala, meroho e ka khona. sebetsa hantle kapa ka letsoho, hape hape o kenyelletsa lijana tse ling.
Salads
Ho na le palo e kholo ea meroho ea salate e nang le meroho e mecha bakeng sa tatso le 'mala o mong le o mong. Lisalamo li ka fepa lijo ka mokhoa o fapaneng, ka hona o ke ke oa hlokomela ho haella kapa thibelo ea phepo e nepahetseng. Salads e ka ba ka bobeli ho tsoa ho meroho e ncha, le ka keketso ea lihlahisoa tsa nama. Ntho feela ea bohlokoa ke ho tlohela ts'ebeliso ea mafura a mafura le mayonnaise, e leng kotsi ho 'mele, hobane molao-motheo oa mantlha oa phekolo ea lijo tsa lefu la tsoekere ke ho fokotsa tšebeliso ea khalori, eseng ka lebaka la lik'habohaedreite, empa ka lebaka la mafura.
Lero le smoothie
Lero le ka fumaneha hoo e batlang e le meroho efe kapa efe, 'me haeba ho hlokahala, mefuta e thata e ka sebetsoa ka ho sebelisa blender mme ea etsa smoothie. Lero le atisa ho buelloa ke li-endocrinologists e le tlatsetso ea lijana tsa mantlha ho matlafatsa sepheo sa mala le ho eketsa metabolism. Meroho e nang le phepo e tsoekere e ka fokotsa boima ba 'mele oa' mele ntle le ts'ebeliso ea litlhare tse thusang.
Phekolo ea mocheso
Kamora kalafo ea mocheso, lijo tse ngata li ka jeoa ka mofuta oa tsoekere ea lefu la tsoekere la 2, leha ho le joalo, hlokomela hore meroho e meng e ka eketsa index ea bona ea glycemic ha e baka le ho fela. O ka ithuta ho eketsehileng ka meroho e joalo le ka menyetla ea boitokiso ba bona inthaneteng. Kahoo hopola hore lefu la tsoekere ha se polelo, empa ho fetela lefatšeng la phepo e nepahetseng le boleng le bophelo bo bolelele, ho bohlokoa feela hore u leke!
