Sopho e monate, e nang le carb e tlase ke khetho e ntle bakeng sa nako ea li-asparagus. E tla ba e phethahetseng ka mokhoa o ts'oanang bakeng sa seneke le joalo ka thupelo ea mantlha. Ka risepe ena, ho ena le seratsoana sa lipalesa se tšoeu sa khale, re sebelisa botala bo sa ratoang empa bo botle haholoanyane.
Ntle le taba ea hore li-asparagus tse tala li na le livithamini le limatlafatsi tse ngata, ha e hloke ho pearl le ho ts'ebetsoa nako e telele. U ka e hlakola, mohlomong ua khaola malebela, e tla be e loketse ho pheha. Haeba u sa khone ho reka tse ncha tse ncha tse botala, joale sebelisa leqhoa.
Ke na le bonnete ba hore mofuta ona oa sopho e nang le lemongrass le ginger o tla u fa tatso e ncha. Joalo ka mehla, re le lakaletsa lehlohonolo ha le pheha mme le se ke la tšaba ho leka. Haeba u rata sejana sena, re tla thaba haeba u se arolelana le ba bang!
Lithako
- Ligrama tse 500 tsa asparagus e tala;
- Ligrama tse 20 tsa lero le lecha, haeba ho hlokahala;
- 1 onion e khubelu;
- 2 li-clove tsa konofolo;
- 3 li-shallots;
- Ligrama tse 40 tsa botoro;
- Lemon e 1
- 100 ml ea moroho oa khoho e tsitsitseng;
- 200 ml ea metsi;
- Likhahla tse 2 tsa lemongrass;
- 1 / khaba ea pepere e ntšo kapa ho latsoa;
- 1/2 thispone ea letsoai le sa tebang la leoatle kapa ho latsoa;
- 1 sprig ea thyme;
- 1 pinch ea nutmeg;
- Ligrama tse 200 tsa tranelate.
Lisebelisoa tsa li-servings tse 2. Litokisetso li nka metsotso e 15. Ho tla nka metsotso e 25 ho pheha.
Boleng ba matla
Litaba tsa khalori li baloa ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa se felileng.
| Kcal | kj | Lik'habohaedreite | Mafura | Li-squirrel |
| 114 | 475 | 3.8 g | 7.6 g | 1.6 g |
Ho pheha
1.
Hlatsoa li-asparagus tse tala ka botlalo ka tlas'a metsi a batang. Haeba e le thata hanyane kapa e omelletse lipheletsong, khaola matheba a loketseng. Joalokaha ho se ho boletsoe, ho qhekella asparagus e tala ha ho hlokahale. Ka linako tse ling u kanna ua hloka ho hloekisa karolo ea boraro ea ho qetela. Sheba feela seo u nang le sona ebe u etsa qeto ea boemo.
2.
Joale lokisa lisebelisoa tse ling. Nka ginger, onion e khubelu, konofolo le mosetareta. Li-peel joalo ka tloaelo ebe u li khaola ka li-cubes tse nyane. Ke kopa o seke oa silakanya konofolo ho qoba ho lahleheloa ke oli ea bohlokoa.
3.
Nka pitsa e kholo ea metsi ho pheha li-avatar. Nka metsi a mangata haholo ho koahela meroho ka botlalo. Kenya ligrama tse 10 tsa botoro, letsoai, lero la lemone le ashergus, e khaoloe likoto tse peli. Joale pheha, ho latela botenya ba letlobo, metsotso e ka bang 15.
4.
Ha ashergia e tala e ntse e pheha, nka sopho e nyane kapa stewpan ebe o tšela ginger e lokiselitsoeng, litapole, lieie e khubelu le konofolo ka oli e nyane. Ha onion e fetoha e sootho khauta, o ka e tlosa mochesong. Ho lakatseha hore ho hlophisoa ha asparagus le ho halikiloeng ho etsoe ka nako e le ngoe.
5.
Nka 100 ml ea khoho e koahetsoeng ea khoho ebe u e kopanya le 200 ml ea metsi a asparagus. Tšela konofolo, lieie, joalo-joalo ka mokelikeli ona.
6.
Ha takatso ea sefahleho e phehiloe, hula metso ka metsing, e khaole holimo ebe ue behella ka thoko. U ka li khaola ebe u li eketsa ka sesepa se lokiselitsoeng sa setoko sa likhoho, lieie, mosetare, ginger le konofolo. Khaola 'me u kenye lemongrass.
7.
Pheha sejana ka pepere, letsoai, thyme le nutmeg, tšela tranelate ebe u kopanya hantle. Linoko li ka fetoloa ho tatso ea hau.
8.
Siea motsoako hoo e ka bang metsotso e mehlano ebe o sebelisa setlolo kapa se tsoakolang ka letsoho. Ke khetha khetho e potlakileng ka blender.
9.
Qetellong, eketsa linama tse halikiloeng tsa tlhaselong ea mokokotlo e le mokhabiso, futhumatsa hanyane mme o sebeletse ka bohobe bo phahameng ba protheine. Ho thabela takatso ea lijo!
