Lefu la tsoekere la mofuta oa pele le oa bobeli ho phatlalatsoa hore ke bothata ba lekholo la bo21 la lilemo. Taba ke hore palo ea bakuli e eketseha selemo le selemo. Sesosa sa sena ke khaello ea phepo e nepahetseng, e nang le lik'habohaedreite tse kenang ka potlako le bophelo bo bobebe. Haeba tsoekere ea mali ea motho e nyoloha khafetsa, joale o hloka ho latela mokhoa oa ho ja o fokolang oa carb, o tla thusa ho laola bongata ba tsoekere maling.
Ha maemo a tsoekere a eketseha khafetsa, sena se ka supa ho ba teng ha mofuta oa bobeli oa lefu la tsoekere kapa boemo ba prediabetes. Phekolo ea mantlha e tla ba lijo tse ntlafalitsoeng ke endocrinologist. Lingaka li etsa menu e leka-lekaneng ka lihlahisoa tse nang le index e tlase ea glycemic (GI) le khalori e tlase. Letšoao lena le tla bonts'a hore na tsoekere e potlakela ho kena maling joang kamora ho qeta sehlahisoa kapa seno se itseng.
Ka tloaelo, lingaka li bua feela ka lijo tsa mantlha, ba lebala ho ipha nako ea ho ja limenyemenye tsa mose ho maoatle, tse kang li-Persimmons. Ka tlase re tla hlahloba potso ena - na ho ka etsahala hore u je li-Persimmons tse nang le tsoekere e ngata, hore na li amoheleha hakae lijong, ke tholoana ena e nang le matla a ho phahamisa litekanyetso tsa tsoekere e tlase ka hypoglycemia. Hape ho hlahisoa ke risepe ea "Persimmon jam" ntle le ts'ebeliso ea tsoekere e tšoeu.
Index ea Persimmon Glycemic
Ha motho a e-na le tsoekere ea mali e fetang se tloaelehileng se hlokahalang, hoa hlokahala ho theha lijo tsa letsatsi le letsatsi ho tsoa lijong tse nang le GI e tlase, e sa feteng likarolo tsa 50. Lijo tse nang le boleng bo itekanetseng, ka mantsoe a mang, ho ka fihla likoto tse 69 li ka ba teng lijong ka mokhoa o ikhethileng, eseng ho feta ligrama tse 150 habeli ka beke. Lijo tseo, tse nang le boleng bo phahameng ba index, li ka eketsa tsoekere e maling maling ka 4 mmol / l ka mor'a metsotso e seng mekae ka mor'a ho li ja.
Re lokela ho hopola hore ho lumellana ha sehlahisoa ho ama keketseho ea GI. Haeba litholoana li tlisoa boemong ba puree, index ea eona e tla nyoloha hanyane, empa hanyane. Lenane la Persimmon le fokotseha ka litekanyetso tse tloaelehileng mme sena se bolela hore ka mokhoa o tloaelehileng oa lefu lena, o ka e ja makhetlo a 'maloa ka beke. Ehlile, haeba lijo li sa tlatselletsoe ka lijo tse ling tse nang le GI e tloaelehileng.
Mofuteng oa pele oa lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho tseba hore na ho na le likarolo tse kae tsa bohobe tse fumanehang ka har'a li-Persimmons. Sena se hlokahala ho bala ente ka ente e khutšoane kapa ea insulin. Ho lumelloa ho ja ho fihlela ho 2,5 XE ka letsatsi.
E le ho fumana hore na ho ka khoneha hore u je li-Persimmon, u lokela ho ithuta matšoao ohle a eona. Mona ke:
- index ea glycemic ke likarolo tse 55;
- khalori ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa e tla ba 67 kcal;
- litaba tsa likarolo tsa bohobe ka ligrama tse 100 ke 1 XE;
- bakeng sa ligrama tse 100, tsoekere ea Persimmon e fihlella ligrama tse 16,8.
Ka mor'a moo, persimmon e eketsa tsoekere ea mali, ke ka hona e lumelloang lijong tsa lefu la tsoekere e le mokhelo.
Melemo ea li-Persimmons
Persimmon e na le palo e kholo ea beta-carotene - antioxidant ea tlhaho. E fokotsa ts'ebetso ea botsofe ba letlalo, e tlosa lintho tse kotsi mme e thibela ho hlaha ha neoplasms e mpe. Beta-carotene le eona e ntlafatsa maqhubu a pono. E le ho khotsofatsa 'mele ka ntho ena, ja mefuta e sa tsoaneng ea "Sharon".
Persimmon e tla ntlafatsa tsamaiso ea methapo ea pelo ka lebaka la ntho e kang monosaccharides. Ntle le moo, ntho ena e theola khatello ea mali.
Haeba ho na le "Persimmon" e butsoitseng, joale e na le vithamine C e ngata. Tholoana e joalo e tlameha ho ba teng nakong ea lefu la SARS le ntaramane, hobane vithamine C e eketsa khatello ea mmele ho baktheria e fapaneng le tšoaetso.
Nutrients in Persimmon:
- proitamin A;
- Vitamin C
- a iodine litareng;
- potasiamo
- tšepe.
Ho khothalletsoa ho ja li-Persim bakeng sa batho ba nang le bothata ba ho hloeka. Ho na le mokhoa oa setso o thusang ho tlosa mokelikeli o eketsehileng 'meleng: ka mor'a ho ja litholoana tse peli tse butsoitseng, li lokela ho hlatsuoa ka lebese la millilitara tse 250.
Iodine, e leng karolo ea lingaka, e bohlokoa molemong oa ts'ebetso e tloaelehileng ea endocrine system e "nang le lefu la tsoekere". Ho ba teng ha liminerale tse kang tšepe ho tla thibela tsoelo-pele ea phokolo ea mali.
Tekanyo e batsi ea livithamini le liminerale tse ngata tse amang 'mele oohle ka botlalo, e etsa hore tholoana ena e be sehlahisoa sa lijo se bohlokoa haholo, leha e le hore ho na le tsoekere e ngata ho li-Persimmons.
Jam
Persimmon jam e lokiselitsoe ka tsela e ts'oanang le jeme e ngoe. Tatso ea eona e ka khelosoa ka ho eketsa pini ea sinamone kapa nutmeg ea fatše ho litholoana puree. Boloka sopho ena ka sets'oants'o sa khalase e sitsoeng sebakeng se lefifi le se phodileng - sehatsetsi kapa joala.
Risepe ea pele e bonolo, e tla nka kilil e le 'ngoe ea Persimmon, e halikiloeng le e peeled. Ka mor'a moo, litholoana li tlisoa ka mokhoa o tšoanang. Ka blender, grinder kapa rubbed ka ho suna.
Ebe u eketsa halofo ea kilogramu ea tsoekere, kopanya puree ebe u e tlohela hore e qete lihora tse 'ne. Ebe u beha setofo ebe o ikoalla ka mocheso o tlase o tsoelang pele o hlohlelletsa ho fihlela boima bo kokobela. Tlosa mochesong, eketsa likhaba tse tharo tsa lero la lemone, pinch ea nutmeg ea lefats'e le thispone e le 'ngoe ea zest ea lamunu. Hlophisa jeme ka har'a linkhoana tse senngoeng pele, boloka sehatsetsing.
Ho boetse ho na le risepe e rarahaneng ho feta ea jeme, e tla khahlisa esita le gourmet e hlakileng ka tatso ea eona e makatsang. Seno sena se lokiselitsoe ho ea ka molao-motheo o tšoanang le jeme ea apole ntle le tsoekere, e tšoauoang ke litaba tsa eona tse tlase tsa khalori.
Ho tla hlokahala metsoako e latelang:
- kilogalamu e le 'ngoe ea Persimmon e butsoitseng;
- lero la lemone le le ngoe le thispone ea zest;
- Limililone tse 100 tsa metsi a hloekisitsoeng;
- Ligrama tse 5 tsa tsoekere ea vanilla;
- molamu oa sinamone;
- linaleli tse 'maloa tsa linaleli;
- Lierekisi tse 20 tsa pepere e pinki.
Ho tsoa ho Persimmon, tlosa peo le ebola ebe o tlisa naheng ea litapole tse khotliloeng. Nka stewpan kapa pan, tšela metsi, eketsa halofo ea kilogramu ea tsoekere e sootho le linoko tsohle tse boletsoeng ho risepe. Simmer ho fihlela tsoekere kaofela e qhibilihe.
Ka mor'a moo, eketsa puree ea litholoana, tšela tsoekere ea vanilla le li-peppercorns, tlisa motsoako ona ho pheha le ho fokotsa mocheso, hobane jeme e ka "pholoha." Senya sopho ka mocheso o tlase bakeng sa metsotso e 25 ho isa ho e 30. Kamora ho tlohella jeme e rekisetse metsotso e meng e mehlano.
Tšela jeme ka lijana tse halikiloeng ka khalase, tšela likhahla ebe u li tlohella hore li futhumale. Kamora ho hloeka sebakeng se lefifi le se phodileng.
Boloka boemo ba hau ba tsoekere bo tloaelehile
Liqeto tse fosahetseng tsa ho ja li ka ama tsoekere e maling. Ho qoba sena, o hloka ho khetha lijo le lino, ho latela index ea glycemic. Empa sena ha se bolele hore li ka jeoa ka bongata. Likahare tsa caloric ka kakaretso li lokela ho feta 2600 kcal, ka ts'ebetso e lekaneng ea 'mele.
Ke batho ba 'maloa ba tsebang hore phekolo ea' mele ke puseletso e ntle bakeng sa tsoekere e ngata 'meleng. Ho khothalletsoa litlelase hore li tšoaroe letsatsi le letsatsi, haholo-holo moeeng o mocha. Ho hlokahala feela ho khetha ho ikoetlisa ka tsela e leka-lekaneng.
Kahoo phekolo ea lefu la tsoekere e ka ba e latelang:
- ho matha;
- ho sesa
- ho potoloha
- Ho tsamaea
- Ho tsamaea ka maoto
- Yoga
- boikoetliso
Ho video e sehloohong sena, o ka ithuta ka melemo ea Persimmon.
