Re tseba eng ka lijo tse theolelang tsoekere maling? Hobaneng o hloka ho ba kenyelletsa lijong tsa hau, hobaneng lethathamo la motho e mong e lokela ho ba panacea kapa bible ea bobeli? Ho utloisisa sena ka ho khetheha, o hloka ho utloisisa mekhoa e etsahalang 'meleng.
Matšoao a ho feto-fetoha ha tsoekere maling
Mathata a ho feto-fetoha ha tsoekere maling a etsa hore batho ba bangata ba se ke ba hlola mafu a mangata, a be le mathata le pono, letlalo le moriri. Ponahalo ea matšoao a tšosang e bontša hore ho na le ho phoso ka bophelo bo botle. Mabaka a ho etsa liteko e ka ba mabaka a kang ho hlohlona ha letlalo, maqeba a sa fole, ho sebetsa ho feta, ho fokola 'meleng, ho choeta khafetsa le ho choachoasela khafetsa, lenyora le sa feleng, takatso e sa tloaelehang ea molomo le molomo o omileng. Ho ba teng ha tsoekere maling maling ke sesosa sa ho qetela sa ho phatloha ha lik'habohaedreite tse hlahileng 'meleng hammoho le lijo.
Litšobotsi tsa boitšoaro ba ho ja
Batho ba boima haholo, basali ba lebelletseng ngoana, bakuli ba lefu la tsoekere ba lokela ho latela melao ea phepo kamehla. Li molemo hape molemong oa ho thibela hyperglycemia (boemo bo phahameng ba tsoekere):
- Se ke oa ja ho feta tekano. Ha ho joalo haeba u lokela ho ja ho feta kamoo ho hlokahalang. Sena ha se sebetse feela lijong tse nang le tsoekere e ngata, empa le motho e mong le e mong. Lijo tse ngata tse jeoang li ka otlolla mpa le ho qholotsa tlhahiso ea li-incretin tsa 'mele, tse fokotsang taolo ea tsoekere ea mali. Sena se bontša haholo ke mokhoa oa China oa ho ja. E na le ho leisislyness le dikarolo.
- Qoba lijo tse se nang phepo e ntle le lik'habohaedreite tse bobebe - lijo tse mafura tse potlakileng, li-confectionery, lino tse tsoekere le tse nang le khabone.
- Ho na le lihlahisoa tse nang le index ea glycemic (GI) ea li-unit tse ka bang 49. Li lokela ho jeoa ka bongata, 'me sena ha se pheko. Ho sebelisoa khafetsa ha lijo tse joalo ho tiisa boemo ba tsoekere hape, haeba ho hlokahala, ho thibela tsoekere e tsoekere. Ho loketse ho ja soy chofu tofu, lijo tsa leoatleng, empa ntho e ngoe le e ngoe e lokela ho ba le index ea glycemic e tlase - ho fihla ho 5.
- Kenyelletsa ligrama tse 30 tsa fiber molemong oa hau. Karolo ena e potlakisa 'mele oa hau linthong tse nang le chefo' me e thibela ho monya tsoekere le tsoekere maling. Li na le phello ea hypoglycemic hang-hang (fokotsa tsoekere) linaoa, lijo-thollo, linate. Litholoana tse bolila le meroho e tala li tiisa lijo, 'me tsoekere ea tsona ea lijo li ja tsoekere maling. Meroho e lokela ho jeoa e le tala.
- Se ke oa ja ho hang kapa hona ho fokotsa boima ba lik'habohaedreite tse tsoang, latela lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata. E sebetsa haholo: kamora matsatsi a 3, letšoao la tsoekere la mali le lokela ho fokotseha. Ho molemo ho hlapolla lijana eseng ka tranelate e bolila le mayonnaise, empa ka oli ea meroho. Oli ea fekse ha e na lik'habohaedreite 'me ka nepo ke eona ea pele ho palo ea acid e mafura a mararo.
Ka lebaka la seo boemo ba tsoekere ea mali bo nyolohang ka bona
Tsoekere 'meleng e hlaha ho "k'hamphani" e nang le lihlahisoa tse nang le lik'habohaedreite. Ts'ebetsong ea liphetoho tse itseng tsa lik'hemik'hale, tsoekere e ea fumanoa, e fumanoang maling ha e fetisoa hore e hlahlojoe.
Ka lebaka la ho kopanya le li-reagents tse ikhethang, mali a fetoha moriti o fapaneng. Ka 'mala oa eona, e khona ho tseba hore na tsoekere e ngata hakae. Sena se etsoa ho sebelisoa mokhoa o khethehileng o tsoang mali.
Ho ba teng ha tsoekere maling maling ha se ho kheloha tloaelo eo ho leng thata ho phela ka eona. Mmele oa motho oa e hloka e le hore a hlahise matla a hlokahalang. Bakeng sa ho sokoloha, motsoako o arolang tsoekere e le likarolo o sebelisoa. Ena ke hormone e hlahisoang ka har'a manyeme 'me e bitsoa insulin.
Ka lijo tse nang le phepo e ntle le ho fetella, tsoekere e maling e ea tsitsa. Haeba u ja lik'habohaedreite tse ngata, mojaro ho manyeme oa eketseha, ka ho latellana, 'me ha o sa khona ho hlahisa palo e lekanang ea lihormone tse sebetsang. Masala a glucose, ho fapana le ho fetoloa hore e be matla a hlokahalang ke 'mele, a kenella maling.
Ke lijo life tseo u nang le tsona tsa ho rata ho theola tsoekere e maling
Lijo li nkoa li nepahetse haeba li kenyeletsa lihlahisoa tse tsamaisang mosebetsi oa manyeme. Tsena ke lihlahisoa tse theolelang tsoekere ea mali.
Ho lekana le index ea hypoglycemic, e khethollang tekanyo ea keketseho ea tsoekere ea mali ho tsoa lijong tse jeoang, lihlahisoa tsohle li arotsoe ka maemo ka lihlopha tse 3.
Ka tlase index ea dijithale, sehlahisoa se sireletsehileng bakeng sa batho ba kotsing, ba nang le tsoekere e fetang se tloaelehileng le bakeng sa bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Lihlahisoa tse nang le index tse fetang 70
Ona ke boemo bo phahameng ka ho fetisisa. Lijo tsena li eketsa tsoekere ea mali. Sehlopha sena se lokela ho thibeloa. Sena se kenyeletsa mefuta eohle ea lipompong, lipakete, mofuta ofe kapa ofe oa lipompong, chokolete ea lebese, esita le bohobe ba koro, mahe a linotsi le ntho e ngoe le e ngoe e nang le mahe a linotši, lijana tsa sessert tse nang le tranelate, bijoux, lijana tse tsoang tafoleng ea cafe ka lijo tse potlakileng, litholoana tse monate, meroho e monate e phehiloeng, litapole, matsatsi, biri, esita le joala bo sa tsoakoang, lero la mofuta oa raese, nyalothe, harese le perela.
Lihlahisoa tse nang le index ea hypoglycemic e tloaelehileng (likarolo tse 40-70)
Mokhahlelo ona oa lihlahisoa ha oa lokela ho nkoa. Tsena li kenyelletsa: phofo ea koro (kapa ho e-na le hoo, lihlahisoa tse tsoang ho eona), lipenapole, meroho ea oat hang-hang, jeme ea litholoana, litholoana le jeri ea jere, tomoso, rye le bohobe bo bongata ba lijo-thollo, marmalade, poloko ho tsoa ho meroho le litholoana, li-fruffose waffle, morara o mosoeu le litapole tse ntšo, tse tsoekere, tranelate ea chisi, spaghetti, lasagna, lipompong tsa litholoana, marshmallows, pizza, makotikoti a halikiloeng, tee e ntšo le kofi e nang le tsoekere, feta, raese ea lijo-thollo tse ngata, ketchup ea langa le le lej, litlolo, mosetareta, li-pancake tse halikiloeng ho tsoa litlhapi, margarine, mango, kiwi, khoho le mahe a likoekoe , li-cutlets tsa litlhapi.
Lijo tse fokolang tsa hypoglycemic index (49 le ka tlase)
Li na le thuso eseng feela bakeng sa ho theola tsoekere ea mali, empa hape le bakeng sa ho theola boima ba 'mele le khalemelo ea boima ba' mele. Lenane la lihlahisoa le fanoe ka har'a tafole:
Lihlahisoa tsa liprotheine tse tsoang liphoofolong, 'me ke mofuta oa nama le tlhapi, mahe tse nang le tsoekere e tlase, hape li ka kenyeletsoa lijong tsa letsatsi le letsatsi.
Li-sausage tse phehiloeng le lisoseji, mahe a halikiloeng le sebete sa nama e halikiloeng ke lijana tse entsoeng ka lihlahisoa tse nang le index ea hypoglycemic e tloaelehileng. Ho nama e phehiloeng, letšoao lena le lekana hantle le zero. Empa haeba o baka kapa o Fry nama le meroho efe kapa efe, index ea sejana kaofela e phahama. Haeba u ja nama ka salate ea meroho e tala, index ea hypoglycemic e ke ke ea fetoha. Taba ke hore kalafo ea mocheso e eketsa boemo ba index ea meroho, empa ka kalafo e ts'oanang boemo bona boa fokotseha haeba u pheha lijo tse tsoekere tse tsoang liphoofolong.
Ke lijo life tse fokotsa tsoekere ho tsoekere
Hoa hlokahala haholo ho khetha ka hloko sebopeho sa lijana le lihlahisoa tse ikhethileng bakeng sa batho ba seng ba fumanehetse ba na le lefu la tsoekere. Makhopho a bona a fokola hoo a sitoang ho hlahisa insulin. Kantle ho eona, tsoekere e ke ke ea khona ho fetoha matla, boemong ba eona ba pele, e "tsamaea" ka mali. Sena se tla baka matšoao 'ohle a sa thabiseng le matšoao a bokuli a boletsoeng qalong.
Lefu la tsoekere ha le mpe joaloka mathata a lona a ho fokola ha insulin. Li etsahala ha motho a emisa ho amohela insulin ho tloha lehlakoreng mme a sa latele mofuta o itseng oa lijo. Lihlahisoa tse fokotsang tsoekere ea mali ho tsoekere li lokela ho theha motheo oa lijo tsa mokuli. Ke maemong ana feela moo ba ka pholosang motho.
Ho tsoekere ea lefu la tsoekere, ho bohlokoa ho ja lijo tse nang le index e fokolang ea hypoglycemic, ke hore, ha e phahame ho feta likarolo tsa 49. Empa lenane la lihlahisoa tsena tsa lefu la tsoekere ha le na moeli. Vodka le cognac ho latela glucose li lekana le index ea zero hypoglycemic. Empa lino tse nang le lino tse tahang lia bolaea, ebile li bolaea batho ba nang le lefu la tsoekere.
Ho tseba hore na ke lijo life tse fokotsa tsoekere tsoekere e ke ke ea ba litsebi feela, empa le batho ba tsebang hantle ho rarahana ha motsoako oa lik'hemik'hale lihlahisoa tsa lijo.
Nahana ka "phepelo" e sebetsang haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere.
Meroho
Ena ke eona ntho e ntle ka ho fetisisa e kileng ea bontšoa motho ka tlhaho. Ntle le meroho, ho ke ke ha khoneha ho nahana ka tafole e felletseng. Meroho ke mohloli oa livithamini, lebenkele la lintho tsa bohlokoa tsa mohlala. Ba eketsa botumo lijana. Ha ho na menyu e felletseng ntle le meroho.
Tekanyo e makatsang ea lijana tse monate le tse monate li ka lokisoa ho tloha zucchini, li-eggplant, lihoete, lieie, pelepele, khalase, likomkomere, tamati, radish. Mefuta e mengata ea meroho e tloaelehileng moqeleng oa rona ke ea lefu la tsoekere. Tlhokomeliso e lokela ho koetlisoa ka lihoete. U ka e sebelisa e le tala feela. Phekolo efe kapa efe ea mocheso (ho belisa, ho tšosa, ho halika) e tla eketsa hang-hang boemo ba index ea hypoglycemic ea meroho ena e nang le thuso.
Ke lijo life tse ling tse theolelang tsoekere tsoekere? Ena ke meroho efe kapa efe e metala e makhasi a matala, mefuta eohle ea hop, artichoke. Ho molemo hore u se ke oa sebelisa litapole le mekopu hampe, le ha ho sa hlokahala hore u li kenye ka botlalo lijong tsa hau tse tloaelehileng. Tsohle li na le thuso ka tekano. Litapole tsa jekete e kopaneng le selae sa mokopu o mocha ha li na monyetla oa hore li eketse tsoekere ea mali haholo.
Monokotšoai le litholoana
Tsena ha se lihlahisoa feela tse molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Ena ke sessert e ntle ebile e phetseng hantle e tla ntlafatsa boemo ba hau ba maikutlo le ho ama matšoao a hau a bohlokoa. Empa mona ho na le ntsu ea setlolo. U ke ke ua ja litholoana le monokotsoai ntle le khethollo, haholo-holo mefuta e monate. Litsebi tsa lefu la tsoekere li lokela ho qoba ho ja li-Persimmons kamehla, morara o omisitsoeng, morara, apricots, apricots tse omisitsoeng, litholoana tsa lamunu.
U ka khona: liapole, plums, liperela. U ke ke ua ja lehapu ho hang; GI ea eona e 70.
Lirollo le linaoa
Li na le livithamini tse ngata, liminerale ebile li na le fiber e ngata. Li sebelise ka foromo e phehiloeng. U ka ja harese, poone, oat, nyalothe, buckwheat, perela ea perese, lensisi, soya le linaoa letsatsi le letsatsi.
Lijo tsa hyperglycemia
Haeba tekanyo ea tsoekere ea mali e feta (nako ea bongaka ke hyperglycemia), o lokela ho latela lijo tse khethehileng. Pele ho tsohle, lik'habohaedreite tse bonolo ha lia lokela ho behelloa ka thoko ho lijo le tšebeliso ea lik'habohaedreite tse rarahaneng li lokela ho fokotsoa.
Hyperglycemia ke lefu le ka hlahisoang ke khaello ea phepo e nepahetseng. Matšoao a mathata a metabolic a felisoa ka lijo. Ha e thata haholo.
Ho bohlokoa ho latela melao ea mantlha:
- Ho nwa haholo.
- E ja khafetsa le ka tekanyo e nyane. Se ke oa lieha ho phomola pakeng tsa lijo.
- Se ke oa ja tse halikiloeng le linoko.
- Kenyelletsa meroho, litholoana, monokotsoai lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.
- Eketsa takatso ea lijo tsa protheine (nama, mahe, lebese).
- Se ke oa nyahlatsa litholoana tse omisitsoeng.
Hypoglycemia le lefu la tsoekere ha se polelo. Haeba u se sera sa bophelo bo botle ba hau, latela melao ea motheo ea bophelo bo botle, e-ba moea o mocha, u be le maikutlo a matle mme ka ho fetisisa - sebelisa lijo tse theolelang tsoekere ea mali.
Tafole
Lihlahisoa | GI |
Champagne (e omeletseng ebile e omme, e brut) le veine e ntle e omileng | 44-45 |
Li-cranberry, lierekisi tse tala tse tala, lero la grapefruit, raese ea basmati, bohobe bo lijo-thollo, likokonate, lero le lecha, pasta ea koro ea korong, senate sa karoti, makhapetla a makhapetla, liapolekose tse omisitsoeng, mofuta oa nama ea nama ea khoho. | 38-40 |
Lierekisi tse hlaha, liapole, li-chickpeas, lierekisi tse ncha tse tala, vermicelli, li-noodle tsa China, peo ea sesame, quince, plums, yogate ea tlhaho e sa tsoakoang, ice cream ea fructose, soseji e phehiloeng, soseji ea soya | 33-35 |
Linaoa, kharenate, nectarine, liperekisi, lero la tamati, compote ea tsoekere e senang lero | 34 |
Lebese le bolila, lensisi, liapolekose, litholoana tsa morara, konofolo, linaoa tse tala, li-beet, tamati, liperela, chisi e mafura a tlase, jeme e se nang tsoekere, li-blueberries, lingonberries, li-blueberries, lebese, chokolete e lefifi, litholoana tse ratehang, libanana tse tala, tangerine, kuku | 28-30 |
Cherry, redcurrant, raspberries, fragole, peo ea mokopu, fragole, gooseberries, yogurt e mafura, phofo ea soya, lierekisi tse mosehla tsa khalase. | 24-25 |
Li-artichok, matlapa a leoatle, yogi ea soya, li-eggplant, lemone | 18-20 |
Lialmonde, k'habeche, broccoli, celery, kholifera, likhase, tse tšoeu le tsa Brussels li hlaha ka mokhoa o mong le o mong, lihloaare le mehloaare, likomkomere, pepere ea pepere, linate, ginger, li-asparagus, li-mushroom, lieie, zucchini, likhahla, makhapetla, mehloaare , chisi ea tofu, spinach, rhubarb, soya, likomkomere tse khabisitsoeng, kefir, matlapi, blackcurrant, radish, dill, | 15 |
Green Pepper, Avocado | 10 |
Peo ea soneblomo, lettuce la makhasi | 9 |
Dill, parsley, sinamone, vanillin, oregano, chisi e thata, shrimp, crayfish | 5 |