Ts'ebeliso ea cocoa ea mofuta oa 2 lefu la tsoekere, ho ea ka batho ba bangata, ha e amohelehe. Taba ke hore ho na le maikutlo a tloaelehileng a hore cocoa ke sehlahisoa se monate se nang le chokolete e ngata, eo, ehlile, e sa amoheleheng. Ka lefu le kang lefu la tsoekere, ho hang ha ua lokela ho sebelisa lihlahisoa tse joalo ka lebaka la hore tsoekere ea mali e tla nyoloha haholo. Ebile, ntlheng ena tsohle ha li hlakile, a re ke re hlahlobisiseng bothata bona.
Melemo ea Cocoa
Le litsebi ka nako e telele li khomaretse maikutlo a hore cocoa ke seno se thibetsoeng ka kotloloho moo ho nang le mafu a kang lefu la tsoekere, ho sa natsehe hore na o na le degree e kae. Joalokaha ho boletsoe pejana, thetso e ne e ipapisitse le chokolete e ka har'a seno. 'Me sehlahisoa ka bosona se na le index ea "glycemic" e kholo, ke hore tekanyo ea tsoekere e kenang maling. Haufinyane, maikutlo a lingaka le bo-ramahlale a fetotse hanyane ka bothata bona, empa sena ha se bolele hore o lokela ho noa palo e kholo ea cocoa makhetlo a 'maloa ka letsatsi, hobane sena se hlile se ka lebisa litlamorao tse mpe tse amanang le kholo ea lefu la tsoekere.
Mona ke melemo ea mantlha ea cocoa e phehiloeng hantle e ka bang le eona:
- Bokhoni ba ho hloekisa 'mele oa ntho efe kapa efe e kotsi, re bua haholo ka li-antioxidants, hammoho le chefo;
- Ho ba teng ha palo e kholo ea livithamini tsa lihlopha tse fapaneng, boholo ba tsona - C, P, le B;
- Monyetla oa ho fana ka thuso e akaretsang ho 'mele, o kenyelletsa ho ntlafatsa ts'ebetso ea ho fola maqeba, hammoho le ho felisoa ha mathata a amanang le metabolism.
Ka lebaka lena, re ka etsa qeto e hlakileng ea hore seno sena se ke ke sa ba le litlamorao tse mpe haeba u latela likhothaletso tsa lingaka hape u latela melao e itseng.
Ela hloko! Ts'ebeliso ea cocoa ha e lumelloe ho batho bohle ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Ka lebaka lena, ho bohlokoa ho buisana le ngaka ea hau esale pele ka sena, ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla itšetleha ka sethala sa hau sa ho holisa lefu lena, hammoho le litšobotsi tsa 'mele.
Haeba o ntse o lumelletsoe ho sebelisa, a re shebeng melao ea mantlha le litlolo.
Lipehelo tsa ts'ebeliso
Lingaka li bolela hore molemo kapa kotsi ho teng ha lefu la tsoekere ho latela ts'ebeliso e nepahetseng ea sehlahisoa sena. Sehlahisoa sena se lokela ho nooa hoseng, se ka nooa motšehare, ehlile, ena ke nako e sa rateheng. Ha e le ho ja bosiu, e thibetsoe ka tieo ho tsoekere ea lefu la tsoekere, hobane e ka ba kotsi ho batho.
Hoa hlokahala ho noa cocoa ka lebese, ts'ebeliso ea tranelate e boetse e lumelloa, empa ba lokela ho ba le tekanyetso e tlase ea mafura, ka mabaka a hlakileng, tsoekere ha ea lokela ho eketsoa. Ho na le maemo a mang bakeng sa lebese, a tlameha ho futhumatsoa. Re boetse re bolela hore litsebi ha li khothaletse tšebeliso ea li-sweeteners, hobane ka nako eo tšebeliso ea seno sena e ke ke ea utloahala. Taba ke hore tsohle mabapi le thepa ea bohlokoa e tla lahleha.
Litsebi li khothaletsa ho noha seno sena ka lijo, mohlala, nakong ea lijo tsa hoseng. Taba ke hore thepa ea eona e tla bonahala hantle haholo. Ho ikoetlisa hoa 'mele ho tla etsahala kapele,' me sena ke phello e hlokahalang bakeng sa lefu la tsoekere.
Ke eng e ka sebelisoang ka cocoa?
Re tla sekaseka mekhabiso ea mantlha ea lihlahisoa tse ling tse hlokahalang bakeng sa ts'ebeliso ea cocoa e nepahetseng. Re boetse re hopola hore mosebetsi oa hau ke ho lokisa eseng ntho e monate ka ho fetisisa, empa ke sehlahisoa se tla ja mmele se tla u thusa. Ka lebaka lena, cocoa e lokela ho nooa ka tekanyetso e nyane haholo, e tsoakane le lebese le nang le mafura a fokolang kapa le tranelate.
Re tla sekaseka mokhoa oa ho etsa li-waffle, tseo maemong a mangata li sebelisoang ke liperesente bakeng sa tšebeliso hammoho le cocoa. Mona ke metsoako ea bona e ka sehloohong:
- Mahe a 3 a likoekoe kapa khoho e le 'ngoe;
- Cinnamon kapa vanillin (e kenyelitsoeng ho tatso);
- Thispone e le 1 ea cocoa;
- Phofo ea coarse (ho molemo ho nka phofo ea rye e nang le ligrata);
- Hoa khoneha ho eketsa li-sweeteners, empa sena se tlameha ho lumellanoa le setsebi.
Taba ea pele, otla lehe ka ho toba ka har'a phofo, ebe o hlohlelletsa motsoako ona ka ho sebelisa blender, haeba sena se sa khonehe, o ka se etsa ka letsoho, empa ka nako eo o hloka ho kopanya ntho e ngoe le e ngoe ka nako e telele le ka botlalo. Kamora moo, eketsa cocoa, le likarolo tsohle tse ling tseo u rerileng ho li sebelisa ho risepe. Joale hape, o hloka ho kopanya sets'oants'o sena.
Hlama e tlameha ho apehoa ka sesebelisoa se khethehileng sa motlakase, e leng baetsi ba tsekoang. Khetho ena ea khethoa, empa ha ho se na sesebelisoa se joalo sa motlakase, u ka etsa sena ka ontong. Ho pheha ho latela melao ho tla nka metsotso e 10 feela. Ho bohlokoa ho hlokomela hore li-waffle li ka sebelisoa e le motheo oa lijo tse ling tse monate tsa phepo.
