Sehlahisoa se kang kuku e monate ea khekhe e jeoang ke batho ba phetseng hantle se kotsi haholo ho motho ea nang le lefu la tsoekere.
Le ha ho le joalo, sena ha se bolele hore o tlameha ho lahla sejana se joalo ka botlalo lijong tsa hau.
U sebelisa melao e meng le lihlahisoa tse nepahetseng, u ka etsa kuku e lumellanang le litlhoko tsa phepo ea lefu la tsoekere.
Ke li-makeke tse lumelloang ho batho ba nang le lefu la tsoekere, 'me ke life tse lokelang ho lahloa?
Lik'habohaedreite, tse fumanehang ka bongata lihlahisoa tse monate le tsa phofo, li na le bokhoni ba ho monya habonolo le ho kenella ka potlako maling.
Boemo bona bo lebisa keketseho ea tsoekere ea mali, litlamorao tsa eona e ka ba boemo bo tebileng - lefu la tsoekere la lefu la tsoekere.
Keke le linoko tse monate, tse ka fumanoang mabenkeleng a mabenkele li thibetsoe ho lijo tsa bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Leha ho le joalo, phepo ea batho ba nang le lefu la tsoekere e kenyelletsa lethathamo la lijo tse nang le tšebeliso e itekanetseng ha li mpefatse bokuli.
Ka hona, ho fetola tse ling tsa metsoako ka har'a khekhe ea khekhe, hoa khoneha ho pheha se ka jang ntle le ho senya bophelo bo botle.
Keke e entsoeng ka tsoekere e entsoeng ka tsoekere e ka rekoa lebenkeleng le lefapheng le ikhethileng la batho ba nang le lefu la tsoekere. Lihlahisoa tse ling tsa confectionery le tsona lia rekisoa moo: liswiti, li-waffle, likuku, jellies, likuku tsa gingerbread, tsoekere ea tsoekere.
Melao ea ho baka
Ho baka ho baka ho netefatsa ts'epo ea ts'ebeliso e nepahetseng ea lihlahisoa bakeng sa hae. Bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1, khetho e kholo ea lijana ea fumaneha, hobane litaba tsa bona tsa tsoekere li ka laoloa ke liente tsa insulin. Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o hloka lithibelo tse matla lijong tsa tsoekere.
Ho lokisa baking e monate lapeng, o tlameha ho sebelisa melao-motheo e latelang:
- Sebakeng sa koro, sebelisa buckwheat kapa oatmeal; bakeng sa litlolo tse ling, rye e loketse.
- Botoro e phahameng ea mafura e lokela ho nkeloa sebaka ke mafura a fokolang kapa meroho. Hangata ho baka ho sebelisa margarine, eo hape e leng sehlahisoa sa semela.
- Tsoekere ho litlolo e nkeloa sebaka ke mahe a linotsi ka mokhoa o atlehileng; linoko tse monate tsa tlhaho li sebelisetsoa hlama.
- Bakeng sa ho tlatsoa, ho lumelloa litholoana le meroho tse fapaneng tse lumelloang lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere: liapole, litholoana tsa lamunu, li-cherries, kiwi. Ho etsa hore kuku e be e phetseng hantle mme e se senye bophelo bo botle, qolla morara, morara o omisitsoeng le libanana.
- Ho li-recipe, ho molemo ho sebelisa tranelate e bolila, yogurt le chisi ea cottage e nang le mafura a fokolang.
- Ha u pheha likuku, ho bohlokoa hore u sebelise phofo e nyane kamoo ho ka khonehang, likuku tse ngata li lokela ho nkeloa sebaka ke tranelate e tšesaane e sentsoeng ka mokhoa oa jelly kapa souffle.
Liphetetso tsa Keke
Bakeng sa bakuli ba bangata, ho fana ka liswiti ke bothata bo boima. Ho na le litlolo tse ngata tse ka atlehang ho khutlisa lijo tseo u li ratang haholo lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere. Sena se sebetsa le ho confectionery, hammoho le li-pastry tse ka etsoang ke batho ba lefu la tsoekere. Re fana ka mekhabiso e mengata ka lifoto.
Khekhe ea seponche sa litholoana
Bakeng sa hae o tla mo hloka:
- Kopi e le 1 ea tructose ka sebopeho sa lehlabathe;
- Mahe a 5 a likhoho;
- Pakete e le 1 ea gelatin (ligrama tse 15);
- litholoana: fragole, kiwi, lilamunu (ho latela khetho);
- Kopi e le 1 ea lebese kapa yogurt;
- Likhaba tse 2 tsa mahe a linotsi;
- Kopi e 1 ea oatmeal.
Biscuit e lokiselitsoe ho latela risepe e tloaeloang ke motho e mong le e mong: whisk liprotheine ka sekotlolo se ka thoko ho fihlela foam e tsitsitseng. Kopanya li-yolks tsa lehe le fructose, otla, ebe u eketsa liprotheine ka hloko ka bongata bona.
Tšela oatmeal ka sieve, e tšollele ka har'a motsoako oa lehe, ka bonolo kopanya.
Tšela hlama e phethiloeng ka hlobo e koahetsoeng ka pampiri e entsoeng ka letlalo ebe u e chesa ka ontong ka mocheso oa likhato tse 180.
Tlosa ka ontong ebe u siea sebopeho ho fihlela se folile, ebe u khaola bolelele likarolo tse peli.
C cream: qhala lintho tse ka har'a mokotla oa gelatin hang hang ka khalase ea metsi a belang. Kenya mahe a linotsi le gelatin e halikiloeng lebese. Khaola litholoana ka linoko.
Re bokella kuku: beha karolo e le 'ngoe ea bone ea tranelate khekheng e ka tlase ebe e tšela litholoana tse le ngoe hape le tranelate hape. Koahela ka likuku ea bobeli, e tlotse ka oli hammoho le ea pele. Khabisa ka zest ea lamunu e tsoang holimo.
Custard puff
Ho sebelisoa metsoako e latelang ho pheha:
- Ligrama tse 400 tsa phofo ea buckwheat;
- Mahe a 6;
- Ligrama tse 300 tsa joala ba meroho kapa botoro;
- khalase e sa lekaneng ea metsi;
- Ligrama tse 750 tsa lebese la skim;
- Ligrama tse 100 tsa botoro;
- ½ sachet ea vanillin;
- ¾ senoelo sa khalase kapa seno se seng sa tsoekere.
Bakeng sa pastry ea puff: kopanya phofo (ligrama tse 300) ka metsi (e ka nkeloa sebaka ke lebese), tšela le ho tlotsa mafura ka margarine e bonolo. Tšela ka makhetlo a mane 'me u romelle sebakeng se batang ka metsotso e leshome le metso e mehlano.
Pheta ts'ebetso ena makhetlo a mararo, ebe u kopanya hantle ho etsa hlama ka mor'a matsoho. Tšela likuku tse 8 tsa chelete eohle ebe u baka ka ontong ka mocheso oa likhato tse 170-180.
Cream bakeng sa sekaka: otla ka bongata bo bongata ba lebese, fructose, mahe le ligrama tse setseng tsa 150 tsa phofo. Pheha ka bateng ea metsi ho fihlela motsoako o loana, o hlohlelletsa kamehla. Tlosa mocheso, eketsa vanillin.
Roala likuku ka tranelate e halikiloeng, khabisa ka likutu tse khabisitsoeng ka holimo.
Li-makeke ntle le ho baka li phehiloe ka potlako, ha li na likuku tse hlokang ho baka. Ho haella ha phofo ho fokotsa sekhahla sa lik'habohaedreite sejana se felileng.
E kolobisitsoeng ka litholoana
Khekhe ena e phehiloe ka potlako, e na le likuku ho baka.
E kenyeletsa:
- Ligrama tse 500 tsa chisi e tlaase e nang le mafura;
- Ligrama tse 100 tsa yogurt;
- Tsoekere e 1 ea tsoekere;
- Mekotla e 2 ea gelatin ea ligrama tse 15;
- litholoana.
Ha u sebelisa gelatin hang-hang qhibolla lintho tse ka har'a marikhoe ka khalase ea metsi a belang. Haeba gelatin e tloaelehileng e fumaneha, e tšeloa le ho ts'oaroa hora.
Mahlale a ho pheha:
- Grila chisi ea konkrese ka siling 'me u kopanye le motsoako oa tsoekere le yoghur, eketsa vanillin.
- Litholoana li halikiloe ebe li khaoloa ka li-cubes tse nyane, qetellong li lokela ho fetela khalase.
- Litholoana tse halikiloeng li beoa ka mpeng e tšesaane ka foromo ea khalase.
- Gelatin e halikiloeng e kopantsoe le curd ebe e e koahela ka ho tlatsoa ha litholoana.
- Tlohela sebakeng se batang bakeng sa lihora tse 1.5 - tse peli.
Kaka "Potato"
Mokhoa oa khale oa kalafo ena o sebelisa li-cookies tsa biscuit kapa tsoekere le lebese le kolobelitsoeng. Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, biscuit e lokela ho nkeloa sebaka ke li-cookies tsa fructose, tse ka rekoang lebenkeleng, 'me mahe a linotsi a nang le metsi a tla bapala karolo ea lebese le tlotsitsoeng.
Hoa hlokahala ho nka:
- Ligrama tse 300 tsa li-cookies bakeng sa lefu la tsoekere:
- Ligrama tse 100 tsa botoro e tlaase;
- Thispone tse 4 tsa mahe a linotsi;
- Ligrama tse 30 tsa walnuts;
- cocoa - likhaba tse 5;
- li-cocakes tsa kokonate - likhaba tse 2;
- vanillin.
Grie cookies ka ho e sotha ka grinder ea nama. Kopanya likhoto le linate, mahe a linotsi, botoro e kolobisitsoeng ka khaba le litone tse tharo tsa phofo ea cocoa. Theha libolo tse nyane, roll in cocoa kapa coconut, boloka sehatsetsing.
Mokhoa o mong oa video oa sopho e se nang tsoekere le phofo ea koro:
Qetellong, ho bohlokoa ho hopola hore le ka litlolo tse loketseng, likuku ha li khothalletsoe tšebeliso ea lijo tsa lefu la tsoekere letsatsi le letsatsi. Khekhe e monate kapa pastry e loketse tafole ea mekete kapa ketsahalo e ngoe.