Lefu la tsoekere le hlaha ka lebaka la pherekano ea metabolic, e lebisang ho moneleng tsoekere e ntle ke 'mele. Kamora ho ja lijo tse khethehileng, mokuli o etsa hore metabolite e sebetse hantle, a theole tsoekere e maling le ho thibela botenya. Phepo e nepahetseng bakeng sa mofuta o ikemetseng oa insulin e tla thusa ho etsa ntle le ho nka lipilisi.
Ka hona, o lokela ho hlokomela hore o ke ke oa ja ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le hore na o ka kenya lijo tse thibetsoeng joang.
Lijo tse nang le tsoekere
Tsoekere ka tekanyo e nyane e ka eketsoa lijong feela ka tumello ea ngaka e eang.
Tsoekere ka tekanyo e nyane e ka eketsoa lijong feela ka tumello ea ngaka e eang.
Ha hoa lumelloa ho sebelisa lihlahisoa tse nang le tsoekere tse kang:
- ho baka botoro;
- mahe a linotsi;
- lihlahisoa tsa confectionery;
- Chokolete
- jeme;
- lisosa tse monate tsa curd le li-yoghurts;
- ice cream.
Tsohle tse kaholimo li sebetsa lijong tse nang le index e phahameng ea glycemic (GI). Ka mokhoa o makatsang li eketsa tsoekere ea mali 'me li baka ho tsoa ha insulin e ngata.
Tafole e hlahisa lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite tse nang le GI e phahameng, tse ka lematsang bakuli ba nang le lefu la tsoekere:
| Sehlahisoa | GI |
| Beer le Kvass | 110 |
| Matsatsi | 103 |
| Setlolo se fetotsoeng | 100 |
| Bohobe bo tšoeu | 100 |
| Rutabaga | 99 |
| Loaf | 95 |
| Litapole | 95 |
| Liapole li ka khangoa | 91 |
| White raese | 90 |
| Li-flakes tsa poone | 85 |
| Li-biscuits | 80 |
| Lebone | 75 |
| Bijoux | 75 |
| Chokolete | 70 |
| Lino tse Monate tsa Carbonated | 70 |
| Semolina porridge | 70 |
Lihlahisoa tsa bakery
Ho lihlahisoa tsa bakery, batho ba nang le lefu la tsoekere ba lumelloa ho ja bohobe bo 250-350 g ka letsatsi. Khetho e lokela ho fuoa rye le mefuta eohle ea lijo-thollo.
Ho lekanya ligrama tse kae tsa lijo tse nang le lik'habohaedreite tseo mokuli ea nang le lefu la tsoekere a lokelang ho li ja ka letsatsi, o ka sebelisa mokhoa oa yuniti ea bohobe (XE). Letšoao lena le ile la hlahisoa molemong oa bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba kenang kalafo ea insulin.
Takatso ea bona ea letsatsi le letsatsi ea lik'habohaedreite e lokela ho lumellana le palo ea insulin e laetsoeng. Haeba matšoao a kheloha, hypo- kapa hyperglycemia e ka hlaha.
Sekhahla e tla ba ts'ebeliso ea 18-24 XE ka letsatsi, e lokelang ho aroloa ka tekanyetso ea 5-6. Ho feta moo, palo ea bona e kholo (3-5 XE) e lokela ho ba ea lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea.
Lihlahisoa tse latelang li tsamaisana le sengoatho se le seng sa bohobe:
- 25 g ea koro kapa bohobe ba rye;
- 1 tbsp. l phofo;
- 2 tbsp. l oat e belisitsoeng kapa buckwheat;
- 1 pc litapole;
- 1 beetroot;
- Li-plums tse 2 tse omisitsoeng;
- 1 apole e mahareng;
- 1/2 litholoana tsa morara;
- Letlapa le le leng la watermelon;
- Monokotšoai o 3 oa morara;
- Kopi e 1 ea linoelo;
- 1 tbsp. l tsoekere
- 250 ml ea lebese.
XE e 'ngoe le e' ngoe e na le lik'habohaedreite tse 12-16 g mme e phahamisa boemo ba tsoekere ea mali ka 2,8 mmol / L, bakeng sa ts'ebetso eo likarolo tse peli li hlokahalang. insulin
Meroho e ncha
1/3 ea lijo tsa motho ea nang le lefu la tsoekere e lokela ho ba lijo tse phetseng hantle tse nang le li-fiber, livithamini, li-micro le micro e ngata.
Meroho e latelang e matlafatsa mmele le ho matlafatsa maikutlo a ho tlala:
- sauerkraut;
- lierekisi tse tala;
- Tomoso
- likomkomere
- mokopu
- Spinach
- lettuce;
- tlhaselo ea kelello
- kholifulawa le k'habeche e tšoeu;
- broccoli
Meroho e ka nosetsoa, ea phehoa le ho baka.
Meroho e nang le lik'habohaedreite tse ngata (lihoete, litapole, li-beet) ha ea lokela ho jeoa hangata ho feta makhetlo a 2-3 ka beke.
Litholoana
Ho tloha lijong tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, litholoana tse nang le tatso e monate ha lia lokela ho behelloa ka thoko:
- morara o omisitsoeng;
- mehla;
- peinapole
- morara;
- libanana
- mahapu.
U lokela ho khetha litholoana tse bolila le tse tsoekere ka bolila, joalo ka:
- Liapole tsa Antonov;
- litholoana tsohle tsa lamunu;
- Cranberries
- quince;
- liperekisi;
- currant e khubelu;
- Cherry
- tse tala;
- gooseberry;
- avocado.
Tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea litholoana tse tala ha ea lokela ho feta 300 g. Ho tsena, u ka pheha le litholoana tse halikiloeng ka sorbitol kapa xylitol.
Lino
Sekhahla sa metsi a letsatsi le letsatsi e lokela ho ba lilithara tse 1,2 (likhalase tse 5). Sena se kenyelletsa broths, lino, tee, kofi le metsi.
O ka nwa lebese feela ha ngaka e o amohetse. Yogurt le kefir li lumelloa ka bongata bo sa feteng likhalase tse peli ka letsatsi.
Lebese le ka eketsoa ka tee e fokolang e tsoakiloeng le kofi e fokolang.
E lumelloa ho ja monokotšoai le meroho ea meroho ntle le tsoekere. 'Me ho molemo ho hana lino tse nang le litholoana, kaha tsoekere e ka eketseha ka matla ho bona.
Ho na le thuso ho ho etsa le ho noa linoelo tsa rose. Ho boloka livithamini, ho kgothaletswa ho nka metsi a sa phahame ho feta + 60ºC (ka 100 g ea litholoana ka litara e le 1 ea mokelikeli) le ho tsitlallela thermos bakeng sa lihora tse 6-10.
Li-joala leha e le life tsa lino tse tahang le tse fokolang, hammoho le metsi a hlabang le lijeke tse pakiloeng, li lokela ho felisoa ka botlalo.
Lihlahisoa tse lumelletsoeng
Bakeng sa lijo tsa hoseng e lumelloa ho pheha mahe a phehiloeng hantle kapa mahe a fotsitsoeng. Ka letsatsi leo ha lia lokela ho jeoa ho feta li-pcs tse 2.
U ka ja lijo tsa hoseng ka chisi ea chisi (100-200 g ka letsatsi) e ncha kapa e phehiloe. Ho bohlokoa ho khetha lihlahisoa tsa lebese tse nang le mafura a fihlang ho 15%, ka hona, tranelate le chisi e bonolo, haholo-holo tse phethoang, e lokela ho lahloa.
Bakeng sa lijo tsa motšehare, o ka pheha li-fish tse fokolang le moro oa nama kapa sopho ea meroho joaloka lithuto tsa pele.
Ea bobeli e lumelloa ho ja sefuba sa khoho, nama ea khomo e nang le mafura a tlase, mmutla, turkey ka sebopeho se phehiloeng kapa se halikiloeng. Ho khethoa ke tlhapi, carp, pike, cod le trout.
Linaoa, lensisi, raese e sootho le lijo-thollo tse tsoang ho buckwheat, harese ea pearl, oat le harese li loketse ho khabisa. Nako le nako ha u ka ja bijoux ka hanyane, empa tsatsing lena u tla tlameha ho beha bohobe.
Ho khothalletsoa ho khetholla raese e tšoeu le semolina ka lebaka la litaba tse phahameng tsa lik'habohaedreite tse bonolo, mme tšebeliso ea litapole e lokela ho fokotsoa.
Nosetso e ka lokisoa ho tsoa ho meroho ka tlatsetso ea asene le tamati e halikiloeng, empa ntle le pepere e ntšo le mosetareta.
Lijana tse nokiloeng ka linoko, tse tsubeloang, tse khaotsoang le tse nokiloeng ka linoko tse ngata li lokela ho qojoa. Lerete le mafura li lokela ho qheleloa ka thoko.
Salads li ka etsoa ho tsoa ho cauliflower le hop e tšoeu, tamati, likomkomere, radish, litlama. Ka foromo e phehiloeng le e phehiloeng, o ka ja li-eggplant, li-beet, squash, mokopu.
Khetho e ntle ka ho fetisisa ea lijo tse bobebe ke linate, meroho le litholoana.
Botlolo ea oli ea soneblomo le ea soneblomo ha ea lokela ho feta 40 g lijong tsa letsatsi le letsatsi.
Ho molemo ho khetha bohobe ho tloha phofo ea sehlopha sa 2 kapa ho e nkeloe ke bohobe bo bongata ba mabele.
Lijo li lokela ho ipapisa le mohopolo oa phetisetso ea lijo. Letsatsi le leng le le leng, o lokela ho ja lijo ka mekhoa e fapaneng, ho iqapela kapa ho fumana mekhabiso ea lijana tse monate tse tsoang lijong tse lumelloang.
Mabaka a thibelo
Keketseho ea tsoekere le khafetsa e amanang le eona ea insulin maling e ka lebisa ho holiseng botona le botšehali.
Ts'ebeliso ea lijo tse thibetsoeng le eona e ka baka tsietsing e kang ho ba le lefu la tsoekere - boemo bo amanang le ho theoha ha maemo a tsoekere. E ka nts'etsapele kamora ho ja ka index e phahameng ea glycemic.
Haeba o fetola phepo e nepahetseng qalong ea mofuta oa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, tlhokahalo ea meriana e kanna ea se ke ea hlaha. Lijo li tla thusa lisele ho fumana kutloisiso ea insulin hape li ntlafatse digestibility ea lijo tse nang le lik'habohaedreite.
